... nghiệp (GONN) Chơng II: Phơng pháp thống kê nghiêncứubiến động nhân tố tác động đến giá trị sản xuất nông nghiệp (GONN) Chơng III: Vận dụng phơng pháp thống kê nghiêncứubiến động nhân tố ảnh hởng ... là: Vận dụng số phơng pháp thống kê nghiêncứubiến động nhân tố ảnh hởng đến giá trị sản xuất nông nghiệp Việt Nam giai đoạn 1990 đến 2001 Mục đích đề tài nhằm nghiêncứubiến động kết giá trị ... hớng biến động thời vụ .34 III phơng pháp Hồi quy - tơng quan 35 Khái niệm .35 Nhiệm vụ 36 ý nghĩa 37 Chơng III Vận dụng phơng pháp thống kê nghiêncứu biến...
... 1.2.4 Những biến đổi đậu phụ thời gian bảo quản 28 1.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến biến đổi đậu phụ .29 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU 30 2.1 Đối tượng nghiêncứu ... 2.3.6 Nghiêncứu thời điểm bổ sung kalisorbat vào sản phẩm .36 2.3.7 Nghiêncứu ảnh hưởng nồng độ Kalisorbat đến chất lượng đậu phụ 37 CHƯƠNG 3.KẾT QUẢ NGHIÊNCỨU VÀ THẢO LUẬN 38 3.1 Kết nghiên ... đổi khác Thời gian bảo quản dài mức độ biến đổi khác nhau: biến đổi vật lý, biến đổi hóa học biến đổi vi sinh vật a) Biến đổi cảm quan Biến đổi rõ ràng biến đổi mùi vị sản phẩm từ mùi vị đặc...
... ViệnNghiêncứu thương mại: Viện trưởng PGS.TS Nguyễn Văn Lịch phó viện trưởng Các đơn vị thuộc Việnnghiêncứu Thương mại: + Ban nghiêncứu Chiến lược phát triển thương mại + Ban nghiêncứu Chính ... Phân việnnghiêncứu Thương mại TPHồ Chí Minh Ban nghiêncứu Thương mại & Môi trường Phòng nghiêncứu phát triển dự án Trung tâm tư vấn đào tạo kinh tế thương mại 1.3 Chức ViệnViệnnghiêncứu ... lĩnh vực nghiêncứu chuyên sâu Viện; Hợp tác nghiên cứu, đào tạo trao đổi thông tin khoa học thương mại với tổ chức nghiên cứu, trường đại học,… CHƯƠNG TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦAVIỆNNGHIÊNCỨU THƯƠNG...
... thực tế phù hợp với phươngpháp xác định giá trị dở dang mà Công ty áp dụng 1.2.3.1 Kiểm kê, đánh giá sản phẩm dở dang Trong sản xuất xây lắp, snả phẩm dở dang xác định phươngpháp kiểm kê hàng ... thuộc vào phương thức toán khối lượng xây lắp hoàn thành Hiện nay, tuỳ thuộc vào phương thức giao thầu, việc xác định giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ Công ty thực theo hai phương pháp: Đối với ... hạng mục CT rõ ràng sổ chi tiết mở cho CT, hạng mục CT Phươngpháp hạch toán tính giá thành Công ty cụ thể rõ ràng, đảm bảo tuân thủ chế độ pháp luật Mặt khác, công tác tính giá thực máy nên khắc...
... ng phươngpháp hóa gi i k t h p phươngpháp lên men [15], [16], [17] Phươngpháp lên men k t h p v i hóa gi i phươngpháp c i ti n nh t d a s k t h p hai phươngpháp lên men hóa gi i Phươngpháp ... nh n Nhưng phươngpháp ñòi h i ph i s d ng thi t b ñ c ti n nên r t nhà s n xu t s d ng phươngpháp I.2.3.1 Quy trình s n xu t: Sơ ñ I.6 Sơ ñ phươngpháp lên men k t h p v i phươngpháp hóa gi ... t b quan tr ng nh t c a phươngpháp ngư i th Do ñó phươngpháp c m quan ñã tr thành phươngpháp th c, không th thi u vi c ñánh giá ch t lư ng s n ph m Có nhi u phươngpháp ñánh giá c m 22 quan...
... ng phươngpháp hóa gi i k t h p phươngpháp lên men [15], [16], [17] Phươngpháp lên men k t h p v i hóa gi i phươngpháp c i ti n nh t d a s k t h p hai phươngpháp lên men hóa gi i Phươngpháp ... nh n Nhưng phươngpháp ñòi h i ph i s d ng thi t b ñ c ti n nên r t nhà s n xu t s d ng phươngpháp I.2.3.1 Quy trình s n xu t: Sơ ñ I.6 Sơ ñ phươngpháp lên men k t h p v i phươngpháp hóa gi ... t b quan tr ng nh t c a phươngpháp ngư i th Do ñó phươngpháp c m quan ñã tr thành phươngpháp th c, không th thi u vi c ñánh giá ch t lư ng s n ph m Có nhi u phươngpháp ñánh giá c m 22 quan...
... dụng phổ biến Việt Nam [6, 7, 10, 27, 30] 2.2 PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU 2.2.1 Các phươngpháp phân tích + Định lượng protein hòa tan theo phươngpháp Lowry + Định lượng peptid theo phươngpháp dựa ... chưa biết sử dụng cho mục đích Do việc Nghiêncứuchếbiến bột đạm từ sinh khối Artemia phươngpháp sử dụng enzyme protease” cần thiết với mục đích chếbiến sinh khối Artemia thành dạng bột đạm ... Việc đưa Artemia vào đồng muối nhiều trung tâm nghiên cứu: ViệnNghiêncứuBiển Nha Trang (Vũ Đỗ Quỳnh Nguyễn Thị Diệu Huyền, 1983); ViệnNghiêncứu Nuôi trồng Thủy sản I (Vũ Dũng,1984); Trường...
... nhiều phươngpháp đánh giá cảm quan phươngpháp sai biệt, phươngpháp ưu tiên, phươngpháp điều tra thị hiếu người tiêu dùng, phươngpháp cho điểm theo TCVN Mỗi phươngpháp có ưu điểm riêng phương ... riêng phươngpháp sử dụng phổ biếnphươngpháp cho điểm theo TCVN (3215 – 79) 1.8.2 Phươngpháp cho điểm theo TCVN (3215-79) Đây phươngpháp sử dụng phổ biến nước ta giới Trong phươngpháp kiểm ... kết hợp sấy lạnh 26 2.3 Phươngphápnghiêncứu 26 2.3.1 Phươngpháp phân tích hóa học 26 2.3.2 Phươngpháp đánh giá cảm quan 27 2.3.3 Phươngpháp kiểm tra vi sinh vật...
... thường đọc? Vì thường đọc sách đó? Anh chị tiến hành nghiêncứu học sinh cải tiến dạy không? Vì có? Vì không? Nếu có có thường xuyên không? Hãy cho ví dụ?...
... phẩm) + Biến tính tồn diện okara Okara sau xử lý học thủy phân enzyme cellulase thương phẩm (celluclast), dùng để chếbiến thực phẩm phươngpháp vi sinh + Nghiêncứu giống VSV dùng để chếbiến thực ... probiotic) Đây đặc điểm mà ngành chếbiến thực phẩm chức quan tâm BÁO CÁO NGHIỆM THU Tên đề tài: Nghiêncứuchếbiến thực phẩm ăn liền từ bã đậu nành (okara) phươngpháp vi sinh Chủ nhiệm đề tài: ... kinh tế quốc dân + Phát huy vai trò phươngpháp vi sinh kết hợp với phươngpháp khác (cơ học hóa học) chếbiến loại thực phẩm từ phụ phế liệu cơng nghiệp chếbiến thực phẩm từ đậu nành Nội dung:...
... (1986) tỏi có chứa I-ốt, tinh dầu có chất kháng sinh Alasin diệt khuẩn mạnh, có tác dụng kích thích tiêu hoá, có mùi thơm - Kỹ thuật chếbiến nh chếbiến hành Chếbiến hạt tiêu Rang khô, xay nhỏ ... chếbiến nguyên liệu gia vị Chếbiến quế - Tên khoa học Cinamomum Loureiriti Ness Theo Đỗ Tất Lợi (1986) quế có chứa tinh dầu thơm có tác dụng kích thích tiêu hoá, nhu động ruột sát trùng - Chế ... Kết thảo luận Kết điều tra kỹ thuật chếbiến thịt vịt quay, nớng - Đ điều tra kỹ thuật số sở nhà hàng chếbiến nh: vịt quay Lạng Sơn, vịt nớng Vân Đình, vịt quay Quảng...
... định hệ thống tiêu số phơng pháp thống kê nghiêncứu hiệu sản xuất kinh doanh Công ty Chơng III : Vận dụng hệ thống tiêu số phơng pháp thông kê để phân tích nghiêncứu hiệu sản xuất kinh doanh ... theo thời gian nghiêncứu b) Bảng phân tổ Là loại bảng đố tợng nghiêncứu ghi phần chủ đề đợc phân chia thành tổ theo tiêu thức c) Bảng kết hợp Là loại bảng thống kê đối tợng nghiêncứu ghi phần ... tơng ứng kinh doanh phận 38 Phơng pháp dãy số thời gian Phơng pháp dùng để phân tích xu hớng biến động tợng theo thời gian Qua dây số thời gian nghiêncứu đặc điểm biến động tợng, vạch rõ đợc xu...
... VNA năm 2006 Phươngphápnghiên c u Tác gi ã s d ng phươngphápnghiên c u nh lư ng lu n án D a h th ng lý lu n v qu n tr ch t lư ng d ch v , mô hình v ch t lư ng d ch v phươngpháp th ng kê ... tâm ang chuy n sang phươngpháp qu n lý ch t lư ng h tr vi c qu n lý công vi c kinh doanh c a h Phươngpháp SERVQUAL m t phươngpháp ti p c n có tính hi u qu cao Phươngpháp SERVQUAL có th c ... y xu t hi n phươngpháp SERVQUAL v n phươngpháp o lư ng ch t lư ng d ch v ch y u” Rõ ràng b n thân phươngpháp SERVQUAL r t h u ích, m c dù có th i v i nhà qu n lý d ch v phươngpháp không cung...
... 3.2 Phươngpháp thí nghiệm Bảng 12: Phươngpháp thiết bị sử dụng để xác định tiêu Tên tiêu Độ ẩm Đạm Béo Phươngpháp - Thiết bị Sấy nhiệt độ 105oC đến khối lượng không đổi Phươngpháp Kjeldahl Phương ... Biến đổi giá trị dinh dưỡng 21 2.7.5 Biến đổi cấu trúc độ mềm .22 Chương III: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU 23 3.1 Phương tiện thí nghiệm 23 3.1.1 Thời ... Trang 32 Luận văn tốt nghiệp khoá 31 – 2009 Trường Đại Học Cần Thơ CHƯƠNG III PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU 3.1 Phương tiện thí nghiệm 3.1.1 Thời gian địa điểm thí nghiệm Thời gian: từ ngày...
... năm nghiêncứu B-1 - số sinh năm trớc + D0 - số sinh năm trớc, chết năm nghiêncứu cha đầy tuổi D0 - số sinh năm nghiên cứu, chết năm cha đầy tuổi + D0 - số sinh năm nghiên cứu, chết sau năm nghiên ... tế văn hoá trị IV/ Phơng pháp thống kê nghiêncứu mối quan hệ mức sinh, mức chết phát triển 30 Để nghiêncứu mối quan hệ mức sinh, mức chết phát triển ta dùng phơng pháp thống kê Hồi quy - tơng ... (d) thờng mức 3/4 Ngoài ra, nghiêncứu mức chết, ta có thớc đo khác nh: tỷ suất chết trẻ em dới tuổi, tỷ suất chết trẻ em từ đến tuổi, tỷ suất chết sản phụ hay tỷ suất chết bà mẹ 2.4 Triển vọng...
... Một số sản phẩm cao su xuất ứng dụng Cao su sơ chế : + Cao su xông khói (RSS : Ribbed smoked sheet): Ứng dụng: Với điều kiện phươngphápchếbiến đặc trưng, cao su RSS ứng dụng rộng rãi kỹ thuật ... KTNN & PTNT 47 Đề cương chi tiết chuyên đề thực tập tốt nghiệp Hiện tại, Việnnghiêncứu cao su triển khai việc nghiêncứu nhập nội, lai tạo, thử nghiệm nhiều giống cao su có triển vọng, tiếp ... việc chếbiến cao su Việt Nam nói nhiều tiềm Đinh Văn Sơn Lớp: KTNN & PTNT 47 Đề cương chi tiết chuyên đề thực tập tốt nghiệp hội để phát triển phân tích Hiện nay, số lượng doanh nghiệp chế biến...
... theo thời gian nghiêncứu b) Bảng phân tổ Là loại bảng đố tợng nghiêncứu ghi phần chủ đề đợc phân chia thành tổ theo tiêu thức c) Bảng kết hợp Là loại bảng thống kê đối tợng nghiêncứu ghi phần ... tơng ứng kinh doanh phận Phơng pháp dãy số thời gian Phơng pháp dùng để phân tích xu hớng biến động tợng theo thời gian Qua dây số thời gian nghiêncứu đặc điểm biến động tợng, vạch rõ đợc xu ... thích đối tợng nghiêncứu đơn vị nào, loại hình Có phần chủ đề địa phơng hoạc thời gian ngiên cứu khác tọng - Phần giải thích ( gọi phần từ ) gồm tiêu giả thích đặc điểm đối tợng nghiên cứu, nghĩa...