nước tương cà chua
Tài liệu Lạ miệng với cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua pdf
Ngày tải lên :
21/02/2014, 21:20
... cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua
Không phải mất nhiều thời gian chế biến, cũng không phải đun nấu trên bếp
hay dùng quá nhiều gia vị, dầu mỡ, cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua sẽ
mang ... vị hoàn toàn khác lạ.
Nguyên liệu:
500g cùi dưa hấu
5 tép tỏi, dấm, dầu ô-liu, đường, nước tương cà chua, rau mùi
Các bước thực hiện:
1. Vỏ dưa hấu lựa miếng còn ít phần thịt đỏ, dùng dao ...
miếng cùi dưa hấu mỏng, dài.
Ướp cùi dưa hấu với ½ thìa muối tinh chừng 10 phút.
2. Vắt kiệt nước từ cùi dưa hấu.
...
- 5
- 412
- 0
Ngon lạ cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua potx
Ngày tải lên :
29/03/2014, 05:20
... nước từ cùi dưa hấu.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi thái nhỏ.
3
Trộn đều tỏi băm với 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ô-liu và 3 thìa nước tương cà chua.
4
Cho hỗn hợp nước tương cà chua ... và 3 thìa nước tương cà chua.
4
Cho hỗn hợp nước tương cà chua vào bát cùi dưa hấu đã bóp kiệt nước, dùng đũa trộn đều tất
cả các nguyên liệu để cùi dưa hấu thấm đều gia vị.
Cuối cùng cho mùi...
- 2
- 241
- 0
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua
Ngày tải lên :
23/11/2012, 11:31
... cùng được hồn tất thành sản phẩm
nước sốt cà chua.
Nguyên liệu cà chua
Cà chua cô đặc
Sốt cà chua Phụ liệu và gia vị
Thành phẩm
Nhóm chọn cơng đoạn xử lý cà chua cơ đặc để làm cơ sở xây dựng ... NGƠI NHÀ CHẤT LƯỢNG.
I. Giới thiệu quy trình sản xuất nước sốt cà
Đầu tiên ngun liệu cà chua được xử lý, chế biến thành cà chua cơ đặc. Cà chua cơ đặc được nấu
sơi tới 1 mức độ nào đó rồi cho ... cấp.
1. Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu cà chua.
Cà chua có trọng lượng >100g.
Vỏ trơn láng.
Màu sắc đỏ tươi.
Hàm lượng chất khô >33%
Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.
2....
- 38
- 1.1K
- 3
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
Ngày tải lên :
14/03/2013, 14:42
... CHẦN
Cà tím được chần qua nước ở nhiệt độ 80-100
0
C trong thời gian 2-3 phút.
Mục đích: Cố định màu sắc cho cà, giúp giữ được màu của cà đẹp nhất. Chần còn giúp ổn định thể tích và khối
lượng cà ... giúp cho cà dễ thấm nước
sốt.
3.6 XẾP HỘP
Xếp khoanh cà nhồi thịt vào hộp với số lượng là 3 khoanh/1hộp. trọng lượng mỗi khoanh là 50g.
3.7 RÓT SỐT
Sốt cà được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách ... một trong những sản phẩm đó là: Cà tím dồn thịt trong nước sốt cà chua
Ưu điểm của sản phẩm: sản phẩm là sự kết hợp giữa các nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng gồm
Cà tím là loại rau quả gần gũi...
- 13
- 925
- 6
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua
Ngày tải lên :
17/04/2013, 15:09
... cấp.
1. Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu cà chua.
Cà chua có trọng lượng >100g.
Vỏ trơn láng.
Màu sắc đỏ tươi.
Hàm lượng chất khô >33%
Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.
2. ... phần, đối tượng
trong xã hội sản phẩm nước sốt cà chua thơm ngon, bổ dưỡng nhằm tăng chất lượng bữa ăn của
mọi người.
b. Viễn cảnh
Sản phẩm nước sốt cà chua của công ty sẽ trở thành một thành ... lượng
a. Nhóm công nhân tự quản tại dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua.
Thành viên : 20-30 người.
Trách nhiệm:
Kiểm tra nguyên liệu cà chua trước khi sản xuất.
Kiểm tra thiết bị trước, và sau...
- 36
- 650
- 1
sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt cà chua
Ngày tải lên :
02/05/2013, 08:08
... cùng được hồn tất thành sản phẩm
nước sốt cà chua.
Nguyên liệu cà chua
Cà chua cô đặc
Sốt cà chua Phụ liệu và gia vị
Thành phẩm
Nhóm chọn cơng đoạn xử lý cà chua cơ đặc để làm cơ sở xây dựng ... NGƠI NHÀ CHẤT LƯỢNG.
I. Giới thiệu quy trình sản xuất nước sốt cà
Đầu tiên ngun liệu cà chua được xử lý, chế biến thành cà chua cơ đặc. Cà chua cơ đặc được nấu
sơi tới 1 mức độ nào đó rồi cho ... MUA SẮM VÌ CHẤT LƯỢNG.
I .Mục tiêu:
Mua được loại nguyên liệu cà chua đảm bảo yêu cầu của cà chua về:
1. Trọng lượng : Quả cà chua > 100 g
2. Màu sắc : Đỏ tươi
3. Vỏ trơn láng.
4. Hàm lượng...
- 38
- 1.2K
- 8
nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh
Ngày tải lên :
23/04/2014, 04:36
... nước nhiệt đới
nên có ưu thế về nhiều loại trái cây như: cà chua, dứa, xoài, bưởi, mãng cầu,
Cà chua là một loại rau quả quan trọng nhất ở tất cả các nước trên thế giới. Ở nước
chúng ta cà chua ... nắm trái kéo ra sẽ làm tổn thương trái cà vi khuẩn thối sẽ phát triển.
b. Bảo quản cà chua
Bảo quản cà chua chín thêm: Khi cà chua bắt đầu chín thì lượng chua giảm dần và
lượng đường tăng lên. ... số vùng cao.
Cà chua đã được đánh giá có chứa hàng chục hoạt tính hữu hiệu. Đã có nhiều nghiên cứu
trong nước về các giống cà chua và vấn đề bảo quản, chế biến một số sản phẩm từ cà chua.
Tuy nhiên,...
- 107
- 4.5K
- 21
TIÊU CHUẨN NGÀNH 28TCN 167:2001CÁ NƯỚC NGỌT – CÁ BỐ MẸ CÁC LOÀI: TAI TƯỢNG, TRA VÀ BA SA – YÊU CẦU KỸ THUẬT Freshwater fish – Broodstock of Giant gouramy, Ba sa catfish and Ba sa bocourti – Technical ppt
Ngày tải lên :
06/03/2014, 17:20
... 1
2
3
TIÊU CHUẨN NGÀNH 4
28TCN 167:2001 5
CÁ NƯỚC NGỌT – CÁ BỐ MẸ CÁC LOÀI: TAI TƯỢNG, TRA VÀ BA 6
SA – YÊU CẦU KỸ THUẬT 7
Freshwater fish ... 8
Tiêu chuẩn này áp dụng cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh giống thuỷ sản 9
trong phạm vi cả nước. 10
2 Yêu cầu kỹ thuật 11
2.1 Cá bố mẹ nuôi vỗ để cho đẻ 12
2.1.1 Yêu cầu quản lý đối với ... 5
sắc, hình dạng ngoài của bụng và lỗ sinh dục. 6
- Dùng ống thăm trứng lấy trứng đưa vào đĩa có nước trong, sạch để quan sát 7
trứng ở nơi đủ ánh sáng để phân biệt được màu sắc, hình thái hạt...
- 6
- 488
- 2
NUÔI THỬNGHIỆM CÁ LỒNG NƯỚC LỢ VỚI CÁC ĐỐI TƯỢNG CÁ HỒNG VÀ CÁ CHẼM Ở XÃ LỘC TRÌ
Ngày tải lên :
22/04/2013, 14:08
... calcalifer) là đối tượng đã được nuôi phổ biến ở các nước Đông Nam Á
trong hơn 10 năm qua. Nó có thể nuôi trong các vùng nước mặn, nước lợ và cả nước ngọt.
Nuôi cá chẽm trong lồng ở các vùng ven ... pha trộn giữa nguồn nước mặn đưa vào từ cửa biển Tư Hiền và nguồn
nước ngọt trong đất liền. Độ mặn thay đổi thường xuyên phụ thuộc rất lớn vào mùa vụ. Vào
mùa mưa, độ mặn của nước có khi giảm ... lồng,
trôi thức ăn, làm cho cá hoạt động yếu gây chậm lớn và sinh bệnh.
Tránh nơi nước chảy quá yếu hay nước đứng mà có thể dẫn đến cá chết do thiếu oxy, thức ăn
thừa, mùn bã cũng tích lũy...
- 19
- 488
- 1
Tài liệu Cấp đổi Giấy chứng nhận cho đối tượng là tổ chức trong nước, cơ sở tôn giáo, người Việt Nam định cư ở nước ngoài thực hiện dự án đầu tư, tổ chức nước ngoài, cá nhân nước ngoài pdf
Ngày tải lên :
26/01/2014, 18:20
...
2.
Văn phòng đăng ký quyền sử dụng đất có trách nhiệm: kiểm tra
hồ sơ; trình cơ quan nhà nước có thẩm quyền để cấp Giấy chứng
nhận; trao Giấy chứng nhận cho người đề nghị cấp đổi Giấy...
- 3
- 820
- 0
Tài liệu Cá cuộn hấp xốt nước tương docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 08:20
...
Nguyên liệu:
300g phi lê cá basa
1 củ cà rốt
30g nấm đông cô
1 trái ớt chuông, 50g bí ngòi, 1/2 củ hành tây, 1 thìa cà phê muối, 1/2
thìa cà phê hạt nêm; Hành lá để cột
... Cá cuộn hấp xốt nước tương
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Món ăn từ cá cung cấp cho các thành...
- 2
- 366
- 0
Cá hồi xốt nước tương pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 08:20
... hồi
1 thìa cà phê mật ong
1/2 thìa cà phê nước cốt chanh
1 thìa súp hành lá xắt nhỏ
1 thìa cà phê hành tỏi băm
1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
4 thìa súp nước tương LISA
... xốt nước tương
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Nguyên liệu dành cho các món Tây này lại trở nên hòa hợp hơn với
gia vị của món Á. Vị thơm ngọt của cá chính vì thế càng...
- 2
- 294
- 0
Cá chép om nước tương ppt
Ngày tải lên :
29/03/2014, 23:20
...
1 trái ớt sừng
1 nhánh cần tàu
20g đậu phộng rang
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê đường
1 thìa súp nước tương
Các bước thực hiện:
1
... Cá chép om nước tương
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Nguyên liệu:
1 con cá...
- 2
- 212
- 0
qui trinh cong nghe san xuat nuoc tuong dat tieu chuan an toan thuc pham vn
Ngày tải lên :
10/04/2014, 17:55
...
- Nước tương không chứa độc tố 3 MCPD
- Tạo 3 sản phẩm: nước tương, tương đặc và hắc xì dầu
Nhược điể
m :
- Thời gian sản xuất kéo dài (2- 3 tháng)
- Chiếm nhiều mặt bằng
- Mùi vị nước tương ...
Lên men
Nước muối 15-17%
VSV gây mùi
Ủ 1 tháng
Lọc
Nước tương
Bã tương
Dịch thủy phân
Lên men
Sấy khô
Chế phẩm
sinh học
2
1. Qui trình công nghệ sản xuất nước tương sạch ... giải chúng vẫn cần nhiều hơ
n.
- Mùi vị nước tương vẫn là của mùi lên men nên ít được người tiêu dùng VN ưa
chuộng
3. Qui trình công nghệ sản xuất nước tương sạch theo phương pháp kết hợp:
Gồm...
- 4
- 783
- 8