nguyên liệu hồ lên men
Nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên
... tạp - Nguyên liệu để sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men rất dễ kiếm. Có thể sử dụng nguyên liệu chứa đường (nước ép trái cây, nước ép dứa, nước ép mía….), có thể sử dụng nguyên liệu ... đường đã thay đổi. Lên men đối chứng giữa lên men nhanh và lên men chậm trên cùng một môi trường. Khảo sát định tính khả năng thay thế của thân tre dùng làm chất mang trong lên men acid acetic ... thấp. Mặc khác nguyên liệu lên men cũng phải được xử lý các hợp chất như: tanin, ligin, … nếu nguyên liệu là nước ép trái cây như: điều,dứa, … Vì thế nên khi thực hiện quá trình lên men thì thành...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13
Thiết kế nhà máy bia năng suất 50 triệu lít 1năm, từ nấu và lên men bia nồng độ cao 14 Bx, sử dụng 50% nguyên liệu thay thế, trong đó 25% là đại mạch Việt Nam và 25% là đường
... một phần nấm men, một phần nấm men tách ra ở giai đoạn này được thu hồi để bổ sung cho mẻ lên men sau. Nhiệt độ lên men được điều chỉnh nhờ hệ thống van tự động, áp suất lên men được duy ... Dịch Làm lạnh nhanh Lên men chính Xử lý lại Nhân giống Nấm men Lên men phụ Lọc trong bia Hoa houblon Đường Cặn Men giống Men ữ Bão hòa CO 2 Xử lý Thu hồi CO 2 CO 2 tinh ... bia. Thời gian lên men chính là 8 ngày. Cách tiến hành: Sau khi làm lạnh đến nhiệt độ 8 – 10 o C dịch lên men được bơm qua thiết bị lên men. Trên đường đi của dịch lên men có bổ sung 5...
Ngày tải lên: 05/12/2012, 13:57
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT ACID ACETIC THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN NHANH BẰNG NGUỒN NGUYÊN LIỆU TỰ NHIÊN
... Nguồn nguyên liệu sản xuất acid acetic Từ cơ chế quá trình lên men (xem phần 1.3.2) ta thấy bất cứ một sản phẩm nào có thể lên men rượu được đều dùng làm là nguyên liệu để lên men giấm. Nguyên liệu ... đường đã thay đổi. Lên men đối chứng giữa lên men nhanh và lên men chậm trên cùng một môi trường. Khảo sát định tính khả năng thay thế của thân tre dùng làm chất mang trong lên men acid acetic ... vật liệu bám trong thiết bị lên men nên năng suất và hiệu suất cao hơn. Đã khắc phục được nhược điểm của phương pháp lên men chậm do người Pháp thực hiện. Người ta thiết kế những thùng lên men...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:24
khóa luận nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên
Ngày tải lên: 20/09/2013, 22:10
Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu và một số yếu tố công nghệ tới quá trình lên men rượu (cider) từ táo malus domestica
Ngày tải lên: 29/11/2013, 00:07
đánh giá tính chất nguyên liệu mận bước đầu thăm dò lên men rượu mận
Ngày tải lên: 10/03/2014, 06:10
Nghiên cứu sản xuất cồn từ nguyên liệu lát khô, sắn tươi bằng công nghệ đường hoá và lên men đồng thời
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:39
thiết kế nhà máy sữa hiện đại lên men và bơ từ nguyên liệu sữa tươi ở khu công nghiệp điện nam, điện ngọc, quảng nam
Ngày tải lên: 18/05/2014, 18:10
Đánh giá hiệu quả kinh tế hoạt động sản xuất mía nguyên liệu ở quy mô nông hộ trên địa bàn xã Châu Hội, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An
... hòa tan (đường). Bã mía có thể dùng làm nguyên liệu đốt lò, hoặc làm bột giấy, ép thành ván dùng trong kiến trúc, cao hơn là làm ra Furfural là nguyên liệu cho ngành sợi tổng hợp. Trong tương ... ngành sợi tổng hợp. Trong tương lai khi mà rừng ngày càng giảm nguồn nguyên liệu làm bột giấy, làm sợi thì mía là nguyên liệu quan trọng để thay thế. Mật gỉ chiếm 3-5% trọng lượng đem ép. Thành ... protein 5%, sáp 1%, bột 4% trọng lượng riêng. Từ mật gỉ cho lên men chưng cất rượu Rhums, sản xuất men các loại. Một tấn mật gỉ cho một tấn men khô hoặc các loại axit axetic, hoặc có thể sản xuất...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:20
Khảo sát quá trình lên men và sấy hạt ca cao sau thu hoạch theo qui mô nông hộ
... môi trường lên men là 40 o C, độ ẩm nguyên liệu 82%, thời gian lên men 7 ngày. “Nghiên cứu phân lập và định tên một số nòi nấm men trong quá trình lên men hạt ca cao Quãng Ngãi”, Trần Xuân ... hợp cho sự hoạt động của nấm men ngay trong ngày đầu tiên. Nấm men lên men đường tạo thành ethanol, CO 2 , năng lượng và một số sản phẩm phụ khác của quá trình lên men. 24 27 32 37 42 47 0 ... nhiệt độ lên men khối ca cao là 44,7 o C, và các thông số để đạt được chất lượng hạt ca cao lên men tốt nhất ở quy mô phòng thí nghiệm (4 kg hạt ca cao tươi): nhiệt độ môi trường lên men là...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
Kế toán nguyên liệu, vật liệu tại Điện lực Tây Hồ
... chung về công tác kế toán nguyên liệu, vật liệu trong các doanh nghiệp I) Những vấn đề chung về nguyên liệu, vật liệu. 1) Khái niệm nguyên liệu, vật liệu. Nguyên liệu, vật liệu trong các doanh nghiệp ... chung về tổ chức công tác kế toán nguyên liệu, vật liệu trong các doanh nghiệp. I) Vấn đề chung về nguyên liệu, vật liệu. II) Kế toán chi tiết nguyên liệu, vật liệu trong các doanh nghiệp. Phần ... Tình hình thực tế về tổ chức kế toán Nguyên liệu, vật liệu tại điện lực Tây Hồ_ Hà Nội 1. Công tác phân loại nguyên vật liệu: 1.1. Đặc điểm vật liệu: Vật liệu là một trong những yếu tố cấu thành...
Ngày tải lên: 13/11/2012, 14:48
Quy trình xét duyệt hồ sơ doanh nghiệp nước ngoài đăng ký hoạt động về thuốc và nguyên liệu làm thuốc tại việt nam
... giải quyết hồ sơ Doanh nghiệp nước ngoài đăng ký hoạt động về thuốc và nguyên liệu làm thuốc tại Việt Nam đều phải thực hiện một cách thống nhất và đồng bộ. - Việc xem xét, giải quyết hồ sơ Doanh ... gia trong quá trình tiếp nhận và giải quyết hồ sơ Doanh nghiệp nước ngoài đăng ký hoạt động về thuốc và nguyên liệu làm thuốc tại Việt Nam. 3. TÀI LIỆU THAM CHIẾU - TCVN ISO 9001:2000 - Thông ... đăng ký hoạt động về thuốc và nguyên liệu làm thuốc tại Việt Nam, gửi đến Cục Quản lý Dược Việt Nam. Đối với hồ sơ đã đủ đầu mục theo quy định: - Làm giấy biên nhận hồ sơ. - Viết giấy yêu cầu nộp...
Ngày tải lên: 24/01/2013, 10:19
CNSX các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
... pháp lên men có thể chia ra ba giai đoạn sau: - Chuẩn bị dung dịch lên men - Lên men - Xử lý dịch đã lên men để thu acid citric. 2.3.1.1. Chuẩn bị dịch lên men: - Nguyên liệu chủ yếu để lên men ... các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt 1.2. Nguồn nguyên liệu: 1.1.1. Nguyên liệu - Nguyên liệu sản xuất giấm bằng phương pháp lên men có thể từ : + nguyên liệu chứa ... trình lên men rượu. Trong 16 hợp chất được phát hiện thì chỉ có acid propionic, isobutyric, và acetoin tăng lên trong quá trình lên men giấm. Các chất khác được tìm thấy trong vật liệu lên men...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:07
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
... ICIS) ACID ACETIC 2. Nguyên liệu Nguyên liệu là phế liệu các loại quả có chứa đường: bã dứa, chuối… Nguyên liệu từ phế liệu chứa tinh bột: bã khoai tây… ACID LACTIC 2. Nguyên liệu: Thành phần ... xuống 25 o C Lên men: t= 18 - 25 o C, khoảng 6-7 ngày Lên men acetic: t= 25 - 35 o C, khoảng 8-15 ngày 100Kg dịch để lên men 1,1 - 2,8 lít giấm hay 0,08 - 0,14Kg 1 tấn phế liệu quả táo, ... quả, quả muối chua,…) Trích ly Dịch Ép Chiết rút acetic Lên men acetic Cho vào thùng gỗ sồi Làm trong Lên men Thanh trùng Sản phẩm Bã Nấm men (2%) Bổ sung rượu Bã ACID LACTIC 5. Ứng dụng • Muối...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:07
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
... giai đoạn sau: - Chuẩn bị dung dịch lên men - Lên men - Xử lý dịch đã lên men để thu acid citric. 2.3.1.1. Chuẩn bị dịch lên men: - Nguyên liệu chủ yếu để lên men citric là đường. Ngoài ra N 2 , ... vào môi trường lên men - Điều kiện lên men: • Nhiệt độ lên men: 40 – 50 0 C • Điều chỉnh pH trong suốt quá trình lên men là 4,8 – 5,7 bằng NaOH - Giống dùng trong quá trình lên men là giống Lactobacillus ... acidophilus. Lượng giống cho vào để lên men là 5% so với dung dịch lên men. a) Phương pháp thu nhận acid lactic - Sau khi lên men, người ta dùng Na 2 CO 3 đưa dung dịch lên men đến pH = 6,5 và thực hiện...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả (pp)
... Thúy Quyên Ngô Thanh Phong ACID ACETIC 2. Nguyên liệu Nguyên liệu là phế liệu các loại quả có chứa đường: bã dứa, chuối… Nguyên liệu từ phế liệu chứa tinh bột: bã khoai tây… ACID CITRIC Quy ... ACETIC Quy trình 2 H 2 SO 4 Bã khoai tây Ép Bổ xung vôi Nấu Lên men rượu Chưng cất Rượu Lên men acetic Chưng cất – trích ly Sản phẩm Men Men Hiệu chỉnh độ cồn ACID ACETIC 4. Tiêu chuẩn chất lượng Giấm ... fermentus, Bacillus subtilis - Naỏm men: Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis, Candida tropicalis - Naỏm sụùi: Asperillus oryzae, Rhizopous arrhizus BIOMASS 2. Nguyên liệu - Các phế liệu...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06
Đánh giá hiệu quả kinh tế hoạt động sản xuất mía nguyên liệu ở quy mô nông hộ trên địa bàn xã Châu Hội, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An
... hòa tan (đường). Bã mía có thể dùng làm nguyên liệu đốt lò, hoặc làm bột giấy, ép thành ván dùng trong kiến trúc, cao hơn là làm ra Furfural là nguyên liệu cho ngành sợi tổng hợp. Trong tương ... ngành sợi tổng hợp. Trong tương lai khi mà rừng ngày càng giảm nguồn nguyên liệu làm bột giấy, làm sợi thì mía là nguyên liệu quan trọng để thay thế. Mật gỉ chiếm 3-5% trọng lượng đem ép. Thành ... protein 5%, sáp 1%, bột 4% trọng lượng riêng. Từ mật gỉ cho lên men chưng cất rượu Rhums, sản xuất men các loại. Một tấn mật gỉ cho một tấn men khô hoặc các loại axit axetic, hoặc có thể sản xuất...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 10:46
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ SẤY HẠT CA CAO SAU THU HOẠCH THEO QUI MÔ NÔNG HỘ
... phía trên khối ca cao lên men đó là vấn đề mất nhiệt trong quá trình lên men. Điều đó chính là nguyên nhân dẫn đến việc không đạt được nhiệt độ yêu cầu của một quá trình lên men tốt. Bao đay giữ ... hợp cho sự hoạt động của nấm men ngay trong ngày đầu tiên. Nấm men lên men đường tạo thành ethanol, CO 2 , năng lượng và một số sản phẩm phụ khác của quá trình lên men. 23 CHƯƠNG 4: ... trong quá trình lên men ca cao, một quá trình lên men với sự phát triển của một chuỗi các vi sinh vật nối tiếp nhau thì nhiệt độ ở thời điểm ban đầu cũng như trong suốt quá trình lên men đều có...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: