Ngonlạcùidưahấutrộn nước tươngcàchua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Không phải mất nhiều thời gian chế biến, cũng không phải đun nấu trên bếp hay dùng
quá nhiều gia vị, dầu mỡ, cùidưahấutrộn nước tươngcàchua sẽ mang đến cảm nhận
mới với khẩu vị hoàn toàn khác lạ.
Nguyên liệu:
500g cùidưahấu
5 tép tỏi
Giấm
Dầu ô-iu
Đường
Nước tươngcàchua
Rau mùi
Các bước thực hiện:
1
Vỏ dưahấu lựa miếng còn ít phần thịt đỏ, dùng dao lọc bỏ vỏ xanh, thái từng miếng cùidưa
hấu mỏng, dài.
Ướp cùidưahấu với ½ thìa muối tinh chừng 10 phút.
2
Vắt kiệt nước từ cùidưa hấu.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi thái nhỏ.
3
Trộn đều tỏi băm với 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ô-liu và 3 thìa nước tươngcà chua.
4
Cho hỗn hợp nước tươngcàchua vào bát cùidưahấu đã bóp kiệt nước, dùng đũatrộn đều tất
cả các nguyên liệu để cùidưahấu thấm đều gia vị.
Cuối cùng cho mùi thái nhỏ vào món ăn, rắc ít hạt tiêu trắng và thưởng thức .
Công thức nấu ăn đơn giản nhưng món ăn ngon và đặc biệt lạ miệng.
. mỡ, cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua sẽ mang đến cảm nhận mới với khẩu vị hoàn toàn khác lạ. Nguyên liệu: 500g cùi dưa hấu 5 tép tỏi Giấm Dầu ô-iu Đường Nước tương cà chua. nhỏ. 3 Trộn đều tỏi băm với 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ô-liu và 3 thìa nước tương cà chua. 4 Cho hỗn hợp nước tương cà chua vào bát cùi dưa hấu đã bóp kiệt nước, dùng đũa trộn đều. Vỏ dưa hấu lựa miếng còn ít phần thịt đỏ, dùng dao lọc bỏ vỏ xanh, thái từng miếng cùi dưa hấu mỏng, dài. Ướp cùi dưa hấu với ½ thìa muối tinh chừng 10 phút. 2 Vắt kiệt nước từ cùi dưa hấu.