... Hoà tan hoàn toàn một lượng kim loại R hoá trị n bằng dung dịch H2SO4 loãng rồi cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được một lượng muối khan có khối lượng gấp 5 lần khối lượng kim loại R ban ... (oxi được lấy gấp đôi lượng cần thiết để đốt cháy hoàn toàn X) vào bình dung tích 1 lít ở 406,5K và áp suất l atm. Sau khi đốt áp suất trong bình (đo cùng nhiệt độ) tăng 5%, lượng nước thu được ... bị oxi hoá. Vậy a là hiệu suất của phản ứng oxi hoá ancol. 160 160 Phơng pháp 15 Phơng pháp chọn đại lợng thích hợp I. C S CA PHNG PHP Trong mt s cõu hi v bi tp trc nghim chỳng ta...
... dư thì: A. Khối lượng bình brom tăng bằng khối lượng ankin dư B. Khối lượng bình brom không đổi C. Khối lượng bình brom tăng bằng khối lượng ankin dư và anken D. Khối lượng bình brom tăng ... để tìm ra các điểm chung và các điểm đặc biệt của bài toán, từ đó tìm ra được phươngpháp hoặc phối hợp các phươngpháp giúp giải nhanh bài toán một cách tối ưu. II. CÁC DẠNG BÀI TẬP THƯỜNG ... Y thu được khối lượng muối khan là: A. 16,5 gam B. 14,3 gam C. 8,9 gam D. 15,7 gam 170 170 Ph−¬ng ph¸p 16 Ph−¬ng ph¸p chän ®¹i l−îng thÝch hîp I. CƠ SƠ CỦA PHƯƠNGPHÁP Thông qua...
... (2005) . Cả ba đều cósử dụng phươngpháp điều chỉnh sự lựa chọn thiên vị .Trong mỗi phươngpháp đã nêu lênnội dung , cách thực hiện , ưu nhược điểm của từng phươngpháp để từ đấy làm nền tảnglý ... vốn mạo hiểm , đó là phươngpháp xây dựng danh mục đầu tư vốn mạo hiểm dựavào thủ tục tái tỉ trọng của Peng (2001) , phươngpháp đánh giá rủi ro và lợi nhuận dựavào tính ước lượng khả năng đúng ... công trình nghiên cứu củaPeng (2001) về phươngpháp tái tỉ trọng trong việc xây dựng danh mục đầu tư vốn mạohiểm , Cochrane (2005 ) về phươngpháp ước lượng khả năng đúng tối đa , mô hình laitrong...
... quyết định đánh giá tình trạng buồn ngủ bằng phương phápđođiện động nhãn đồ_EOG”. Vấn đề được đặt ra xoay quanh bacâu hỏi sau:LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCMSVTH: NGUYỄN MINH ... những người ngủ nhưng vẫn mở mắt. Trong khi phương pháp EOG đánh giá tình trạng hoạt động của mắt thông qua các thông số điện sinh học được thu nhận qua các điện cực bề mặt có khả năng giải quyết ... nhỏ và nhanh.GIAI ĐO N 4:Vào giai đo n 4, não bộ chỉ phát ra những sóng delta4. Khi cơ thể chìm tronggiấc ngủ ở giai đo n 3 và 4, khó đánh thức người đang ngủ, những giai đo n nàyđược gọi...
... Khoảng tuyến tính theo phươngpháp tgα Phương tình hồi quy có dạng:tgα = (0,0258 ± 0,00022) + ( -1,72431 ± 0,0286).10-5CBr-*Đánh giá phương pháp: để xem xét phươngpháp có chính xác và mắc ... tuyến tính của phươngpháp là 0,2 ÷ 5 µg/l. Phươngpháp được áp dụng để xác định hàm lượng Iodat và Iodua trong mẫu nước tự nhiên.Theo [46], Zhu X và Zhang Y đã nghiên cứu phươngpháp ức chế ... khỏi dung dịch bằng cách đun nóng, lượng dư NO2- được loại bỏ bằng axit sunfanilic. Lượng iodat còn lại được xác định bằng phươngpháp động học, phương pháp này dựa trên hiệu ứng xúc tác...
... năng lực của ngời tham gia đo bóc khối lợng. 3. Một số phơng phápđo bóc khối lợng công tác xây dựng Trớc khi tiến hành đo bóc khối lợng xây dựng công trình, ngời đo bóc phải tiến hành nghiên ... 7: Khi đo bóc khối lợng bạn có phải lập danh mục đo bóc không? Danh mục đo bóc này nên trình bày thế nào? Câu 8: Trong trờng hợp không có kích thớc ghi trên bản vẽ, muốn dùng cách đo bằng ... phải yêu cầu t vấn thiết kế làm rõ. Đo bóc khối lợng xây dựng có thể tiến hành theo các phơng pháp sau: 3.1. Phơng pháp tính theo chủng loại Là phơng pháp căn cứ vào ký hiệu của các chi tiết,...
... sử dụng phươngpháp RSR ( repeat-sales regression ) , nó cung cấpcác ước lượng có thể tìm thấy giá trị thật sự của chỉ số.nội dung , cách thực hiện , ưu nhược điểm của từng phươngpháp để từ ... vốn mạo hiểm , đó là phươngpháp xây dựng danh mục đầu tư vốn mạo hiểm dựavào thủ tục tái tỉ trọng của Peng (2001) , phươngpháp đánh giá rủi ro và lợi nhuận dựavào tính ước lượng khả năng đúng ... IICÁC PHƯƠNGPHÁP ĐÁNH GIÁ RỦI RO VÀ LỢI NHUẬN CỦA ĐẦU TƯ MẠOHIỂM ……… …………………………………………………………………………82.1 Những công trình trước đấy………………………………………………………… 92.2 Mô hình Peng (2001) - phương pháp...
... thước Phương pháp bơm thuỷ ngân Phương pháp bọc mẫu bằng chất không thấm4. Các phươngpháp xác đònh thể tích độ rỗng : Phương pháp giãn nở khí Heli (kết hợp với Hassler core holder) Phương pháp ... sinh3. Các phươngpháp xác đònh thể tích toàn phần : Phương pháp nhấn chìm mẫu trong chất lỏng không dính ướt với mẫu (Đònh luật csimet) Phương pháp bão hòa chất lỏng Phương phápđo trực tiếp ... rỗng bằng bơm thuỷ ngân. Phương pháp tái bão hoà chất lỏng Đo thể tích chất lưu có trong lỗ rỗng (summation method)5. Các phươngpháp xác đònh thể tích hạt : a .Phương pháp giãn nở khí Heli (kết...
... ĐIỆN TRỞ : 561. Đođiện áp : 562. Đo dòng điện : 573. Đođiện dung : 574. Đođiện cảm : 585. Đođiện trở : 58II. ĐO TẦN SỐ, COSϕ, CÔNG SUẤT : 591. Đo tần số : 592. Đo cosϕ : 593. Đo ... ĐơnvịVREF+ Điện áp cao nhất củathang đo VccVcc+0.1 VVREF- Điện áp thấp nhất củathang đo -0.1 0 VIINDòng vào fCLK=640KHZ -2 ±0.5 2 µAVNT(1) Điện áp vào logic 1 VCC –1.5 VVNI(0) Điện ... trên. Phươngpháp này có thuận lợi chính là tổng trở vào cao ( tại chân 15).DAC0808 là bộ biến đổi A/D tạo ra dòng điện có trị số tuỳ theo giá trị digital và dòng điện chuẩn ngõ vào . Dòng điện...
... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang4ProteinlòngđỏtrứngcònchứacáctiểuphầnLipovitelin,Livetinlòngđỏtrứngvớitỷlệ4/1vàphotphovitin,đâylànguồnacidaminkhôngthaythếđángchúýtrongproteinlòngđỏtrứng.Lipidtronglòngđỏtrứnggồmcảhaidạng:Dạngtựdo(glyxerit)vàdạngliênkết(photphatit,glycolipid,steroid).Hầuhếttấtcảcácloạivitamin(trừvitaminC)vàhầuhếtcácchấtkhoángcầnthiếtchosinhtrưởngvàpháttriểncủacơthểđềutìmthấytronglòngđỏtrứng.2.1.32.1.32.1.32.1.3NhNhNhNhữữữữngngngngbibibibiếếếếnnnnđổđổđổđổiiiikhikhikhikhibbbbảảảảooooququququảảảảnnnntrtrtrtrứứứứngngngngTrongquátrìnhbảoquảnvàvậnchuyểntrứngcóthểxảyranhữngbiếnđổilàmhưhỏngtrứngnhưsau:2.1.3.1HiệntựơngtựphânhủyNếuđiềukiệnbảoquảntrứngkhôngtốt,trongtrứngsẽxảyracácphảnứngphângiảicáchợpchấtprotein,lipid,glucid….đặcbiệtkhinhiệtđộbảoquảncao.Protein:Lúcđầuphânhủychậm,sauđónhanhhơn,kếtquảlàhàmlượngcácacidamintựdo,cáchợpchấtbayhơinhưNH3,H2S…tănglên.Lipid:Phânhủychậmhơnproteinnhưngdiễnratrongsuốtquátrìnhbảoquảnlàmchocácsảnphẩmbayhơicủachúngtíchtụlại.KếtquảcủaquátrìnhtựphânlàcáchợpchấtnhưNH3,H2S,CO2,H2O…tíchtụlạitrongtrứng.HàmlượngvitamingiảmđặcbiệtlàvitaminAgiảmđến70%.Sựphânbốcácsảnphẩmtrunggiangiữalòngtrắngvàlòngđỏbịđảolộnvídụglucozaởlòngđỏtăng,ởlòngtrắnggiảm,Ca2+ởlòngđỏtăng…Cuốicùngchấtlượngtrứnggiảmsút,nếuđểlâuhơntrứngcóthểkhôngdùnglàmthựcphẩmđược.2.1.3.2BiếnđổidovisinhvậtBìnhthườngtrứngcủagiacầmkhỏemạnhđạtđộvôtrùngđến93-98%.Nguyênnhânhưhỏngchủyếuởvỏnếuvỏmấtmàngngoài,lỗkhíhởhayvỏbẩn,visinhvậtsẽxâmnhậpvàobêntrongtrứng.Dotrứnglàmộttếbàosốngcóhệthốngenzimphứctạp,nhiệtđộthíchhợplàmchovisinhvậtđãcósẵntrongtrứngpháttriểnthuậnlợivàhoạthóacácenzymetừđóảnhhưởngđếnchấtlượngcủatrứng.Trongthờigianbảoquảnlâudài,trứngsẽkhôđi,lizozymdầndầnbịtrunghòalàmchotínhmiễndịchtựnhiêncủatrứnggiảmđiđồngthờithànhphầnhóahọcvàcấutạocủatrứngthayđổi.Acidcacbonicmấtđi,pHtăng,lòngtrắngvàlòngđỏbịphângiải,vỏtrắngdễthẫmthấuđốivớivikhuẩn,tạođiềukiệnchovisinhvậtthẩmthấuvàotrứng.Visinhvậttiếtramenphânhủycácthànhphầnhữucơcủatrứng,làmcholúcdầulòngtrắngloãngra,đai(dâychằng)đứt,lòngđỏdínhvàovỏtrứng,ruộttrứngcóthểbiếnmàuvàcómùiđặctrưngcủaH2S,indol,skatol…Mộtsốhưhỏngdovisinhvậtgâyra:Trứngthốimàulụcsáng:GâyradoPseudomonasflourescens.Làmộttrựckhuẩnsinhtrưởngở00C,làmcholòngtrắngcómàulụcsáng,sauđó,vikhuẩnphânhủylòngđỏ,làmlòngtrắngvàđỏtrộnlẫn.LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang24phápnhúngchokếtquảtốtnhấtvềcácchỉtiêuquantrọnglà:sựtổnthấtkhốilượng,tổngvikhuẩnhiếukhívàhàmlượngNH3.4.24.24.24.2KKKKẾẾẾẾTTTTQUQUQUQUẢẢẢẢẢẢẢẢNHNHNHNHHHHHƯỞƯỞƯỞƯỞNGNGNGNGCCCCỦỦỦỦAAAAPHPHPHPHỤỤỤỤGIAGIAGIAGIABBBBỔỔỔỔSUNGSUNGSUNGSUNG(PH(PH(PH(PHỤỤỤỤGIAGIAGIAGIATTTTẠẠẠẠOOOODDDDẺẺẺẺO)O)O)O)ĐẾĐẾĐẾĐẾNNNNCHCHCHCHẤẤẤẤTTTTLLLLƯỢƯỢƯỢƯỢNGNGNGNGTRTRTRTRỨỨỨỨNGNGNGNGVVVVÀÀÀÀTHTHTHTHỜỜỜỜIIIIGIANGIANGIANGIANBBBBẢẢẢẢOOOOQUQUQUQUẢẢẢẢNNNNAlginatecókhảnăngtạomàngtốtnhưngđểnângcaohiệuquảsửdụngmàngnênthínghiệmtiếnhànhnghiêncứukếthợpmàngalginatevớiphụgia(khángkhuẩn,giữẩm).Phụgiađượcchọnlà:Sorbitol,glycerolvàpolyetylenglycol.Cácchỉtiêuđượcđánhgiálàtỉlệhaohụtkhốilượng,mậtsốvikhuẩnhiếukhívàgiátrịpH.BBBBảảảảngngngng4.4.4.4.6666::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaphphphphụụụụgiagiagiagiattttạạạạooooddddẻẻẻẻoooođếđếđếđếnnnnttttỉỉỉỉllllệệệệhaohaohaohaohhhhụụụụttttkhkhkhkhốốốốiiiillllượượượượngngngngGhichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDBBBBảảảảngngngng4.4.4.4.7777::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaththththờờờờiiiigiangiangiangianbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnđếđếđếđếnnnnttttỉỉỉỉllllệệệệhaohaohaohaohhhhụụụụttttkhkhkhkhốốốốiiiillllượượượượngngngngGhichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDPhụgiatạodẻoHaohụtkhốilượng(%)Đốichứng5,74aSorbitol6,20aGlycerol5,41aPolyetylenglycol(PEG)6,41aThờigianbảoquảnHaohụtkhốilượng(%)52,01a103,44a155,40b206,01b258,80c309,98cLuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang8HHHHììììnhnhnhnh2.2.2.2.2222::::QuyQuyQuyQuytrtrtrtrììììnhnhnhnhssssảảảảnnnnxuxuxuxuấấấấttttNatriNatriNatriNatrialginatealginatealginatealginateAlginateAlginateAlginateAlginateCalciumCalciumCalciumCalcium((((CCCC6666HHHH7777CaCaCaCa1/21/21/21/2OOOO6666))))nnnnKhôngtantrongnướcvàether;tannhẹtrongethanol;tanchậmtrongnhữngdungdịchnatripolyphosphate,natricarbonate,vàcácchấtkếthợpvớiioncalciumHHHHììììnhnhnhnh2.2.2.2.3333::::CCCCôôôôngngngngththththứứứứccccccccấấấấuuuuttttạạạạooooccccủủủủaaaaCalciCalciCalciCalcialginatealginatealginatealginate(L(L(L(LýýýýNguyNguyNguyNguyễễễễnnnnBBBBìììình,nh,nh,nh,2006)2006)2006)2006)ĐặctínhcủaAlginateĐộnhớt:Khihòatancácalginatevàonướcsẽngậmnướcvàtạothànhdungdịchcóđộnhớtphụthuộcvàochiềudàiphântửalginate.RongmơNghiềnRửanướcTríchlyLàmsạchLọcDịchlọcKếttủavớiCaCl2AlginatecalciXửlýacidXửlýNa2CO3AlginateNatriSấykhôNghiềnAlginateNatrikhôLuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang9HHHHììììnhnhnhnh2.2.2.2.4444::::ĐộĐộĐộĐộnhnhnhnhớớớớttttphphphphụụụụthuthuthuthuộộộộccccvvvvààààoooochichichichiềềềềuuuuddddààààiiiiphphphphâââânnnnttttửửửửalginatealginatealginatealginate(V(V(V(VõõõõTTTTấấấấnnnnThThThThàààành,nh,nh,nh,2000)2000)2000)2000)Sựtạogel:Đâylàmộtđặctínhquantrọngcủaalginate,trongđiềukiệnnhiệtđộcaoởtrạngtháisol.Khilàmnguộisẽtrởthànhdạnggel.Gelalginatelàmộtloạigelkhôngthuậnnghịch,làmộtloạigelcóthểgiữnguyêntínhchấtbanđầucủathựcphẩm.Sựtạogellàmộtquátrìnhphứctạpphụthuộcrấtnhiềuvàoyếutốnhư:dạngalginate,sựkếthợpcủaioncalcivàcáchchuẩnbịmàng(Moevàcộngsự,1995).Sựtạogelphụthuộcvàosựliênkếtgiữaalginatevàiontrungtâmvàngượclại(Walewijkvàcộngsự,2008).HHHHììììnhnhnhnh2.2.2.2.5555::::VVVVịịịịtrtrtrtríííícalciumcalciumcalciumcalciumtrongtrongtrongtrongalginatealginatealginatealginate(L(L(L(LýýýýNguyNguyNguyNguyễễễễnnnnBBBBìììình,nh,nh,nh,2006)2006)2006)2006)•CácphươngpháptạogelTạogeltrựctiếpbằngcáchnhúnghoặcphun:AlginatehoặchỗnhợpalginateđượctạogelbằngcáchphunhoặcnhúngvàodungdịchcóchứaionCa2+.CácionCa2+sẽphảnứngvớialginatetạodạng“Boxegg”tạomàngbênngoàichocácsảnphẩm.DùngtrongphươngphápnàylàcácalginatephảnứngvớiionCa2+hoặccácalginatecóchứanhiềuacid-L-Guluronic(G).αSửdụngacid:tạoracácmuốicóionCa2+khônghòatanởpHtrungtínhđểtạophảnứngvớiAlginate.Khichoacidvàochúngsẽtiếpxúctrựctiếpvớibềmặtvậtliệu,cácmuốihòatanvàtiếptheophảnứnggiữaalginatevàCa2+tạogel(VõTấnThành,2000).Phươngpháplàmlạnh:AlginateđượchòatantrongnướcvớimộtlượngnhỏCa2+vàcácchấttạophức,gianhiệtởnhiệtđộcaovàsảnphẩmsẽđượctạothànhdolàmnguộitạogelcalciumổnđịnhnhiệt.Luônchúýgelchỉcóthểtạothànhtại0-500Cnhưngcấutrúctạothànhmềm(VõTấnThành,2000).Lg(η)Η=kMaLgMLnkLuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang7CấutạoLàhợpchấtcaophântửdaođộngtừ100-3000vớiacidalginicvàtừ20000-60000vớicácalginate.Algianteđượctạothànhtừcácacid-D-Manuronic(M)vàacidβ-L-Guluronic(G)qualiênkết1-4glucozidαAlginateAlginateAlginateAlginatenatrinatrinatrinatri(C(C(C(C6666HHHH7777NaONaONaONaO6666))))nnnnTanchậmtrongnước,tạothànhdungdịchnhớt,khôngtanethanol,ethervàchloroformĐơnvịcấutạo:198.11(lýthuyết),222(thựctế)Khốilượngphântử:32.000–250.000HHHHììììnhnhnhnh2.2.2.2.1111::::CCCCôôôôngngngngththththứứứứccccccccấấấấuuuuttttạạạạooooccccủủủủaaaaNatriNatriNatriNatrialginatealginatealginatealginate(L(L(L(LýýýýNguyNguyNguyNguyễễễễnnnnBBBBìììình,nh,nh,nh,2006)2006)2006)2006)LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang19ChChChChươươươươngngngng4:4:4:4:KKKKẾẾẾẾTTTTQUQUQUQUẢẢẢẢVVVVÀÀÀÀTHTHTHTHẢẢẢẢOOOOLULULULUẬẬẬẬNNNN4.14.14.14.1KKKKẾẾẾẾTTTTQUQUQUQUẢẢẢẢẢẢẢẢNHNHNHNHHHHHƯỞƯỞƯỞƯỞNGNGNGNGCCCCỦỦỦỦAAAANNNNỒỒỒỒNGNGNGNGĐỘĐỘĐỘĐỘALGINATEALGINATEALGINATEALGINATEVVVVÀÀÀÀPHPHPHPHƯƠƯƠƯƠƯƠNGNGNGNGPHPHPHPHÁÁÁÁPPPPBAOBAOBAOBAOMMMMÀÀÀÀNGNGNGNGĐẾĐẾĐẾĐẾNNNNCHCHCHCHẤẤẤẤTTTTLLLLƯỢƯỢƯỢƯỢNGNGNGNGTRTRTRTRỨỨỨỨNGNGNGNGAlginatecókhảnăngtạomàngrấttốtvàmàngalginatecónhiềuưuđiểm:ngăncảnsựxâmnhậpcủavisinhvậtvàothựcphẩm,giảmsựthoáthơinướcvàchấtkhícủathựcphẩm,kéodàithờigianbảoquảncủathựcphẩm(ZengvàXu,2006).Thínghiệmđượctiếnhànhvớicácnồngđộalginatekhácnhau,cácphươngphápbaomàngkhácnhauảnhhưởngđếnchấtlượngtrứngvịt,thôngquachỉtiêutheodõi:HàmlượngNH3,tổngvikhuẩnhiếukhí,tỉlệhaohụtkhốilượng.HàmlượngNH3luônsinhratrongquátrìnhbảoquảntrứngdosựphângiảiprotein,lúcđầusựphângiảinàydiễnrachậmnhưngsauđónhanhhơnlàmchohàmlượngNH3lúcđầuthấpnhưngsauđótăngnhanhtheothờigianbảoquảntrứng,đồngthờicũngcósựsinhracủaH2Sgópphầnlàmchotrứngvịtmauhưhỏng.Kếtquảkhảosátđượcchoởbảng4.1,4.2,4.3và4.4.BBBBảảảảngngngng4.4.4.4.1111::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaphphphphươươươươngngngngphphphphááááppppbaobaobaobaommmmààààng,ng,ng,ng,nnnnồồồồngngngngđộđộđộđộalginatealginatealginatealginateđếđếđếđếnnnnhhhhààààmmmmllllượượượượngngngngNHNHNHNH3333Ghichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDBBBBảảảảngngngng4.4.4.4.2222::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaththththờờờờiiiigiangiangiangianbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnđếđếđếđếnnnnhhhhààààmmmmllllượượượượngngngngNHNHNHNH3333Ghichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDPhươngphápbaomàngHàmlượngNH3(mg%)Đốichứng305,61aNhúng1%329,48abNhúng1,5%336,08bNhúng2%313,73abQuét1%311,98abQuét1,5%325,58abQuét2%311,26abThờigianbảoquản(ngày)HàmlượngNH3(mg%)0290,58a7304,52a14340,88b21340,44bLuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrangiLLLLỜỜỜỜIIIICCCCẢẢẢẢMMMMTTTTẠẠẠẠXinchânthànhcảmơncôPhanThịThanhQuếvàcôHuỳnhThịPhươngLoanđãtậntìnhhướngdẫnvàtruyềnđạtkinhnghiệmquýbáuđểemcóthểthựchiệntốtluậnvănnày.ThànhthậtbiếtơnquýThầyCôtrongBộmônCôngnghệthựcphẩm–KhoaNôngnghiệpvàSinhhọcứngdụng,trườngĐạihọcCầnThơđãgiảngdạyvàtruyềnđạtnhữngkiếnthứcbổíchchoemtrongsuốtthờigianhọctạitrường.ChânthànhcảmơncánbộphòngthínghiệmcùngtoànthểcácbạnsinhviênlớpCôngnghệthựcphẩmkhóa31vàlớpliênthôngkhóa33đãnhiệttìnhgiúpđỡ,đónggópýkiếnvàtạođiềukiệntốtchoemtrongthờigianthựchiệnluậnvăn.SinhviênthựchiệnNguyễnThịLệHuyềnLuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang22cảnsựxâmnhậpcủavisinhvậtvàothựcphẩmđãđượcứngdụngđểbaomàngchotrứng.BBBBảảảảngngngng4.4.4.4.5555::::KKKKếếếếttttququququảảảảảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaphphphphươươươươngngngngphphphphááááppppbaobaobaobaommmmààààng,ng,ng,ng,nnnnồồồồngngngngđộđộđộđộalginatealginatealginatealginatevvvvààààththththờờờờiiiigiangiangiangianbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnđếđếđếđếnnnnmmmmậậậậttttssssốốốốvivivivikhukhukhukhuẩẩẩẩnnnnhihihihiếếếếuuuukhkhkhkhíííí(cfu/g)(cfu/g)(cfu/g)(cfu/g)0.01.02.03.04.05.06.0NhúngQuétNhúngQuétNhúngQuétNhúngQuétNhúngQuét0714212807142128ĐCPP bao màng Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Phương pháp bao màng và thời gian bảo...
... hiện đo kiểm BICC 533.1.4 Phươngphápđo trong giao thức BICC 533.1.4.1 Xác định đối tượng cần đo kiểm 543.1.4.2 Cấu hình đo 543.1.4.3. Phươngphápđo 5543.1.5.4. Vấn đề xây dựng các bài đo ... mức tốithiểu.Vì thế việc xây dựng phươngphápđolường và các bài đo là rất quan trọng và có ýnghĩa.Bản đồ án này nghiên cứu về chuyển mạch mềm, và phươngphápđo trongchuyển mạch mềm, trong ... tài liệu về phươngphápđolường là rất hạn chế. Dựa trên việc nghiên cứucác tiêu chuẩn của ITU-T, ETSI, MSF, đồ án này đã giới thiệu tổng quan về chuyểnmạch mềm và phươngphápđolường trong...
... sát chất lượng dịch vụ thoại VoIP.Xuất phát từ yêu cầu thực tế, đề tài “Xây dựng bộ tiêu chuẩn kỹ thuật và phương phápđo đánh giá chất lượng thiết bị cổng điện thoại IP dùng cho mạng điện thoại ... thuật và phươngphápđo đánh giá chất lượng thiết bị VoIP Gateway bằng tiếng Việt và tiếng Anh.6BỘ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG THUYẾT MINH ĐỀ TÀI:XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐO THIẾT ... thủ+ Phươngpháp nén thoại5chiếm thị phần 48% (nếu tính trên tổng lưu lượngđiện thoại đường dài trong cả nước thì mới đạt 6%). Như vậy là tại những tỉnh có POP thì thị phần của các dịch vụ điện...