quy trinh san xuat nuoc uong tu dau den

... tham chiếu: Quyết định 46/2007/QĐ-BYT Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học hóa học thực phẩm; QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn ô nhiễm kim loại nặng thực phẩm Quyết định ... xứ hàng hóa phải bảo đảm trung thực, xác, tuân thủ quy định pháp luật xuất xứ hàng hóa Hiệp định mà Việt Nam tham gia ký kết Cách ghi xuất xứ hàng hóa quy định sau: Ghi cụm từ “sản xuất tại” “chế ... 2.3 Dụng cụ, thiết bị 17 2.4 Xây dựng quy trình dự kiến 18 2.4.1 Sơ đồ quy trình sản xuất dự kiến 18 2.4.2 Thuyết minh quy trình .20 2.5 Phương pháp nghiên cứu

Ngày tải lên: 09/08/2021, 21:33

... tham chiếu: Quyết định 46/2007/QĐ-BYT Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học hóa học thực phẩm; QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn ô nhiễm kim loại nặng thực phẩm Quyết định ... xứ hàng hóa phải bảo đảm trung thực, xác, tuân thủ quy định pháp luật xuất xứ hàng hóa Hiệp định mà Việt Nam tham gia ký kết Cách ghi xuất xứ hàng hóa quy định sau: Ghi cụm từ “sản xuất tại” “chế ... 2.3 Dụng cụ, thiết bị 17 2.4 Xây dựng quy trình dự kiến 18 2.4.1 Sơ đồ quy trình sản xuất dự kiến 18 2.4.2 Thuyết minh quy trình .20 2.5 Phương pháp nghiên cứu

Ngày tải lên: 08/12/2022, 15:30

... phần thúc đẩy thị trƣờng xuất nƣớc giải khát nƣớc ta tăng trƣởng nhanh + Áp dụng quy trình quy mô sản xuất nhỏ quy mô sản xuất lớn, nhằm đa dạng hóa loại đồ uống có lợi cho sức khỏe n ... LÂM NGUYỄN ÁI XUÂN TÊN ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƢỚC UỐNG TỪ CỦ CÀ RỐT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm Lớp : K 44 CNTP ... cà rốt kỷ tử 21 Hình 2.4: Mứt cà rốt 21 Hình 2.5: Quy trình sản xuất nƣớc tổng quát .24 Hình 2.6: Quy trình chế biến nƣớc cà rốt 48 n iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ

Ngày tải lên: 03/04/2023, 14:48

... Nhu cầu về vitamin C đối với cơ thể người là 80 – 100 mg/ngày/người III QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG. Trang 12Thuyết minh quy trình:Chiết chai, lon Bảo ôn Thanh trùng Rửa sạch Đóng chai, ghép mí ... vật liệu hầu như khôngthay đổi Tuy nhiên có sự thay đổi về trạng thái, màu sắc, chất lượng tăng do tách hết tạp chất và loại được một số vi sinh vật có hại theo cặn Tuy nhiên có thể tổn thất một ... QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 4 1 Cây sa kê 4 2 La hán quả 7 3 Nước 9 4 Acid Ctric 10 5 Vitamin C 11 III QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG 12 1 Nguyên liệu 14 2 Trích ly 15 3 Lọc 16 4 Phối chế sản phẩm 18

Ngày tải lên: 27/06/2014, 15:20

... RỊA-VŨNG TÀU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG LÊN MEN TỪ TRÁI XỒI MANGIFERA INDICA Trình độ đào tạo: Đại học quy Ngành: Công nghệ thực phẩm Chuyên ngành: Công ... lên men nước uống từ dịch xồi 3.8 Quy trình sản xuất nước uống lên men từ xoài Sau xác định yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men nước uống từ trái xồi, xây dựng quy trình hồn chỉnh sản xuất nước ... Sau tiến hành lên men nước uống từ trái xoài theo quy trình sản xuất hồn chỉnh Tiến hành đánh giá cảm quan sản phẩm (hình 3.2) sản xuất theo quy trình kết thể bảng 3.12 Bảng 3.20: Chỉ tiêu cảm

Ngày tải lên: 08/11/2017, 10:10

... Trình độ đào tạo : Đại học Hệ đào tạo : Chính quy Ngành : Cơng nghệ thực phẩm Chuyên nghành : Công nghệ thực phẩm Tên đề tài : Nghiên cứu xây dựng Quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG LÊN MEN TỪ TRÁI SƠ RI MALPIGHIA GLABRA L Trình độ đào tạo: Đại học ... năm 2017 Sinh viên thực Phạm Thị Yến LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực đồ án tốt nghiệp “Nghiên cứu Quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabra L” nhận giúp đỡ tận tình quý

Ngày tải lên: 08/11/2017, 10:52

... process - Study on the effect of roasting time and the rate of extraction - Study on the effect of water - Study on the effect of soaking time - Study on additional research additives - Study on ... hiệu Tuổi Từ 20 - 40 tuổi Từ - 15 tuổi A 7,0 7,55 B 7,1 7,57 C 6,75 6,72 Mẫu Bảng 4.10 Bảng so sánh giá trị trung bình mẫu Dependent (I) (J) Mean Variable mau mau Difference Std (I-J) Error Sig Tuoi ... ntdoan.cntp@gmail.com Implementing Institution: Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry Duration : From March 2012 to March 2013 Objectives: Study on manufacturing process of pharmaceutical

Ngày tải lên: 25/02/2018, 10:32

... RỊA-VŨNG TÀU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG LÊN MEN TỪ TRÁI XỒI MANGIFERA INDICA Trình độ đào tạo: Đại học quy Ngành: Công nghệ thực phẩm Chuyên ngành: Công ... men Sau tiến hành lên men nước uống từ trái xồi theo quy trình sản xuất hồn chỉnh Tiến hành đánh giá cảm quan sản phẩm (hình 3.2) sản xuất theo quy trình kết thể bảng 3.12 Bảng 3.20: Chỉ tiêu cảm ... NGHỊ Kết luận Sau thực đề tài: “Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái xoài Mangifera Indica” cho thấy sản phẩm hồn tồn áp dụng vào quy trình sản xuất thực tế Để đạt hiệu tối

Ngày tải lên: 22/06/2018, 11:09

... cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ thảo mộc thiên nhiên quy mô PTN Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error Sig (I-J) Dr.Thanh 95% Confidence ... Sig 77,677 ,000 Multiple Comparisons Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) thoigain (J) thoigain Mean Difference Std Error Sig (I-J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 20phut ... F Sig 7,513 ,001 Multiple Comparisons Dependent Variable: Diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error Sig (I-J) Dr.thanh 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound ,292

Ngày tải lên: 22/10/2018, 22:33

... cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ thảo mộc thiên nhiên quy mô PTN Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error Sig (I-J) Dr.Thanh 95% Confidence ... Sig 77,677 ,000 Multiple Comparisons Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) thoigain (J) thoigain Mean Difference Std Error Sig (I-J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 20phut ... F Sig 7,513 ,001 Multiple Comparisons Dependent Variable: Diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error Sig (I-J) Dr.thanh 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound ,292

Ngày tải lên: 07/03/2020, 19:42

... HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐĨNG CHAI TỪ THẢO MỘC THIÊN NHIÊN QUY MƠ PHỊNG THÍ NGHIỆM Ngành: Công nghệ thực phẩm Chuyên ngành: ... : Nguyễn Thanh Xuân Lớp: 13DTP07 TP Hồ Chí Minh, 2017 Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ thảo mộc thiên nhiên quy mô PTN LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân ... theo yêu cầu Sinh viên thực đồ án: Nguyễn Thanh Xuân I Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ thảo mộc thiên nhiên quy mô PTN LỜI CẢM ƠN Trong thời gian làm đồ án tốt nghiêp, nhận

Ngày tải lên: 09/10/2020, 15:36

... cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ thảo mộc thiên nhiên quy mô PTN Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error Sig (I-J) Dr.Thanh 95% Confidence ... Sig 77,677 ,000 Multiple Comparisons Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) thoigain (J) thoigain Mean Difference Std Error Sig (I-J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 20phut ... F Sig 7,513 ,001 Multiple Comparisons Dependent Variable: Diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error Sig (I-J) Dr.thanh 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound ,292

Ngày tải lên: 05/03/2021, 16:56

... RỊA-VŨNG TÀU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG LÊN MEN TỪ TRÁI XỒI MANGIFERA INDICA Trình độ đào tạo: Đại học quy Ngành: Cơng nghệ thực phẩm Chun ngành: Cơng Nghệ ... lên men nước uống từ dịch xồi 3.8 Quy trình sản xuất nước uống lên men từ xoài Sau xác định yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men nước uống từ trái xồi, xây dựng quy trình hoàn chỉnh sản xuất nước ... Sau tiến hành lên men nước uống từ trái xoài theo quy trình sản xuất hồn chỉnh Tiến hành đánh giá cảm quan sản phẩm (hình 3.2) sản xuất theo quy trình kết thể bảng 3.12 Bảng 3.20: Chỉ tiêu cảm

Ngày tải lên: 09/03/2021, 17:06

... ,002 Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ thảo mộc thiên nhiên Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error (I-J) Sig 95% Confidence Interval ... 77,677 ,000 119 Multiple Comparisons Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) thoigain (J) thoigain Mean Difference Std Error Sig (I-J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 20phut ... Sig 7,513 ,001 ,571 71 Multiple Comparisons Dependent Variable: Diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error (I-J) Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound Dr.thanh

Ngày tải lên: 19/03/2021, 23:02

... cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ thảo mộc thiên nhiên quy mô PTN Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error Sig (I-J) Dr.Thanh 95% Confidence ... Sig 77,677 ,000 Multiple Comparisons Dependent Variable: diemcamquan Tukey HSD (I) thoigain (J) thoigain Mean Difference Std Error Sig (I-J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 20phut ... F Sig 7,513 ,001 Multiple Comparisons Dependent Variable: Diemcamquan Tukey HSD (I) Mau (J) Mau Mean Difference Std Error Sig (I-J) Dr.thanh 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound ,292

Ngày tải lên: 30/04/2021, 18:45

... process - Study on the effect of roasting time and the rate of extraction - Study on the effect of water - Study on the effect of soaking time - Study on additional research additives - Study on ... hiệu Tuổi Từ 20 - 40 tuổi Từ - 15 tuổi A 7,0 7,55 B 7,1 7,57 C 6,75 6,72 Mẫu Bảng 4.10 Bảng so sánh giá trị trung bình mẫu Dependent (I) (J) Mean Variable mau mau Difference Std (I-J) Error Sig Tuoi ... ntdoan.cntp@gmail.com Implementing Institution: Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry Duration : From March 2012 to March 2013 Objectives: Study on manufacturing process of pharmaceutical

Ngày tải lên: 18/05/2021, 09:35

... RỊA-VŨNG TÀU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG LÊN MEN TỪ TRÁI XỒI MANGIFERA INDICA Trình độ đào tạo: Đại học quy Ngành: Công nghệ thực phẩm Chuyên ngành: Công ... lên men nước uống từ dịch xồi 3.8 Quy trình sản xuất nước uống lên men từ xoài Sau xác định yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men nước uống từ trái xồi, xây dựng quy trình hồn chỉnh sản xuất nước ... men Sau tiến hành lên men nước uống từ trái xồi theo quy trình sản xuất hồn chỉnh Tiến hành đánh giá cảm quan sản phẩm (hình 3.2) sản xuất theo quy trình kết thể bảng 3.12 Bảng 3.20: Chỉ tiêu cảm

Ngày tải lên: 20/10/2021, 08:14

... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG LÊN MEN TỪ TRÁI SƠ RI MALPIGHIA GLABRA L Trình độ đào tạo: Đại học ... Yến MSSV E-mail Trình độ đào tạo Hệ đào tạo Ngành Chuyên nghành Tên đề tài : Nghiên cứu xây dựng Quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabra L Nội dung phần thuyết minh ... năm 2017 Sinh viên thực Phạm Thị Yến LỜI CẢM Trong thời gian thực đồ án tốt nghiệp “Nghiên cứu Quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabra L” nhận giúp đỡ tận tình q thầy

Ngày tải lên: 28/11/2022, 17:39

... NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG LÊN MEN au TỪ TRÁI XOÀI MANGIFERA INDICA rs ity Ngành: Công nghệ thực phẩm ve ni U Trình độ đào tạo: Đại học quy Chun ngành: Công Nghệ Thực ... men nước uống từ dịch xồi 3.8 Quy trình sản xuất nước uống lên men từ xoài Sau xác định yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men nước uống từ trái r Ba xoài, xây dựng quy trình hồn chỉnh sản xuất nước ... Sau tiến hành lên men nước uống từ trái xồi theo quy trình sản xuất hoàn -V ia chỉnh Tiến hành đánh giá cảm quan sản phẩm (hình 3.2) sản xuất theo quy trình kết thể bảng 3.12 un 4,20 Mùi Màu sắc

Ngày tải lên: 29/09/2023, 12:47

... nước uống đóng chai phù hợp với quy mô sản xuất khả tài Qúy công ty Đồng thời, đáp ứng chất lượng nước sau xử lý đảm bảo độ tinh an toàn cho sức khoẻ cộng đồng Quy trình thực theo công đoạn sau: ... Quy trình lọc nước thực theo công đoạn sau: Nước thuỷ cục lưu trữ bồn chứa, lượng nước xử lý qua ... khuẩn đèn UV thứ cấp chống tái nhiễm khuẩn đến đóng chai, bình, lưu kho phân phối thị trường Tất quy trình thiết bị công nghệ tối ưu hóa hệ thống điều khiển bán tự động, kiểm tra cách linh hoạt...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 02:20