nguyên liệu sản xuất snack 3 5 6

... xưởng sản xuất 18 3. 2 Nguyên liệu sản xuất Snack [3] , [5] , [6] 22 3. 2.1 Bột mì 22 Hình 3. 1: Bột mì 22 Bảng 3. 2: Thành phần hóa học 23 Hình 3. 2 ... 53 3 .3. 2.8 Công đoạn sấy 54 Hình 3. 21: Hệ thống sấy .54 3. 3.2.9 Công đoạn nướng 56 Hình 3. 22: Hệ thống máy nướng tẩm 56 Hình 3. 23: Biến đổi ... 53 3 .3. 2.8 Công đoạn sấy 54 Hình 3. 21: Hệ thống sấy .54 3. 3.2.9 Công đoạn nướng 56 Hình 3. 22: Hệ thống máy nướng tẩm 56 Hình 3. 23: Biến đổi...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 07:07

... Tetracosanoic 19,221 19 ,62 8 23, 404 23, 51 8 24,0 73 28,479 30 ,2 76 31 ,59 8 4 65 4 091 1 65 6 01822 38 56 21 159 137 68 4494 39 7 833 66 68 7 952 0 21 53 8 50 234 69 00 0,418 % 14,888 % 34 ,66 9 % 12 ,37 8 % 3, 57 7 % 0 ,61 8 % 0,194 % 0,211 ... (g) 4,00 65 4,0 034 a (g) 0,24 96 0, 255 7 h (%) 10,98 10, 15 X (%) 6, 99 83 7,10 86 32 4,0 055 0, 251 6 10 ,67 7,02 85 4,0 034 0, 252 9 10 , 56 7,0 63 0 4,00 76 0, 250 1 11, 03 7,01 43 4,00 15 0,2 53 9 10,42 7,0 832 M ± SD ... 19,210 19 ,5 93 23, 318 23, 439 24,0 45 28,474 30 ,271 31 ,59 2 Diện tích pic 154 267 8 964 48999 182 155 972 79200170 297808 85 5281097 257 858 2 158 7 53 3 Tỷ lệ % theo diện tích 0 , 36 5 % 22,807 % 43, 074 % 18,728...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 06:41

... 7000 ≤ 60 + 2 ,5 + 2 ,5 + 3, 5 60 đến 100 + 2,0 + 2 ,5 + 3, 5 + 4,0 100 đến 140 + 3, 0 + 3, 5 + 4,0 + 5, 0 140 đến 180 + 3, 5 + 4,0 + 5, 0 + 6 ,5 180 đến 250 N + 2,0 + 4 ,5 + 5, 0 + 6 ,5 + 8,0 Đóng gói nhập ... với nhu cầu khách hàng - Nguyên liệu sản phẩm nhôm nhà máy sản xuất từ nguyên liệu có chất lượng cao từ nguồn nước nước, bên cạnh kết hợp số nguyên liệu đặc biệt số nguyên liệu khai thác Việt Nam ... phẳng bề mặt sản phẩm Bề mặt sản phẩm B (mm) Dung sai cho phép (mm) Bề mặt sản phẩm phẳng B ≤ 25 ≤ 0,10 Bề mặt sản phẩm phẳng B > 25 ≤ 0,4% x B Bề mặt sản phẩm cong 0, 13/ cung độ 25mm Dung sai...

Ngày tải lên: 28/01/2015, 00:59

Ngày tải lên: 31/08/2015, 09:14

... Hàm lượng (%) 50 ,5 2 53 3 50 6 2 53 3 842 2 53 3 67 4 99,71 50 ,4 254 64 11 2 56 12 96 25 53 8 54 100,70 51 ,7 2 65 5 149 264 431 9 264 9 734 101, 85 50 ,5 257 75 53 258 9080 25 833 17 101 ,66 52 ,1 2 63 3 2 05 2 63 1 834 2 63 2 52 0 100,42 • ... tích pic (mAU.giây) Thòi gian lưu (phút) 24 65 8 59 3, 1 03 2 46 65 1 7 3, 160 2 458 032 3, 092 2 45 831 6 3, 150 2 451 53 5 3, 090 2 46 53 8 6 3, 132 TB 2 460 940,8 3, 121 RSD% 0,2 43 0,972 • Nhận xét đáp ứng thu (diện tích, ... (mAU.giây) 0 ,5 034 2497284 0, 755 1 36 4 239 1 1,0 068 4727074 1, 258 5 59 54 433 1 ,51 02 70 762 84 PT hồi qui Y = 458 80 16, 80x +1918 76, 04 Hệ số tương quan r = 0,9999 > X y “ 458 80 16. 80x + 1918 76. 40 Đường tuyến...

Ngày tải lên: 06/10/2015, 17:46

... 13- 35 70-80 Đậu đỗ 30 -50 Tròn 46 -54 60 -71 Kiều mạch 5- 15 Tròn dẹp Chuối 5- 60 Tròn 17 Khoai tây 1-120 Bầu dục 23 56 -69 Khoai lang 5- 50 Bầu dục 20 52 -64 Sắn 5 - 35 Tròn Dong riềng 10- 130 Bầu dục 38 -41 ... 10 -30 Hình dáng Hàm lượng amiloza, % 25 Nhiệt độ hồ hoá, 0C 67 - 75 Đa giác tròn Lúa mì 5- 50 Tròn 20 56 -80 Lúa mạch đen 5- 50 Tròn dài 46- 62 Đại mạch 5- 40 Bầu dục 68 -90 Yến mạch 5- 12 Đa giác 55 - 85 ... Khoai tây Sắn Lúa mì Đậu xanh Dong riềng Amiloza ( %) 24 16, 6 0,8 18 ,5 0,7 20 17 25 54 47 Amilopectin ( %) 76 83, 6 99,2 81 ,5 99 ,3 80 83 75 46 53 Trong amiloza gốc glucoza gắn vào nhờ liên kết α –...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:15

... Laroxen 66 ,9 2 36 50 ,4 764 1 ,32 58 1,12 66 ,9048 50 ,4290 1 ,32 67 0,98 66 ,8940 50 , 454 4 1 ,32 58 2, 16 TB 1 ,32 61 0,0 052 Nhận xét: Qua bang cho thấy tỷ trọng Siro Laroxen 1 ,32 61 0,0 052 Khỏang tỷ trọng từ 1 ,31 ... 3, 1 12 ,57 3, 37 Siro Laroxen 14 13, 14 3, 16 p< 0, 05 22,21 5, 85 p < 0, 05 Lô thí nghiệm n Siro Laroxen 14 13, 14 3, 16 Seduxen Xuất phát Sau 30 phút 22,21 5, 85 14 13, 86 3, 42 p> 0, 05 23, 07 5, 73 ... 7,12 34 , 83 5, 42 Siro 36 ,33 4,40 22,92 6, 43 36, 91 Laroxen p< 0, 05 P Lô thí n Số trận Số trận đánh Tỷ lệ % ức chế nghiệm (cặp) đánh XP sau 30 phút hành vi hãn Siro 12 36 ,33 4,40 22,92 6, 43 36, 91...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 11:45

... (chủ yếu sử dụng cho sản xuất mỳ ăn liền) – 19 85 100% từ Mỹ – 2000 40% từ Úc (2 .5 triệu tấn/nămy) – Những đặc tính chất lượng lúa mỳ mong muốn phát mong muốn Sự hao hụt sản xuất thực phẩm Sydney ... Đóng gói chiều gói bíc quy 2 23 mm, đòi hỏi có 29 bánh • Bột mỳ nháo không đủ chất lượng nên độ dày giảm mm, kết túi Bic quy phải 30 • Thiệt hại công ty chu kỳ sản xuất ~ $50 0,000 ... Khả thay đổi sau thu hoạch Sau thu hoạch, bảo quản Sản xuất toàn cầu ~ tỷ tấn/năm – Báo cáo giới khả tiêu thụ loài người có hạt vào khoảng 36 0 kg/người – – Xấp xỉ 40% tổng số hạt dành cho chăn...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 00:20

... Thịt tươi 0.98 60 - 75% Pho mát 0.97 35 -50 % Trái 0.88 20 -30 % Xúc xich 0. 83 20 -30 % Quả khô, mật ong 0. 75 20 -30 % 0 .5 12-14% Mỳ ống khô Ảnh hưởng nước trình chế biến Food Chemistry (3rd edit.) Belitz, ... thời gian cất giữ cho hầu hết loại thực phẩm – Thuộc tính Enzym – Tính dẻo, tính mềm – Tính gãy nguyên nhân làm giảm tính không ưa nước (bột chất thơm thực phẩm) – Các axit béo – Chất béo trồng ... trúc amylopectin Đưa loại tinh bột có thành phần hoá học khác chức năng, biến đổi thiếu linh hoạt nguyên nhân cho công nghiệp thực phẩm – Về phạm vi rộng sử dụng nhiều chất hoá học tinh bột – Định...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 00:20

... 54 ,6 1 ,6 Tốc độ 17 ,39 6, 67% 2002 62 1, 65 Tốc độ 14,81 3, 13% 1,8 2,878 120,28 4 ,38 2,1 3, 372 1 25, 92 4 ,55 16, 67% 17, 25% 4 ,69 % 3, 9% 2 ,5 3, 9 138 ,61 5, 0 19, 05% 4 ,64 % 10% 9,9% Từ số liệu ta thấy số tài ... trạng sản xuất kinh doanh Công ty qua bảng sau: Năm 1998 Sản lợng 231 42 Doanh thu(tr.đ) 37 269 % tăng sản l- 1999 232 50 38 250 0. 467 % 2000 252 92 46 250 8.78% 2001 28210 54 60 0 11 .54 % 2002 35 000 62 000 ... lớn đến giá thành sản phẩm Năm 2001 chi phí nguyên vật liệu 32 tỷ Năm 2002 chi phí nguyên vật liệu 37 tỷ : +Nguyên vật liệu 33 ,3 tỷ + Nguyên vật liệu phụ 3, 7 tỷ Nguyên vật liệu gồm có: Thép,...

Ngày tải lên: 19/11/2014, 20:23

... Năm 20 05 Doanh thu FOB 189, 478 Doanh thu 23, 6 25 gia công 20 06 2007 2008 2009 2010 35 7, 4 16 44, 6 25 541, 952 67 , 700 412, 50 0 51 , 50 0 51 6, 890 66 , 50 0 900, 50 9 1 16, 8 75 Nhận xét bảng số liệu: ... 13, 400 16, 000 15, 450 18, 000 19, 290 Băng dây M 67 0 800 1, 000 900 1, 100 1, 200 Dựng M 4, 50 0 5, 900 6, 900 5, 50 0 6, 000 7, 050 2009 2010 Đôi 10, 400 11, 30 0 13, 000 12, 240 14, 56 0 15, 30 0 ... nhập nguyên liệu để sản xuất hàng xuất thực đăng ký định mức nguyên liệu để sản xuất sản phẩm xuất với quan hải quan nộp thuế nhập khẩu, nguyên liệu nhập đưa vào sản xuất sản phẩm xuất thực xuất...

Ngày tải lên: 24/01/2015, 12:06

... 19 95 2000 2004 20 05 (%) 2001- 2000 Tổng sản phẩm 19 95- 20 05 1.8 45 3. 4 75 5. 757 6. 697 13, 5 14,0 Nông, Lâm Thủy sản 952 1. 65 5 2 .32 9 2 . 56 2 11,7 9,1 Công nghiệp xây dựng 30 7 717 1.442 1 .68 4 18 ,5 18 ,6 ... 2000 14 ,3 tỷ USD, năm 2004 26 ,5 tỷ USD đến năm 20 05 tăng lên đến 32 ,5 tỷ USD, tức tăng gần 25% so với năm 2004 - 41 - 32 ,5 35 30 26 ,5 25 20 USD (tỷ) 14 ,3 15 5,4 10 19 95 2000 2004 20 05 Hình 2.4: ... 18 ,5 18 ,6 Dịch vụ 58 6 1.1 03 1.9 86 2. 451 13, 5 17 ,3 (Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Tây Ninh 20 05; tính toán dự án) 5. 757 1.8 45 19 95 Tỷ đồng 3. 4 75 6. 697 2000 2004 20 05 Hình 2 .5: So sánh tăng trƣởng...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 14:01

... đồng) Năm 20 05 Doanh thu FOB 189,478 Doanh thu 23, 6 25 gia công 20 06 2007 2008 2009 2010 35 7,4 16 44 ,6 25 541, 952 67 ,700 412 ,50 0 51 ,50 0 51 6, 890 66 ,50 0 900 ,50 9 1 16, 8 75 Nhận xét bảng số liệu: • Các ... nhập nguyên liệu để sản xuất hàng xuất thực đăng ký định mức nguyên liệu để sản xuất sản phẩm xuất với quan hải quan nộp thuế nhập khẩu, nguyên liệu nhập đưa vào sản xuất sản phẩm xuất thực xuất ... M M M 15, 000 10,000 67 0 4 ,50 0 17,200 13, 400 800 5, 900 20, 460 16, 000 1,000 6, 900 18 ,34 0 15, 450 900 5, 500 22,900 18,000 1,100 6, 000 24,780 19,290 1,200 7, 050 Đệm vai Đôi 10,400 11 ,30 0 13, 000 12,240...

Ngày tải lên: 06/04/2015, 09:36

... Bảng 3. 1 Bảng 3. 2 Bảng 3. 3 Bảng 3. 4 Bảng 3. 5 Bảng 3. 6 Bảng 3. 7 Bảng 3. 8 Bảng 3. 9 Bảng 3. 10 Bảng 3. 11 Bảng 3. 12 Bảng 3. 13 Bảng 3. 14 Bảng 3. 15 Bảng 3. 16 Bảng 3. 17 Bảng 3. 18 Bảng 3. 19 Bảng 3. 20 ... 48 49 49 51 52 55 56 58 59 60 62 63 65 69 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Trang Hình 2.1 Sơ đồ qui trình bào chế cao lỏng Vĩ Ngân 18 Hình 3. 1 Sắc ký đồ cao-KNH bước sóng 36 6 nm 36 Hình 3. 2 Sắc ký ... bình Kết ghi bảng 3. 2 Bảng 3. 2 Kết xác định hàm lượng chất chiết EtOH 70% Lần M (g) m (g) X (%) A (%) ATB (%) 4, 06 23 0, 254 7 45, 94 57 ,99 58 ,20 4,07 16 0, 2 56 5 58 ,27 4, 160 4 0, 262 4 58 ,33 Nhận xét: Hàm...

Ngày tải lên: 25/07/2015, 15:56

... chuẩn Chất lƣợng Việt Nam 36 3. 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 36 3. 1.2 Chƣ́c năng, nhiê ̣m vu ̣ 37 3. 1 .3 Cơ cấu tổ chức 39 3. 2 Giới thiệu khái quát hoạt ... 32 2.2 Địa điểm thời gian thực nghiên cứu 33 2.2.1 Địa điểm thực nghiên cứu 33 2.2.2 Thời gian thực nghiên cứu 33 2 .3 Quy trình nghiên cứu 33 2.4 Khung ... 25 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KHUNG NGHIÊN CỨU 31 2.1 Phƣơng pháp thu thập phân tích liệu 31 2.1.1 Phƣơng pháp thu thập liệu 31 2.1.2 Phƣơng pháp phân tích liệu...

Ngày tải lên: 14/10/2015, 18:29

... 438 ,5 500 79,7 147,4 266 ,8 30 6, 9 34 2, 39 0,2 36 4 ,5 404 ,3 51 0 34 ,6 61 ,3 124,9 211,7 30 6, 31 1 ,6 34 1,2 33 5, 1 39 0 57 ,1 49,8 118,2 144,1 59 ,4 218,0 237 ,9 2 63 , 8 34 0 46, 7 62 ,8 70 ,3 85, 5 108, 137 ,2 158 ,5 ... 141 ,6 - 1 53 , 6 - 2 95, 2 - -12 1991 112,2 -20,8 274 ,5 78,7 38 6, 7 31 ,0 - 162 ,3 1992 227,9 1 03, 1 233 ,2 - 15 461 ,1 19,2 -5 ,3 19 93 2 16, 1 5, 2 419 ,5 79,9 6 35 ,6 37 ,8 -2 03, 4 1994 38 3,8 77 ,6 4 76, 6 13, 6 860 ,4 35 ,4 ... 17,1 818,2 1999 2 .50 6 ,3 17,9 1. 052 ,8 -19 ,5 3. 55 9,1 3, 7 1.4 53 , 5 2000* 2.8 45, 1 13, 5 1 .31 7,4 25, 1 4.1 53 , 9 16, 7 1 .52 7,7 2001* 3. 002,9 5, 6 1 .50 6 ,3 14 ,3 4 .50 9,2 8 ,6 1.4 96, 6 2002* 3. 149,9 4,9 1.841,1...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 16:55

... Phần Phần Mềm Quản lý HIỆN ĐẠI P901 CT1-2 Mễ Trì Hạ, Từ Liêm, Hà Nội Tel 04.2107 1 36 - 04.78 752 66 Fax: 04.78 752 66 CT3 CT2 Trần Duy Hưng CT1 Đường Mễ Trì TT Hội nghị QG Email: contact@hiendai.com.vn ... đông ý ,thì liệu bị xóa khỏ sở lieu, không đông ý Cancel, liệu giữ nguyên -Execel:Là chức cho phép bạn xuất liệu excel, để in ấn sửa chữa để tạo thành báo cáo sửa chữa 43 Quản lý bán tài liệu cho ... ghi lại liệu lưới,và tất đơn đăt mua tài liệu bạn ghi vào sở liệu +Import:Cho phép bạn ghi lại liệu lưới dạng file Xml, để giúp cho việc xuất bạn điện tử thuận lợi 46 Quản lý bán tài liệu cho...

Ngày tải lên: 15/12/2012, 11:18

... Nitrit (tính theo N) mg/l 0,01 0, 05 23 Xianua mg/l 0,01 0, 05 24 Phenola (tổng số) mg/l 0,001 0,02 25 Dầu, mỡ mg/l không 0 ,3 26 Chất tẩy rửa mg/l 0 ,5 0 ,5 27 Coliform 50 00 10000 28 Tổng hoá chất bảo ... 5 Chất rắn lơ lửng mg/l 20 80 Asen mg/l 0, 05 0,1 Bari mg/l Cadimi mg/l 0,01 0,02 Chì mg/l 0, 05 0,1 10 Crom (VI) mg/l 0, 05 0, 05 11 Crom (III) mg/l 0,1 12 Đồng mg/l 0,1 13 Kẽm mg/l 14 ... Mangan mg/l 0,1 0,8 15 Niken mg/l 0,1 16 Sắt mg/l 17 Thuỷ ngân mg/l 0,001 0,002 18 Thiếc mg/l 19 Amoniac (tính theo N) mg/l 0, 05 20 Florua mg/l 1 ,5 21 Nitrat (tính theo N) mg/l 10 15 22 Nitrit (tính...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 09:48