phương pháp xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí

... quả: 1,0.102 vi khuẩn hiếu khí g sản phẩm 6.4 Nếu tất đĩa khơng có khuẩn lạc mọc, đánh giá kết sau: - Ít vi khuẩn hiếu khí ml sản phẩm - Ít vi khuẩn hiếu khí g sản d: Hệ số pha loãng đậm độ pha ... kết kiểm nghiệm phải nêu phương pháp dùng kết tính được: số vi khuẩn hiếu khí có g ml sản phẩm kiểm tra Sai lệch phương pháp: 95% trường hợp, sai lệch giới hạn phương pháp từ 12 đến 37% ... 15 đến 300 khuẩn lạc đĩa đậm độ pha loãng liên tiếp Nếu chênh lệch giá trị đậm độ nhỏ lần, tính số (N) khuẩn lạc vi khuẩn hiếu khí cho g ml sản phẩm cách tính trung bình cộng tổng số khuẩn lạc...

Ngày tải lên: 12/05/2016, 23:23

... DỤNG CÁCH TIẾN HÀNH ỨNG DỤNG Phương pháp được áp dụng cho vi c đếm số vi khuẩn hiếu khí hiện diện mẫu thực phẩm : Vi khuẩn ưa lạnh Vi khuẩn ưa ấm Vi khuẩn ưa nhiệt NGUYÊN TẮC ... (TNTC): Khuẩn lạc > 250 đếm Laboratory Accident (LA): Mẫu bị nhiễm không đạt u cầu Đĩa có nồng độ min: Khơng có khuẩn lạc  Số khuẩn lạc = Số khuẩn lạc nồng độ trước Kết Spreader (SPR): khuẩn lạc ... chứa 10 khuẩn lạc - Nếu đĩa chứa 10 khuẩn lạc, có khuẩn lạc, tính kết theo trường hợp chung báo cáo kết số ước tính x vi sinh vật ml (sản phẩm lỏng) gam (sản phẩm dạng khác) - Nếu tổng số từ đến...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 15:20

... DUNG CHÍNH I Tổng quan vi khuẩn hiếu khí II Xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí thực phẩm Mục đích Phương pháp Tính kết I Tổng quan vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn hiếu khí là nhóm vi sinh vật ... kết - Đếm tất số khuẩn lạc xuất đĩa sau ủ - Chọn đĩa có số đếm từ 25-250 - Mật độ tổng vi khuẩn hiếu khí 1g hay 1ml tính sau: Trong đó: A: Số tế bào vi khuẩn 1g hay ml mẫu N: Tổng số khuẩn lạc đếm ... phân I Tổng quan vi khuẩn hiếu khí Salmonella Bacillus cereus Staphylococus aureus II XÁC ĐỊNH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ: Mục đích: - Đánh giá chất lượng mẫu thực phẩm về: + Vi sinh vật +...

Ngày tải lên: 15/11/2014, 11:45

... số đơn vi khuẩn lạc g(ml) mẫu A : số khuẩn lạc trung bình mỡi đĩa D : hệ số pha loãng tương ứng 8 Báo cáo kết thí nghiệm Tính số khuẩn lạc trung bình đếm Tính số lượng VSV hiếu khí (ACC ... kết Ước lượng VSV hiếu khí (EAPC) Tính số VSV hiếu khí (ACC or APC ) Cơng thức : N = A x D N : số đơn vi khuẩn lạc g(ml) mẫu A : số khuẩn lạc trung bình mỡi đĩa D : hệ số pha loãng tương ... CÁCH TIẾN HÀNH ỨNG DỤNG Phương pháp này được áp dụng cho vi ̣c đếm số vi khuẩn hiếu khí hiện diện mẫu thực phẩm : Vi khuẩn ưa lạnh Vi khuẩn ưa ấm Vi khuẩn ưa nhiệt NGUYÊN...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 20:54

... bảo tổng số vi khuẩn nằm khoảng 2.106CFU/g đến 4.106CFU/g v thức ăn có chất lợng tốt tổng số vi khuẩn thấp 2.106CFU/g Nh nghiên cứu n y, sau tuần bảo quản tổng số vi khuẩn có tăng nhng theo số ... 1: Kết xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí v yếm khí tuỳ tiện thức ăn hỗn hợp cho lợn choai thời gian bảo quản Thời gian bảo quản tuần tuần tuần tuÇn tuÇn Sè mÉu 15 15 15 15 15 Số lợng vi khuẩn ... h−ëng cđa tỉng sè vi khuÈn hiÕu khÝ v yÕm khÝ tuú tiÖn đến đến h m lợng lipit trình bảo quản thức ăn hỗn hợp cho lợn choai Kết xác định ảnh hởng tổng số vi khuẩn hiếu khí v yếm khí tuỳ tiện đến...

Ngày tải lên: 17/05/2015, 22:59

... tích Củng cố kiến thức 3.Ví dụ A .VI KHUẨN HIẾU KHÍ Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có diện oxy phân tử Tổng số vi khuẩn hiếu khí diện mẫu phản ánh vệ sinh chế ... giờ) Đếm khuẩn lạc (chọn đĩa có 25 – 250 khuẩn lạc) 1.6 Kết Mật độ tổng vi khuẩn hiếu khí g mẫu tính sau: A(CFU/g) = Trong đó: A số tế bào vi khuẩn /1 g mẫu N tổng số khuẩn lạc đĩa chọn ni số lượng ... kiệm mẫu f) Cả câu Câu Điểm cần lưu ý ủ mẫu vi khuẩn hiếu khí NM-MO? a) Vi khuẩn hiếu khí lật ngược nâm men- nấm mốc khơng lật ngược b) Vi khuẩn hiếu khí khơng lật ngược nâm men – nấm mốc lật ngược...

Ngày tải lên: 03/06/2015, 16:31

... TÍCH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ ĐỊNH ĐỊNH LƯỢNG LƯỢNG TỔNG TỔNG SỐ SỐ VI VI KHUẨN KHUẨN HIẾU HIẾU KHÍ KHÍ TRONG TRONG THỊT THỊT ĐỊNH LƯỢNG TỔNG SỐ NẤM MEN – NẤM MỐC ĐỊNH ĐỊNH LƯỢNG LƯỢNG TỔNG TỔNG ... PHẨM TP.HCM Ủ mẫu o 30±1 C 72 Định lượng tổng vi sinh vật hiếu khí thịt số sản phẩm từ thịt Tổng số vi khuẩn hiếu khí 1cm mẫu thử ( X1) quy tổng số vi khuẩn hiếu khí có 1ml dung dịch huyền phù ... PHẨM TP.HCM Định lượng tổng vi sinh vật hiếu khí thịt số sản phẩm từ thịt Nguyên tắc  Phương pháp xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí 1cm2, bề mặt sản phẩm áp dụng để đánh giá độ nhiễm khuẩn bề...

Ngày tải lên: 04/05/2016, 08:20

... đồ Sơ đồ 3.1 Xác định số lợng, phân lập giám định vi khuẩn E.coli 164 Sơ đồ 3.2 Xác định số lợng, phân lập giám định vi khuẩn Salmonella 165 Biểu đồ 4.1 So sánh biến động số lợng vi khuẩn E.coli ... với trạng thái bình thờng 4.2.1 Kết xác định số lợng 172 vi khuẩn E.coli 4.2.2 Kết xác định số lợng vi khuẩn Salmonella 173 4.3 Biến động tỉ lệ phân lập vi khuẩn E.coli Salmonella phân dê bị tiêu ... 4.3.1 Kết xác định tỉ lệ phân lập vi khuẩn E.coli từ phân dê 179 4.3.2 Kết xác định tỉ lệ phân lập vi khuẩn Salmonella từ phân dê 183 96 4.4 Một số đặc tính sinh vật hoá học chủng vi khuẩn E.coli...

Ngày tải lên: 02/08/2013, 15:41

... định tổng số vi khuẩn hiếu khí tổng số nấm men nấm mốc xà lách  Vi khuẩn hiếu khí: Những vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có hiện O2  Tổng số vi khuẩn hiếu khí mẫu: thị mức ... A= 2,4 x 105 (CFU/g) Các kết tổng số vi khuẩn hiếu khí thường biểu diễn dạng số mũ số thập phân 21 22 Tiến hành tương tự phương pháp xác định tổng vi khuẩn hiếu khí thực phẩm - Sử dụng môi trường ... vi sinh vật sinh sống phát triển Đặc biệt thực phẩm tươi sống rau xà lách có mật số vi sinh vật cao Nhiều phương pháp kiểm tra mức độ vệ sinh thực phẩm đề phương pháp hàng đầu xác định tổng số...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 17:40

Ngày tải lên: 29/08/2014, 10:34

... Bảng 4.2: Kết xác định tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí nhiễm giò 38 Bảng 4.3: Kết xác định tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí nhiễm chả 40 Bảng 4.4: Kết xác định tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí nhiễm ... 3.3 Phương pháp nghiên cứu 26 3.3.1 Phương pháp lấy mẫu xét nghiệm 26 3.3.2 Phương pháp xác định tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí có thịt lợn 27 3.3.3 Phương pháp xác ... PCA Ủ ấm 30oC/72h Xác định TSVKHK Đếm khuẩn lạc VKHK tính kết Hình 3.1: Sơ đồ phân lập tổng số vi khuẩn hiếu khí 3.3.3 Phương pháp xác định tổng số Coliforms có mẫu thịt lợn Xác định tiêu Coliforms...

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... sau: - Nhóm vi khuẩn gây bệnh đặc hiệu - Nhóm vi khuẩn môi trờng - Nhóm vi khuẩn hội - Nhóm vi khuẩn khác 13 Nguồn vi khuẩn gây bệnh vi khuẩn phân lập đợc sữa bò bị mắc bệnh Các vi khuẩn truyền ... xuyên Các vi khuẩn khác có khẳ gây bệnh vi m vú 1.4.2.1 Vi khuẩn gây bệnh Vi khuẩn gây bệnh vi m vú Staphylococcus, S.aureus Streptococcus agalactiae, vi khuẩn khác bao gồm Mycoplasma bovis Corynebacterium ... bò 1.4.3.4 Phân lập vi khuẩn gây bệnh Chuẩn qua nuôi cấy phân lập vi khuẩn gây bệnh ,phơng pháp cho phép xác định xác vi khuẩn gây bệnh vi m vú thuộc loại Qua có đợc biện pháp điều trị thích hợp...

Ngày tải lên: 30/07/2013, 15:59

... tật bò 1.4.3.4 Phân lập vi khuẩn gây bệnh Chuẩn qua nuôi cấy phân lập vi khuẩn gây bệnh ,phương pháp cho phép xác định xác vi khuẩn gây bệnh vi m vú thuộc loại Qua có biện pháp điều trị thích hợp ... khuẩn gây bệnh đặc hiệu - Nhóm vi khuẩn mơi trường - Nhóm vi khuẩn hội - Nhóm vi khuẩn khác Nguồn vi khuẩn gây bệnh vi khuẩn phân lập sữa bò bị mắc bệnh Các vi khuẩn truyền từ bò bị bệnh tới ... lactic + Vi khuẩn chịu nhiệt độ: ( Vi khuẩn sống nhiệt độ 45 - 55 C ) vi khuẩn sống sót sau tiệt trùng - Theo Mac Donald( 1976 ) Fraser ( 1977 ) thông báo số loại vi khuẩn gây bệnh vi m vú chủ...

Ngày tải lên: 08/09/2013, 12:49

... nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Các kết tổng số vi khuẩn hiếu khí thường biểu diễn dạng số mũ số thập phân Trường hợp có khuẩn lạc vi sinh vật mọc loang, vết loang tính khuẩn lạc Nếu số khuẩn ... : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG TẠO SẢN PHẨM BẬC HAI Ở VI SINH VẬT 77 BÀI : PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYM TỪ VI SINH VẬT 79 BÀI 10 : PHƯƠNG PHÁP ... 37 BÀI : CÁC PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY VÀ BẢO QUẢN VI SINH VẬT 42 BÀI : CÁC PHƯƠNG PHÁP NHUỘM MÀU VÀ QUAN SÁT HÌNH THÁI VI SINH VẬT 50 BÀI : CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SỐ LƯỢNG ...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20

... vi m 3.3.1.3 Phân lập v giám định loại vi khuẩn phân lập đợc từ sữa bò bị vi m vú 3.3.1.4 Xác định khả mẫn cảm vi khuẩn phân lập đợc với số loại thuốc kháng sinh 3.3.1.5 Điều trị thử nghiệm vi m ... Mẫu sữa Bò bị vi m vú Istrati (Khuẩn lạc khiết dạng S-m u v ng E.M.B Khuẩn lạc tím đen Endo Khuẩn lạc đỏ Đếm số khuẩn lạc Khuẩn lạc khiết Macconkey Khuẩn lạc đỏ Brillian green Khuẩn lạc v ng ... bệnh vi m vú tõ vËt n y sang vËt kh¸c vệ sinh cá nhân ngời vắt sữa giai đoạn vắt sữa 2.3 Các loại vi khuẩn gây vi m vú chủ yếu bò Vi khuẩn gây vi m vú chủ yếu bò đợc chia th nh nhãm sau: Nhãm vi...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:57

... chuỗi ngắn có - 10 vi khuẩn d i Vi khuẩn bắt m u gram dơng Vi khuẩn phát triển điều kiện hiếu khí yếm khí tuỳ tiện, nhiệt độ thích hợp 370C, vi khuẩn không hình th nh nha b o, đa số hình th nh giáp ... l dơng tính, vi khuẩn có sinh thấy èng Durham v ®Èy mùc n−íc èng Durham xng 3.4.4 Phơng pháp xác định serotyp chủng vi khuẩn phân lập đợc 3.4.4.1 Phơng pháp xác định serotyp vi khuẩn A pleuropneumoniae ... tính tơng đồng Vi t Nam, Cù Hữu Phú v cộng đ thử nghiệm vacxin phòng bệnh vi m phổi lợn số loại vi khuẩn gây có vi khuẩn P multocida Vi c áp dụng nuôi cấy sục khí để tăng số lợng vi khn 1ml canh...

Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:18

... tiến hành xác định hiệu suất thu hồi sai số thống kê phương pháp mẫu giả qua năm lần thí nghiệm Kết phân tích cho thấy hiệu suất thu hồi phương pháp đạt 90.53%, sai số nhỏ, độ xác cao hệ số biến ... xử lý sơ HNO đặc 2.3 Phương pháp phân tích hóa học Để phân tích hàm lượng As nước bề mặt, sử dụng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử UV-VIS Kết thảo luận Các phương pháp xác đ As đa dạng, nhiên ... định asen S2- đưa phương pháp loại trừ Pb(CH COO) Xác định giới hạn phát nồng độ asen phương pháp trắc quang phân tử UV-VIS 0.002 mg/l khong nồng độ tuyến tính As xác định thuốc ả thử AgDDC 0.001-0.015...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:59

... xác định xác, gen qui định tính trạng liên kết khơng hoàn toàn với gen át chế, hay gen bị át chế Xác định số hoán vị gen kiểu liên kết phẩi dựa vào kiểu hình lặn, hay kiểu hình kiểu gen qui định, ... đến 80% em gặp toán di truyền liên kết cố hoán vị, biết xác định dạng đưa phương pháp giải nhanh, xác nhất.Khi tơi chưa sử dụng phương pháp phân loại năm học 2009 – 2010.Các em gặp toán di truyền ... em đọc xong đầu toán, xác định toán thuộc dạng nào, sử dụng phương pháp giải hợp lí để đáp án nhanh cho câu hỏi B – LAI HAI CẶP TÍNH TRẠNG DO CẶP GEN CHI PHỐI Bước : Xác định di truyền cặp tính...

Ngày tải lên: 22/09/2014, 10:34

... tính thủy ngân 10-6 ppm ÷ 0.3ppm Kết xác định sai số thống kê phương pháp mẫu giả cho thấy hiệu suất thu hồi phương pháp đạt 87.6%, sai số nhỏ, tức độ xác cao hệ số biến động nhỏ, chứng tỏ độ lặp ... nước ngầm phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử UV-VIS Trên sở phương pháp xây dựng áp dụng để phân tích Hg số nguồn nước mặt nước ngầm địa bàn thuộc thành phố Đà Nẵng VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC ... xử lý sơ HNO3 đặc 2.3 Phương pháp phân tích hóa học Trong đề tài để phân tích hàm lượng Hg nước sử dụng phương pháp chiết trắc quang UV-VIS Kết thảo luận Nguyên tắc phương pháp chiết trắc quang...

Ngày tải lên: 19/05/2015, 21:34

... tiến hành xác định hiệu suất thu hồi sai số thống kê phương pháp mẫu giả qua năm lần thí nghiệm Kết phân tích cho thấy hiệu suất thu hồi phương pháp đạt 90.53%, sai số nhỏ, độ xác cao hệ số biến ... lý sơ HNO đặc 2.3 Phương pháp phân tích hóa học Để phân tích hàm lượng As nước bề mặt, sử dụng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử UV-VIS Kết thảo luận Các phương pháp xác định As đa dạng, nhiên ... định asen S2- đưa phương pháp loại trừ Pb(CH COO) Xác định giới hạn phát nồng độ asen phương pháp trắc quang phân tử UV-VIS 0.002 mg/l khoảng nồng độ tuyến tính As xác định thuốc thử AgDDC 0.001-0.015...

Ngày tải lên: 19/12/2015, 21:40