nhà máy sản xuất nước ép trái cây

... ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC ÉP TRÁI CÂY VỚI NĂNG SUẤT TẤN/H GVHD: PGS.TS Hồ Sơn Lâm  LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM VÀ NGUYÊN ... LƯỢNG  TỔ CHỨC – KINH TẾ  XỬ LÝ NƯỚC CƠ CẤU SẢN PHẨM Nước cam ép suất nguyên liệu/h Nước bưởi ép suất nguyên liệu/h Nước cam cô đặc suất nguyên liệu/h Nước bưởi cô đặc suất nguyên liệu/h ... bì SẢN PHẨM NƯỚC CAM CƠ ĐẶC  Hàm lượng chất khơ 30%  pH = 3,5 – NƯỚC BƯỞI CÔ ĐẶC  Hàm lượng chất khô 30%  pH = – 4,3 CHỌN ĐỊA ĐiỂM XÂY DỰNG NHÀ MÁY CHỌN ĐỊA ĐiỂM XÂY DỰNG NHÀ MÁY

Ngày tải lên: 24/06/2020, 13:47

...  89 2 3 CƠ CẤU SẢN PHẨM Nước cam ép năng suất 1 tấn nguyên liệu/h. Nước bưởi ép năng suất 1 tấn nguyên liệu/h. Nước cam cô đặc năng suất 1 tấn nguyên liệu/h. Nước bưởi cô đặc năng suất ... dùng: 2 thiết bị 35 TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC CAM ÉP Các thông số Đơn vò tính Giá trò (1 ngày)... DỰNG NHÀ MÁY  Khu cơng Bình Minh, hụn Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, ... khoảng 60km 11 QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC CAM, BƯỞI ÉP Bã... bưởi cơ đặc ): Tăng hàm lượng chất khơ trong sản phẩm nhằm kéo dài thời gian bảo quản, giảm thể tích sản phẩm, dễ dàng lưu trữ

Ngày tải lên: 10/08/2015, 23:27

... SIÊU ÂM ĐỂ XỬ LÝ DỨA TRONG SẢN XUẤT NƯỚC ÉP TRÁI CÂY Tóm tắt: Nghiên cứu này tập trung vào ứng dụng của sóng siêu âm để xử lý dứa trong quy trình sản xuất nước ép quả. Ảnh hưởng của năng ... nhiều hình thức khác nhau và nước dứa là một sản phẩm phổ biến bởi vì hương vị dễ chịu của nó (Rattanathanalerk et al.,2005). Trong quy trình sản xuất nước trái cây, hiệu suất trích ly là một ... sản xuất và hiệu quả kinh tế cao hơn trong quy trình sản xuất. Chất hòa tan trích ly trong nước trái cây chủ yếu nằm ở tế bào chất của trái cây tươi (Rutledge, 1996). Bắt đầu quy trình với quá

Ngày tải lên: 24/11/2014, 08:19

... đầy đủ công đoạn nhà máy - 01 vẽ mặt phân xưởng sản xuất nhà máy: bố trí thiết bị phù hợp nhà máy - 01 vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất nhà máy: thể thiện hình dạng, thiết bị nhà máy theo mặt cắt ... dứa suất 50000 hộp/ngày CHƯƠNG 7: TÍNH DIỆN TÍCH MẶT BẰNG NHÀ MÁY 7.1 Mặt nhà máy sản xuất nước ép dứa Trong phân xưởng sản xuất nước ép dứa bố trí kho nguyên liệu, kho thành phẩm, kho phụ Bảng ... cơng nghệ sản xuất nước ép dứa mặt phân xưởng sản xuất nước ép dứa mặt cắt phân xưởng sản xuất nước ép dứa tổng mặt nhà máy sản xuất nước ép dứa Ngày giao đồ án:14/2/ 2022 Ngày nộp đồ án: 29/ 05/

Ngày tải lên: 30/06/2022, 17:15

... kế nhà máy sản xuất nước ép cóc xuất 10 nguyên liệu/ngày Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thịnh Mã SV: 1811507310141 Lớp: 18HTP1 Bài đồ án trình bày nội dung thiết kế nhà máy sản xuất nước ép ... kế nhà máy sản xuất nước ép cóc suất 10 nguyên liệu/ngày - Nước làm nguội, nước ngưng tụ: loại nước không thuộc loại nước gây ô nhiễm nên xử lý sơ đem dùng lại Nước vệ sinh thiết bị nghiền, ép: ... .3 1.3 Vị trí đặt nhà máy 1.4 Năng suất sản lượng nhà máy .6 Chương 2: NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT .8 2.1 Nguyên liệu sản xuất nước ép cóc 2.1.1 Nguyên liệu

Ngày tải lên: 11/08/2022, 17:30

... đặt nhà máy Năng suất sản lượng nhà máy Nguyên liệu sản xuất nước ép cóc Nguyên liệu Nguyên liệu phụ Sản phẩm nước ép cóc Giới thiệu chung sản phẩm nước ... kế nhà máy sản xuất nước ép cóc xuất 10 nguyên liệu/ngày Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thịnh Mã SV: 1811507310141 Lớp: 18HTP1 Bài đồ án trình bày nội dung thiết kế nhà máy sản xuất nước ép ... kế nhà máy sản xuất nước ép cóc suất 10 nguyên liệu/ngày - Nước làm nguội, nước ngưng tụ: loại nước khơng thuộc loại nước gây nhiễm nên xử lý sơ đem dùng lại Nước vệ sinh thiết bị nghiền, ép:

Ngày tải lên: 11/08/2022, 21:33

... xưởng sản xuất nước ép trái xuất 10 nguyên liệu/ngày Bảng Tổng hợp công trình xây dựng nhà máy Kích thước STT Tên cơng trình L(m) B(m) H(m) S(m2) Kết cấu xây dựng Khu vực sản xuất Phân xưởng sản xuất ... xưởng sản xuất nước ép trái xuất 10 nguyên liệu/ngày Nhà nghỉ công nhân 12 16 10 160 Nhà bê tơng cốt thép tồn khối, mái tơn 180 Nhà bê tơng cốt thép tồn khối, mái tơn Phịng y tế 13 10 Nhà bê ... kế phân xưởng sản xuất nước ép trái xuất 10 nguyên liệu/ngày CHƯƠNG VIII: KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Chất lượng sản phẩm định đến giá thành sản phẩm, hiệu sản xuất tiêu dùng Một sản phẩm đưa

Ngày tải lên: 12/08/2022, 10:33

... đầy đủ công đoạn nhà máy - 01 vẽ mặt phân xưởng sản xuất nhà máy: bố trí thiết bị phù hợp nhà máy - 01 vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất nhà máy: thể thiện hình dạng, thiết bị nhà máy theo mặt cắt ... kế nhà máy sản xuất nước ép táo suất 2000kg/giờ CHƯƠNG 7: TÍNH XÂY DỰNG 7.1 Bố trí tổng thể nhà máy Diện tích nhà máy chia thành vùng chức chính: - Vùng bên phải nhà máy: Là nơi bố trí dãy nhà ... kế nhà máy sản xuất nước ép táo suất 2000kg/giờ Bảng Tổng hợp công trình xây dựng nhà máy STT TÊN CƠNG TRÌNH Kích thước L(m) B(m) H(m) S(m2) Kết cấu xây dựng Khu vực sản xuất Phân xưởng sản xuất

Ngày tải lên: 12/08/2022, 10:33

... Linh 75 Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép cà rốt 1000 lít sản phẩm/giờ KẾT LUẬN Trong q trình nghiên cứu đồ án với đề tài: “Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép cà rốt suất 1000 lít sản phẩm/giờ”, ... Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép cà rốt 1000 lít sản phẩm/giờ Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Lợi MSV: 1811507310119 Lớp 18HTP1 Sau nhận nhiệm vụ đồ án “Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép cà rốt ... Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép cà rốt 1000 lít sản phẩm/giờ Chương 8: KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 8.1 Mục đích kiểm tra Chất lượng sản phẩm định định đến giá trị sản phẩm, hiệu sản xuất tiêu

Ngày tải lên: 12/08/2022, 10:35

... hương vị khác *Đề xuất quy trình vận hành hệ thống sản xuất nước ép Bước 1: Trước chế biến trái đưa đến băng chuyền phận rửa đồng thời máy bơm bơm lượng nước phù hợp vào để rửa trái (nước phải đảm ... chuyền dùng để ép nước trái sử dụng nhiều nhà máy sản xuất Ngoài hệ thống tương tự để phục vụ cho ngành: thực phẩm, nước uống, dược phẩm, mỹ phẩm, hóa chất, dầu nhớt,… Sự đời máy chiết rót tự ... nguyên liệu khác trái tươi, nước trái cô đặc, bột trái cây? ?? thơng qua phương pháp pha lỗng, trích ly, nghiền, đồng hóa, khử khí, chiết rót… chế biến thành nhiều loại nước ép trái mang nhiều hương

Ngày tải lên: 12/11/2022, 15:23

... xưởng sản xuất nước dứa ép trong các nước phương Tây. Đây là một thị trường lớn khá hấp dẫn nhưng cũng đòi hỏi khá khắc khe về các tiêu chuẩn. Do đó, cần thiết xây dựng những nhà máy sản xuất nước ... của trái dứa 27 Bảng 4.2 Thành phần dịch syrup 27 Bảng 4.3 Tính chất nguyên liệu nước ép dứa Trang 6 Thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa ép trong 1.2.3 Các loại sản phẩm từ dứa: Ở nhiều nước, ... cầu cho sản xuất, đặc biệt là nguồn nước sạch. o Nguồn nhân công dồi dào  Lựa chọn năng suất nhà máy: 2 triệu lít/năm. 1.2Tổng quan về dứa: Hình 1.1 Trái dứa Dứa là một loại trái cây nhiệt...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:40

... trình sản xuất hai sản phẩm cũng có những giai đoạn công nghệ khác nhau. Sau khi xay quả, để sản xuất Vang thì tiến hành ép thành dịch ngay ở giai đoạn này. Quá trình sản xuất nớc ép trái cây ... trình sản xuất Vang thực hiện lên men còn sản xuất nớc ép trái cây thì dịch đợc điều chỉnh để cân đối cho từng loại sản phẩm. Sau khi lên men thì hoàn thiện sản phẩm Vang. Quá trình sản xuất ... 2.2.3. Tình hình cạnh tranh sản phẩm nớc ép trái cây. Mặc dù dung lợng thị trớng đối với sản phẩm nớc ép trái cây là khá lớn nhng khả năng sản xuất và cung ứng loại sản phẩm này trên thị trờng...

Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:58

... cao hơn. - Công nghệ sản xuất nớc ép trái cây tơng tự với công nghệ sản xuất Vang. Nh vậy, nếu sản xuất nớc ép trái cây Công ty Cổ phần Thăng Long sẽ tận dụng đợc nhiều máy móc thiết bị hiện ... trái cây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây. 2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc ép trái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc ép trái cây Nhu cầu tiêu dùng sản ... trình sản xuất hai sản phẩm cũng có những giai đoạn công nghệ khác nhau. Sau khi xay quả, để sản xuất Vang thì tiến hành ép thành dịch ngay ở giai đoạn này. Quá trình sản xuất nớc ép trái cây...

Ngày tải lên: 05/10/2012, 16:40

... xử lí nước thải Nhà máy chọn xây dựng trạm xử lí nước thải có kích thứơc: L20m * W8m * H3m Diện tích xây dựng : 20 * 8 = 160m 2 Vậy S 15 = 160 m 2 7.2.16 Nhà vệ sinh Nhà máy bố trí 3 nhà vệ ... xưởng sản xuất nước mắm năng suất 1.5triệu lít/năm xuất nước mắm năng suất 1,5triệu lit/năm là rất khả thi. Sinh viên: Nguyễn Thị Thanh Huyền – CB901 Trang 9 Thiết kế phân xưởng sản xuất nước ... đó, em chọn đề tài “ thiết kế nhà máy sản xuất nước mắm năng suất 1.5triệu lít/năm”. Sinh viên: Nguyễn Thị Thanh Huyền – CB901 Trang 1 Thiết kế phân xưởng sản xuất nước mắm năng suất 1.5triệu...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:33

... CHẤT  CHỌN THIẾT BỊ.  THỜI GIAN SẢN XUẤT 1 CA.  MẶT BẰNG NHÀ XƯỞNG Thành phần nguyên liệu cho một ca sản xuất Thành phần Khối lượng (kg) Dứa 5195,86 Đường 789,77 Nước 3588,78 Acid citric 21,45 Kali ... do sản phẩm dính thiết bị: thành, cánh khuấy Rót sản phẩm -0,5 - Tổn thất do sản phẩm dính vào đường ống,thành thiết bị - Sản phẩm rơi rớt bên ngoài Ghép mí -0,2 Tổn thất do bài khí, ghép ... pectinase Thành phần hóa học Thành phần Tỉ lệ% Nước 72 - 88 Đường 8 – 18,5 Acid 0,3 – 0,8 Protein 0,25 – 0,5 Muối khoáng 0,25 THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC DỨA năng suất 2 triệu lít/ năm TRƯỜNG...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:40

... cao hơn. - Công nghệ sản xuất nớc ép trái cây tơng tự với công nghệ sản xuất Vang. Nh vậy, nếu sản xuất nớc ép trái cây Công ty Cổ phần Thăng Long sẽ tận dụng đợc nhiều máy móc thiết bị hiện ... trái cây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây. 2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc ép trái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc ép trái cây Nhu cầu tiêu dùng sản ... phần Thăng Long bố trí sản xuất theo quá trình, cơ cấu tổ chức sản xuất này cho phép thiết lập đợc rất nhiều quy trình sản xuất. Do đó, có thể sản xuất đợc rất nhiều sản phẩm khác nhau theo...

Ngày tải lên: 26/11/2012, 15:49