Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 1
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 2
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 1
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 2
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 3
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 5
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 6
Nghiên cứu sản xuất mức từ quả dâu tây đà lạt
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 1
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2
Nghiên cứu sản xuất mứt từ quả dâu tây đà lạt