phương pháp nghiên cứu vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên: 18/10/2014, 02:34

... thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên, giáo viên, học sinh về cách xử lý thực phẩm từ khâu chọn nguyên liệu thực phẩm đến chế biến và bảo quản thực phẩm vì vệ sinh an toàn thực phẩm ... Đảm bảo an toàn thực phẩm Để làm tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường Mầm non có rất nhiều nội dung cần được quan tâm chỉ đạo thực hiện: - Vệ sinh an toàn thực phẩm và ... vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là đội ngũ nhân viên nấu ăn, tăng cường tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm đến các bậc cha mẹ học sinh và nhân dân. + Đưa nội dung vệ sinh an toàn thực...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 15:21

Ngày tải lên: 10/10/2014, 20:10

Ngày tải lên: 09/11/2014, 11:38

Ngày tải lên: 25/12/2014, 14:21

... khảo  http://www.impe-qn.org.vn/impe-qn/vn/portal/InfoDetail.jsp? area=58&cat=1187&ID=5202  http://vietbao.vn/Xa-hoi/Thuc-pham-duong-pho-1.001-kieu-mat-ve -sinh- ky-cuoi- Nguoi-tieu-dung-phai-tu-quyet-dinh/45111022/157/  http://www.vinacert.vn/index.php?option=com_content&view=article&id=512:thuc- an- duong-pho-noi-lo-ve -sinh- an- toan-thuc-pham&catid=33:tin-tuc-iso&Itemid=28  http://thucphamviet.blogspot.com/2012/03/bai-tieu-luan-ve-toan-ve -sinh- thuc- pham.html  http://www.haiduongdost.gov.vn/index.php? option=com_content&view=article&id=4125:thc-trng-thc-v -sinh- thc-phm-trong-dch-v- thc-n-ng-ph-tren-a-ban-tnh-hi-dng&catid=371:khoa-hc-qun-ly  http://suckhoevadoisong.org/mua-he-hiem-hoa-tu-thuc-pham-duong-pho/  http://tusach.thuvienkhoahoc.com/wiki/V%E1%BB%87 _sinh_ an_ to%C3%A0n_th %E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m 2.3 Đánh giá về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của nhân viên  Thực phẩm cần được chế biến, bảo quản an toàn  Vệ sinh dụng cụ chế biến thực ... sát, kiểm tra, hướng dẫn các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm - Tăng cường công tác giáo dục, truyền thông kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm - Các ngành, các cấp tăng cường tập ... phố 2.3 Đánh giá về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của nhân viên Chương 2: Nội dung nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu  Cơ sở: các quán ăn và kinh doanh thức ăn đường phố.  Nhân...

Ngày tải lên: 04/04/2014, 11:39

Ngày tải lên: 09/10/2014, 12:59

... Thực phẩm thế nào đợc coi là đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 8 3. Sự cần thiết phải quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 8 II. thực trạng quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực ... gồm: Quan niệm về chất lợng và quản lý chất lợng I- Chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm và sự cần thiết phải quản lý chất l- ợng vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực trạng quản lý chất lợng vệ sinh an toàn ... lợng vệ sinh an toàn thực phẩm và thực trạng quản lý chất lợng vsattp ở nớc ta hiện nay 6 I. Chất lợng thực phẩm và sự cần thiềt phải quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 6 1. Thực phẩm...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:49

... Nam Ngày 29/11/2010 MỨC ĐỘ TIÊU THỤ THỰC PHẨM VÀ HIỂU BIẾT CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ VẤN ĐỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM: NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG Vũ ... tin về VSATTP qua các phương tiện thông tin đại chúng, chứ hiểu biết rõ về cơ quan quản lý VSATTP thì vẫn ở mức thấp. Hiện nay, các cơ quan quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam còn chồng ... bảo chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng là vô cùng khó khăn, đặc biệt là thực phẩm. Bên cạnh đó, kiến thức và sự hiểu biết của người tiêu dùng về vệ sinh an toàn thực phẩm còn nhiều hạn...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 19:49

...   2.4.2.1. Đánh giá kiến thức của nhân viên về an toàn vệ sinh thực phẩm Có : , ...   1.8.2.4. Phân cấp quản lý và tham gia quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngành y tế  ...  2.4.1.1. Đánh giá cơ sở đạt điều kiện tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm  - ...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 06:44

... SẢN TẠI VŨNG TÀU 20 1.3. TÌNH HÌNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 23 1.4. VAI TRÒ NGƯỜI CUNG ỨNG VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 27 1.5.TỔNG QUAN CÁC PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT DÙNG BẢNG CÂU HỎI 28 1.5.1. ... về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của người cung ứng thủy sản tại các chợ địa phương và cảng cá ở thành phố Vũng Tàu. Đề xuất các giải pháp giảm thiểu nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm ... Bảng 1.6. Tình hình ngộ độc thực phẩm năm 2006 – 2010 23 Bảng 1.7. Tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2012 cục an toàn vệ sinh thực phẩm thống kê 25 Bảng 1.8. Các...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 15:25

Ngày tải lên: 20/11/2014, 16:29

Ngày tải lên: 25/12/2014, 18:27

Ngày tải lên: 25/12/2014, 21:06

Ngày tải lên: 13/01/2015, 10:16

Ngày tải lên: 13/01/2015, 16:36

... vệ sinh và an toàn thực phẩm 1.4.1. Khái quát mối quan hệ giữa vệ sinh và an toàn thực phẩm Vệ sinh là tổng hợp các điều kiện nhằm đảm bảo các yếu tố về an toàn thực phẩm. Vệ sinh và an toàn thực ... lĩnh vực vệ sinh môi tr- ờng an toàn thực phẩm. + Quản lý hệ thống kiểm nghiệm, thử nghiệm về vệ sinh môi trờng an toàn thực phẩm. + Đào tạo, bồi dỡng nghiệp vụ về vệ sinh an toàn thực phẩm. + ... thể. 1.4.2 Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách sạn Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách sạn là mối quan hệ đảm bảo vệ sinh của môi trờng...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 21:59