quy trình tạo sản phẩm adn tái tổ hợp

Nghiên cứu xây dựng quy trình lên men thu nattokinase tái tổ hợp trong bacillus subtilis và ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành huyết khối

Nghiên cứu xây dựng quy trình lên men thu nattokinase tái tổ hợp trong bacillus subtilis và ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành huyết khối

... có): III SẢN PHẨM KH&CN CỦA NHIỆM VỤ Sản phẩm KH&CN tạo ra: a) Sản phẩm Dạng I: Số TT Tên sản phẩm tiêu chất lượng chủ yếu Quy trình cơng nghệ lên men thu nhận nattokinase tái tổ hợp quy mơ 50 ... Đơn vị đo Quy trình Quy trình Quy trình bào chế viên nang thực phẩm chức năng, Quy trình Số lượng Theo kế hoạch Quy trình lên men nattokinase với hàm lượng ≥ 500 FU/ml Thực tế đạt Có quy trình cơng ... xây dựng quy trình lên men thu nattokinase tái tổ hợp Bacillus subtilis ứng dụng sản xuất thực phẩm chức hỗ trợ ngăn ngừa hình thành huyết khối Thuộc: Chương trình/ lĩnh vực (tên chương trình/ lĩnh

Ngày tải lên: 05/10/2023, 20:07

143 6 0
XÂY DỰNG QUY TRÌNH TẠO SẢN PHẨM TRÀ   TỪ CÂY BẠC HÀ CHÂU Á  (Mentha arvensis Linn)

XÂY DỰNG QUY TRÌNH TẠO SẢN PHẨM TRÀ TỪ CÂY BẠC HÀ CHÂU Á (Mentha arvensis Linn)

... tính tỷ lệ phối trộn trà bột hương Bạc hà 28 Sơ đồ 5.1 Quy trình tạo sản phẩm trà 32 Sơ đồ 5.2 Quy trình tạo sản phẩm trà bột hương Bạc hà 33 vii DANH SÁCH CÁC HÌNH Tên ... hay CFU/25g sản phẩm Khơng có Phụ lục 6: Đánh giá cảm quan sản phẩm Sản phẩm sau đánh giá thông qua phép thử thị hiếu, sản phẩm chọn nhiều tiếp tục đánh giá phương pháp cho điểm Quy trình cách ... tối đa Tổng số vi sinh vật hiếu khí, vi khuẩn/g sản phẩm x 105 Coliform, khuẩn lạc hay CFU/g sản phẩm x 103 Nấm men, khuẩn lạc hay CFU/g sản phẩm 1x 104 Nấm mốc, khuẩn lạc hay CFU/g sản phẩm x

Ngày tải lên: 26/02/2019, 14:10

54 94 0
Nghiên cứu tạo chế phẩm interferon α tái tổ hợp ứng dụng trong phòng và trị bệnh do virus trên heo nuôi

Nghiên cứu tạo chế phẩm interferon α tái tổ hợp ứng dụng trong phòng và trị bệnh do virus trên heo nuôi

... thiết lập quy trình lên men nấm men P partoris sản xuất PoIFNα quy mơ phịng thí nghiệm Quy trình tiền đề từ mở rộng thành quy mơ pilot quysản xuất chế phẩm PoIFNα có giá thành hợp lý, phục ... cho heo, để đa dạng hóa sản phẩm cho thị trường theo gợi ý hợp tác doanh nghiệp Vemedim, Phòng CNSH Y Dược đề xuất thực đề tài “Nghiên cứu tạo chế phẩm interferon-α tái tổ hợp ứng dụng phòng trị ... Nghiên cứu tạo chế phẩm interferon-α tái tổ hợp ứng dụng phòng trị bệnh virus heo nuôi (Mã số: YD03/15-17) Đơn vị chủ trì: Phịng CNSH Y Dược Đơn vị phối hợp chính: Viện Vắc-xin Sinh phẩm Y tế

Ngày tải lên: 05/10/2023, 19:46

84 4 0
tiểu luận tín dụng ngân hàng quy trình và sản phẩm tín dụng tại ngân hàng TMCP á châu   ACB

tiểu luận tín dụng ngân hàng quy trình và sản phẩm tín dụng tại ngân hàng TMCP á châu ACB

... tài nghiên cứu ? ?Quy trình sản phẩm tín dụng ngân hàng TMCP Á Châu - ACB” Bài nghiên cứu dựa sở tìm hiểu quy trình sản phẩm tín dụng ACB, để từ đưa số đề xuất nhằm hoàn thiện quy trình tín dụng ... với sản phẩm tương tự Ngân hàng khác 3.2.1 So sánh với sản phẩm Vay đầu tư tài sản cố định ngân hàng khác Ngân ACB Agribank Vietinbank bền Cho vay đầu tư Sản xuất, TP Bank hàng Gói sảnphẩm ... hồn thiện quy trình cho phù hợp với thời đại Đặc biệt tiếp thu hỗ trợ từ đối tác nước ngồi ln có kinh nghiệm việc thực quy trình, hạn chế rủi ro để xây dựng nên quy trình thật thích hợp môi trường

Ngày tải lên: 16/07/2020, 19:51

40 181 2
Thực hiện quy trình đưa sản phẩm thức ăn chăn nuôi happy feed vào các trang trại và hỗ trợ phát triển một số đại lý tại huyện yên thế bắc giang

Thực hiện quy trình đưa sản phẩm thức ăn chăn nuôi happy feed vào các trang trại và hỗ trợ phát triển một số đại lý tại huyện yên thế bắc giang

... kiện sản xuất theo tiêu chuẩn GMP WHO Toàn khâu kiểm tra, theo dõi nghiêm ngặt đảm bảo sản phẩm tạo đạt tiêu chuẩn GMP Công ty có sản phẩm đa dạng với 45 sản phẩm đăng ký lưu hành Nhóm sản phẩm ... lượng sản phẩm gia súc, gia cầm sử dụng - Áp dụng quy trình sử dụng thức ăn Happy feed trại sử dụng sản phẩm - Đánh giá trọng lượng gia súc, gia cầm giai đoạn, lượng tiêu tốn thức ăn (FCR) Phần TỔNG ... HIỆN QUY TRÌNH ĐƯA SẢN PHẨM THỨC ĂN CHĂN NUÔI HAPPY FEED VÀO CÁC TRANG TRẠI VÀ HỖ TRỢ PHÁT TRIỂN MỘT SỐ ĐẠI LÝ TẠI HUYỆN YÊN THẾ, TỈNH BẮC GIANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy

Ngày tải lên: 28/05/2021, 08:47

69 8 0
Khóa luận Thực hiện quy trình đưa sản phẩm thức ăn chăn nuôi Happy feed vào các trang trại và hỗ trợ phát triển một số đại lý tại huyện Yên Thế  Bắc Giang

Khóa luận Thực hiện quy trình đưa sản phẩm thức ăn chăn nuôi Happy feed vào các trang trại và hỗ trợ phát triển một số đại lý tại huyện Yên Thế Bắc Giang

... kiện sản xuất theo tiêu chuẩn GMP WHO Toàn khâu kiểm tra, theo dõi nghiêm ngặt đảm bảo sản phẩm tạo đạt tiêu chuẩn GMP Công ty có sản phẩm đa dạng với 45 sản phẩm đăng ký lưu hành Nhóm sản phẩm ... lượng sản phẩm gia súc, gia cầm sử dụng - Áp dụng quy trình sử dụng thức ăn Happy feed trại sử dụng sản phẩm - Đánh giá trọng lượng gia súc, gia cầm giai đoạn, lượng tiêu tốn thức ăn (FCR) Phần TỔNG ... HIỆN QUY TRÌNH ĐƯA SẢN PHẨM THỨC ĂN CHĂN NUÔI HAPPY FEED VÀO CÁC TRANG TRẠI VÀ HỖ TRỢ PHÁT TRIỂN MỘT SỐ ĐẠI LÝ TẠI HUYỆN YÊN THẾ, TỈNH BẮC GIANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy

Ngày tải lên: 09/10/2021, 22:57

69 12 0
ĐỒ ÁN CÁC VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN THIẾT KẾ QUY TRÌNH TẠO CHẾ PHẨM THỰC KHUẨN THỂ PHÒNG BỆNH TRÊN THỦY SẢN

ĐỒ ÁN CÁC VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN THIẾT KẾ QUY TRÌNH TẠO CHẾ PHẨM THỰC KHUẨN THỂ PHÒNG BỆNH TRÊN THỦY SẢN

... chế phẩm phòng bệnh xuất huyết cá tra quy mơ 100 Lít Chương 3: Thiết kế quy trình sản xuất chế phẩm thực khuẩn thể kiểm soát Aeromonas hydrophila gây bệnh xuất huyết cá tra: bàn luận quy trình sản ... tra 23 CHƯƠNG THIẾT KẾ QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM THỰC KHUẨN THỂ KIỂM SOÁT AEROMONAS HYDROPHILA TRÊN CÁ TRA 25 3.1 Quy trình sản xuất 25 3.2 Thiết minh quy trình .26 ... rộng, ổn định dung mơi hữu khiến phage ứng dụng hiệu sản xuất cơng nghiệp Quy trình sản xuất chế phẩm phage không phức tạp Chế phẩm phage sản xuất theo cách lên men môi trường giá rẻ, cần tỉ

Ngày tải lên: 27/08/2022, 07:40

55 6 0
Luận văn thực hiện quy trình đưa sản phẩm thức ăn chăn nuôi happy feed vào các trang trại và hỗ trợ phát triển một số đại lý tại huyện yên thế   bắc giang

Luận văn thực hiện quy trình đưa sản phẩm thức ăn chăn nuôi happy feed vào các trang trại và hỗ trợ phát triển một số đại lý tại huyện yên thế bắc giang

... kiện sản xuất theo tiêu chuẩn GMP WHO Toàn khâu kiểm tra, theo dõi nghiêm ngặt đảm bảo sản phẩm tạo đạt tiêu chuẩn GMP Cơng ty có sản phẩm đa dạng với 45 sản phẩm đăng ký lưu hành Nhóm sản phẩm ... sản phẩm gia súc, gia cầm sử dụng - Áp dụng quy trình sử dụng thức ăn Happy feed trại sử dụng sản phẩm - Đánh giá trọng lượng gia súc, gia cầm giai đoạn, lượng tiêu tốn thức ăn (FCR) h Phần TỔNG ... HIỆN QUY TRÌNH ĐƯA SẢN PHẨM THỨC ĂN CHĂN NUÔI HAPPY FEED VÀO CÁC TRANG TRẠI VÀ HỖ TRỢ PHÁT TRIỂN MỘT SỐ ĐẠI LÝ TẠI HUYỆN YÊN THẾ, TỈNH BẮC GIANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy

Ngày tải lên: 21/04/2023, 06:55

69 0 0
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng tới quy trình tạo chế phẩm giàu canthaxanthin từ vi khuẩn ưa mặn

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng tới quy trình tạo chế phẩm giàu canthaxanthin từ vi khuẩn ưa mặn

... 1.3b Quy trình tổng hợp canthaxanthin theo phƣơng pháp Rosenberg Hình 1.4 Sơ đồ đƣờng sinh tổng hợp cantaxanthin vi khuẩn Hình 1.5 Sơ đồ tích hợp thiết bị phát siêu âm với hệ thống trích ly quy ... nay, sản phẩm giàu cantaxanthin bổ sung vào thức ăn cho cá Hồi nuôi thƣơng phẩm Việt Nam từ nhập khẩu, chủ yếu đƣợc sản xuất cơng nghệ tổng hợp hóa học Xu hƣớng chung giới sản xuất chế phẩm cantaxanthin ... hàm Y1 đƣợc 49 xếp lần lƣợt BD > BC > CD Điều hoàn phù hợp với kết thể phƣơng trình hồi quy (1) (2) 4.2.2 Tối ưu hóa quy trình chiết xuất Quá trình chiết xuất sinh khối cần đƣợc tối ƣu cho hàm mục

Ngày tải lên: 17/07/2023, 23:56

68 1 0
Thực hiện quy trình đưa sản phẩm thức ăn chăn nuôi happy feed vào các trang trại và hỗ trợ phát triển một số đại lý tại huyện yên thế   bắc giang

Thực hiện quy trình đưa sản phẩm thức ăn chăn nuôi happy feed vào các trang trại và hỗ trợ phát triển một số đại lý tại huyện yên thế bắc giang

... kiện sản xuất theo tiêu chuẩn GMP WHO Toàn khâu kiểm tra, theo dõi nghiêm ngặt đảm bảo sản phẩm tạo đạt tiêu chuẩn GMP Cơng ty có sản phẩm đa dạng với 45 sản phẩm đăng ký lưu hành Nhóm sản phẩm ... Yên Thế - Bắc Giang N 1.2.2 Yêu cầu gu - Đánh giá chất lượng sản phẩm gia súc, gia cầm sử dụng n sử dụng sản phẩm ye - Áp dụng quy trình sử dụng thức ăn Happy feed trại U ity rs ve lượng tiêu ... gia cầm sử – dụng sản phẩm Happyfeed 50 U TN 4.4.1 Tình hình mắc bệnh đàn vật nuôi sử dụng sản phẩm Happy feed 50 4.4.2 Kết điều trị bệnh trang trại sử dụng sản phẩm Happy feed 55

Ngày tải lên: 24/10/2023, 09:04

69 2 0
Nâng cao tính hiệu quả quy trình bán sản phẩm tại công ty tnhh npk việt nam

Nâng cao tính hiệu quả quy trình bán sản phẩm tại công ty tnhh npk việt nam

... qua quy trình bước dễ dàng nắm bắt quy trình phát triển chương trình liên quan đến truyền thông marketing kết hợp sản phẩm dịch vụ bao gồm phân tích yếu tố đánh giá quy trình bán sản phẩm, chăm ... tài Lý chọn đề tài “Nâng cao tính hiệu quy trình bán sản phẩm công ty TNHH NPK Việt Nam” phần quy trình bán hàng đánh mạnh vào nâng cao thành công công ty tạo doanh thu đứng vững thị trường nước ... tổ chức công ty TNHH NPK Việt Nam Bảng 1.1: Kết hoạt động kinh doanh giai đoạn từ năm 2020 đến 2022 12 Sơ đồ 1.2: Sơ đồ cấu tổ chức phòng kinh doanh 16 Sơ đồ 1.3: Quy trình bán sản phẩm

Ngày tải lên: 19/01/2024, 18:53

42 5 0
báo cáo thực tập quy trình bán sản phẩm bất động sản đất nền tại công ty happy land trên địa bàn tỉnh bình phước

báo cáo thực tập quy trình bán sản phẩm bất động sản đất nền tại công ty happy land trên địa bàn tỉnh bình phước

... CHƯƠNG II: QUY TRÌNH BÁN BẤT ĐỘNG SẢN ĐẤT NỀN BÌNH PHƯỚC TẠI CÔNG TY HAPPY LAND 13 2.1 Lý do công ty Happy Land chọn bán đất nền tại Bình Phước: 13 2.2 Quy trình bán sản phẩm bất động sản đất ... Trang 2BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG KHOA TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG CHUYÊN NGÀNH BẤT ĐỘNG SẢN  BÁO CÁO THỰC TẬP ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH BÁN SẢN PHẨM BẤT ĐỘNG SẢN ĐẤT NỀN TẠI CÔNG TY ... 3TÓM TẮT BÁO CÁO THỰC TẬP Báo cáo thực tập ? ?Quy trình bán sản phẩm bất động sản đất nền tại công ty Happy Land trên địa bàn tỉnh Bình Phước” là sản phẩm sau 7 tuần thực tập Kết cấu bài gồm ba

Ngày tải lên: 23/08/2024, 20:03

25 0 0
Nghiên cứu quá trình tạo sản phẩm probiotic nước trái cây từ vi khuẩn lactobacillus

Nghiên cứu quá trình tạo sản phẩm probiotic nước trái cây từ vi khuẩn lactobacillus

... các thông số công nghệ tối ưu cho quá trình tạo sản phẩm probiotic nước trái cây từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum. - Đề xuất quy trình công nghệ tạo sản phẩm probiotic nước trái cây từ vi khuẩn ... chúng tôi thực hiện ñề tài “Nghiên cứu quá trình tạo sản phẩm probiotic nước ép trái cây từ vi khuẩn Lactobacillus” nhằm tìm một hướng ñi mới ñể tạo ra sản phẩm ñồ uống probiotic mang lại sức khỏe ... B Ộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN THỊ THU NGA NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TẠO SẢN PHẨM PROBIOTIC NƯỚC TRÁI CÂY TỪ VI KHUẨN LACTOBACILLUS Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống Mã số:

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21

26 834 1
quá trình tạo sản phẩm và thương hiệu sản phẩm pptx

quá trình tạo sản phẩm và thương hiệu sản phẩm pptx

... ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM 1. Tạo sự khác biệt cho sản phẩm và dịch vụ o Tạo đặc điểm khác biệt cho sản phẩm o Tạo đặc điểm khác biệt cho dịch vụ o Tạo đặc điểm khác biệt về nhân sự o Tạo đặc ... phương án duy nhất là tạo đặc điểm khác biệt cho sản phẩm của mình khác so với sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh. Nếu nó có thể tạo được đặc điểm khác biệt cho sản phẩm của mình một cách ... của mình 1. Tạo sự khác biệt cho sản phẩm và dịch vụ Có bốn cách suy nghĩ và việc tạo đặc điểm khác biệt cho sản phẩm của một công ty. Công ty có thể bằng cách cung ứng một sản phẩm tốt hơn,

Ngày tải lên: 21/07/2014, 21:20

16 416 0
phân tích các rủi ro tác động đến quá trình mua và quá trình bán sản phẩm laptop tại công ty cổ phần huetronics

phân tích các rủi ro tác động đến quá trình mua và quá trình bán sản phẩm laptop tại công ty cổ phần huetronics

... từng sản phẩm, chủ động trong hoạt động sản xuất kinh doanh, giảm giá thành sản phẩm, đặc biệt là góp phần tiêu thụ các linh kiện điện tử được sản xuất trong nước, phối hợp cùng ... sản phẩm/ dịch vụ (tổng của nhận thức bất định hoặc băn khoăn của người tiêu dùng khi mua sản phẩm) ... tâm sản xuất và phát triển phần mềm tin học đã thực sự chín muồi Đầu tư sản ... định các yếu tố rủi ro ảnh hưởng đến quá trình bán sản phẩm của Huetronics. • Phân tích tác động của các yếu tố rủi ro ảnh hưởng đến quá trình mua bán sản phẩm laptop. • Đề xuất những định hướng

Ngày tải lên: 17/08/2014, 10:31

144 403 0
quy trình mua sản phẩm số từ nước ngoài thông qua internet

quy trình mua sản phẩm số từ nước ngoài thông qua internet

... ĐỀ : QUY TRÌNH MUA SẢN PHẨM SỐ TỪ NƯỚC NGOÀI THÔNG QUA INTERNET GVHD : TRẦN HUỲNH CANG Mục lục Page Lời giới thiệu: 2 [Type text] [Type text] I.Giới thiệu sơ lược ? ?Quy trình mua sản phẩm ... một website mua bán các sản phẩm qua mạng nào đó chưa?Bạn có ý định mua bán các sản phẩm qua mạng hay không? Bạn muốn mua sản phẩm từ nước ngoài, đặc biệt là các sản phẩm số, bạn sẽ nhờ người ... kiểm tra sản phẩm 1.Lựa chọn sản phẩm Các sản phẩm kỹ thuật số hiện nay ngày càng trở nên phổ biến, với những tính năng ngày càng vượt trội, áp dụng những công nghệ hiện đại, sản phẩm trên

Ngày tải lên: 20/08/2015, 16:25

12 351 0
Luận văn thạc sĩ ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng tới quá trình tạo sản phẩm kombucha từ chè PT10

Luận văn thạc sĩ ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng tới quá trình tạo sản phẩm kombucha từ chè PT10

... cứu khu hệ nấm men vi khuẩn thực trình lên men tạo sản phẩm kombucha từ Chè PT10 4.2 Ý nghĩa thực tiễn Tạo sản phẩm kombucha từ Chè PT10 nhằm đa dạng hóa sản phẩm, tăng thu nhập cho người trồng ... hưởng môi trường dinh dưỡng tới trình tạo sản phẩm kombucha từ Chè PT10" Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng cho trình lên men tạo sản phẩm kombucha từ Chè PT10 Nội dung ... trình lên men kombucha quy mô phòng thí nghiệm * Sơ đồ quy trình lên men kombucha (hình 3.13) Hình 3.13 Quy trình lên men kombucha quy mô phòng thí nghiệm * Thuyết minh quy trình: Giai đoạn 1: Chế

Ngày tải lên: 17/05/2016, 23:38

74 459 3
Bài giảng các kỹ thuật chuyển gen vào tế bào động vật, thực vật, vi sinh vật và tạo ADN tái tổ hợp

Bài giảng các kỹ thuật chuyển gen vào tế bào động vật, thực vật, vi sinh vật và tạo ADN tái tổ hợp

... vector tạo DNA tái tổ hợp, - Ghép cDNA đầu dính vào vector thích hợp mở EcoRI khử nhóm phosphat, - Hàn kín mạch nhờ enzyme phosphoryl hóa enzyme ligase để tạo vector tái tổ hợp, - Đưa vector tái tổ ... sử dụng EcoRI, - Vector chọn để tạo dòng gen thường cosmid phage λ xử lý EcoRI, - Tạo vector tái tổ hợp đóng gói vỏ phage, - Đưa vector tái tổ hợp vào tế bào chủ tạo dòng, - Xác định đặc tính biểu ... hợp plasmid tái tổ hợp mang gen chuyển chép tế bào vi khuẩn phân chia Sau đó, hàng triệu plasmid tái tổ hợp mang gen chuyển tách chiết từ tế bào vi khuẩn đoạn gen chuyển tách từ plasmid tái tổ

Ngày tải lên: 14/06/2016, 20:34

59 727 0
Nghiên cứu, tuyển chọn và khả năng lên men lactic trong quá trình tạo sản phẩm Kombucha từ trà Truyên Quang trong các điều kiện môi trường khác nhau

Nghiên cứu, tuyển chọn và khả năng lên men lactic trong quá trình tạo sản phẩm Kombucha từ trà Truyên Quang trong các điều kiện môi trường khác nhau

... n thấp [2] Cá sản phẩm hính: acid tổng số, ethanol c trình lên m n đƣợc tạo với hàm lƣợng thấp Cơ chất dinh dƣỡn b n đầu dƣ lớn làm iảm iá trị dinh dƣỡng c a sản phẩm lên m n Sản phẩm hƣ đạt đƣợ ... hợp [41] Lự thí h hợp, tạo sản phẩm kombu h phù hợp với nhữn n hiên ứu tá iả ũn tìm r họn lên m n nhiệt độ 300 C ó hất lƣợn tốt Kết thu đƣợ ũn Ghosh t l (2012) [34] Nhiệt độ 30 ± 2o C thí h hợp ... cho sản phẩm kombu h đạt chất lƣợng cảm quan sản phẩm thuộc loại tốt Sản phẩm lên m n kombu h t trà Tuyên Quang s u n ày lên m n pH: 3,28; Footer Page 74 of 166 Header Page 75 of 166 65 Acid tổng

Ngày tải lên: 28/04/2017, 17:51

81 377 0
Nghiên cứu, tuyển chọn và khả năng lên men lactic trong quá trình tạo sản phẩm kombucha từ trà truyên quang trong các điều kiện môi trường khác nhau

Nghiên cứu, tuyển chọn và khả năng lên men lactic trong quá trình tạo sản phẩm kombucha từ trà truyên quang trong các điều kiện môi trường khác nhau

... n thấp [2] Cá sản phẩm hính: acid tổng số, ethanol c trình lên m n đƣợc tạo với hàm lƣợng thấp Cơ chất dinh dƣỡn b n đầu dƣ lớn làm iảm iá trị dinh dƣỡng c a sản phẩm lên m n Sản phẩm hƣ đạt đƣợ ... định, cho sản phẩm kombu h đạt chất lƣợng cảm quan sản phẩm thuộc loại tốt Sản phẩm lên m n kombu h t trà Tuyên Quang s u n ày lên m n pH: 3,28; 65 Acid tổng số: 9,89g/l; Ethanol: 4%V Sản phẩm ho ... hợp [41] Lự thí h hợp, tạo sản phẩm kombu h phù hợp với nhữn n hiên ứu tá iả ũn tìm r họn lên m n nhiệt độ 300 C ó hất lƣợn tốt Kết thu đƣợ ũn Ghosh t l (2012) [34] Nhiệt độ 30 ± 2o C thí h hợp

Ngày tải lên: 28/04/2017, 18:32

81 450 1
w