Nghiên cứu sản xuất bột khoáng từ đầu và xương cá trong ngành chế biến cá
nghiên cứu sản xuất bột cá từ phụ phẩm cá lau kiếng (pterygoplichthys disjunctivus)
nghiên cứu sản xuất bột đạm từ đầu tôm (penaeus monodon)
Đề tài nghiên cứu sản xuất bột trái cóc hòa tan
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng từ bã đậu nành (okara)
Nghiên cứu sản xuất chả cá từ thịt vụn cá tra
Nghiên cứu sản xuất bột khử Aldehyde trong rượu từ một số loài thực vật
nghiên cứu sản xuất chả bò từ surimi cá tra (pangasianodon hypophthalmus)
Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi và thử nghiệm sử dụng bột đạm moi trong sản xuất nước mắm công nghiệp
Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi và thử nghiệm sử dụng bột đạm moi trong sản xuất nước mắm công nghiệp
Nghiên cứu sản xuất chitosan phân tử lượng thấp bằng phương pháp thủy phân ở trạng thái rắn với tác nhân h2o2
Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả điều