quy trình sản xuất mía đường

... TRẦN LỆ THU SVTH : TRƯƠNG VĂN THANH 2205112203 Đề tài : QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT ĐƯỜNG MÍA III. Thuyết minh quy trình 3. Làm sạch nước mía. • Gia nhiệt 1:(60-70 0 C) -Tăng cường vận tốc phản ứng. -Để ... bộ pH=6.6-6.8 Ép mía Lọc sàn cong Nước mía HH Gia nhiệt 1 T= 60÷70 o C Bã mía Ca(OH)2 III. Thuyết minh quy trình 3. Làm sạch nước mía. • Cho vôi sơ bộ:(PH = 6,6÷6,8) -Trung hoà nước mía hỗn hợp, ... đường • Mục đích là làm xuất hiện tinh thể và nuôi cho tinh thể đường lớn lên đến kích thước theo yêu cầu, bảo đảm chất lượng đường thành phẩm. Sản phẩm của quá trình nấu đường gọi là đường non, nó...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 23:10

Ngày tải lên: 11/07/2014, 12:20

... biến sản xuất đường kính trắng, đường thu được có chất lượng cao. Tuy nhiên, đường bị chuyển hóa nhiều do pH thấp nên thu hồi thấp. Mía cây Mía cây Trích nước mía Trích nước mía Làm sạch nước mía Làm ... nước mía Lọc bùn Lọc bùn Tẩy màu Tẩy màu Bốc hơi nước mía Bốc hơi nước mía Kết tinh Kết tinh Nấu đường Nấu đường Ly tâm Ly tâm Sấy đường Sấy đường Đường thành phẩm Đường thành phẩm =>> Ép mía ... Cô Mai Khanh MÔN : CB4001 PHẦN 2. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG PHẦN 2. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG 2 – NGUYÊN LIỆU MÍA 2.1. Phân loại:  Cây mía thuộc họ hoà thảo, giống sacarum...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:03

... Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất đường 55 Hình 2.2. Quy trình làm nhỏ mía 57 Hình 2.3. Bàn lùa mía 58 Hình 2.4. Hình cấu tạo dao chặt sơ bộ 59 Hình 2.5. Hình cấu tạo thiết bị máy ép Mía 61 ... Manufacturing Practice, là quy phạm thực hành sản xuất tốt. GMP là những quy định, thủ tục, thao tác thực hành cẩn phải tuân thủ trong quá trình sản xuất nhằm đảm bảo sản xuất ra những sản phẩm đạt yêu ... axit fumaric Trong sản xuất đường axit có tác dụng chuyển hóa saccharose.  Ch Chất béo trong mía chủ yếu là sáp. Trong sản xuất đường mía gần 60 ÷ 80 % sáp theo bã mía, phần còn lại...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:32

... thông số kỹ thuật của quy trình sản xuất để tạo ra công thức sản phẩm tốt nhất. 3.3. Phương pháp nghiên cứu 3.3.1. Phương pháp xây dựng công thức sản phẩm Công thức sản phẩm được xây dựng ... tôi tiến hành thí nghiệm theo quy trình cơ bản dưới đây. Đây là quy trình để thí nghiệm ban đầu, sau khi tiến hành phân tích, so sánh và chọn lựa được công thức sản xuất tối ưu chúng tôi sẽ xác ... liệu sẽ không chín được, sản phẩm hỏng, chất lượng không tốt. Sản phẩm bột dinh dưỡng sản xuất là sản phẩm ăn liền, nguyên liệu gạo, đậu và rau ngót chín được là nhờ quá trình ép đùn. Tỷ lệ chín...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:45

... Chất lượng cảm quan của sản phẩm 48 4.1.3 Thành phần dinh dưỡng của sản phẩm 49 4.1.4. Chất lượng vi sinh của sản phẩm 50 4.5. Quy trình sản xuất : 50 4.6. Tính giá thành sản ph ẩm: 54 PHẦN ... thông số kỹ thuật của quy trình sản xuất để tạo ra công thức sản phẩm tốt nhất. 3.3. Phương pháp nghiên cứu 3.3.1. Phương pháp xây dựng công thức sản phẩm Công thức sản phẩm được xây dựng ... tôi tiến hành thí nghiệm theo quy trình cơ bản dưới đây. Đây là quy trình để thí nghiệm ban đầu, sau khi tiến hành phân tích, so sánh và chọn lựa được công thức sản xuất tối ưu chúng tôi sẽ xác...

Ngày tải lên: 07/04/2013, 20:10

... làm cho trạng thái hệ nhũ tương trong sữa bền hơn. Tài liệu tham khảo: .Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường và sữa chua- ĐH Bách Khoa TpHCM. (http://www.ebook.edu.vn /?page=1.18&view=4242 ... phân tử đường làm cho sữa có màu vàng kem. Thuyết minh quy trình Gia nhiệt chuẩn Gia nhiệt chuẩn hóa hóa Mục đích: Điều chỉnh thành phần sữa gầy, dầu bơ, đường phù hợp với từng loại sản phẩm ... béo: 8%  Đường: 45%  Nước: 27%  Chất khô: 20% Thuyết minh quy trình Kết tinh Kết tinh Mục đích  Tạo điều kiện cho lactose trong sữa kết tinh một cách triệt để,  Hoàn thiện sản phẩm,...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52

... quen với quá trình sản xuất của các cơ sở in về sản xuất, tổ chức sản xuất và kỷ luật lao động. - Học hỏi những kiến thức mới, đặc thù và những kinh nghiệm trong quá trình sản xuất của từng ... dưỡng và quy trình bảo dưỡng thiết bị: Nguyễn Xuân Lộc M70-K35 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 18 III. TRỰC TIẾP SẢN XUẤT - Tham gia trực tiếp các công việc của một hoặc vài máy in và in ra các sản phẩm. ... dục, sản phẩm cần phải đẹp, đa dạng về mẫu mã, chất lượng sản phẩm cao. Để đạt được kết quả như vậy đòi hỏi phải không ngừng nâng cao trình độ kỹ thuật từng bước đổi mới dây chuyền sản xuất...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 22:10

Ngày tải lên: 13/08/2013, 15:28

Ngày tải lên: 23/02/2014, 16:59

... h0" alt="" ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG NHÓM: 4 IV Kiểm soát ô nhiễm trong quy trình sản xuất đường Áp dụng sản xuất sạch hơn trong toàn bộ quy trình sản xuất. Sản xuất sạch hơn là việc ... đoạn  2.1.2. Quy trình sản xuất đường Sơ lược về quá trình sản xuất đường Mía Xử lí mía Lấy nước mía Làm sạch nước mía Cô đặc nước mía Làm sạch mật chè Nấu đường trợ tinh Ly ... bã mía và than. 3.3 Chất thải rắn:  Rỉ đường: sản phẩm phụ của sản xuất đường. Lượng mật thường chiếm 5% lượng mía ép, mật rỉ sử dụng để sản xuất cồn, sản xuất mì chính, nấm men Bã mía: ...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 14:54

Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:40

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:05

Ngày tải lên: 15/05/2014, 22:49

Ngày tải lên: 02/06/2014, 11:38

Ngày tải lên: 24/06/2014, 22:33

Ngày tải lên: 29/06/2014, 00:02

... Ngoài ra trên thùng carton có in các thông số cần thiết: Tên sản phẩm, size, khối lượng tịnh, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nước sản xuất, code quản lý, điều kiện bảo quản, mã số lô hàng. Yêu ... nền nhà. - Sản phẩm bên trong phải đúng với nội dung in trên bao bì. Hình 2.18: Bao gói sản phẩm đông Block Hình 2.19: bao gói sản phẩm đông IQF  Bảo quản: Mục đích: giữ sản phẩm ở ... hết băng chuyền) là 30 phút. Nhiệt độ tâm sản phẩm đạt -18 ÷ -20 o C. Yêu cầu: Các khuôn sản phẩm phải đặt bằng phẳng, t o tâm sản phẩm = -18 o C khi sản phẩm ra khỏi tủ. Hình 2.15: Đông...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 09:40

Ngày tải lên: 21/08/2012, 10:20

... >. - Xây dựng kế hoạch sản xuất, giá thành kế hoạch của sản phẩm, kí kết hợp đồng sản xuất, mua bán, quy t toán số lợng, tổng hợp báo cáo, tham gia đề xuất với Giám đốc các quy chế quản lí kinh ... không kém sản phẩm của những n- ớc sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn trên thị trờng. Tuy nhiên phải đến sau giải phóng ngành cà phê Việt Nam mới đi vào thời kỳ phát triển, sản lợng sản xuất ra ... bổ sản lợng cà phê thế giới theo các khu vực này có thể đợc tóm tắt nh sau: Châu Mỹ sản xuất ra 60 - 70 % sản lợng cà phê thế giới, tức là khoảng gần 4 triệu tấn cà phê nhân. Châu Phi sản xuất...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 21:59