... Trút nước trộn gỏi vào tô chứa xoài, cà rốt và hành tím. Gỏi xoài khô cá sặc - đặc sản miềnTây Nam Bộ Cá sặc khô có vị đậm đà của muối và vị ngọt của thịt cá tự nhiên. Khi trộn cùng gỏi ... nướng điện, bạn bật lò trước ở nhiệt độ 250ºC trong vòng 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng, đặt cá lên khay. Cho cá vào lò nướng khoảng 12 phút là được. Trộn đều tỏi, ớt với mắm ... cá sặc khô - 1 trỏi xoi xanh - ẵ c c rt - 2 củ hành tím (nếu không có hành tím bạn có thể thay bằng hành khô thông thường) - 1 củ tỏi, 2 quả ớt - 1 quả chanh - 2 thìa nước mắm - Rau...
... Dương Hoà, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Những bãi biển nổi tiếng miềnTâyNamBộ Nước đục, cát đen là lý do khiến những bãi biển của vùng đất Cửu Long ít được du khách biết đến. Dù vậy, ... khách hầu hết đến từ các tỉnh lân cận, còn những người ở xa đến với mục đích duy nhất là trải nghiệm, so sánh sự khác biệt của biển miền Tây với các miền khác. Tận hưởng không khí mát lành của ... (Hà Tiên) Mang đậm đặc trưng của biển miềnTâyNam Bộ, Mũi Nai được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Địa danh trở thành điểm du lịch xuất phát từ nhiều nguyên nhân như từng được...
... lóc là một món ngon đặc trưng của miềnTâyNam Bộ, nhưng nói đến ngon nhất thì chỉ có mắm cá lóc ở Châu Đốc, An Giang. " ;Nam Bộ ai mà không biết ăn mắm. Từ những thị tứ đông đúc, đến các nơi ... khắp Nam Kỳ lục tỉnh là mắm Châu Đốc-Long Xuyên." Chính nhà văn Đoàn Giỏi trong nhữngnăm xa cách quêhươngmiềnTây để tập kết ra Bắc, nhớ da diết món mắm cá lóc trứ danh NamBộ nên ... Muôn màu muôn vẻ mắm miềnTâyNamBộ Nhà văn Đoàn Giỏi đã từng viết: " ;Nam Bộ ai mà không biết ăn mắm. Từ những thị tứ đông đúc, đến các nơi hẻo lánh xa xôi,...
... nhập kinh tế miềnTâyNamBộ 2.1.2.1. Về chuyển đổi cơ cấu kinh tế 12 Về mặt pháp lý: việc làm phải hợp pháp, phải chịu sự điều chỉnh của pháp luật về độ tuổi, vềnhững ngành nghề ... thôn miềnTâyNam Bộ với tốc độ còn chậm, nhất là hệ thống giao thông, năng suất lao động và chất lượng sản phẩm hàng hóa dịch vụ từ nông nghiệp chưa cao. 2.1.2.4. Hội nhập quốc tế Trong những ... vùng sông nước, nhất là mùa nước lên thường nhập lụt, vấn đề giáo dục đào tạo gặp nhiều khó khăn. MiềnTâyNamBộ hiện còn là vùng trũng trong phát triển giáo dục đào tạo. Trong nhữngnăm gần...
... của miềnTâyNam Bộ 4 muỗng canh nước mắm ngon 1 muỗng cà phê muối 1 trái dừa tươi 2 tép tỏi đập dập ẳ qu t sng trõu chớn 2 viờn ng phèn khoảng long tay Cách làm: Thịt heo cắt khúc ... Thịt kho rệu (thịt kho trứng, thịt kho tàu) là món ăn không thể thiếu trong gia đình người TâyNam Bộ. Mỗi gia đình có cách kho khác nhau chủ yếu làm sao để nước kho không bị đục, thịt thì ... thử xem nhé! Nguyên liu: ẵ kg tht (loi tht ựi hay bng cú da, mỡ, nạc ) 5 quả trứng gà luộc chín bóc vỏ Tỏi, ớt đập dập bằm nhuyễn hay ép lấy nước cho vào nồi cùng nước dừa, muối đun...
... TÔM…TRONG DÂN GIAN TAYNAM BỘTrần Minh Thương Miền TâyNamBộ có diện tích mặt nước trên đồng ruộng, diện tích mặt nước trên sông, rạch, ao, hồ, vuông, xẻo… khá cao. Kinh rạch chằng chịt ... lộp, nò, lờ, nôm, … bắt về con to để ăn, con nhỏ mang thả vào vuông, đìa quanh nhà để nuôi làm nguồn dự trữ. Thế là, nhà nào nhà đó đỏ lửa kho, nấu, chiên, luộc hương thơm ngào ngạt cả vùng. ... hẹn” bạn tình. Gặp phải ánh đèn nó đành nằm yên chịu trận! Người đi bắt cứ thế lượm bỏ vào bao! Gặp phải ếch nhái “bắt cặp” chộp một tay được liền những hai con! Cứ thế bỏ vào bao mang về! Có...
... trúc) để xúc tép. Tép xúc được mang về lặt sạch râu, sạch càng rồi rang muối, kho mặn hoặc sang hơn thì lăn bột chiên ăn với rau rừng và nước mắm đồng dầm bần, hay chùm giuộc cho xong bữa!Chạy ... mình trên mặt đất bùn, người ta chỉ việc bắt cábỏ vào thùng, vào rộng, … mang về. Sau đó, chủ chia cá cho những anh em để trả công người đến tát giúp mình.2.3. Chất chàNơi lòng sông, con ... lá) trâm bầu, hay gốc trúc, tre, … được đem chất thành đống dưới sông (nơi đã được chọn). Ở trên, người ta còn phủ thêm lá dừa nước, hoặc bỏ vào “đống chà” ít lục bình (bèo tây) để dụ cá...
... thể núi có địa danh Thất Sơn là một kỳ bí ở miềnTâyNamBộ này vì núi trong vùngtrũng của đồng bằng – núi không cao như ở miền Trung, Tây Nguyên ,Tây Bắc, nhưng rất đặc thù,chính là nóc nhà ... đồng bằng Nam Bộ, mà thiên nhiên ban tặng. Khách tham quan du lịch và người hành hương thườngbiết nhiều về một núi Sam - có miếu Bà Chúa Xứ, về một núi Cấm có chùa Phật Lớn, chùaVạn Linh hay một ... NĂM NON, BẢY NÚI Ở MIỀNTÂYNAM BỘTrần Thế VinhNăm non, bảy núi… Chỉ những địa danh mang tính tiêu biểu nhất, thật ra trong quần thểnúi ở Thất Sơn, nằm trong...
... trên vùng đất mới, vùng đất MiềntâyNam bộ. Ở MiềntâyNambộ còn có hát bộ. Sau buổi lễ cúng các thầy cúngthường xuống giàn hát bộ. Những buổi kinh đàn và hátbộ này đã góp phầntạo điều kiện ... ảnh hưởng sâu rộng trong bộ phận quầnchúng lao động ở MiềntâyNambộ từ xưa đến nay.Ăn chay và thờ phật là việc đi đôi với nhau của ngườiViệt Nam. Ở MiềntâyNam bộ, người mộ đạo thờ Phật ... Tông truyền bá Phật giáo Nam tông từCampuchia vào Nam Bộ. Từ 4 hướng chính, Phật giáo đã vaøo NamBộ vào các thế kỷXVII, XVIII, XIX và nửa đầu thế kỷ XX. Miền tâyNambộ là vùng đất mới đối với...