nhà hàng hoa sen 2
MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc
... Khoa: QTKD Du lịch & Khách SạnBảng 2. 4: Cơ cấu lao động phân theo giới tínhStt Giới tính Năm2005 Năm2006 Năm2007 Năm20081 Nam(Người)Tỷ lệ(%) 25 740,4% 26 440,06% 27 539,3% 27 037,5% 2 ... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... NĂM 45BẢNG 2. 7: CÔNG SUẤT SỬ DỤNG BUỒNG BÌNH QUÂN QUA CÁC NĂM 49BẢNG 2. 8: TỔNG NGÀY KHÁCH TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY 49 SƠ ĐỒ 2. 2: SƠ ĐỒ CƠ CẤU LAO ĐỘNG CỦA NHÀ HÀNG HOA SEN I 64BẢNG 2. 9 : CƠ CẤU...
- 101
- 1,993
- 22
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNG HOA SEN SỐ 1.doc
... đó là phục vụ ăn uống với hệ thống bẩy nhà hàng: nhà hàng Hoa Sen 1, Hoa Sen 2, Hoa Sen 3, Hoa Sen 5, Hoa Sen 6, Hoa Sen 7, Hoa Sen 9. Hệ thống nhà hàng trong công ty cổ phần du lịch Kim Liên ... rằng:H (20 06 /20 05) = (119.163.774 - 118 .23 5.6 42) / 118 .23 5.6 42 = 0,00785H (20 07 /20 06) = ( 127 .22 7.740 - 119.163.774)/ 119.163.774 = 0,067671H (20 08 /20 07) = ( 125 .156.166 - 127 .22 7.740)/ 127 .22 7.740 = -0,01 628 2Nhìn ... thống nhà hàng 51Sơ đồ 2. 3: Cơ cấu tổ chức của nhà hàng Hoa Sen số 1 53Bảng 2. 6: Nguồn nhân lực của nhà hàng Hoa Sen số 1: 58Bảng 2. 7: Kết quả kinh doanh nhà hàng Hoa Sen 1 63Bảng 2. 8: Các...
- 99
- 2,103
- 21
Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên
... Liên 2, Kim Liên 3. 2. 2.1.5 Kết quả kinh doanh của nhà hàng Hoa Sen 1 Bảng 2. 3 Kết quả kinh doanh của nhà hàng Hoa Sen 1 từ năm 20 06 - 20 09 Đơn vị: 1000đ Stt Chỉ tiêu Đơn vị Năm 20 06 ... 117163774)117163774 127 227 740( x 100 = 8.59% H 20 08 / 20 07 = 127 163774) 127 227 740 125 156166( x 100 = - 1. 628 % H 20 09 / 20 08 = 125 156166) 125 156166118661951( x 100 = - 5.189% Năm 20 07 hiệu quả kinh doanh ... Biểu đồ 2. 3: Biểu đồ doanh thu của nhà hàng Hoa Sen 1 qua các năm. 0 20 0000040000006000000800000010000000 120 00000140000001600000018000000Năm 20 06Năm 20 07Năm 20 08Năm 20 09Tổng...
- 62
- 4,499
- 47
Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng hoa sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên
... sinh có thể không giống trong thực đơn.• Tiêu chuẩn về nhà hàng hoa sen số 6 Loại hình và thứ hạng nhà hàng: Nhà hàng Hoa Sen 6 là nhà hàng chuyên kinh doanh về các loại tiệc cưới cũng như ... hàng mọc lên như nấm, nhà hàng Hoa Sen 6 cũng như các nhà hàng khác phải đối mặt với sự cạnh tranh vô cùng gay gắt,. Một số nhà hàng, khách sạn cũng như nhà hàng Hoa Sen 6, với cùng thứ hạng, ... đề tốt nghiệpBảng 2. 3 : Cơ cấu lao động của nhà hàng Hoa Sen 6 Đơn vị: Người Diễn giải Bộ phận bàn Bộ phận bếp Nam 6 15 Nữ 14 8 (Nguồn: Cửa hàng trưởng nhà hàng Hoa Sen 6)Nhìn chung...
- 69
- 647
- 2
Thực trạng chất lượng đội ngũ lao động bộ phận bàn tại nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên
... hơnGiám đốc điều hành Nhà hàng Hoa sen1 111 Nhà hàng Hoa sen2 22 2 Nhà hàng Hoa sen 7 Nhà hàng Hoa sen 6 Nhà hàng Hoa sen 5 Nhà hàng Hoa sen 3 Nhà hàng Hoa sen 9Kết quả hoạt ... là tỷ lệ tăng doanh thu tương đối.H (20 07 /20 06)= ( 127 227 740- 119163774):119163774*100%= 6.76%H (20 08 /20 07)= ( 125 156166- 127 227 740): 127 227 740*100%= -1. 628 22 Những nhân viên thực sự có năng lực ... 87 .29 73. 12 76.4%9 DT ăn uống 1,000 đ 39,130,489 42, 217,577 46,371 ,27 2 47,6 32, 25010 Tỷ trọng/DT % 32. 84 33.18 37.05 40.14%11 DT từ TT 1,000 đ 31,8 52, 780 33,701,9 92 36 ,28 2,773 29 ,165 12 Tỷ trọng/DT...
- 52
- 1,329
- 3
Thực trạng chất lượng đội ngũ lao động bộ phận bàn tại nhà hàng Hoa Sen.doc
... hơnGiám đốc điều hành Nhà hàng Hoa sen1 111 Nhà hàng Hoa sen2 22 2 Nhà hàng Hoa sen 7 Nhà hàng Hoa sen 6 Nhà hàng Hoa sen 5 Nhà hàng Hoa sen 3 Nhà hàng Hoa sen 9Kết quả hoạt ... đồng STT Diến giải Năm 20 07 Năm 20 08 Năm 20 091 Tổng doanh thu nhà hàng 29 ,788,060 34,091 ,20 2 35,4 12, 0 12 2 Hoa Sen 67,983 ,20 0 8 ,25 3,480 8, 463,4713 Tỷ trọng 26 ,8% 24 ,21 % 23 ,9%(Nguồn công ty ... là tỷ lệ tăng doanh thu tương đối.H (20 07 /20 06)= ( 127 227 740- 119163774):119163774*100%= 6.76%H (20 08 /20 07)= ( 125 156166- 127 227 740): 127 227 740*100%= -1. 628 22 viên thể hiện cho trình độ tổ chức,...
- 52
- 638
- 2
Quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên
... khách.- Nhà hàng Hoa Sen 2: Nhà hàng cách nhà hàng Hoa Sen 1 khoảng 50m, được thiết kế tương tự như nhà hàng Hoa Sen 1 .Nhà hàng có đại sảnh rộng,trang thiết bị hiện đại. Sức chứa của nhà hàng ... phục vụ được 24 0 khách một lúc.- Nhà hàng Hoa Sen 5: Như nhà hàng Hoa Sen 3, thường để phục vụ khách bình dân.- Nhà hàng Hoa Sen 6: Được thiết kế tương tự như nhà hàng Hoa Sen 1 ,2. Nhưng có ... 400 khách. -Nhà hàng Hoa Sen 3: Có 2 tầng, phòng ăn nhỏ, trang thiết bị không hiện đại như ở hai nhà hàng trên. Nhà hàng chủ yếu phục vụ khách bình dân trong và ngoài công ty. Nhà hàng có thể...
- 45
- 5,937
- 70
Một số biện pháp hoàn thiện đội ngũ lao động tại bộ phận bàn nhà hàng Hoa Sen số 1 thuộc Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên
... phó9Giám đốc điều hành Nhà hàng Hoa sen 1 Nhà hàng Hoa sen 2 Nhà hàng Hoa sen 7 Nhà hàng Hoa sen 6 Nhà hàng Hoa sen 5 Nhà hàng Hoa sen 3 Nhà hàng Hoa sen 9Cửa hàng trưởngMua bánPhụ ... tại Nhà hàng Hoa Sen số 1.1. Số lượng, cơ cấu lao động trong nhà hàng số 1.Tại nhà hàng Hoa Sen số 1, tổng số lao động là 47 người trong đó tại bộ phận bàn là 22 nhân viên, bộ phận bếp là 25 ... phong trào thi đua ngành Du lịch các năm 1998, 1999, 20 00, 20 01, 20 02, 2003, 20 04, 20 05. Khách sạn Kim Liên 1, Khách sạn Kim Liên 2 và Nhà hàng được Thủ tướng Chính phủ tặng Bằng khen, Chủ tịch...
- 54
- 995
- 9
Thực trạng chất lượng đội ngũ lao động bộ phận bàn tại nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc Cty CPDLKL
... đồng STT Diến giải Năm 20 07 Năm 20 08 Năm 20 091 Tổng doanh thu nhà hàng 29 ,788,060 34,091 ,20 2 35,4 12, 0 12 2 Hoa Sen 67,983 ,20 0 8 ,25 3,480 8, 463,4713 Tỷ trọng 26 ,8% 24 ,21 % 23 ,9%(Nguồn công ty ... thu tương đối.H (20 07 /20 06)= ( 127 227 740- 119163774):119163774*100%= 6.76%H (20 08 /20 07)= ( 125 156166- 127 227 740): 127 227 740*100%= -1. 628 H (20 09 /20 08)= (118661951- 125 156166): 125 156166*100%= -5.189Như ... viên của công ty. 2. Tổng quan về nhà hàng Hoa Sen 6 2. 1. Giới thiệu tổng quan về nhà hàng. Nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc bộ phận nhà hàng của công ty CPDLKL. Nhà hàng gồm một tòa nhà 3 tầng và bên...
- 54
- 599
- 1
Nâng cao chất lượng lao động của bộ phận bàn tại Nhà hàng Hoa Sen số 1 thuộc Công ty khách sạn du lịch Kim Liên
... 37 52 12. Nhà hàng 121 150 27 113.Khách sạn Kim Liên I:+ Phòng lễ tân+ Đội phòng+ Bể bơi10 20 111370 2 23901314.Khách sạn Kim Liên II:+ Phòng lễ tân+ Đội phòng9171565 24 82 15. ... đây: 21 Bảng 2. 2 .2 Cơ cấu lao động của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên năm 20 07 theo bộ phận và giới tính.TT Bộ Phận Nam Nữ Tổng1. Ban Giám đốc 2 1 3 2. Phòng Tổ chức hành chính 6 6 12 3. ... chính: Số 7 -phố Đào Duy Anh-Quận Đống Đa-TP Hà Nội.Điện thoại: (84-4) 8. 522 522 - 5.740 129 - 8. 524 930 26 Khách hàng luôn có khả năng chi trả cao cho tất cả những cái họ cần nên lao động...
- 65
- 3,047
- 18
Các biện pháp nâng cao chất lượng lao động của đội ngũ nhân viên bộ phận bàn tại Nhà hàng Hoa Sen số 1 thuộc công ty khách sạn du lịch Kim Liên
... địa 28 4.640 25 .848 25 8.7 92 297 .28 6 29 .27 3 26 8.013 27 7.518 33.333 24 4.18597,49 128 ,9594,3593,35113,8619,10Ngày lưu trú bìnhquân 1 khách.t.đ: + Quốc tế + Nội địa1.961. 52 2. 02 2.091.81 2. 131.781.851.77Trong ... năm 20 04 Thực hiệnnăm 20 05 Thực hiện năm 20 06%của năm 20 06 vớiTH 20 04 %của năm 20 06 vớiTH 20 05Tổng lượt khácht.đ: + Quốc tế + Nội địa 144.851 16.985 127 .866141.956 16.165 125 .791 ... hướng tăng lên.Bảng 2. 2.1 Diễn biến số lượng CBCNV qua các nămNăm 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07Số lượng CBCNV 665 706 730 7 42 750Hiện nay Công ty có 750 lao động, trong đó 72 là cán bộ chủ chốt,...
- 65
- 3,897
- 14
Một số biện pháp hoàn thiện đội ngũ lao động tại bộ phận bàn nhà hàng Hoa Sen số 1 thuộc Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên
... năm 20 08- 20 09.Đơn vị tính: 1.000.000ĐSTT Diễn giải Năm 20 08 Năm 20 091 Tổng tài sản 69 .25 6 93.715 2 Tổng doanh thu 156.9 32 96.948Trong đó:- Doanh thu khách sạn 49.063- Doanh thu nhà hàng ... -TP Hà Nội.Điện thoại: (84-4) 8. 522 522 - 5.740 129 - 8. 524 930 Fax:04 524 9190Email:KimLiên hotel@.hn.vnn.vn-KimLiêntourism.com.vn. 2. Cơ cấu tổ chức lao động. 2. 1 Cơ cấu tổ chức của công ty.Cơ ... thu hoạt động tài chính 3. 120 - D/thu khác (Trông xe, tennis…) 50 .21 3 1.6453 Công suất buồng phòng 85 % 82% 4 Lượt khách 187.367 126 .7545 Ngày khách 316 .22 6 21 3.8 92 6 Tổng chi phí 146.506 70.0007...
- 54
- 868
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008