những lưu ý khi chế biến thực phẩm

Ngày tải lên: 28/06/2014, 18:20

... NÓI ĐẦU CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC 1 1.1.Khát chung về Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc 1 1.1.1. Giới thiệu chung về ... phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc 48 2.3.1. Những kết quả đã đạt được 48 2.2.2. Những mặt còn yếu 49 CHƯƠNG III: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ ... tổ chức 20 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC 23 2.1. Những đặc điểm chung vể lao động của Công ty 23 2.2. Thực trạng công tác tuyển...

Ngày tải lên: 04/09/2012, 14:32

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:48

Ngày tải lên: 15/04/2013, 12:36

Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:54

Ngày tải lên: 24/01/2014, 00:20

Ngày tải lên: 19/02/2014, 08:20

Ngày tải lên: 06/03/2014, 01:53

Ngày tải lên: 26/05/2014, 14:53

Ngày tải lên: 01/06/2014, 16:42

... dùng như một thực phẩm Không được sử dụng như một thành phần trong công thức chế biến Cóhoặckhôngcógiátrị dinh dưỡng Cốýthêmvàotrongthực phẩm với mục ... mốc, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. • Sử dụng phụ gia không có nghóa là bảo tồn mãi mãi thực phẩm bất kể đến chất lượng, mà là ... PROPIONIC ACID Th.s TRUONG THI MY LINH 21 ĐỊNH NGHĨA • Các chế phẩm tự nhiên hoặc tổng hợp, được đưa vào thực phẩm, nhằm mục đích ngăn cản sự phát triển ...

Ngày tải lên: 11/08/2012, 17:46

... dự án nhà máy chế biến thực phẩm xuất khẩu Nh Thanh) 47 3.1 Khi m dụng nhân viên Trong trờng hợp khi m dụng nghĩa là thiếu nhân viên đúng theo khả năng, nhà quản trị cần phải thực hiện thuyên ... đồng ý rằng trắc nghiệm cá tính có tầm mức quan trọng rộng lớn hơn trắc nghiệm về năng khi u. 26 Chơng ii: Phân tích thực trạng công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực phẩm ... năng, nhiệm vụ, đặc điểm sản xuất của nhà máy- dây chuyền chế biến nớc giải khát Việc mở rộng sản xuất xây dựng nhà máy chế biến thực phẩm xuất khẩu Nh Thanh nhằm mục đích tăng thêm thu nhập...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 10:01

... trị giá vốn thành phẩm xuất kho để bán hoặc thành phẩm hoàn thành không nhập kho đa đi bán ngay chính là giá thành sản xuất thực tế của sản phẩm hoàn thành. Trị giá vốn thành phẩm xuất kho để ... kinh doanh. Công ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang là một doanh nghiệp sản xuất đóng trên địa bàn tỉnh Bắc Giang, ngoài việc sản xuất sản phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong ... xuất kho đà bán hoặc thành phẩm hoàn thành không nhập kho đa bán ngay chính là giá thành sản xuất thực tế của thành phẩm xuất kho hoặc giá thành sản xuất thực tế của sản phẩm hoàn thành, có 4 phơng...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 22:07

... hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương.  Phần 2: Thực trạng thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thục phẩmThanh Hương  Phần 3: Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm ... thấy công ty có những đối thủ cạnh tranh chính là công ty TNHH chế biến thực phẩm Như Hương, công ty bánh kẹo Tích Sỹ Giai, công ty bánh kẹo Long An - Công ty TNHH chế biến thực phẩm Như Hương: Là ... thành và quá trình phát triển công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương được thành lập năm 2004. Tiền thân của công...

Ngày tải lên: 03/09/2012, 10:26

... tổng quan về Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc; Chương II: Thực trạng công tác tạo động lực cho cán bộ, nhân viên tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc; Chương ... những hạn chế trong việc triển khai, thực hiện vấn đề này. Vì vậy, tôi đã chọn đề tài nghiên cứu: “Hoàn thiện công tác tạo động lực cho cán bộ, nhân viên tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm ... người tiêu dùng là tạo ra những sản phẩm phù hợp, tiện dụng bao gồm các loại thực phẩm thông dụng, thiết yếu, các sản phẩm bổ sung và đồ uống. Công ty cung cấp các thực phẩm an toàn, thơm ngon,...

Ngày tải lên: 04/09/2012, 14:05

... sản phẩm chính của Xí nghiệp:  Gia súc tươi và sản phẩm chế biến  Thủy hải sản tươi và sản phẩm chế biến  Thịt gia cầm tươi và thực phẩm chế biến các loại  Thực phẩm chế biến các loại  Thực ... quy chế Nhà nước sản xuất – kinh doanh - xuất nhập khẩu kinh doanh bán buôn, bán lẻ tư liệu dùng thực phẩm tươi sống, thực phẩm công nghệ, thực phẩm chế biến, thuỷ hải sản tươi và chế biến ... loại  Thực phẩm công nghệ  Đồ gia dụng Ngoài ra, Xí nghiệp còn bảo quản và dự trữ thực phẩm nông sản tươi sống và bảo quản thực phẩm, thực phẩm công nghệ, thuỷ hải sản tươi và chế biến và tư...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:04

... cán bộ kế toán công ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang. Tuy nhiên, phạm vi đề tài rộng, thời gian thực tế cha nhiều nên khó tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong nhận đợc sự ... tốt nghiệp *Chí phí quản lý doanh nghiệp: Chi phí quản lý doanh nghiệp là toàn bộ chi phí có liên quan đến hoạt động quản lý kinh doanh, quản lý hành chính và quản lý điều hành chung toàn doanh ... định kết quả bán hàng ở công ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang" để viết chuyên đề báo cáo của mình. Trong quá trình thực tập, em đà đợc sự chỉ dẫn, giúp đỡ của các thầy,...

Ngày tải lên: 07/09/2012, 07:29

... NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP MÃ SỐ MÔN HỌC CB356 Biên soạn Thạc sĩ LÊ MỸ HỒNG NĂM 2005 PHẦN I NHỮNG QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP PHẦN II GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ ... yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm. - Bền đối với tác dụng của thực phẩm. - Chịu được nhiệt độ và ... CHƯƠNG II QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT Trong quá trình chế biến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được chế biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt có nhiều cách:...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:29

... 17 CHƯƠNG II QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT Trong quá trình chế biến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được chế biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt có nhiều cách: ... cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm. - Bền đối với tác dụng của thực phẩm. - Chịu được nhiệt độ ... trọng lượng để có chế độ xử lý thích hợp cho từng loại và giúp thành phẩm có phẩm chất được đồng đều . Lựa chọn được tiến hành ngay sau khi thu nhận, khi đưa vào nơi chế biến: Rửa, vận chuyển,...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:12

... loại sản phẩm thực phẩm chế biến ăn liền đang có mặt khắp thị trường trong và ngoài nước của Công ty Cổ phẩn Thực phẩm Thiên Hương Bột ngọt “Vị Hương Tố” và mì “ Vị Hương” là sản phẩm nổi tiếng ... ty chế biến thực phẩm Thiên Hương là một trong những công ty có truyền thống, uy tín. Để có thể đứng vững trong tình hình hiện nay trên thị trường sản xuất thực phẩm Mì ăn liền. Công ty cần thực ... TRANH SẢN PHẨM : 1.1. Phát triển đa dạng hoá sản phẩm - Đa dạng hoá sản phẩm thực chất là sự mở rộng danh mục sản phẩm của công ty theo hai góc độ chính là: đa dạng hoá chủng loại sản phẩm và...

Ngày tải lên: 19/09/2012, 15:23