phân loại các mối nguy

Phân Tích Các Mối Nguy và xác định các Điểm Kiểm Soát Trọng yếu

Phân Tích Các Mối Nguy và xác định các Điểm Kiểm Soát Trọng yếu

... pháp phòng ngừa lập Loại bỏ mối nguy hại kiểm soát việc áp dụng phương pháp Các mối nguy lại mối nguy kiểm soát đầy đủ phương pháp tiến hành phân tích để xác định CCPs + Cây định nguy n liệu thô ... liệu thô thành phần thành: câu hỏi Q1: có mối nguy kèm với loại nguy n liệu không? Q2: có phải mối nguy xác định loại bỏ nhà sản xuất khách hàng Q3: có nguy khả ô nhiễm chéo từ dụng cụ chế biến ... thiết kế nhằm loại bỏ giảm thiểu khả xảy mối nguy đến mức chấp nhận không? Q3: mức ô nhiễm mối nguy xác định xảy vượt qua mức chấp nhận đạt tới mức chấp nhận không? Q4: bước loại bỏ mối nguy xác định...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:53

24 2,9K 18
HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN pdf

HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN pdf

... kê- Phân tích-Biện pháp kiểm sốt mối nguy Các bước phân tích mối nguy: 5.1.Rà sốt mối nguy từ ngun liệu đến thành phẩm - Liêt kê ngun liệu, thành phần vớI nhóm mối nguyPhân tích mối nguy ... Liệt kê- Phân tích-Biện pháp kiểm sốt mối nguy Các bước phân tích mốI nguy hại: 5.2.Đánh giá mối nguy hại từ cơng đoạn chế biến - Xác định mối nguy hại theo cơng đoạn Cụ thể hố mối nguy có CHÚ ... dụng Các loại mối nguy tiềm ẩn: mối nguyMối nguy sinh học: virus, vi khuẩn, nấm, kí sinh trùng • Mối nguy hóa học: dư lượng hóa chất có thực phẩm, bổ sung q trình sản xuất từ bao bì • Mối nguy...

Ngày tải lên: 08/08/2014, 07:22

50 985 8
tìm hiểu về quy trình sản xuất cũng như phân tích các mối nguy trong quá trình chế biến cá nục sốt cà

tìm hiểu về quy trình sản xuất cũng như phân tích các mối nguy trong quá trình chế biến cá nục sốt cà

... doanh CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH MỐI NGUY BẢNG PHÂN TÍCH MỐI NGUY Thành phần công đoạn chế biến Vận chuyển – tiếp nhận – lựa chọn nguy n liệu Xác định mối nguy Sinh học *VSV hữu Nguy n nhân Nguy n liệu ... thiết cho thể CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGUY N LIỆU 1.1 Nguy n liệu chính: Báo cáo TNCNTP3 1.1.1 Cá nục: GVHD: Hồ Thị Thu Trang Phân loại: Bảng 1.1: Phân loại cá nục Loại cá Cá nục thuôn Cá nục sò Tên ... Lựa chọn nhằm để loại bỏ nguy n liệu không đủ phẩm chất, phân chia nguy n liệu thành nhóm (phẩm chất, kích thước…) • Thông số kỹ thuật chính: Nhiệt độ nguy n liệu ≤ 40C • Mô tả: Nguy n liệu cá...

Ngày tải lên: 22/11/2015, 11:27

29 1,8K 10
Chuyên đề: Kế hoạch điều tra xã hội học, phân loại các vấn đề cấp bách, xây dựng kế hoạch thực hiện xã hội hóa về bảo vệ môi trường trên địa bàn tỉnh An Giang đến năm 2020 potx

Chuyên đề: Kế hoạch điều tra xã hội học, phân loại các vấn đề cấp bách, xây dựng kế hoạch thực hiện xã hội hóa về bảo vệ môi trường trên địa bàn tỉnh An Giang đến năm 2020 potx

... tác phân loại tái chế chất thải 2.4.2 Mục tiêu cụ thể  Nâng cao nhận thức cộng đồng phân loại rác nguồn tái chế chất thải  Khuyến khích, kêu gọi hình thức đầu tư cơng tác thu gom có phân loại ... thu gom có phân loại vụ thu gom chất thải rắn có phân loại cơng tác tái chế chất thải nguồn 2010 -2015 Sở Tư pháp UBND huyện/thị/thành 2.2: Khuyến khích, hỗ trợ đầu tư sở sản xuất phân compost ... Xun Sở KHCN, Sở NN PTNT, Các huyện, thị xã, thành phố, Các Viện, trường Đại học Q I/2011 - Sở TNMT 2020 Q I /2011 UBND thành phố Sở TNMT, Các Sở, ngành, Sở TNMT Sở TNMT Các Sở, ngành, huyện, thành...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 12:20

72 2,7K 2
Tiểu luận cá nhân môn: Quản trị chất lượng  Đề tài:  Liệt kê, phân loại các loại chi phí liên quan đến chất lượng  Giáo dục tại trường THPT TT Nguyễn Khuyến

Tiểu luận cá nhân môn: Quản trị chất lượng Đề tài: Liệt kê, phân loại các loại chi phí liên quan đến chất lượng Giáo dục tại trường THPT TT Nguyễn Khuyến

... Dân Lập Nguy n Khuyến Ngày 08 tháng năm 1996 : Trường PT cấp 2-3 Dân Lập Nguy n Khuyến Ngày 06 tháng năm 2002: Trường THPT Dân Lập Nguy n Khuyến Ngày 29 tháng năm 2007: Trường THPT Tư Thục Nguy n ... Hiệu Phó Bà Trần Thị Yến, tốt nghiệp Đại Học, nguy n Giáo viên Trường ĐHSP TP HCM, Cô Nguy n Yên Chi, tốt nghiệp Đại Học, giáo viên Trường THPT TT Nguy n Khuyến BAN SÁNG LẬP: Gồm hai nhà giáo ... ngiệp Đại Học Các định số 851, 852 853/QĐ – GDĐT ngày 02/8/2007 công nhận Ban Giám Hiệu trường gồm người Hiệu trưởng Tiến Sĩ Lê Trọng Tín, nguy n Trưởng Khoa Hóa Đại Học Sư Phạm TP HCM Các Hiệu Phó...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 09:26

14 3K 50
Phân loại các dạng bài tập chương Nguyên tử môn Hóa học lớp 10

Phân loại các dạng bài tập chương Nguyên tử môn Hóa học lớp 10

... bao nhiờu nguy n t ng v 11 B 5 Bit AB = 10,81 Bi 17 Mt nguy n t X cú ng v vi t l nguy n t l 27 Ht nhõn nguy n t X cú 35 proton Trong nguy n t ca ng v 23 th nht cú 44 ntron S ntron nguy n t ng ... bit nguy n t no thuc nguy n t s , p , d , f ? Vỡ sao? Bi 4: Cho cỏc nguy n t cú kớ hiu sau : 20 10 Ne , 39 19 K, 35 17 Cl Hóy vit cu hỡnh electron v v cu to nguy n t Bi 5.a) Nguy n t ca nguy n ... bng Bi Nguy n t ca nguy n t A cú tng s electron cỏc phõn lp p l Nguy n t ca nguy n t B cú tng s ht mang in nhiu hn tng s ht khụng mang in l Xỏc nh A, B Vit cu hỡnh electron nguy n t ca nguy n...

Ngày tải lên: 29/08/2014, 23:32

7 6,3K 190
Nghiên cứu đánh giá thực trạng sản xuất rau an toàn và xác định các mối nguy ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh của một số loại rau tại xã vân nội, huyện đông anh, thành phố hà nội

Nghiên cứu đánh giá thực trạng sản xuất rau an toàn và xác định các mối nguy ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh của một số loại rau tại xã vân nội, huyện đông anh, thành phố hà nội

... tr ng Do ñó lư ng phân bón hóa h c ñư c s d ng Vi t Nam ngày nhi u Phân NPK 25% 33% Phân lân Phân DAP 7% Phân Kali Phân SA 9% 9% 17% Phân u rê Hình 2.1 Cơ c u nhu c u t ng lo i phân bón ( Ngu n: ... h i gây cho ngư i môi trư ng + Phân bón: Ch s d ng phân h u phân xanh, phân chu ng ñã ñư c hoai m c, t ñ i không s d ng phân h u tươi S d ng h p lý cân ñ i lo i phân h u cơ, vô cơ…K t thúc bón ... an toàn t i Vi t Nam 12 2.3 Các nguy n nhân gây ô nhi m cho rau tr ng 15 2.3.1 M i nguy hóa h c 15 2.3.2 M i nguy sinh h c 23 2.3.3 M i nguy v t lý 24 2.4...

Ngày tải lên: 20/11/2014, 17:04

116 915 2
đánh giá thực trạng nhiễm vi sinh vật, hóa học và đề xuất biện pháp nhằm kiếm soát các mối nguy này đối với nguyên liệu tôm thẻ và một số loại cá biển sau thu hoạch tại một số tỉnh nam trung bộ

đánh giá thực trạng nhiễm vi sinh vật, hóa học và đề xuất biện pháp nhằm kiếm soát các mối nguy này đối với nguyên liệu tôm thẻ và một số loại cá biển sau thu hoạch tại một số tỉnh nam trung bộ

... nhập phát triển dẫn tới nhanh ươn hỏng tăng thêm mối nguy sinh học sản phẩm  Mối nguy hóa học: [21], [22], [23]  Khái niệm: Mối nguy hóa học loại nguy n tố hợp chất hóa học có khả gây gây độc ... Loại khác: Ba ba 1.5.4 Các loại mối nguy ATTP thường gặp tác hại thủy sản Nguy n nhân làm cho thực phẩm không an toàn gồm thực phẩm nhiễm vi sinh vật độc hại (vi khuẩn, virus, ký sinh, nấm) nguy n ... Nguồn gốc mối nguy hóa học Việc xác định nguồn gốc trình lây nhiễm mối nguy hóa học vào sản phẩm giúp định hướng phương pháp kiểm soát cách xác, hiệu Đối với thực phẩm, xác định mối nguy hóa học...

Ngày tải lên: 06/03/2015, 10:17

117 487 0
Đánh giá thực trạng sản xuất rau an toàn và xác định các mối nguy ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh của một số loại rau tại xã đông xuân, huyện sóc sơn, thành phố hà nội

Đánh giá thực trạng sản xuất rau an toàn và xác định các mối nguy ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh của một số loại rau tại xã đông xuân, huyện sóc sơn, thành phố hà nội

... i, t phân h u ñ c bi t phân chưa hoai m c… ði u ñáng quan tâm ñây phương th c s d ng lo i phân bón có nguy lây nhi m vi sinh v t cao s n xu t T p quán s d ng nư c phân tươi, phân chu ng, phân ... h i gây cho ngư i môi trư ng +Phân bón : Ch s d ng phân h u phân xanh, phân chu ng ñã ñư c hoai m c, t ñ i không s d ng phân h u tươi S d ng h p lý cân ñ i lo i phân h u cơ, vô cơ… K t thúc bón ... 2.3 Các m i nguy nguyên nhân gây ô nhi m rau qu Rau tr ng ô nhi m nhi u nguy n nhân khác ðây v n ñ ph c t p nhiên có lo i m i nguy ch y u gây m t an toàn ñ i v i rau qu nói chung ñó là: M i nguy...

Ngày tải lên: 24/04/2015, 17:19

128 578 0
Tìm hiểu và phân loại các phương án quản lý môi trường

Tìm hiểu và phân loại các phương án quản lý môi trường

... chứa các loại kim loại làm nguy n liệu đầu vào cho sản phẩm Việc thu hồi bụi giúp Liên hiệp tiết kiệm chi phí đầu vào bụi thải kiểm soát triệt để tránh gây lãng phí Kiểm tra chất lượng kim loại ... đến việc kiểm soát trình sản xuất cách tốt Lắp đặt thiết bị lọc khói thải cửa lò * Khói bụi lò luyện thép Bộ Tài nguy n Môi trường xếp vào danh mục chất thải nguy hại Lượng bụi phát sinh trình ... 2|Page + Quá trình đúc tạo loại phế thải rắn đáng kể Như: kim loại sắt phế liệu sử dụng làm nguy n liệu, cát sử dụng vật liệu để ghép nối -Ngoài ra, việc sử...

Ngày tải lên: 28/05/2015, 07:05

25 412 0
Phân tích vấn đề vệ sinh,điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại một quầy hàng cung cấp dịch vụ ăn uống tại chỗ,các mối nguy người tiêu dùng chợ thành công a phố láng hạ

Phân tích vấn đề vệ sinh,điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại một quầy hàng cung cấp dịch vụ ăn uống tại chỗ,các mối nguy người tiêu dùng chợ thành công a phố láng hạ

... phẩm sống, chín Đây nguy n nhân gây ô nhiễm môi rác trường nghiêm trọng gây dịch bệnh Mối nguy vật lý Các mảnh kim loại Các mảnh kim loại sót lại từ dụng cụ chế biến, vẩy kim loại bong vỡ từ máy ... tổn thương hệ tiêu hóa nghiêm trọng II Các nguy an toàn vệ sinh thực phẩm quầy hàng kinh doanh ăn uống chợ Vấn đề tồn Hệ thống cống rãnh Mối nguy Mối nguy sinh học Gây vệ sinh trình chế biến ... sinh thực phẩm ẩn chứa nhiều mối nguy ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng Sau thực tế chợ Thành Công A, dựa vào việc phân tích mối nguy việc đánh giá bảng kiểm nhóm phân tích đưa số giải pháp...

Ngày tải lên: 18/08/2015, 00:30

20 750 1
49 xây dựng một tình huống thuộc trách nhiệm bồi thường thiệt hại do nguồn nguy hiểm cao độ gây ra phân tích các mối quan hệ pháp luật trong tình huống đó  xác định mức độ bồi thường và trách nhiệm bồi thường thiệt hại do nguồn nguy hiểm ca

49 xây dựng một tình huống thuộc trách nhiệm bồi thường thiệt hại do nguồn nguy hiểm cao độ gây ra phân tích các mối quan hệ pháp luật trong tình huống đó xác định mức độ bồi thường và trách nhiệm bồi thường thiệt hại do nguồn nguy hiểm ca

... mà ông Phương cho Lâm mượn Trong mối quan hệ này, với vai trò người người chủ sở hữu giao chiếm hữu nguồn nguy hiểm cao độ ông Phương lại có lỗi việc để nguồn nguy hiểm cao độ bị chiếm hữu, sử ... hữu cách hợp pháp ( thông qua hợp đồng gửi giữ tài sản theo quy định Mục 10 BLDS 2005), chiếu theo quy định Khoản Điều 623 “Chủ sở hữu nguồn nguy hiểm cao độ phải bồi thường thiệt hại nguồn nguy ... theo nuôi : 500.000 đồng Chi phí sửa chữa xe máy : 1.500.000 đồng Tổng cộng : 8.000.000 đồng Phân tích mối quan hệ pháp luật tình : Quan hệ pháp luật dân “quan hệ chủ thể tài sản nhân thân quan...

Ngày tải lên: 15/05/2016, 17:17

5 533 3
Nghiên cứu phân loại rừng theo nguy cơ cháy cho huyện Hoành Bồ và huyện Tiên Yên tỉnh Quảng Ninh

Nghiên cứu phân loại rừng theo nguy cơ cháy cho huyện Hoành Bồ và huyện Tiên Yên tỉnh Quảng Ninh

... điểm cao nguy cháy lớn - Lập đồ phân loại rừng theo nguy cháy: Bản đồ phân loại rừng theo nguy cháy đánh giá theo cấp Cấp I: Nguy cháy thấp Cấp II: Nguy cháy trung bình (TB) Cấp III: Nguy cháy ... Cấp IV: Nguy cháy cao 3.4.3.2 Tạo đồ phân loại rừng theo nguy cháy rừng Để lập đựơc đồ phân loại rừng theo khả cháy đề tài ứng dụng phần mềm tạo đồ Mapinfo 16 16 Dựa vào kết phân loại nguy cháy ... vàng: Cấp nguy cháy cao Màu đỏ: Cấp nguy cháy cao 49 49 BẢN ĐỒ PHÂN LOẠI RỪNG THEO NGUY CƠ CHÁY CHO HUYỆN HOÀNH BỒ VÀ HUYỆN TIÊN YÊN, TỈNH QUẢNG NINH Cấp cháy Cấp I Nguy cháy thấp CấpII Nguy cháy...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 16:40

61 503 2
Phân tích các số nguyên có dạng 2n-1 ra thừa số nguyên tố (sline)

Phân tích các số nguyên có dạng 2n-1 ra thừa số nguyên tố (sline)

... tưởng thuật toán phân tích thừa số nguy n tố số nguy n lớn CHƯƠNG I CÁC SỐ MERSENNE VÀ VIỆC PHÂN TÍCH • Các số có dạng Mq=2q-1 (với q nguy n tố ) gọi số Mersenne • Nếu q số nguy n tố đồng dư ... vụ đề án giải toán: Phân tích số nguy n có dạng 2n-1 thừa số nguy n tố (với n ≤ 200)” • Chương trình bầy số Mersenne Chương đề cập đến toán phân tích số nguy n thừa số nguy n tố Chương phần ... tìm ghi lên tệp số nguy n tố nhỏ 216 (1) Tìm ước nguy n tố nhỏ M − Cho i tính M=2i-1 hàm Mersenne_SL(); in M − Phân tích M hàm Phân_ tich_Word (a) đọc số nguy n tố a từ tệp số nguy n tố nhỏ (b)...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 09:03

23 870 4
Các mối nguy an toàn thực phẩm trong sản xuất rau tươi

Các mối nguy an toàn thực phẩm trong sản xuất rau tươi

... CHẾ BẢO QUẢN PHÂN PHỐI ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Là hệ thống quản lý mối nguy an toàn thực phẩm dựa việc phân tích mối nguy thiết lập biện pháp phòng ngừa trình sản xuất Các nguy n tắc ... nhiễm Salmonella - Không phát Vibrio cholera CÁC LOẠI MỐI NGUY VẬT LÝ KIM LOẠI Vật dụng cá nhân THỦY TINH Dụng cụ, thiết bị NHỰA GỖ LOẠI KHÁC Mối nguy vật lý… • Có thể xảy công đoạn trình sản ... tuân thủ quy định thực hành sản xuất an toàn MỐI NGUY VẬT LÝ     Thủy tinh Gỗ Đá Mảnh kim loại Mối nguy vật lý  Nhựa  Đồ trang sức  Tóc • Mối nguy gây an toàn thực phẩm cần ngăn chặn công...

Ngày tải lên: 12/03/2013, 10:42

25 1,1K 3
Phân loại các Protein

Phân loại các Protein

... bền, Trong phân tử metaloprotein có chứa kim loại Fe, Mg, Zn, Mn, Mo,…Liên kết kim loại apoprotein không liên kết kim loại với protein bền Trang Phân loại protein GVGD: TS Trần Bích Lam Nguy n tử ... (rhodopsin) Trang Phân loại protein GVGD: TS Trần Bích Lam Phân tử Rhodopsin (màu vàng) với giác mạc (màu cam) gắn màng tế bào Trang 10 Phân loại protein GVGD: TS Trần Bích Lam II PHÂN LOẠI THEO HÌNH ... không thay tỉ lệ không thích hợp Ý NGHĨA CỦA VIỆC PHÂN LOẠI PROTEIN Protein có cấu trúc đa dạng phức tạp nên có nhiều cách phân loại Việc phân loại protein giúp ta hiểu rõ cấu trúc chức năng,...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 17:19

20 5,4K 14
w