nhà máy chế biến thủy sản phú yên

Thẩm định và quyết định cho vay đối với dự án xây dựng nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Huỳnh Mai.pdf

... nguồn nguyên liệu cá tra, cá basa của tỉnh vẫn còn thừa so với số lượng sản xuất của các Xí nghiệp sản xuất chế biến thủy sản xuất khẩu trong toàn tỉnh, người dân nuôi trồng thủy sản phải bán ... suất 100 tấn/ngày. + Nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Thanh Hùng có công suất 30 tấn/ ngày. - Tình hình tỉnh An Giang: trong tỉnh có 8 Xí nghiệp, với tổng công suất chế biến đạt 600 tấn/ngày. ... tấn/ngày. Như vậy tổng công suất chế biến thủy sản của tỉnh Đồng Tháp chỉ bằng 1/3 công suất chế biến của các Doanh nghiệp thuộc tỉnh An Giang, trong khi sản lượng cá nguyên liệu thuộc tỉnh Đồng Tháp...

88
1,728
10

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 1

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... khẩu lớn thứ 7 của Việt Nam.− Sản phẩm thủy sản xuất sang thị trường này rất đa dạng như các loại thủy sản đông lạnh, thủy sản chế biến sẵn, hàng khô, trong đó sản phẩm tôm đông lạnh chiếm ... 2005) là 9,97%. Năng lực chế biến thủy sản xuất khẩu ngày càng được nâng cao về số lượng, trình độ công nghệ và năng lực quản lý: hiện đã có 75% cơ sở chế biến thủy sản đạt tiêu chuẩn ngành ... bán hàng thủy sản qua hệ thống Metro, tăng cường giao dịch qua Internet.Tóm lại, với nguồn lợi thủy sản phong phú cùng với những thị trường rộng mở và sự quan tâm của Nhà nước, thủy sản Việt...

9
1,767
43

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 3

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... việc trongTháng NămGhi chú Thủy sản 3 26 312Thực phẩm chế biến 3 28 33612h tổng vệ sinh mỗi tuầnBảng 3.5:Tổng kết năng suất nhà máy Sản phẩmNăng suất nhà máy Theo năm (tấn/năm)Theo ... 496Tổng cộng Thủy sản 2700 225 8653,85 2884,61Thực phẩm chế biến 1000 83,34 2976,2 992SVTH: Ngô Anh Thư -48-Chương 3: Cân bằng vật chấtChọn năng suất nhà máy theo các sản phẩm thủy sản lạnh ... 2 (tùy theo sản lượng đánh bắt được hằng năm và tùy theo nhu cầu của thị trường), ta chọn năng suất của nhà máy là:− 2700 tấn thủy sản lạnh đông/ năm.− 1000 tấn thực phẩm chế biến/ năm.Bảng...

9
1,701
35

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 4

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... liên tục khi sản xuất mực nang phi lê IQF nên ta không chia mẻ đối với sản phẩm này. 4.1.2.Phân xưởng thực phẩm chế biến Các quá trình chế biến trong phân xưởng thực phẩm chế biến đa số đều ... đích: nhào bột làm vỏ bánh há cảo.Chọn máy nhào bột của công ty Kang’s Baking Industrial Co. Ltd.Số lượng: 1. Hình 4.18: Máy nhào bột [32]Bảng 4.16: Đặc tính kỹ thuật của máy nhào bột ... THIẾT BỊ4.1.CHỌN SỐ MẺ SẢN XUẤT TRONG 1 CA4.1.1.Phân xưởng thủy sản − Số mẻ sản xuất cá ngừ nguyên con bỏ ruột đông block: 2 mẻ/ca (tính theo tủ cấp đông tiếp xúc). − Số mẻ sản xuất tôm sú bỏ...

15
1,648
18

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 5

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... lạnhMục đích sử dụng của phòng: bảo quản nguyên liệu thủy sản nhập vào nhà máy dưới dạng đông lạnh.Khối lượng thủy sản đông lạnh nhập vào nhà máy khoảng 30 tấn/tháng.Chọn thời gian trữ đông ... phân xưởng thủy sản 16 4m x 4m 8Tổng số công nhân làm việc trong phân xưởng thủy sản: 103 người.5.4.2. Phân xưởng thực phẩm chế biến Bảng 5.2: Các phòng trong phân xưởng thực phẩm chế biến TênDiện ... kích thước phòng là 12m x 4m.5.2.2 Phòng mát trữ nguyên liệu thủy sản tươi sốngChọn thời gian trữ lạnh là 1 ngày.Khối lượng thủy sản nguyên liệu tối đa cần dùng trong 1 năm là:1309,2 + 1074,75...

5
1,210
21

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 6

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... lạnh6.1.2.2. Chọn máy biến ápĐể đảm bảo nhà máy hoạt động liên tục, chọn máy biến áp có công suất sao cho phụ tải làm việc với công suất 80% công suất định mức của máy, khi đó máy sẽ làm việc ... trữ đôngCác phòng trữ đông bao gồm:− Phòng trữ đông thủy sản (1).− Phòng trữ đông thực phẩm chế biến (2).− Phòng trữ đông nguyên liệu thủy sản đông lạnh (3).− Phòng trữ đông thịt heo (4).SVTH: ... -74-Chương 6: Tính điện, hơi, nước, lạnh Máy ly tâm 1 4 1 4 Máy trộn 1 0,4 1 0,4 Máy nhào bột 1 9 1,5 13,5 Máy cán bột 1 2,25 7,5 16,875Quạt công nghiệp 5 0,25 12 15 Máy rà kim loại 1 0,5 4,5 2,25Hệ...

26
1,012
9

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 7

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... phẩm chế biến + Sphòng trữ thủy sản đông lạnh + Sphòng trữ thịt heo đông lạnh = 190 + 100 + 48 + 24 = 362 m2 Phòng mát: Sphòng trữ thủy sản tươi sống = 48 m2− Giá thành xây dựng Nhà ... viên.Như vậy, nhà máy gồm:− 4 người trong Ban Giám đốc.− 373 công nhân sản xuất.− 99 công nhân gián tiếp.SVTH: Ngô Anh Thư -96-Chương 7: Tổ chức – Kinh tếĐối với mỗi sản phẩm thủy sản: 31 ... PHẨM7.3.1.Các loại chi phí Chi phí nguyên liệuBảng 7.1: Chi phí nguyên liệu cho sản phẩm cá ngừ nguyên con bỏ ruột đông block với năng suất 3846,15kg sản phẩm/ngàyNguyên liệu Đơn giá (đồng/kg) Khối...

9
1,267
15

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 8

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... thời gian 5 phút.− Ngâm qua đêm trong dung dịch chlorine 70 ÷ 80 ppm.8.2.3.Vệ sinh máy móc, thiết bị Vệ sinh máy móc chuyên dùngNgười điều khiển máy phải có đủ hiểu biết về máy và phải ... trong quá trình chế biến và đưa vào túi gom phế liệu.− Mở máy cho băng chuyền chạy với một tốc độ vừa phải. − Vệ sinh băng chuyền giống như đối với dụng cụ sản xuất.• Vệ sinh trong sản xuất − ... ngày, móc hết rác ra không được để bị ứ đọng.8.2.2.Vệ sinh dụng cụ sản xuất Trước giờ sản xuất, toàn bộ dụng cụ trong khu vực sản xuất được chà rửa qua các bước sau:− Rửa xà phòng. − Rửa lại...

THẨM ĐỊNH VÀ QUYẾT ĐỊNH CHO VAY ĐỐI VỚI DỰ ÁN XÂY DỰNG NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU HUỲNH MAI

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... đáp ứng nhu cầu về tăng sản lượng nhập khẩu cá tra, cá basa của các đối tác trong thời gian tới, Công ty TNHH Thanh Hùng quyết định đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Huỳnh Mai. ... tư: a) Quy mô dự án: - Quy mô Nhà máy có khả năng tiếp nhận nguyên liệu chế biến cấp đông đạt với công suất 10.000 tấn sản phẩm/năm, tương đương 31.000 tấn cá nguyên liệu/năm. - Dự án đầu tư ... chung của ngành chế biến thủy sản cho nên ảnh hưởng đến việc duy trì tỷ số thanh khoản nhanh nên ngoài việc so sánh với 0,5 thì chúng ta phải so sánh với bình quân của ngành thủy sản để có thể...

88
1,032
4

Thẩm định dự án đầu tư xây mới nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu CMFISH

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... đầu tư xây mới nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu CMFISH GVHD: T.S Lưu Thanh Đức Hải 41 SVTH: Biện Hữu Ái nghiệm trên thương trường trong lĩnh vực thu mua và chế biến thủy sản từ nhiều năm. ... đầu tư xây mới nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu CMFISH GVHD: T.S Lưu Thanh Đức Hải 30 SVTH: Biện Hữu Ái nhiều hơn nữa vào lĩnh vực cho vay chế biến xuất khẩu thủy sản để tăng thêm nguồn ... vốn lưu động của dự án và những chi phí trước khi sản xuất. THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾNThẩm định dự án đầu tư xây mới nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu CMFISH GVHD: T.S Lưu Thanh Đức Hải...

102
1,291
11

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản- Cá tra, cá basa fiilet đông lạnh năng suất 15000 tấn/năm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... $X=VLLdX=SLL†E)Z.,T.&•.41.E $K=PLLdK=VLL.&)Dkm4+.%R"D^SPY= Thủy vănTHỰC HIỆN: NHÓM 10 ĐHTP3 Page 3GVHD: TS NGUYỄN...

84
1,366
13

phương pháp phân tích hệ thống để quản lý môi trường nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu SEASPIMEX Việt Nam

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... nguyên liệu, tính chất sản phẩm, dây chuyền công nghệ chế biến hải sản ở mỗi đối tượng khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung công nghệ chế biến ở các nhà máy của công ty đều tuân theo quy trình chế ... liệu, máy phát điện, nồi hơi. - Tiếng ồn xuất hiện trong nhà máy chế biến thuỷ sản chủ yếu do hoạt động của các thiết bị lạnh, cháy nổ, phương tiện vận chuyển… - Nhiệt độ trong phân xưởng chế biến ... của mình, công ty đang xây dựng một nhà máy chế biến thủy sản có công suất 15.000 tấn/năm, đặt tại xã Bình Chánh, huyện Bình Chánh, thành phố Hồ Chí Minh. Nhà máy này dự kiến bắt đầu hoạt động...

51
1,487
31

thiết kế nhà máy chế biến thủy sản

Danh mục: Sinh học

thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công suất 300m3/ngày đêm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công suất 300 m3/ngày đêm 50 Chương I: Tổng quan về nhà máy chế biến thủy sản ……………………… 1 I.1 Công nghệ sản xuất……………………………………………………… ... kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công suất 300 m3/ngày đêm 14 ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công suất 300 m3/ngày đêm ... phơi bùn Máy thổi khíChú thích nước thải bùn nước tách bùn ống dẫn khí nén Máy thổi khíChlorine ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công...

51
1,804
15

tổng quan về nhà máy chế biến thủy sản

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công suất 300 m3/ngày đêmMỤC LỤCChương I: Tổng quan về nhà máy chế biến thủy sản ……………………… 1I.1 Công nghệ sản xuất……………………………………………………… ... MÔN HỌCThiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công suất 300 m3/ngày đêmI.1 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT:Nguyên liệu Rửa Nước thải Sơ chế Chất thải rắn Rửa Nước thảiPhân ... ĐỒ ÁN MÔN HỌCThiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công suất 300 m3/ngày đêmI.2 QUY MÔ CÔNG SUẤT: 300 m3/ngày đêm.I.3 THÀNH PHẦN...