nhà máy sản xuất rượu bia

... Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày. GVHD: Nguyễn Thanh Hằng SVTH: Hà Thị Yến Lớp CN các sản phẩm lên men-K49 20 Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng ... Lớp CN các sản phẩm lên men-K49 31 Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày. 2.1.2. Rượu etylic. Êtanol, còn được biết đến như là rượu êtylic hay rượu ngũ cốc ... dụng hết năng suất thiết kế của các nhà máy rượu. 1.2. Lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy sản xuất rượu cồn. Sau khi tìm hiểu thực trạng ngành công nghiệp rượu cồn trong nước và phân tích các...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:55

... và sản xuất rượu vang của Việt Nam còn thấp. Đến năm 2002, theo tài liệu của hiệp hội Rượu Bia nước giải khát, trong nước hiện có khoảng 10 doanh nghiệp sản xuất rượu vang và ước tính tổng sản ... sạch chai. Nhãn phải đạt tiêu chuẩn: Ghi tên nhà máy rượu vang sản xuất (ViWine), đăng kí chất lượng, ngày, tháng sản xuất, thời hạn sử dụng do nhà nước cấp. Đặc biệt hình thức nhãn phải được ... tính tổng sản lượng vang sản xuất tại Việt Nam đạt 12,5 triệu lít. Vì vậy mục tiêu đặt ra cho ngành sản xuất rượu vang cần thực hiện là: - Xây dựng ngành sản xuất rượu vang có chỗ đứng trên...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:58

... Nam chúng ta. Vì vậy, việc đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất rượu vang nho là một nhu cầu cần thiết. Và kết quả của đề tài “Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho” với hy vọng rằng Việt Nam ... Diện tích nhà máy - Chiều dài: 102 m - Chiều rộng: 92 m Diện tích nhà máy: 9384 m 2 . 1.5.2. Mặt bằng nhà máy * Chú thích: 1. Nhà bảo vệ 2. Nhà xe 2 ... thụ sản phẩm. - Năng lượng sử dụng cho nhà máy bao gồm: hơi- điện –nước, khối lượng sử dụng hàng năm khá lớn nên cần đặt nhà máy gần nguồn cung cấp năng lượng để đảm bảo cho việc sản xuất...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:32

... ngày sản xuất rượu vang trắng 45 Bảng 1.2:Cân bằng vật chất cho một mẻ sản xuất rượu vang trắng (10 ngày) 46 -xv- Chương 2: Công nghệ sản xuất rượu vang nho 1.4.2.14 Quá trình ép tận thu rượu ... cho nhà máy 18 1.3.1.1 Lập luận kinh tế kỹ thuật 18 1.3.1.2 Lựa chọn năng suất cho nhà máy 19 1.3.2 Địa điểm xây dựng nhà máy 19 CÔNG NGHỆ SẢN SUẤT RƯU VANG NHO 22 1.4 Quy trình công nghệ sản xuất ... nồng độ SO 2 sử dụng là 160 mg/L trong sản xuất rượu vang đỏ và 210 mg/L trong sản xuất rượu vang trắng. 1.2.4 Nấm men Nấm men được sử dụng trong sản xuất rượu vang là loài Saccharomyces cerevisiae...

Ngày tải lên: 15/04/2013, 22:32

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:41

Ngày tải lên: 18/10/2013, 09:58

Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:40

... ty khác Nhà máy có thể hợp tác với nhiều công ty về nhiều mặt khác nhau: 1.7.1 Về nguyên liệu - Nhà máy sản xuất malt bia Tiên Sơn - BắcNinh: mua nguyên liệu sản xuất chính: malt - Nhà máy chế ... dùng cho sản xuất 1.7.4 Một số lĩnh vực khác - Nhà máy thức ăn gia súc: bán lượng bã thải của nhà máy - Các đại lý… SV : Nguyễn Thị Giang – Lớp CB901 12 Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất bia năng ... men đưa vào sản xuất bia - Nấm men phải thuần chủng SV : Nguyễn Thị Giang – Lớp CB901 19 Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất bia năng suất 8 triệu lít/năm 2.2 Thuyết minh quy trình sản xuất 2.2....

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53

... cách hợp lý để lượng bia sản xuất ra tiêu thụ hết tránh lãng phí. Giả thiết bảng kế hoạch sản xuất của nhà máy: Bảng 2. Kế hoạch sản xuất dự kiến của nhà máy Quý I II III IV Bia chai (triệu lít) ... gian ngắn, ngành sản xuất bia có những bước phát triển mạnh mẽ thông qua việc đầu tư và mở rộng các nhà máy bia đã có từ trước và xây dựng các nhà máy bia mới, với nhiều nhà máy liên doanh với ... 20031430 Lớp : CNSHB - K48 1. Tên đề tài: Thiết kế nhà máy bia công suất 100 triệu lít/năm. Nhà máy sản xuất ba loại bia: bia hơi, bia chai và bia lon. Tạ Bích Hồng – CNSH B – K48 4 Đồ án tốt...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 09:24

... 4. Máy lọc bia Có thể chọn máy lọc đĩa, máy lọc khung bản với năng suất và tính năng phù hợp với năng suất thiết kế của nhà máy bia. Ví dụ: Theo tính toán cân bằng sản phẩm, lượng bia non ... kế hoạch thì tháng sản xuất cao nhất là 1.000.000 lít. Mỗi tháng sản xuất 25 ngày, vậy mỗi ngày sản xuất 1.000.000/25 = 40.000 lít. Mỗi ngày nấu 4 mẻ, do đó mỗi mẻ sản xuất được 40.000/4 = ... của bia sản phẩm (đối với bia vàng: EBC = 4÷7). Trong ví dụ này, từ 100kg nguyên liệu sản xuất được 592,32 lít bia chai (ví dụ yêu cầu EBC = 5 cho bia chai). Vậy EBC cần thiết cho lượng bia...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24

... kế nhà máy bia năng suất 45riệu lít/năm Phần III: Lập kế hoạch sản xuất và tính cân bằng sản phẩm A. Lập kế hoạch sản xuất Nhà máy được thiết kế với năng suất 45 triệu lít bia/ năm, cơ cấu sản ... chỉ có nhà máy bia lớn là nhà máy bia Hà Nội. Từ sau năm 1990 thì sản xuất bia bắt đầu phát triển nhanh và mạnh. ngành bia Việt nam đã có những bước nhảy vọt. Với cơ chế mới, ngành sản xuất ... xuất một cách hợp lý để lượng bia sản xuất ra tiêu thụ hết tránh lãng phí. Bảng kế hoạch sản xuất của nhà máy: Quý I II III IV Bia chai (triệu lít) 6,0 8,5 8,5 8,5 Bia hơi (triệu lít) 1 6,5 5 1 Tổng...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24

... nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lít/năm I.2.Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia ở Việt Nam. Việt Nam là một nước Đông Nam á, vùng khí hậu nhiệt đới ẩm, bia là thứ đồ ưống ... K46 24 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lít/năm B. Cân bằng sản phẩm cho 1000l bia chai 1. quá trình chiết bia tổn thất 3% ượng bia đã bão hoà CO 2 : 1000 : (1 ... CNSHB – K46 32 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lít/năm bảng tóm tắt cân bằng sản phẩm bia chai Hạng mục Đơn vị 1000l bia 20000l/m ẻ 80000l/ngày 20triệu l/ năm Malt...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:42

... Thiết kế nhà máy sản xuất bia CHƯƠNG IV : CÂN BẰNG VẬT CHẤT 4.1. Chọn các số liệu ban đầu : - Độ bia của sản phẩm: 13,5% - Tỉ lệ nguyên liệu dùng: malt đại mạch/gạo = 55/45 - Năng suất nhà máy: ... tốt nghiệp Trang 3 Thiết kế nhà máy sản xuất bia Nhà máy được xây dựng cách thành phố Vinh khoảng 8 km, cách cảng Cửa Lò khoảng 15 km và có đường từ cảng về nhà máy. Do đó, việc vận chuyển ... SVTH: Lê Thị Thuận - Lớp 05H2A Đồ án tốt nghiệp Trang 25 Thiết kế nhà máy sản xuất bia Hình 3.6. Máy thanh trùng Nhà máy sử dụng máy thanh trùng kiểu tunel phun tuyến tính. Nhiệt độ của các vùng...

Ngày tải lên: 06/12/2012, 08:29

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34