nghêu luộc đông lạnh

... thiết bị Mô tả tài sản Tủ cấp đông 500kg/mẻ Hiệu MYCOM F62A, SX nhật, 653.809.524 460.119.048 Tủ cấp đông 100kg/mẻ Hiệu MYCOM F62A, SX nhật, 8111.904.762 531.746.032 Tủ đông gió 250kg/giờ Hiệu MYCOM ... ngành sản xuất chế biến thuỷ sản Vì chức công ty chuyên sản xuất kinh doanh mặt hàng thuỷ sản đông lạnh v Nhiệm vụ công ty - Tổ chức sản xuất kinh doanh theo ngành nghề đăng ký mục đích thành ... Cơ cấu sản xuất BAN GIÁM ĐỐC BAN ĐIỀU HÀNH PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT CHÍNH CÁC TỔ CHỨC SẢN XUẤT HÀNG ĐÔNG LẠNH SẢN XUẤT PHỤC VỤ KHO VẬT TƯ TỔ THỐNG KÊ BỘ PHẬN KCS SẢN XUẤT PHỤ TỔ VẬN HÀNH MÁY TỔ SƠ CHẾ...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:41

... giá cho mặt hàng tôm luộc PTO đông lạnh IQF xuất  Tiêu chuẩn sản phẩm tôm thịt đuôi luộc (PTO) áp dụng công ty Căn theo tiêu chuẩn sau: - TCVN 5836 -1994: tôm luộc chín đông lạnh xuất - QĐ 3535/QĐ ... Mỹ, Nhật Bản, EU, Hàn Quốc… Hình 1.2: Hình Tôm thẻ luộc PTO đông lạnh IQF 12 1.2.2.2 Sơ đồ quy trình công nghệ Mặt hàng tôm thẻ luộc PTO đông lạnh IQF sản xuất theo quy trình sau: Nguyên liệu ... chân trắng .7 Hình 1.2: Hình Tôm thẻ luộc PTO đông lạnh IQF 11 Hình 1.3: Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến tôm thẻ PTO luộc đông lạnh IQF 12 Hình 1.4: Kho đá vảy...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:11

... lược, góp phần vào hoạt đông kinh doanh doanh nghiệp cụ thể sản phẩm cá tra đông lạnh xuất ngày hiệu Vì vậy, đề tài thực hoạch định chiến lược kinh doanh cá tra đông lạnh xuất từ năm 2012 đến ... 3.5: Kênh phân phối sản phẩm cá tra đông lạnh xuất công ty TNHH Thủy Sản Quang Minh Error: Reference source not found Hình 3.6: Qui trình cá tra Fillet đông lạnh Error: Reference source not found ... doanh cá tra đông lạnh xuất Công ty TNHH Thủy Sản Quang Minh từ năm 2012 đến năm 2017” GVHD: Đỗ Thị Tuyết SVTH: Huỳnh Thị Hồng Vân Trang Hoạch định chiến lược kinh doanh cá tra đông lạnh xuất Công...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 16:02

Ngày tải lên: 09/08/2015, 19:15

... 2.14: Xếp khuôn Chờ đông: Mục đích: Đủ mẻ đưa vào cấp đông Dụng cụ: Tủ chờ đông, xe đẩy Thao tác thực hiện: Các khuôn xếp cho vào tủ chờ đông đủ mẻ chuyển vào cấp đông, tophòng chờ đông = -1÷ 4oC, ... yêu cầu Cấp đông: Mục đích: ức chế hoạt động vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản Dụng cụ: Tủ cấp đông, xe đẩy Thao tác thực hiện: Công ty áp dụng kiểu đông: đông Block đông IQF - Đông Block: ... đông từ 2÷4h - Đông IQF băng chuyền: Các miếng fillet sau cân, rửa xong đưa vào băng chuyền IQF phòng cấp đông Ở băng chuyền, công nhân đưa miếng fillet vào liên tục, xếp ngắn Thời gian cấp đông...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 09:40

... chất bảo quản đông lạnh thêm vào, phương pháp thêm chúng, nhiệt độ mà thêm vào cuối thời gian cân Dụng cụ chứa phôi đông lạnh: ống nhựa nhỏ, ống thuốc tiêm hay cọng rạ dùng cho đông lạnh tinh trùng ... Thiết bị làm lạnh đông: Trong phương pháp làm lạnh đông, sử dụng ancohol đặt vào vật chứa môi trường làm lạnh, sau đưa vào đá khô hay nitơ lỏng Trong thiết bị chuyên dùng chất làm lạnh chủ yếu ... (phôi nang) KỸ THUẬT ĐÔNG LẠNH HẠ NHIỆT ĐỘ CHẬM( SLOW FREEZING) Dựa vào nguyên tắc đông lạnh phôi trữ lạnh phôi vào giai đoạn khác nhau: 1.1 Trữ phôi giai đoạn sớm  Chất bảo quản lạnh sử dụng cho...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:00

... II Kỹ thuật lạnh đông Khái quát lạnh đông rau Các biến đổi lạnh đông rau Danh mục bảng Bảng Hàm lượng hydro cacbua số rau Bảng Hàm lượng protid số rau Bảng So sánh đông lạnh cấp đông Bảng Thời ... trùng làm lạnh đông chậm Để khắc phục rĩ nước rã đông ta cần thực rã đông theo hướng dẫn, kỹ thuật Có hai phương pháp rã đông: - Bằng Lò vi sóng - Bằng nước lạnh 2.2Biến đổi hóa học Làm lạnh đông ... 10-20 kg Chế độ nhiệt thích hợp thích hợp để bảo quản lạnh đông rau -18oC đến -25oC Để làm lạnh đông rau ta có phương phương pháp sau: - Lạnh đông chậm: Thời gian kéo dài từ 15-20 nhiệt độ không...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:56

... mặt hàng tôm thẻ chân trắng đông lạnh công ty cổ phần Nha Trang Seafoods - F17 ” vấn đề cần thiết, nhằm tìm bất cập vấn đề quản lý chất lượng mặt hàng tôm thẻ đông lạnh toàn chuỗi, từ đề xuất ... thẻ đông lạnh công ty NTSF - Đánh giá tình hình quản lý quan hữu quan việc thúc đẩy thực chuỗi cung ứng 4 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức chuỗi cung ứng mặt - hàng tôm thẻ đông lạnh ... các giải pháp cải tiến chuỗi cung ứng mặt hàng tôm thẻ đông lạnh công ty NTSF - Đề tài nghiên cứu giúp ngành nuôi trồng chế biến tôm đông lạnh Việt Nam có nhìn tổng thể chuỗi cung ứng cần thiết...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:00

... chất bảo quản đông lạnh thêm vào, phương pháp thêm chúng, nhiệt độ mà thêm vào cuối thời gian cân Dụng cụ chứa phôi đông lạnh: ống nhựa nhỏ, ống thuốc tiêm hay cọng rạ dùng cho đông lạnh tinh trùng ... Thiết bị làm lạnh đông: Trong phương pháp làm lạnh đông, sử dụng ancohol đặt vào vật chứa môi trường làm lạnh, sau đưa vào đá khô hay nitơ lỏng Trong thiết bị chuyên dùng chất làm lạnh chủ yếu ... (phôi nang) KỸ THUẬT ĐÔNG LẠNH HẠ NHIỆT ĐỘ CHẬM( SLOW FREEZING) Dựa vào nguyên tắc đông lạnh phôi trữ lạnh phôi vào giai đoạn khác nhau: 1.1 Trữ phôi giai đoạn sớm  Chất bảo quản lạnh sử dụng cho...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:08

... dạng phong phú, chủ yếu loại hải sản đơng lạnh, loại ruốc, đá lạnh, Cơng ty có hai mặt hàng sản xuất hải sản đơng lạnh, ruốc Trong hàng hải sản đơng lạnh sản xuất chủ yếu xuất nước ngồi (chiếm ... ty cổ phần đơng lạnh Quy Nhơn doanh nghiệp có quy mơ vừa 1.2 Chức nhiệm vụ doanh nghiệp 1.2.1 Chức Cơng ty cổ phần Đơng Lạnh Quy Nhơn doanh nghiệp chun chế biến sản phẩm đơng lạnh thuỷ sản tơm, ... cầm, cung cấp đá lạnh địa phương 1.3 Cơng nghệ sản xuất số mặt hàng chủ yếu 1.3.1 Quy trình sản xuất sản phẩm tơm đơng lạnh Sơ đồ 1.1: Sơ đồ biểu diễn quy trình sản xuất tơm đơng lạnh Mua & tiếp...

Ngày tải lên: 13/10/2012, 17:10

... Cô bé nhìn rõ bóng tối sợ ánh sáng mạnh, sợ lửa nước Cô ta xé hết quần áo bỏ chăn đắp ngày giá lạnh Sau hai năm, cô tập đứng hai chân khó khăn lắm, sau sáu năm lúc chạy dùng tứ chi cũ, Suốt bốn...

Ngày tải lên: 17/10/2012, 10:29

... GIẢI QUYẾT TRANH CHẤP CỦA WTO VÀO VỤ KIỆN TÔM ĐÔNG LẠNH CỦA VIỆT NAM Những vấn đề khởi kiện Việt Nam Quá trình theo kiện Việt Nam vụ kiện tôm đông lạnh B- Bài làm chi tiết I CƠ CHẾ GIẢI QUYẾT ... ADA để đưa lí lẽ Quá trình theo kiện Việt Nam vụ kiện tôm đông lạnh 25 11-2004: Bộ Thương mại Mỹ định cho Việt Nam bán phá giá tôm đông lạnh đóng hộp thị trường Hoa Kỳ áp mức thuế chống bán phá ... xuất cá da trơn nước Nhưng đến tháng 11-2004, Bộ Thương mại Mỹ định cho Việt Nam bán phá giá tôm đông lạnh đóng hộp thị trường Mỹ áp mức thuế chống bán phá giá với nhà xuất tôm VN từ 4,13-25,76%,...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:30

... sau xử lý đem cấp đông nhanh nhiệt độ -35 ÷ - 400C nhiệt độ tâm sản phẩm đạt ≤ - 180C đem bảo quản đông * Rã đông Tôm trước tiến hành sản xuất chả cần phải đ ược rã đông nước lạnh để đưa nguyên ... tháng Chính vụ sản lượng cao vào tháng 5, Có 50 mặt hàng tôm đông lạnh xuất khẩu, chế biến nhiều dạng sản phẩm khác nh tươi sống, đông lạnh, sản phẩm chế biến sẵn, chế biến ăn liền, sản phẩm phối ... Nhà máy đầu tư cuối năm 70, phủ Nauy t i trợ Ban đầu làm phân xưởng đông lạnh thuộc công ty Hả sản tỉnh làm nhà i máy đông lạnh Quảng Ninh, sản xuất để chế biến thuỷ sản xuất để thu ngoại tệ...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12

... làm lạnh đông kéo dài nhiều Dựa theo trình làm lạnh đông người ta chia chúng thành ba loại sau: -Làm lạnh đông chậm -Lamø lạnh đông nhanh -Làm lạnh đông cực nhanh a/.Phương pháp làm lạnh đông ... nhà máy đông lạnh thòt Thời gian cấp đông :18h IV/ KỸ THUẬT TRỮ ĐÔNG : Kỹ thuật bảo quản lạnh thực phẩm (trữ đông) phải kèm phù hợp với kỹ thuật làm lạnh đông (cấp đông) Đã làm lạnh đông tốt, ... trường làm lạnh không khí Tốc độ đối lưu cuả không khí đến m/s Phương pháp làm lạnh đông nhanh có hai cách : làm lạnh đông pha làm lạnh đông hai pha Làm lạnh đông hai pha : Sản phẩm nóng làm lạnh từ...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:41

Ngày tải lên: 27/10/2012, 16:45

Ngày tải lên: 27/10/2012, 16:55