... loạt hệthốngquảnlý kiểm tra chất lượng doanh nghiệp áp dụng sản xuất nhằm tạo thựcphẩmantoàn cho người sử dụngHệthống HACCP hệthống giúp cho nhà sản xuất quảnlý chất lượng sản phẩmantoàn ... công cụ hữu ích để quảnlývệsinhantoànthựcphẩm giảm nguy antoànthựcphẩm trình nuôi trồng, sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩmthựcphẩm Từ áp dụng, lần năm 60 đến hệthống HACCP trải ... Khoá luận tốt nghiệp Phan Thuý Hằng- Lớp 0601 Phần 1: Tổng quan I Vấn đề vệsinhantoànthựcphẩm Tình trạng ngộ độc thựcphẩm nước ta Antoànthựcphẩm vấn đề xã hội quan tâm đặt lên hàng đầu...
... lýantoàn - v sinh lao nh qu c gia; (b) Các n i dung c a H th ng qu n lí antoàn - v sinh lao (c) Không ng.ng hoàn thi n công tác antoàn v sinh lao ng C s! ; ng 3.8.2 có th l p k ho-ch antoàn ... th ng qu n lýantoàn - v sinh lao ng; ng tham gia (d) Không ng.ng hoàn thi n vi c th+c hi n H th ng qu n lí antoàn - v sinh lao 3.1.3 H th ng qu n lýantoàn v sinh lao h th ng qu n lý khác c ... ng r i ro c n i dung c a c! ch H th ng qu n lí antoàn - v sinh Hình 1: Các n i dung c a c ch nhà n ng c v H th ng qu n lí antoàn - v sinh lao M CL C H th ng qu n lýantoàn - v sinh lao ng C...
... chức thựcantoànvệsinh lao động Tổ chức thựcantoànvệsinh lao động Hệthốngquảnlýantoànvệsinh lao động nhằm hỗ trợ: Tuân thủ thực tốt quy định luật pháp quốc gia; Xây dựngthựchệthống ... đạo đứng cam kết hoạt động antoànvệsinh lao động DN, đồng thời tạo điều kiện để xây dựnghệthốngquảnlýantoànvệsinh lao động sở Khi xây dựng sách antoànvệsinh lao động DN cần: Phải ... Tóm lại: Antoàn để sản xuất, antoàn hạnh phúc ngời lao động, điều kiện đảm bảo cho sản xuất phát triển đem lại hiệu kinh tế cao 1.2 Hệthốngantoànvệsinh lao động Hệthốngantoànvệsinh lao...
... dựnghệthống nhằm quản lí vấn đề antoànvệsinhthựcphẩm Cụ thể quản lí antoànvệsinhthựcphẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân .Hệ thống giúp cho người quản lí quản lí vấn đề antoànvệsinhthựcphẩm ... tin học hóa việc quản lí antoànthựcphẩm cho nhà hàng MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI ĐỀ BÀI 1.1 Mục tiêu: Phân tích thiết kế hệthốngquản lí antoànvệsinhthựcphẩm nhằm tin học hóa để quản lí nhà hàng ... 0986123996 Lời nói đầu : Vấn đề antoànvệsinhthựcphẩm vấn đề nóng bỏng Trước tình trạng hàng loạt bệnh ăn uống thiếu vệsinhantoànthựcphẩm Những bệnh dẫn tới tử vong không điều trị kịp...
... dựnghệthống nhằm quản lí vấn đề antoànvệsinhthựcphẩm Cụ thể quản lí antoànvệsinhthựcphẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân .Hệ thống giúp cho người quản lí quản lí vấn đề antoànvệsinhthựcphẩm ... 32 Quản lí antoànvệsinhthựcphẩm Lời nói đầu : Vấn đề antoànvệsinhthựcphẩm vấn đề nóng bỏng Trước tình trạng hàng loạt bệnh ăn uống thiếu vệsinhantoànthựcphẩm Những bệnh dẫn tới ... 9) Thực thể : CHUC_VU - Mỗi thực thể tượng trưng cho chức vụ nhà hàng - Các thuộc tính : MSCV, TEN_CV Quản lí antoànvệsinhthựcphẩm 2.2 Mô hình ERD Quản lí antoànvệsinhthựcphẩm BAN PK...
... SỔ TAY HƯỚNGDẪNHỆTHỐNGQUẢNLÝ CHẤT LƯỢNG QUALITY MANAGEMENT SYSTEM MANUAL Sổ Tay HướngDẫnHệThốngQuảnLý Chất Lượng Phạm vi áp dụng: Sổ tay hướngdẫn đề cập yêu cầu hệthốngquảnlý chất ... control by qualified personal ii SỔ TAY HƯỚNGDẪNHỆTHỐNGQUẢNLÝ CHẤT LƯỢNG QUALITY MANAGEMENT SYSTEM MANUAL DANH SÁCH CÁC TÀI LIỆU LIÊN QUAN ĐẾN HỆTHỐNGQUẢNLÝ CHẤT LƯỢNG Kiểm soát Tài liệu – ... Sản phẩm/ Dịch vụ Customer Satisfaction/ Sự hài lòng khách hàng Products/ Services Sản phẩm/ Dịch vụ SỔ TAY HƯỚNGDẪNHỆTHỐNGQUẢNLÝ CHẤT LƯỢNG QUALITY MANAGEMENT SYSTEM MANUAL HỆTHỐNGQUẢN LÝ...
... phẩm, doanh nghiệp chế biến thựcphẩm doanh nghiệp dịch vụ thựcphẩm ISO 22000:2005 hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm nhằm quảnlý tốt antoànvệsinhthựcphẩm đảm bảo cung cấp sản phẩman toàn, ... cầu quan đánh giá chứng nhận hệthốngquảnlýantoànthực phẩm) - ISO/TS 22004 - Food safety management systems Guidance on the application of ISO 22000:2005 (Hệ thốngquảnlýantoànthựcphẩm ... có hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm đảm bảo kiểm soát mối nguy chuỗi cung ứng thựcphẩm Trong tiêu chuẩn ISO 9000 quảnlý chất lượng áp dụng rỗng rãi hệthống đặc thù cho antoànthựcphẩm Hệ...
... TH THU H Tờn ti: Nghiên cứu xây dựnghệthốngquảnlýantoànthựcphẩm ISO 22000:2005 áp dụng cho sản phẩm Bột đạm cóc xởng Ninfood - Viện Dinh dỡng Hà Nội KhóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC H o to ... vo mỏy rang Nhit v thi gian rang ph thuc vo m ban u ca nguyờn,trung bỡnh mi m rang c rang khong t 80 - 90 phỳt nhit t mc cao nht l t 115 - 1200C Quỏ trỡnh rang phi m bo cho sau rang xong ... k thut cụng tỏc bo v v an ton v sinh thc phm, cng nh bin phỏp v qun lý giỏo dc nh ban hnh lut, iu l v tra giỏm sỏt v sinhan ton thc phm, nhng cỏc bnh kộm cht lng v v sinh thc phm v thc n Vit...
... Lào Cai Trang 13 http://www.qlkslaocai.vn - Tài liệu hướngdẫnhệthốngquảnlý khách lưu trú 12 2015 Danh mục hệ thống: - Phần menu Hệthống cho phép người sử dụngquản trị chương trình thực chức ... thuộc menu ngang chương trình Cục Thuế tỉnh Lào Cai Trang http://www.qlkslaocai.vn - Tài liệu hướngdẫnhệthốngquảnlý khách lưu trú 2015 Khai báo danh mục loại phòng: Sau đăng nhập hệ thống, người ... 13 12 Danh mục hệthống 14 Cục Thuế tỉnh Lào Cai Trang http://www.qlkslaocai.vn - Tài liệu hướngdẫnhệthốngquảnlý khách lưu trú 2015 PHÂN HỆ DÀNH CHO KHÁCH SẠN...
... Áp dụnghệthốngquảnlý ATTP- ISO 22000: 2005- Việt Nam - ISO/TS 22003, Hệthốngquảnlýantoànthực phẩm: Các yêu cầu cho tổ chức đánh giá chứng nhận hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm (Food ... người tiêu dùng 1.3.2 QuảnlýhệthốngHệthốngquảnlýantoànthựcphẩm thiết lập, vận hành cập nhật khung hệthốngquảnlý cấu trúc đồng thời thống với toàn hoạt động quảnlý chung tổ chức Điều ... đó, Cục quảnlý Dược phẩmThựcphẩm Mỹ (FDA) Ban kiểm tra antoànthựcphẩm (FSIS) yêu cầu nhà sản xuất thựcphẩm đồ nguội, đồ ăn nhanh phải đánh giá lại phương pháp quảnlýantoànthựcphẩm Đồng...
... sản phẩm tiêu Chất lượng thựcphẩm đánh giá theo ba yếu tố quan trọng mà sản phẩm cần phải đảm bảo Đó tiêu cảm quan tiêu dinh dưỡng, antoànvệsinhthựcphẩmVệsinhantoànthựcphẩm gì? Vệsinh ... vi hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm phảu xác định phù hợp với sản phẩm rượu vang, trình chế biến khu vực sản xuất nằm hệthống 4.2 Yêu cầu hệthống tài liệu 4.2.1 Tài liệu hệthốngquảnlýan ... có hiệu lực hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm Bước 6: Triển khai hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm Trần Thị Trang 36 Lớp K13_06.01-Khoa CNSH Khóa luận tốt nghiệp Viện đại học Mở Hà Nội Phổ biến...
... báo antoànthựcphẩm 1.4 Các hệthống đảm bảo antoànthựcphẩm 1.5 Tiến trình tư quảnlý II.HỆ THỐNG ISO 22000:2005 HỆTHỐNGQUẢNLÝANTOÀNTHỰCPHẨM ... chuỗi cung ứng thựcphẩm 2.2.2 Quảnlýhệ thống: Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm thiết lập, vận hành cập nhật khung hệthốngquảnlý cấu trúc đồng thời thống với toàn hoạt động quảnlý chung tổ ... Ngày nay, Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm ISO 22000:2005 Hệthống kiểm soát antoànthựcphẩm HACCP hai hệthống có ý nghĩa thiết thực tổ chức Doanh Nghiệp (DN) chế biến thựcphẩm Trên thực tế,...
... bo an ton, v sinh H thng x lý nc thi: - H thng x lý nc thi ca nh mỏy ang quỏ trỡnh nõng cp cú th hot ng tt hn Khu v sinh cụng nhõn: - Nh v sinh c b trớ hp lý, s lng - Mi nh v sinh u c trang ... qun lý . 10 1.3 Cht lng sn phm v an ton v sinh thc phm 10 1.3.1 Cht lng sn phm.. 10 1.3.2 Vn an ton thc phm 12 1.4 Cỏc h thng qun lý cht lng v an ton v sinh thc phm hin 14 1.4.1 H thng qun lý ... qun lý cht lng v an ton v sinh thc phm hiờn 1.4.1 H thng qun lý cht lng ISO 9001 ISO 9001 l tiờu chun c cụng nhn ton cu dnh cho h thng qun lý cht lng, t chc tiờu chun hoỏ (International Organization...