nấm men nấm mốc quy trình phân tích định tính
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM PROTEIN CONCENTRATE HOẶC ISOLATE TỪ PHẾ LIỆU TÔM CÁ.
... sản xuất chế phẩm protein concentrate isolate từ phế liệu tôm cá II Quy trình sản xuất bột protein từ phế liệu tôm cá Quy trình • Phế liệu tôm, cá Phế liệu tôm, cá Xay nhỏ Xay nhỏ DD NaOH DD ... isolate từ phế liệu tôm cá 14 Trích ly Dùng NaOH để thủy phân liên kết protein với thành phần khác thủy phân thành polypeptide mạch ngắn làm tăng tính tan protein Ly tâm Thực ly tâm 2000 vòng/phút ... 04/04/14 Công nghệ sản xuất chế phẩm protein concentrate isolate từ phế liệu tôm cá 11 Giải thích quy trình Nguyên liệu: Thành phần vỏ tôm: chitin 27.2%, Canxi 11.1%, tro 31.7%, Photpho 3.16%,...
Ngày tải lên: 04/04/2014, 00:49
Xây dựng quy trình tiền xử lý nước thải của quá trình sản xuất chitin chintosan từ phế liệu tôm trước khi đưa vào hệ thống xử lý sinh học
... 52 2.3.2.4 Phân tích COD 52 2.3.2.5 Phân tích BOD5 53 2.3.2.6 Phân tích hàm lượng phosphorus 54 2.3.2.7 Phân tích TKN 56 2.3.2.8 Phân tích hàm lượng ... chất sử dụng trình sản xuất 72 3.2 Kết phân tích tiêu đầu vào nước thải 73 3.2.1 Kết phân tích tiêu mẫu S1 73 3.2.2 Kết phân tích tiêu mẫu S2 74 3.3 Đề xuất quy trình tiền xử ... Khảo sát quy trình sản xuất chitin-chitosan 51 2.3.2 Phân tích tiêu ô nhiễm .51 2.3.2.1 Phương pháp đo pH 51 2.3.2.2 Phân tích TSS 51 2.3.2.3 Phân tích độ đục...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:42
Nghiên cứu pectin và xây dựng quy trình sản xuất bột thạch từ lá sương sâm
... hóa h c c a sương Menispermaceae (H Ti t Dê) sâm - Xác ñ nh m t s y u t công ngh trình chi t tách ñ thu nh n pectin v i hi u su t cao - Xây d ng quy trình s n xu t b t th ch quy mô phòng thí nghi ... 3.5 NGHIÊN C U XÂY D NG QUY TRÌNH S N XU T B T c ñi m ch t lư ng th ch v ñ c ng màu s c TH CH SƯƠNG SÂM * S n xu t b t th ch v i qui trình không chi t tách pectin Sau phân tích ñi m m nh ñi m y ... galacturonic có 1.2.4 S phân b pectin t nhiên phân t Pectin có nhi u c , qu , thân Hàm lư ng 1.2.2 Phân lo i pectin pectin lo i rau qu khác * Hi p h i hóa h c M (American Chemical Society) phân 1.2.5 lo...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:20
Luận văn:Nghiên cứu pectin và xây dựng quy trình sản xuất bột thạch từ lá sương sâm pptx
... hóa h c c a sương Menispermaceae (H Ti t Dê) sâm - Xác ñ nh m t s y u t công ngh trình chi t tách ñ thu nh n pectin v i hi u su t cao - Xây d ng quy trình s n xu t b t th ch quy mô phòng thí nghi ... 3.5 NGHIÊN C U XÂY D NG QUY TRÌNH S N XU T B T c ñi m ch t lư ng th ch v ñ c ng màu s c TH CH SƯƠNG SÂM * S n xu t b t th ch v i qui trình không chi t tách pectin Sau phân tích ñi m m nh ñi m y ... galacturonic có 1.2.4 S phân b pectin t nhiên phân t Pectin có nhi u c , qu , thân Hàm lư ng 1.2.2 Phân lo i pectin pectin lo i rau qu khác * Hi p h i hóa h c M (American Chemical Society) phân 1.2.5 lo...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ
... tinh Thủy phân: Thực trình thủy phân bể ổn nhiệt pH tự nhiên cá, nhiệt độ thời gian định Trong trình thủy phân thường xuyên khuấy đảo theo dõi nhiệt độ mẫu, cho phép nhiệt độ thủy phân dao dộng ... gian thủy phân thích hợp Hình 2.6 Bố trí thí nghiệm xác định thời gian thủy phân thích hợp 38 2.5 Phương pháp phân tích - Xác định hàm lượng nước phương pháp sấy nhiệt độ 1050C [2] - Xác định hàm ... hợp cho trình thủy phân xương cá ngừ vây vàng 0,3% 3.2.2 Kết xác định nhiệt độ thủy phân thích hợp Tiến hành mẫu thí nghiệm ứng với mốc nhiệt độ 450C, 500C, 550C 600C Điều kiện thủy phân trình...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:44
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá chẽm (Lates calcarifer) bằng Enzyme flavourzyme
... Xác định thành phần hóa học cá Chẽm 59 2.2.2 Quy trình dự kiến sản xuất dịch đạm thủy phân từ đầu cá Chẽm 60 2.2.3 Thí nghiệm xác định tỷ lệ enzyme thích hợp cho trình thủy phân ... 63 Hình 2.5 Quy trình sản xuất dịch đạm thủy phân từ đầu cá Chẽm enzyme Flavourzyme 64 Hình 2.6 Sơ đồ quy trình xác định tiêu chất lượng dịch đạm thủy phân thu từ đầu cá Chẽm ... hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá Chẽm (Lates calcarifer) enzyme Flavourzyme” Mục tiêu đề tài Xác định tỷ lệ enzyme thích hợp cho trình thủy phân đầu cá Chẽm xây dựng quy trình sản...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:45
Thử nghiệm quy trình sản xuất lạp xưởng từ nguyên liệu cá với qui mô phòng thí nghiệm
Ngày tải lên: 20/06/2014, 19:27
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột nêm bổ sung đạm từ dịch thủy phân phế liệu cá gáy biển
... Penicillium chysogenum… Các loại nấm mốc có khả tổng hợp ba loại protease: acid, kiềm trung tính Nấm mốc đen chủ yếu protease acid, có khả thủy phân protein pH 2.5 - Một số nấm mốc khác nhƣ: A.candidatus, ... 3.5 Đề xuất quy trình sản xuất bột nêm từ dịch thủy phân phế liệu cá gáy biển .57 3.6 Kết xác định chất lƣợng bột nêm sản xuất theo quy trình đề xuất 61 vi 3.6.1 Kết xác định tiêu ... 2.2 .Quy trình dự kiến sản xuất sản phẩm bột gia vị từ dịch thủy phân phế liệu cá gáy biển 2.2.1 Sơ đồ quy trình dự kiến 32 Nguyên liệu L Xử lý Tỷ lệ E/S Thời gian thủy phân Xay nhỏ Thủy phân...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:44
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm
... loãng định nuôi nhiệt độ 25 ± 1˚C điều kiện hiếu khí, thời gian 48-72 Đếm tất số khuẩn lac mọc từ suy lượng nấm men nấm mốc có mẫu phân tích * Cách tiến hành: - Pha loãng thập phân mẫu phân tích ... lấy mẫu phân tích ngày/lần Trên sở số liệu thu để xác định thời gian thương phẩm sản phẩm * Các tiêu phân tích: Hàm lượng DNJ (%), màu sắc, mùi vị tiêu vi sinh vật (đặc biệt nấm men, mốc ) Thí ... lại Vì vậy, với việc xác định thay đổi tiêu cảm quan thành phần hoá học sản phẩm trình bảo quản loại bao bì khác nhau, kết xác định thay đổi tiêu tổng số nấm men, nấm mốc số vi sinh vật có sản...
Ngày tải lên: 12/08/2013, 14:54
thiết kế quy trình sản xuất bột cá từ phụ phẩm chế biến cá tra, cá basa
Ngày tải lên: 09/03/2014, 15:38
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột tôm chăn nuôi từ đầu tôm
... 22 2.2.1.Xác định thành phần hóa học đầu tôm 22 2.2.2 Quy trình dự kiến sản xuất bột tôm 23 2.2.2.1 Sơ đồ quy trình 23 2.2.2.2.Thuyết minh quy trình 24 2.2.3 ... 38 3.3.2 Kết xác định nhiệt độ sấy thích hợp 40 3.4 Đề xuất quy trình sản xuất bột tôm chăn nuôi 42 iv 3.4.1 Sơ đồ quy trình 42 3.4.2 Thuyết minh quy trình 43 ... xác định thành phần hoá học Mỗi thành phần hoá học tiến hành xác định song song lần Kết thí nghiệm l trung bình cộng lần thí nghiệm 2.2.2 Quy trình dự kiến sản xuất bột tôm 2.2.2.1 Sơ đồ quy trình...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 18:56
Nghiên cứu quy trình sản xuất miến sợi từ tinh bột khoai nưa (Amorphophally infolicem)
... giải thích: sợi miến chập lại nhiều phân tử amylose amylopectin Độ dai hay độ bền đứt toàn sợi tƣơng tác phân tử hay lực tƣơng tác nội phân tử định Liên kết phân tử lực Van der Waals liên kết ... lực hút phân tử bé (1-6 cal/mol) nhƣng số lƣợng liên kết lại nhiều nên giá trị tổng lƣợng vƣợt xa lƣợng liên kết hóa trị mạch Khi đứt sợi, đứt liên kết phân tử phân tử đƣợc định hƣớng Sau định hƣớng ... mắc xích phân tử tinh bột bị yếu Kết quả, phân tử tinh bột bị xê dịch, nhão trƣơng lên Quá trình trƣơng xảy không hạn chế làm bung phân tử tinh bột hệ chuyển thành dạng dung dịch Quá trình trƣơng...
Ngày tải lên: 26/05/2015, 23:24
Nghiên cứu quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm
... thể sợi nấm mọc xuống không nhìn thấy - Phần thể bao gồm mũ nấm cuống nấm, mũ nấm có phiến nấm, nơi chứa bào tử – quan sinh sản Cuống nấm hay chân nấm, phần có vòng mỏng dạng màng gọi vòng nấm, ... 1.3 Cách phân biệt nấm độc nấm ăn: Không ăn loại nấm có màu sắc sặc sỡ, có mùi thơm hấp dẫn chúng thường nấm độc Không ăn loại nấm non lúc chúng giống nên khó phân biệt; không ăn loại nấm cắt ... không Dịch nấm cô đặc Hình 16: Quy trình xử lý nguyên liệu thu dịch nấm Nấm rơm tươi sau mua về, gọt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt lát mỏng cho vào nồi nấu Qua nhiều thí nghiệm, định nấu nấm với thông...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12
Xây dựng quy trình sản xuất bột dinh dưỡng dùng cho những bệnh nhân mắc bệnh thông thường không cần kiêng cữ gì đặc biệt
... hnh thớ nghim theo quy trỡnh c bn di õy õy l quy trỡnh thớ nghim ban u, sau tin hnh phõn tớch, so sỏnh v chn la c cụng thc sn xut ti u chỳng tụi s xỏc nh cỏc thụng s k thut ca quy trỡnh (Go t (tm ... yu t quyt nh s thnh bi iu tr l kh nng khỏng ca c th éi vi bnh nhõn nng cỏc phũng cp cu vic cung cp y nhu cu dinh dng l bin phỏp ch yu tng cng kh nng bo v c th Tuy nhiờn, õy l mt khú gii quyt ... cỏc yờu cu v nng lng v vi cht i vi sn phm bt dinh dng theo khuyn ngh ca WHO, FAO, cỏc quy nh Codex v phự hp vi quy nh hin hnh ca Vit Nam[8] Bng 3.1 Bng thnh phn dinh dng ca nguyờn liu chớnh [1]...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:45
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ
... Penicilliumchysogenum)…các loại nấm mốc có khả tổng hợp ba loại P: acid, kiềm trung tính Nấm mốc đen tổng hợp chủ yếu Protease acid, có khả thủy phân protein pH 2,5-3 [2] Một số nấm mốc khác như: A candidatus, ... mang tính thiết thực, qua đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất protease từ vi sinh vật” em rút số kết luận sau: - - Biết quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật, đặc biệt từ nấm mốc ... quan trọng quy định trình tế bào Phản ứng hóa học họ thể tronghình 2-E-1 Polymerase điều cần thiết cho tổng hợp DNA RNA Hydrolases xúc tác phản ứng thủy phân phân tử chia thành hai nhiều phân tử...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:16
Quy trình sản xuất rượu gạo từ bánh men thuốc bắc
... vi sinh vật bánh men tương ứng là: vi khuẩn 2.6x106, nấm mốc 3.4x106, nấm men 5.8x107 cfu/gam bánh men Trong tổng số 119 vi sinh vật phân lập có 53 tế bào nấm mốc, 51 tế bào nấm men 15 tế bào vi ... bột Cả chủng nấm mốc cho khả phân giải tinh bột tương đối Khả phân giải tinh bột chủng nấm men nhất, vòng phân giải nhỏ; chủng NM2, NM3, NM4 khả phân giải tinh bột Tuy nấm mốc có khả phân giải tương ... loại khác Một số nấm men có khả hình thành bào tử túi xếp vào lớp nấm túi Những nấm men lại khả hình thành bào tửû túi, xếp vào lớp nấm bất toàn Cấu tạo tế bào nấm men Tế bào nấm men có cấu tạo...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:46
Quy trình sản xuất bột giấy
... (g, tre na, v.v.) thnh bt giy, lm nguyờn liu u vo cho cụng on sn xut giy tip sau ú Quy trỡnh sn xut bt giy Quy trỡnh sn xut bt giy c túm tt thnh s Hỡnh 1.1 Hỡnh 1.1 S ca quỏ trỡnh sn xut bt ... dựng cỏc phng phỏp phõn tớch tng quan nhiu chiu, nhiờn iu ú hu nh khụng gii quyt c bng cỏc cụng c thụng thng Vic gii quyt bi toỏn trờn da trờn t tng c bn sau õy: Mi cỏ th coi nh mt phn t ca tng ... thụng tin mu ly c t tng th ta phi a quyt nh bỏc b hay chp nhn gi thuyt H , vic chp nhn gi thuyt H tng ng vi bỏc b i thuyt H1 v ngc li Min bỏc b Mt nhng cỏch gii quyt bi toỏn kim nh gi thuyt l dựng...
Ngày tải lên: 09/04/2013, 14:47
Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ xoài
... sản đơn tính 2.2.1.4 Phân loại nấm men Chủ yếu có hai lớp: nấm men thật (Ascomyces) lớp nấm men giả (Fungi imporfecti) Lớp nấm men thật (lớp Ascomyces – lớp nấm túi): Phần lớn nấm men dùng ... xác định số lượng tế bào nấm men ngày đầu lên men Dựa vào độ cồn thu sau lên men thí nghiệm chọn tỉ lệ nấm men (*)% tối thích cho trình lên men 3.4.2.4 Bố trí ảnh hưởng thời gian lên men đến trình ... trình lên men mà người ta chia làm nhiều kiểu lên men khác Tuy nhiên có hai hình thức lên men lên men yếm khí (kị khí) lên men hiếu khí Lên men rượu trình lên men yếm khí với có mặt nấm men, chúng...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:18
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: