nhân viên phục vụ nhà hàng nhật tại hà nội

báo cáo nghiên cứu khoa học đề tài ' vận dụng mô hình phương trình cấu trúc (sem) để phân tích mối quan hệ giữa hành vi của nhân viên phục vụ, niềm tin khách hàng, giá trị khách hàng với lòng trung th

Ngày tải lên : 29/06/2014, 15:19

... cặp khách hàng – phục vụ viên tại các ñơn vị cung ứng dịch vụ. Kết quả nghiên cứu ñã chỉ rõ rằng: Thứ nhất, hành vi phục vụ hướng vào khách hàng (Customer orientation) của nhân viên ñóng vai ... giữa hành vi phục vụ ñịnh hướng vào tăng doanh số (SO) và niềm tin của khác hàng vào nhân viên phục vụ (TS) H4 Có mối quan hệ cùng chiều giữa hành vi phục vụ ñịnh hướng vào lợi ích khách hàng ... Trong bốn hành vi phục vụ khách hàng thì sự phục vụ hướng vào lợi ích khách hàng của nhân viên (Customer orientation) có ý nghĩa quan trọng trong việc bồi dưỡng và phát huy niềm tin khách hàng (Customer...

8
761
3

Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Kiểm Soát Hoạt Động Trong Khách Sạn – Nhân Viên Phục Vụ Phòng pdf

Ngày tải lên : 27/07/2014, 17:22

5
550
3

Tài liệu Cấp giấy chứng nhận tập huấn nhân viên phục vụ trên xe khách, xe buýt pdf

Ngày tải lên : 23/12/2013, 08:17

... Giấy chứng nhận tập huấn nhân viên phục vụ trên xe vận chuyển khách Các bước Tên bước Mô tả bước 1. Nộp hồ sơ Tổ chức nộp hồ sơ tại văn phòng Hiệp hội vận tải ôtô Việt Nam ... giấy đăng ký đến đơn vị tổ chức lớp học để tham gia học) Cấp giấy chứng nhận tập huấn nhân viên phục vụ trên xe khách, xe buýt Thông tin Lĩnh vực thống kê: Đường bộ Cơ quan có thẩm quyền ... huấn, cấp giấy chứng nhận Hồ sơ Thành phần hồ sơ 1. Đối với tổ chức: Công văn đề nghị tổ chức lớp tập huấn kèm theo danh sách học viên 2. Đối với cá nhân: Giấy đăng ký dự lớp tập huấn...

3
1.1K
4

Tài liệu Kiến thức phục vụ nhà hàng doc

Ngày tải lên : 26/02/2014, 11:20

... 3+;0`% 48 44 CHƯƠNG 3: NHỮNG KỸ NĂNG & KIẾN THỨC PHỤC VỤ ĐỒ ĂN 8. Phục vụ trong phịng khách:  Cung cách phục vụ:  6^,? FN)T$=<$. $W.?F  k"FB?.!)  /$W`EaU(* $Y< ... G..AC% 48 1 CHƯƠNG 3: NHỮNG KỸ NĂNG & KIẾN THỨC PHỤC VỤ ĐỒ ĂN 1. Quan Tâm Đến Những Nhu Cầu Của Khách Hàng. a. Quan tâm đến khách hàng       ... @A/E  9L.;?L% 48 45 CHƯƠNG 3: NHỮNG KỸ NĂNG & KIẾN THỨC PHỤC VỤ ĐỒ ĂN  Cách phục vụ tại phịng:  7;.$WA;?%- - !).F!  --...

48
750
10

Lời khuyên dành cho các nhân viên phục vụ trong những tình huống xấu nhất pptx

Ngày tải lên : 05/03/2014, 19:20

... hành khách đang đói bụng ùa vào nhà hàng và gọi món cùng một lúc. Máy pha cà phê đúng vào lúc này lại hư và người bếp trưởng đang bệnh, không thể làm việc. Vào những ngày đắt khách, nhà hàng ... Lời khuyên dành cho các nhân viên phục vụ trong những tình huống xấu nhất Bạn hãy tưởng tượng mình đang gặp phải tình huống sau. Nhà hàng đang vắng khách, chỉ 10 phút nữa là ... tình huống khó khăn của mình: Đừng cố tỏ vẻ là không có gì xảy ra. Hãy thành thực với các khách hàng . Hãy làm cho khách hàng tin tưởng và tin rằng bạn có thể kiểm soát được mọi chuyện.  Giữ...

3
767
2

Tìm hiểu hoạt động giao tiếp ứng xử của nhân viên phục vụ tại khách sạn Hữu Nghị

Ngày tải lên : 18/03/2014, 17:23

... tân quản lí 15 nhân viên. Giám đốc nhà hàng: 2 giám đốc phụ trách 40 nhân viên. Một giám đốc chịu trách nhiệm nhà hàng Sao Mai ở tầng 10, 1 giám đốc chuyên chịu trách nhiệm nhà hàng Vinh Hoa ... đốc nhà hàng quản lí bộ phận: bàn, quầy bar và nhà bếp. Giám đốc bộ phận buồng quản lí 35 nhân viên và 131 phòng nghỉ. 3.2. Tìm hiểu hoạt động giao tiếp ứng xử của nhân viên phục vụ tại ... trặc, tivi mất màu; phàn nàn về thái độ phục vụ của nhân viên: lạnh lùng, thờ ơ, phàn nàn về kĩ năng phục vụ của nhân viên Khi gặp phải những tình huống này, ng-ời phục vụ phải hết sức bình...

83
1.6K
17

Tìm hiểu hoạt động giao tiếp ứng xử với khách của đội ngũ nhân viên phục vụ tại khách sạn Classic Hoàng Long

Ngày tải lên : 21/03/2014, 08:27

... ngiên cứu là đội ngũ nhân viên phục vụ của khách sạn CLASSIC Hoàng Long bao gồm 3 đối tượng chính là: Nhân viên lễ tân Nhân viên phục vụ tại bộ phận nhà hàng Nhân viên buồng 5. Ý nghĩa nghiên ... nhà hàng : Đây là bộ phận phục vụ ăn uống cho khách, nó giúp khách có được những bữa ăn như tại gia đình mình, nhân viên của bộ phận này sẽ phục vụ khách trong thời gian khách có mặt tại nhà ... sạn,bộ phận này chủ yếu là kinh doanh thức ăn, đồ uống và phục vụ ăn uống cho khách tại nhà hàng. _Chức năng: Trưởng bộ phận nhà hàng sẽ có mọi quyền hạn trong việc kinh doanh của bộ phận...

96
802
0

Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên bộ phận nhà hàng Tại Pilgrimage Village

Ngày tải lên : 10/04/2014, 11:36

... cho nhân viên mới. Thường nhân viên ở đây đa số đã có kinh nghiệm làm thêm từ các nhà hàng khác tuy nhiên mỗi nhà hàng sẽ có những cung cách phục vụ khác nhau tùy thuộc vào phong cách mà nhà hàng ... phòng 2.1.2.2. Dịch vụ ăn uống - Nhà hàng Junrel Nhà hàng Junrel là một trong những ngôi nhà truyền thống lớn nhất của miền trung Việt Nam. Với thiết kế theo kiểu nhà cổ, nhà hàng sẽ mang đến cho ... toàn vệ sinh cho khách và người lao động. - Vệ sinh cá nhân: nhân viên làm việc tại nhà hàng phải tự vệ sinh cá nhân khi đến làm việc tại nhà hàng, cụ thể như sau: + Vệ sinh thân thể: thường xuyên...

97
3.5K
26

Đề tài : thiết kế hệ thống truyền dữ liệu không dây trong quản lý, phục vụ nhà hàng

Ngày tải lên : 24/04/2014, 17:10

31
499
1

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng khách sạn Nhà hàng Baguette Chocolat Hà Nội (bản chuẩn)

Ngày tải lên : 22/07/2014, 18:38

... THUẬT PHỤC VỤ TIỆC VÀ ĐOÀN ĂN LỚN TẠI NHÀ HÀNG B&C HÀ NỘI A. GIỚI THIỆU CHUNG Là một trong số hệ thống nhà hàng thực hành của Trường cấp Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa, Nhà hàng B&C Hà Nội ... xin cảm ơn nhà hàng đã tạo điều kiện giúp đỡ em trong thời gian thực tập tại nhà hàng. Em xin chân thành cảm ơn! Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng B&C Hà Nội . Sinh viên: Phan ... thể phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. C. TIÊU CHUẨN NGHỀ KỸ THUẬT PHỤC VỤ TIỆC VÀ ĐOÀN ĂN LỚN TẠI NHÀ HÀNG 1. Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống. Khi pha chế và phục vụ...

32
1.6K
2

Quản trị Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại Nhà hàng B&C Hà Nội

Ngày tải lên : 10/08/2014, 16:56

36
486
0

Kỹ thuật phục vụ bàn tại Nhà hàng B&C Hà Nội

Ngày tải lên : 10/08/2014, 16:56

36
452
0

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng phục vụ của nhân viên phục vụ hành khách xí nghiệp thương mại mặt đất Tân Sơn Nhất

Ngày tải lên : 24/11/2014, 00:29

69
547
1

Danh sách người quản lý và nhân viên phục vụ trong cơ sở lưu trú du lịch

Ngày tải lên : 23/01/2013, 11:08

... Mẫu Danh sách người quản lý và nhân viên phục vụ trong cơ sở lưu trú du lịch: ...

2
2.1K
17

MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN BAMBOO GREEN CENTRAL

Ngày tải lên : 05/04/2013, 11:53

... QUY TRÌNH PHỤC VỤ NHÀ HÀNG CHƯƠNG 2 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO GREEN CENTRAL Khách đến nhà hàng Nhân viên nhà hàng chào đón. Kiểm tra xem khách có ... Bảo Vệ Nhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân viên GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN CHƯƠNG 2 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO GREEN CENTRAL  Thànhlập:27/12/1997  DC: ... PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO GREEN CENTRAL NỘI DUNG CHÍNH Cơ sở lý luận Đánh giá chất lượng phục vụ tại nhà hàng Bamboo Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng NỘI DUNG...

13
1.4K
0

Giáo trình tiếng anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng

Ngày tải lên : 31/08/2013, 00:26

348
2.1K
7

Giáo án số 6 - Bài 3: NHỮNG YÊU CẦU CÁ NHÂN ĐỐI VỚI NHÂN VIÊN PHỤC VỤ ĂN UỐNG pdf

Ngày tải lên : 12/03/2014, 01:20

... được những yêu cầu cá nhân đối với nhân viên phục vụ ăn uống. - Vận dụng các yêu cầu đó vào công việc thực tế. - Rèn luyện tác phong để trở thành 1 người nhân viên phục vụ nhà hàng. Đồ dùng và phương ... (ID) *Thẻ tên (Name Badge) *Đồng phục * Giầy cho nội dung bài học. - Trình chiếu đoạn video clip về phong cách phục vụ và tinh thần làm việc của 1 nhân viên phục vụ nhà hàng. - Hướng dẫn hs nhận ... nghiệp vụ. - Trình bày một số hình ảnh của nhân viên nữ , nam phục vụ trong nhà hàng. - Hướng dẫn hs nhận xét về tóc, mặt, răng, miệng, tay, đồ trang sức, thẻ tên, thẻ nhân viên, đồng phục, ...

4
1.6K
4

Chương 3: Kiến thức và kỹ năng phục vụ nhà hàng potx

Ngày tải lên : 27/06/2014, 13:20

... & KIẾN THỨC PHỤC VỤ ĐỒ ĂN  Phục vụ nước uống có ga và hương vị:  Phục vụ đúng theo đặc điểm của từng loại  Phục vụ bằng nhiều loại ly khác nhau tùy " vào nhà hàng  Nước suối ... cần thiết  Phục vụ từ tầng trung tâm: tất cả các yêu cầu được điện thoại về tầng này và từ đây nhân viên bắt đầu phục vụ. 48 7 CHƯƠNG 3: NHỮNG KỸ NĂNG & KIẾN THỨC PHỤC VỤ ĐỒ ĂN 3. Chuyển ... vieäc. 48 36 CHƯƠNG 3: NHỮNG KỸ NĂNG & KIẾN THỨC PHỤC VỤ ĐỒ ĂN 7. Vận hành quá trình phục vụ một quầy và chuẩn bị cocktail  Phục vụ tại quầy bar:  Là quá trình cung cấp trực tiếp các loại...

48
668
2

Mẫu giấy chứng nhận tập huấn nhân viên phục vụ trên xe vận chuyển khách pps

Ngày tải lên : 02/07/2014, 11:21

... Mẫu giấy chứng nhận tập huấn nhân viên phục vụ trên xe vận chuyển khách GIẤY CHỨNG NHẬN TẬP HUẤN NHÂN VIÊN PHỤC VỤ TRÊN XE VẬN CHUYỂN KHÁCH HIỆP HỘI VẬN TẢI ÔTÔ VIỆT ... Hạnh phúc GIẤY CHỨNG NHẬN TẬP HUẤN NHÂN VIÊN PHỤC VỤ TRÊN XE VẬN CHUYỂN KHÁCH Số: Họ và tên: Sinh ngày: Nơi cư trú: Giấy CMND số: Đã qua lớp tập huấn tại: ...

2
1.4K
10