quy trình sản xuất đá khô

... Minh Khang 2 Minh chúng tôi quy t định thực hiện đề tài “Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợi nấm Ganoderma lucidum”. 1.2 MỤC ĐÍCH Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối tơ nấm Linh chi. ... hoàn thiện quy trình nuôi cấy trong môi trường lỏng và có thể ứng dụng trong ngành dược và ngành sản xuất trà thảo dược. ü Nghiên cứu ứng dụng sản phẩm tơ nấm Linh chi, nhằm đa dạng hóa sản phẩm ... sấy đến khô ở nhiệt độ 50 o C và tiến hành cân trọng lượng khô. Trong quá trình thí nghiệm, gồm 5 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức gồm 2 chai. Tổng số chai cấy là 10 chai. 3.5. PHƯƠNG PHÁP QUY HOẠCH...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:11

... Minh Khang 2 Minh chúng tôi quy t định thực hiện đề tài “Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợi nấm Ganoderma lucidum”. 1.2 MỤC ĐÍCH Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối tơ nấm Linh chi. ... Năm 1976, Cty Kureha Chemical Industry sản xuất chế phẩm trích từ Linh Chi có tác dụng kháng carcinogen. Năm 1982, Cty Teikoko Chemical Industry sản xuất sản phẩm từ Linh chi có gốc glucoprotein ... sấy đến khô ở nhiệt độ 50 o C và tiến hành cân trọng lượng khô. Trong quá trình thí nghiệm, gồm 5 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức gồm 2 chai. Tổng số chai cấy là 10 chai. 3.5. PHƯƠNG PHÁP QUY HOẠCH...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... tải 1.10.5. Yêu cầu của quá trình sấy - Đạt đến độ ẩm bảo quản: 12-13% - Khô đồng đều, không gãy vỡ, không thay đổi hình dạng. - Bề mặt sản phẩm không có vết nứt, không có đốm trắng. 1.11. ... quan của bún khô Các chỉ tiêu cảm quan của bún khô trước khi nấu phải phù hợp với yêu cầu quy định trong bảng sau : 2.2. Các chỉ tiêu vi sinh 3. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bún khô trên thế ... thụ chủ yếu vẫn là thị trường nội địa. Sản phẩm bún khô công nghiệp thường được bày bán cùng với các sản phẩm như mì, phở, cháo ăn liền. Các sản phẩm bún khô ăn liền có mặt ở hầu hết các siêu...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:50

... Mucor elegans (3.10 6 bt/ml) Sơ đồ 1. Quy trình sản xuất giống khởi động từ nấm mốc Mucor elegans 777 Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động cho sản xuất chao từ nấm mốc Mucor elegans Sử ... nhằm xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động từ loại nấm mốc này phục vụ cho sản xuất chao (đậu phụ lên men). Cụ thể là đã xác định được loại nguyên liệu thích hợp cho sản xuất giống khởi ... nhau thì không khác nhau có nghĩa ở mức ý nghĩa α = 5%. CT1.1: Bột ngô; CT1.2: Bột sắn; CT1.3:Bột gạo: CT1.4: Bột đậu tương; 772 Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động cho sản xuất chao...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28

Ngày tải lên: 16/02/2014, 21:20

Ngày tải lên: 16/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 06:20

Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:56

Ngày tải lên: 31/03/2014, 06:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 11:57

Ngày tải lên: 01/08/2014, 19:21

Ngày tải lên: 27/06/2014, 10:20

... làm nguội: - Độ ẩm không quá 12% - Tạp chất: không có - Sâu mọt : không - Meo, mốc: không thấy bằng mắt thường - Màu, mùi, vị: bình thường, không mùi mốc, chua và vị đắng - Không kết cục hoặc ... liệu sản xuất ethanol: Một phát hiện của các nhà khoa học thuộc trường đại học North Carolina cho biết khoai lang có thể là nguyên liệu lý tưởng để sản xuất ethanol, và nhờ vậy ngành sản xuất ... (dao) 5. Đáy đột lỗ 1 TIỂU LUẬN NÔNG SẢN GVHD: NGUYỄN THỊ MAI HƯƠNG Ngoài ra để tăng hiệu quả của quá trình này người ta còn dùng sunfit hoá dịch sữa thô để tránh quá trình tạo màu. Nguyên tắc quá trình...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:57

... ngoài …) III.Tham quan quy trình sản xuất của một số mặt hàng do công ty sản xuất ♦Xưởng sản xuất thuốc tiêm, thuốc viên Xưởng gồm nhiều phòng được sắp xếp theo một quy trình dây chuyền khép ... I: SẢN XUẤT THUỐC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM 3/2 I.Giới thiệu mô hình tổ chức và quản lý của công ty II.Một số nội dung cơ bản về GMP (thực hành tốt sản xuất) III.Tham quan quy trình sản xuất ... phối) Báo cáo với cơ quan chức năng Lưu hồ sơ Hồ sơ – tài liệu Hồ sơ tài liệu: Sản xuất (hồ sơ lô, quy trình sản xuất …) •Kiểm tra chất lượng (tiên chuẩn, phương pháp thử …) •Tồn trữ và phân phối...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:07

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:40

... nguyên liệu sẽ không chín được, sản phẩm hỏng, chất lượng không tốt. Sản phẩm bột dinh dưỡng sản xuất là sản phẩm ăn liền, nguyên liệu gạo, đậu và rau ngót chín được là nhờ quá trình ép đùn. ... thông số kỹ thuật của quy trình sản xuất để tạo ra công thức sản phẩm tốt nhất. 3.3. Phương pháp nghiên cứu 3.3.1. Phương pháp xây dựng công thức sản phẩm Công thức sản phẩm được xây dựng ... điều kiện sản xuất và chế độ ăn cơ bản của người bệnh - Xây dựng công thức sản phẩm - Đánh giá cảm quan tại phòng thí nghiệm - Đánh giá một số chỉ tiêu chọn ra công thức sản xuất tối ưu:...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:45

... thiện qui trình chế biến sản phẩm bao tử cá tra tẩm gia vị và tiến hành đánh giá sản phẩm. 72 3.2.1. Qui trình sản xuất. 72 3.2.1.1. Sơ đồ qui trình. 72 3.2.1.2. Thuyết minh qui trình 73 3.2.2. ... chất trong sản phẩm khô tăng lên một cách tương đối do sự giảm hàm lượng nước trong quá trình sấy khô. Nếu quá trình sấy khô được thực hiện trong điều kiện chân không thì sản phẩm khô gia vị ... quan về làm khô thủy sản. 1.4.1 Định nghĩa. ♦ Sấy là quá trình làm khô các vật thể, các vật liệu, các sản phẩm bằng phương pháp bay hơi nuớc. Trong quá trình sấy xảy ra các quá trình trao đổi...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17

... tinh bột có trong củ). - 13 - PHẦN 4 : QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT KHOAI MÌ 4. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 4.1. Sơ đồ quy trình công nghệ Vỏ, đất Nguyên liệu Ngâm Sản phẩm Tách dịch bào lần 1 Xử lý Nước RữaNước Nước ... giữa tinh bột với dịch bào Để khắc phục quá trình oxy hóa yêu cầu quy trình sản xuất phải ngắn, tách dịch bào càng nhanh càng tốt. Và trong toàn bộ quy trình tinh bột đều phải ngập trong nước. ... dụng khá phổ biến để sản xuất tinh bột, đây là nguồn nguyên liệu cho nhiều ngành công nghiệp như công nghiệp dệt, thực phẩm, may mặc, bánh kẹo, sản xuất lên men cồn, sản xuất acid hữu cơ, Sắn...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:58