một số sản phẩm ứng dụng tinh bột biến tính
Báo cáo khoa học Nghiên cứu, thiết kế chế tạo micro inverter ứng dụng cho một số sản phẩm sử dụng năng lượng mặt trời
Ngày tải lên :
27/07/2015, 23:36
... nghiên cứu, thiết kế chế tạo micro inverter ứng dụng cho số sản phẩm sử dụng lƣợng mặt trời Việt Nam đề tài có tính thiết thực cao đáp ứng cho nhu cầu sản xuất điện mặt trời tập trung mà phù hợp ... tạo số đơn vị tham gia Tuy nhiên từ đến nay, hoạt động nghiên cứu, ứng dụng lĩnh vực dừng hình thức nhỏ lẻ, mang tính chất tự phát cảm tính, chƣa có sản phẩm đƣợc chuyển giao công nghệ để sản ... nghiệp Theo báo cáo Hội thảo hoạt động nghiên cứu ứng dụng lƣợng & tái tạo Việt Nam nƣớc ta nghiên cứu ứng dụng đƣợc số nguồn lƣợng nhƣ: nghiên cứu ứng dụng công nghệ pin mặt trời cung cấp điện cho...
- 113
- 1.3K
- 3
Một Số Bài Toán Ứng Dụng Cho Trình biên dịch Keil C pptx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 15:20
... Các số hiển thị P1.0 g 1 0 0 0 P1.1 f 1 0 0 P1.2 e 1 1 1 P1.3 d 0 0 0 P1.4 c 0 0 0 0 P1.5 b 0 0 1 0 P1.6 a 0 0 0 dp 1 1 1 1 1 số nạp hex mov P1,# 81 cf 92 86 cc a4 a0 8f 80 84 Bài toán: Một Nút ... đầu nạp giá trị đỉnh FFFF - tính toán giá trị nạp vào ghi chứa định thời từ thời gian muốn tạo trễ(t): gọi N = 65536 – t/chu ki máy Sau chuyển sang mã HEX số có chữ số có dạng: x1x2y1y2 giá trị ... chế độ gọi chế độ tự động nạp lại - tính giá trị nạp vào ghi chứa định thời từ thời gian trễ (t): Gọi N = 256 – t/chu kì máy Sau chuyển sang mã HEX số, ta nạp số vào ghi TH TL(nạp vào TL giá trị...
- 51
- 1.5K
- 8
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ biến tính protein để sản xuất một số sản phẩm từ thịt cá mè
Ngày tải lên :
16/04/2014, 07:44
... cỏc tinh bt cú hm lng amylopectin cao cho sn phm mu sỏng trong, vớ d nh tinh bt np Tuy nhiờn tinh bt khoai tõy cú hm lng Ap (79%) cao hn tinh bt mỡ (72%) v tinh bt ngụ (72%) nhng sn phm cha tinh ... protein lm cho gel rn chc v kt dớnh hn S bin i nhit ca ht tinh bt h thng tinh bt-tht cỏ khỏc vi h thng tinh bt - nc Qỳa trỡnh to gel ca tinh bt din ng thi vi quỏ trỡnh to gel nhit ca protein cỏ ... th cú s cnh tranh nc gia ht tinh bt v protein cỏ, nhiờn quỏ trỡnh to gel ca ht tinh bt b chm li s cú mt ca protein t c (myofibrillar), mui, ng, h thng tht cỏ xay tinh bt Vỡ th quỏ trỡnh to gel...
- 84
- 983
- 0
Nghiên cứu công nghệ sinh tổng hợp Enzym glucose oxidaza (god) và ứng dụng trong công nghiệp chế biến một số sản phẩm từ quả nhằm đảm bảo ổn định chất lượng chống biến màu, hạn chế mất mùi sản phẩm
Ngày tải lên :
17/03/2014, 09:00
... giải phóng tất sản phẩm nội bào (các protein, axit nucleic, mảnh vỡ tế bào) làm biến tính sản phẩm Cải thiện tính thấm enzym (Enzymatic Permeabiization) Các enzym dùng để cải thiện tính thấm tế ... chế biến thực phẩm nhờ đặc tính chủ yếu sau[43]: - Tạo thành hydro peroxit Tạo thành gluconic axit Loại bỏ glucoza Loại bỏ oxy II.6 Ứng dụng công nghiệp chế biến thực phẩm II 1 Loại bỏ oxy chế biến ... lòng trắng trứng nguyên nhân làm cho sản phẩm bột trứng bị thay đổi mầu sắc hương vị trình bảo quản lưu thông Nếu trình sản xuất bột trứng, trước sấy tạo bột, bổ sung enzym GOD (165 U kg-1) với...
- 153
- 928
- 1
Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men bia mới và cải tiến quy trình công nghệ để sản xuất một số sản phẩm bia mới chất lượng cao
Ngày tải lên :
21/04/2014, 15:54
... lợng bia: Phơng pháp cho điểm theo TCVN Phơng pháp đợc sử dụng để đánh giá tổng quát mức chất lợng sản phẩm so với tiêu chuẩn so với sản phẩm loại tất tiêu cảm quan: độ màu sắc, trạng thái độ bền ... trị tơng ứng gọi hệ số trọng lợng Các tiêu có vai trò lớn hệ số trọng lợng cao Cách tính điểm xử lý điểm: Điểm trung bình tiêu trung bình cộng điểm thành viên hội đồng, lấy xác chữ số sau dấu ... tơng ứng với lợng diacetyl từ 0,025 đến 0,200mg nh sau: Lấy bình định mức 25ml, đánh số từ đến sau cho vào bình lợng dung dịch chuẩn dimethylglyoxime theo bảng sau: STT Số ml dung dịch Số mg...
- 104
- 935
- 1
MỘT số sản PHẨM TINH bột BIẾN TÍNH KHÁC 1
Ngày tải lên :
02/10/2014, 15:46
... – 7669 CTF – 7655 độ đặc tính ổn định cho thực phẩm, làm chất độn cho máy in, ngành giấy, sản xuất mì ăn liền, sản xuất xúc xích, cá viên, thịt viên CTF – 7657 Tinh bột acetate oxy hóa EBX – ... octenyl KSX – 7643 KSM – 7661 ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ Ðặc tính: tính ổn định nhũ keo tốt, có tính làm thông nước Công dụng : bột gia vị, chất ổn định nhũ keo, đĩa giấy dùng lần ... oxy hóa EBX – 1032 EBX – 1081 EBS – 1082 Ðặc tính: tính linh động tốt, có ức trở ức phủ, làm chất ổn định Công dụng: ngành giấy ( nhựa dẻo), ngành thực phẩm : mì sợi ướt, đồ ăn nhẹ, bánh cảo, giăm...
- 2
- 678
- 0
Thu nhận và khảo sát đặc tính của một số enzyme hydrolase ứng dụng trong dược phẩm
Ngày tải lên :
20/10/2014, 23:19
... từ số thực tiễn nêu trên, tiến hành đề tài “Thu nhận khảo sát đặc tích số enzyme hydrolase ứng dụng dược phẩm với mục tiêu: - Thu nhận số enzyme hydrolase có ứng dụng Dược phẩm, Khảo sát đặc tính ... thành vấn đề thách thức ngành Dược phẩm Việt Nam nói chung Hơn nữa, việc tận dụng phế phụ phẩm số ngành công nghiệp chế biến để sản xuất enzyme ứng dụng dược phẩm mang lại nhiều hiệu kinh tế xã ... amylase dùng sản xuất bánh mì, công nghiệp bánh kẹo, công nghiệp rượu, sản xuất bia, sản xuất mật, glucose, sản xuất sản phẩm rau, chế biến thức ăn cho trẻ em, sản xuất mặt hàng từ quả, sản xuất...
- 124
- 899
- 1
Phương Pháp Sáng Tạo SCAMPER ứng dụng trong một số sản phẩm của SONY
Ngày tải lên :
05/07/2015, 22:58
... SCAMPER ứng dụng số sản phẩm SONY Trang 10 PHƯƠNG PHÁP SÁNG TẠO SCAMPER ỨNG DỤNG TRONG MỘT SỐ SẢN PHẨM CỦA SONY 3.1 Substitue - Phép thay thế: từ radio dùng cuộn lõi đồng đến radio sử dụng transitor ... ứng dụng số sản phẩm SONY Trang 22 Hình 11: Máy Sony PS Vita cách điều khiển: nút bấm, cảm ứng hình, cảm ứng mặt lưng Trần Quốc Hùng – CH1201106 Phương Pháp Sáng Tạo SCAMPER ứng dụng số sản phẩm ... Pháp Sáng Tạo SCAMPER ứng dụng số sản phẩm SONY Trang 20 Hình 10: Bốn tay cầm kết nối lúc, nhà vui Trần Quốc Hùng – CH1201106 Phương Pháp Sáng Tạo SCAMPER ứng dụng số sản phẩm SONY Trang 21 3.7...
- 24
- 593
- 0
ỨNG DỤNG VI NANG HOẶC NHŨ TƯƠNG DẦU GẤC VÀO MỘT SỐ SẢN PHẨM THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
14/07/2015, 00:03
... lượng đường bột nhào Hạt tinh bột nhỏ hạt tinh bột vỡ bị đường hoá nhanh Trong hạt tinh bột, tinh bột có lượng nhỏ axit photphoric, axit silicic, axit béo chất khác + Dextrin: Là sản phẩm tạo trình ... quan trọng bột Trong bột hạng cao có chứa đến 80% tinh bột Tinh bột loại bột khác không giống hình dáng, kích thước, khả trương nở hồ hoá Độ lớn độ nguyên hạt tinh bột có ảnh hưởng đến tính rắn ... THỊ HƯƠNG Lớp: 53CNTP2 Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: Ứng dụng vi nang/nhũ tương dầu gấc vào số sản phẩm thực phẩm Số trang: 97 Số chương: Số tài liệu tham khảo: 27 Hiện vật: Quyển báo...
- 153
- 580
- 0
Nghiên cứu công nghệ sấy khí động kết hợp với quá trình phân cấp hạt sản phẩm ứng dụng cho vật liệu sấy dạng bột nhão
Ngày tải lên :
16/11/2012, 11:10
... PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9, SỐ11 -2006 3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1.Nguyên liệu phương pháp phân tích Nguyên liệu sử dụng để nghiên cứu trình sấy tinh bột khoai mỳ (tinh bột sắn) bột nhẹ (cacbonat canxi) ... (%, có biến mã hoá tương ứng x1), nhiệt độ Z2 (oC, có biến mã hoá tương ứng x2) có dạng: ) y = 5,020 + 1,502x1 – 0,078x1x2 – 0,215x1′ – 0,045 x1′ Sau kiểm tra tính có nghĩa hệ số chuẩn số Student ... sấy ứng dụng quy mô vừa nhỏ Việc ứng dụng kết tính toán, thiết kế kết nghiên cứu quy mô lớn hơn, có điều kiện, cần tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện để đưa quy trình tính toán thiết kế chuẩn, áp dụng...
- 7
- 941
- 5
TẬN DỤNG PHẾ LIỆU CÔNG NGHIỆP CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT ĐỂ THU NHẬN MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ
Ngày tải lên :
22/04/2013, 14:49
... thu nhận bột chlorophyll từ nguyên liệu tươi khác 68 Bảng 3.19 Độ ẩm bột chlorophyll sản phẩm 69 Bảng 3.20 Hàm lượng chlorophyll bột sản phẩm 69 Bảng 3.21 Độ bền nhiệt bột chlorophyll ... nguồn gốc từ thực vật tạo sản phẩm có giá trò phục vụ cho đời sống người Vì vậy, chọn đề tài “TẬN DỤNG PHẾ LIỆU CÔNG NGHIỆP CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT ĐỂ THU NHẬN MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ” Nôi dung ... trưởng thành sản phẩm chế biến có lên men chè đen chè olong 1.4.3.2 Biến đổi sinh học hợp chất nhóm catechin chè qui trình sản xuất sản phẩm chè truyền thống [9][20][28] Các trình biến đổi catechin...
- 151
- 1.5K
- 14
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẤY KHÍ ĐỘNG KẾT HỢP VỚI QUÁ TRÌNH PHÂN CẤP HẠT SẢN PHẨM ỨNG DỤNG CHO VẬT LIỆU SẤY DẠNG BỘT NHÃO
Ngày tải lên :
25/04/2013, 08:53
... lợng Hệ số làm yếu xạ khí nguyên tử Hệ số làm yếu xạ hơI tro bay Lực hút khói có tro Hệ số làm bẩn Nhiệt độ vách ống có bám tro Hệ số tản nhiệt xạ Hệ số truyền nhiệt Bề mặt truyền nhiệt tính toán ... khói 10 Hệ số tản nhiệt từ khói đến vách 11 Tốc độ trung bình không khí 12 Hệ số tản nhiệt phía không khí 13 Hệ số sử dụng 14 Hệ số truyền nhiệt Chơng Khiệu Đvị QsII KJ/h Công thức tính Bảng phân ... trung bình kk m/s k2 17 18 19 20 21 Hệ số sử dụng Hệ số TĐN từ vách đến kk k2 độ chênh nhiệt độ theo chiều tn nhiên liệu Tham số P Tham số R Công thc tính sở chọn Bảng phân phối nhiệt sI = hnI...
- 54
- 605
- 0
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆSẤY KHÍ ĐỘNG KẾT HỢP VỚI QUÁ TRÌNH PHÂN CẤP HẠT SẢN PHẨM ỨNG DỤNG CHO VẬT LIỆU SẤY DẠNG BỘT NHÃO
Ngày tải lên :
25/04/2013, 08:53
... PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9, SỐ11 -2006 3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1.Nguyên liệu phương pháp phân tích Nguyên liệu sử dụng để nghiên cứu trình sấy tinh bột khoai mỳ (tinh bột sắn) bột nhẹ (cacbonat canxi) ... (%, có biến mã hoá tương ứng x1), nhiệt độ Z2 (oC, có biến mã hoá tương ứng x2) có dạng: ) y = 5,020 + 1,502x1 – 0,078x1x2 – 0,215x1′ – 0,045 x1′ Sau kiểm tra tính có nghĩa hệ số chuẩn số Student ... sấy ứng dụng quy mô vừa nhỏ Việc ứng dụng kết tính toán, thiết kế kết nghiên cứu quy mô lớn hơn, có điều kiện, cần tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện để đưa quy trình tính toán thiết kế chuẩn, áp dụng...
- 7
- 469
- 0
Nâng cao sức cạnh tranh một số sản phẩm của công ty cổ phần dinh dưỡng Hồng Hà tại tỉnh Hà Nam
Ngày tải lên :
18/10/2013, 01:24
... thu sản phẩm - Bước 6: Nghiệm thu sản phẩm nhập kho Sau sản phẩm, sản phẩm phải xếp theo số lô Bộ phận KCS tiến hành kiểm tra lập biên nghiệm thu sản phẩm Nội dung kiểm tra bao gồm chủng loại sản ... thông qua sản phẩm thay so sánh tiềm nhà sản xuất sản phẩm thay với doanh nghiệp Nếu nhà sản xuất sản phẩm thay có tiềm lực tài mạnh, có chiến lược rõ ràng họ bước tận dụng ưu điểm sản phẩm thay ... cạnh tranh sản phẩm khả sản phẩm tiêu thụ nhanh có nhiều người bán loại sản phẩm thị trường Hay nói cách khác, lực cạnh tranh sản phẩm đo thị phần sản phẩm đó; lực cạnh tranh sản phẩm phụ thuộc...
- 111
- 426
- 1
Tài liệu Bài 34: Thực hành - Vẽ biểu đồ tình hình sản xuất một số sản phẩm công nghiệp trên thế giới docx
Ngày tải lên :
17/02/2014, 22:20
... nhiệt GV: TNG VN THNH TRNG THPT TNH GIA thủy điện & nguyên tử GV: TNG VN THNH TRNG THPT TNH GIA sản xuất thép GV: TNG VN THNH TRNG THPT TNH GIA Bài 34: thực hành Hoạt động nối tiếp - Hoàn thiện...
- 24
- 4.1K
- 7
khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty tnhh thực phẩm amanda. đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và tận dụng phế liệu
Ngày tải lên :
23/02/2014, 21:16
... dùng, cách bảo quản sản phẩm, cách sử dụng sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng, size cỡ, trọng lượng tịnh gói trọng lượng thùng sản phẩm vài thông tin khác 3.1.2.20 Bảo quản sản phẩm Mục đích : ... thẩm mỹ cho sản phẩm Thao tác kỹ thuật: Sau sản phẩm chạy qua máy rà kim loại đóng vô thùng carton Số lượng túi sản phẩm thùng carton tuỳ thuộc vào đơn đặt hàng Khi xếp đủ số túi sản phẩm vào thùng ... trình sản xuất Đội HACCP: Xây dựng hoàn thiện chương trình quản lý chất lượng cho sản phẩm công ty -71.3 Quá trình hoạt động sản xuất sản phẩm 1.3.1 Sản phẩm Công ty TNHH thực phẩm Amanda sản...
- 100
- 3.5K
- 5
Hoàn thiện công nghệ sản xuất và chuẩn hoá một số sản phẩm máu sử dụng trong điều trị bệnh
Ngày tải lên :
02/05/2014, 05:57
... kiệm tăng thêm số lợng đơn vị máu truyền Các phản ứng dị ứng, sốt, rét, run, phần lớn bạch cầu máu bảo quản Vì vậy, loại bạch cầu trớc sản xuất đợc coi nh bớc quan trọng sản xuất chế phẩm máu, phơng ... truyền số bệnh nguy hiểm nh HIV, viêm gan virus truyến máu chế phẩm máu Sản xuất chuẩn hoá sản phẩm máu số lợng, chất lợng, Viện Huyết học - Truyền máu đạt tiêu chuẩn quốc gia (theo EU-2000) sử dụng ... định sử dụng sản phẩm máu Các kết mô hình thí điểm đợc sử dụng làm tài liệu cho việc quảng bá sử dụng máu phần 3.6.3 Viết tài liệu cho huấn luyện BS lâm sàng 3.6.4 Mở rộng khả cung cấp sản phẩm...
- 21
- 551
- 1