nhà máy sản xuất bánh tráng

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh hiện đại tại khu công nghiệp Hoà Phú, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk

... nhau như bánh snack, bánh kem xốp, bánh cracker, bánh trứng, bánh chocopie…được sản xuất với qui mô công nghiệp. Và đặc biệt là sự xuất hiện của nhiều sản phẩm mới: bánh kẹo chức năng, bánh dành ... xây dựng nhà máy bánh kẹo là cần thiết. Và với nhiệm vụ thiết kế đồ án tốt nghiệp này tôi được giao đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với hai dây chuyền: - Dây chuyền sản xuất bánh qui ... các loại bánh trên thì bánh quy được sản xuất với tỉ lệ cao nhất. 2.2. Cơ sở lý thuyết sản xuất bánh 2.2.1. Sự tạo thành bột nhào Bột nhào để sản xuất bánh qui là hỗn hợp của bột mì với một...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 09:53

113 2,2K 42

Xây dựng các phương án chiến lược kinh doanh cho sản phẩm bánh kẹo của nhà máy sản xuất bánh kẹo trực thuộc công ty Thực phẩm miền Bắc

... kinh doanh sản phẩm bánh kẹo của của nhà máy sản xuất bánh kẹo thuộc công ty Thực phẩm miền Bắc 4. Phạm vi nghiên cứu Các vấn đề liên quan tới hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm bánh kẹo ... thực tiễn sản xuất kinh doanh của công ty Thực phẩm miền Bắc, em quyết định nghiên cứu đề tài: “Xây dựng các phương án chiến lược kinh doanh cho sản phẩm bánh kẹo của nhà máy sản xuất bánh kẹo ... vào cho sản xuất bánh kẹo có xu hướng gia tăng trong thời gian tới. Điều đó làm ảnh hưởng tới giá thành sản xuất chung sản phẩm bánh kẹo. Trong các loại nguyên liệu để sản xuất bánh kẹo thì đường...

Ngày tải lên: 10/11/2012, 10:15

87 2,3K 35

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh Snack năng suất 1800 tấn

... LIỆU, SẢN PHẨM TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU, SẢN PHẨM 1) 1) Nguyên liệu : Nguyên liệu : 2) 2) Sản phẩm : Sản phẩm : 3) 3) Quy trình công nghệ : Quy trình công nghệ : THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT ... dạng sản phẩm đa dạng. Hình dạng sản phẩm đa dạng. I. I. CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG NHÀ MÁY CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG NHÀ MÁY II. II. TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU, SẢN TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU, SẢN PHẨM ... NGUYÊN LIỆU, SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHẨM VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT III. III. CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN XUẤT IV. IV. TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT TÍNH...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

40 1,6K 18

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với hai dây chuyền

... (vỏ bánh) SVTH: Đỗ Thị Hoan GVHD: PGS.Ts Trương Thị Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp - 13 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh hiện đại Hình 3.2: Một số sản phẩm bánh trứng 3.1.1. Dây chuyền sản xuất bánh ... xây dựng nhà máy bánh kẹo là cần thiết. Và với nhiệm vụ thiết kế đồ án tốt nghiệp này tôi được giao đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với hai dây chuyền: - Dây chuyền sản xuất bánh qui ... và có ít nhà máy bánh kẹo. SVTH: Đỗ Thị Hoan GVHD: PGS.Ts Trương Thị Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp - 4 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh hiện đại cả nước, và xuất khẩu ra nước ngoài. Nhà máy xây...

Ngày tải lên: 02/04/2013, 14:04

112 1,2K 4

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh

... Trong đó tháng 3 nhà máy sản xuất trong nửa tháng còn nửa tháng dừng sản xuất để tu sửa máy móc. Năng suất của nhà máy trong một ngày: - Bánh qui xốp : 966,8 290 2600 = (tấn sản phẩm/ngày) ... 50 54 580 Số liệu ban đầu: Nhà máy sản xuất hai mặt hàng với năng suất là: - Bánh qui xốp : 2600 Tấn sản phẩm/năm - Bánh Trứng : 3,2 Tấn sản phẩm/ngày Nhà máy làm việc liên tục một năm ... nước 85 CHƯƠNG 8 KIỂM TRA SẢN XUẤT 87 8.1. Mục đích của việc kiểm tra sản xuất 87 8.2. Kiểm tra nguyên liệu 88 Đồ án tốt nghiệp - 8 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh hiện đại SVTH: Đỗ...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 23:13

116 1,1K 5

tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải của nhà máy sản xuất bánh cracker công ty thực phẩm tân tân công suất 100m3ngày đêm

Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:26

224 1,1K 2

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “Thiết kế và tổ chức nhà máy sản xuất bánh hiện đại” docx

... kỹ thuật sản xuất bánh Âu chia ra các loại sau : + Bánh quy xốp, bánh quy dai, bánh quy khô. + Bánh ngọt, bánh gatô, Nhưng bánh quy đuợc sản xuất với tỉ lệ cao nhất. Bích quy là bánh có nhiều ... Hình 3.1 Các sản phẩm bánh kem xốp [11] Vì vậy xây dựng nhà máy sản xuất bánh hiện đại với hai dây chuyền sản xuất bánh quy dai và bánh kem xốp là hợp lý. Điều đó giúp đa dạng hoá sản phẩm và ... chung, các sản phẩm bánh được sản xuất người ta thường sử dụng các nguyên liệu sau: 18 Trong các sản phẩm bánh sản xuất với qui mô công nghiệp trên thì bánh qui dai đang là một sản phẩm...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 13:20

106 696 3

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP-ĐỀ TÀI: “Thiết kế nhà máy sản xuất bánh” ppt

... xây dựng nhà máy bánh kẹo là cần thiết. Và với nhiệm vụ thiết kế đồ án tốt nghiệp này tôi được giao đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với hai dây chuyền: - Dây chuyền sản xuất bánh qui ... trên thị trường sản phẩm bánh kẹo rất phong phú đa dạng như bánh qui, snack, bánh kem xốp, kẹo cứng, kẹo mềm, bánh trung thu, bánh bông lan, bánh cracker, bánh chocopie…được sản xuất với qui mô ... lò hơi riêng của nhà máy phục vụ cho quá trình sản xuất. 1.5. Vấn đề nước thải của nhà máy Nước thải sản xuất theo hệ thống cống rảnh vào khu vực xử lí nước thải của nhà máy trước khi đưa...