... Tên đề tài: Đánhgiákiến thức, thực hành điều kiệnsản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thựcphẩm số làng nghề sản xuất, chế biến thựcphẩm truyền ... Tên đề tài: Đánhgiákiến thức, thực hành điều kiệnsản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thựcphẩm số làng nghề sản xuất, chế biến thựcphẩm truyền ... Thực đầy đủ mục tiêu nghiên cứu đề + Các sảnphẩm tạo so với dự kiến đề cơng: Đã có đầy đủ sảnphẩm nh dự kiến đề cơng với chất lợng đạt yêu cầu + Đánhgiá sử dụng kinh phí: Tổng kinh phí thực...
... Vũng Tàu Bà R a - Vũng Tàu (BR-VT) giáp t nh Thu n ng Nai phía b c, giáp t nh Bình phía ông, giáp huy n C n Gi c a Tp H Chí Minh phía tây, l i phía nam ông nam giáp bi n BR-VT có chi u dài b bi ... ng 1,73 tri u t n Giá tr s n xu t th y s n (nghìn t n) t năm 2006 n năm 2009 c th hi n hình 1.1 Hình 1.1 Giá tr s n xu t th y s n t năm 2006 n năm 2009 Qua hình 1.1 ta th y giá tr s n xu t th ... i S n ph m i qua ng c a chu i theo th t t i m i ho t i v giá c , thay ng s n ph m có s i v giá tr dinh dư ng có th có nh ng thay nh v giá tr có chi phí x y su t ho t ng Chính v y, bên liên quan...
... thực phẩm? a) Vi phạm ghi nhãn thựcphẩm b) Quảng cáo thựcphẩm sai thật c) Sản xuất, kinh doanh thựcphẩm biến chất d) Tất hành vi Câu 38 Thựcphẩm phải thu hồi trường hợp nào? a) Thựcphẩm ... Những nhóm sảnphẩmthựcphẩm thuộc quản lý Bộ Y tế? a) Nước giải khát, bánh kẹo b) Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên c) Cà phê Câu 32 Cơ sở vừa sản xuất thựcphẩm chức vừa sản xuất ... thựcphẩm có giá trị thời hạn năm? a) năm b) năm c) năm Câu 35 Giấy xác nhận kiếnthức an toàn thựcphẩm có giá trị thời hạn năm ? a) năm b) năm c) năm Câu 36 Cục An toàn thực phẩm...
... ÁN ĐÁNHGIÁKIẾNTHỨC AN TOÀN THỰCPHẨM CHUYÊN NGÀNH TRỒNG TRỌNG, SƠ CHẾ, CHẾ BIẾN SẢNPHẨMTHỰC VẬT DÙNG LÀM THỰCPHẨM I Cơ sở trồng trọt dùng làm thựcphẩm Câu 1: Địa điểm sản xuất sảnphẩm ... hoạch HACCP sở sản xuất kinh doanh thựcphẩm thủy sản xây dựng: a Cho phân xưởng sản xuất b Cho chung sảnphẩm nhóm sảnphẩm tương tự, sản xuất dây chuyền công nghệ c Cho khu vực sản xuất d Các ... ĐÁP ÁN ĐÁNHGIÁKIẾNTHỨC CHUYÊN NGÀNH AN TOÀN THỰCPHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ PHỤC VỤ SẢN XUẤT, BẢO QUẢN NÔNG LÂM THỦY SẢN, KHO LẠNH VÀ CƠ SỞ KINH DOANH THỰCPHẨM NÔNG LÂM THỦY SẢN THUỘC...
... Tiêu chuẩn đánhgiá Kết đánhgiá TNKQ TNTL - Tốt mức độ hiểu, biết ứng - Không thích hợp mức dụng, phân tích độ nhận biết - Không thích hợp mức độ - Tốt mức độ hiểu, áp tổng hợp, đánh giá, so sánh ... kiểm tra tự luận, vấn đáp để đánhgiá xếp loại học sinh thường hay mắc phải số khuyết điểm như: nội dung kiểm tra không bao trùm khối lượng kiếnthức học, kết qủa đánhgiá phụ thuộc vào chủ quan ... đổi cho giáo dục: đổi nội dung chương trình, phương thứcthực hiện, kiểm tra đánh giá, công tác quản lí tất cấp học bậc học Trong công tác cần phải đổi đó, việc đổi hình thức kiểm tra đánhgiá chất...
... Bài thảo luận Môn Phân Tích ThựcPhẩmĐánhgiá chất lượng sảnphẩm dầu thực vật Nhóm : Hoàng – Hùng - Hiếu - Hồng Việc lấy mẫu cần phải tuân theo nguyên tắc: Lấy mẫu theo số lượng thùng chứa, từ ... TCVN6128:1996(ISO661:1989) 2) Phần mẫu thử Cân 20g mẫu thử xác đến 0,1g cho vào bình nón 3) Tiến hành xác định Bài thảo luận Trang Dầu Thực Vật Bài thảo luận Môn Phân Tích ThựcPhẩmĐánhgiá chất lượng sảnphẩm dầu thực ... mẫu thử, xác đến 10mg cho vào chén nung.Đốt cẩn thận bếp điện đầu đốt tủ hút mẫu thanhd tro Bài thảo luận Trang 16 Dầu Thực Vật Bài thảo luận Môn Phân Tích ThựcPhẩmĐánhgiá chất lượng sản phẩm...
... Người đánhgiá (ký ghi rõ họ tên) Nhóm giáo sinh đánhgiá -điểm : GVHD đánhgiá -Xếp loại: ………………… Ngày 09 tháng 10 năm 2010 BCĐTTSP TRƯỜNG PT-MN HIỆU TRƯỞNG Trang 21 Mẫu GV BC 01 PHIẾU ĐÁNHGIÁ ... QUẢ ĐÁNHGIÁ BÁO CÁO THU HOẠCH TT Nội dung đánhgiá Điểm nội dung đánhgiá báo cáo thu hoạch ND1 (2đ) ND2 (2đ) ND3 (2đ) ND4 (1đ) ND5 (1đ) ND6 (1đ) ND7 (1đ) Tổng cộng Tự đánhgiá (8.0đ) Đánhgiá ... …………………………………………………………………………………………………………… B KẾT QUẢ ĐÁNHGIÁ Ý THỨC TỔ CHỨC KỶ LUẬT Nội dung đánhgiá Nội dung (2đ) Nội dung (2đ) Nội dung (2đ) Nội dung (2đ) Nội dung (2đ) Tổng cộng Giáo sinh tự đánhgiá Kết ý thức tổ chức...
... Người đánhgiá (ký ghi rõ họ tên) Nhóm giáo sinh đánhgiá -điểm : GVHD đánhgiá -Xếp loại: ………………… Ngày 09 tháng 10 năm 2010 BCĐTTSP TRƯỜNG PT-MN HIỆU TRƯỞNG Trang 21 Mẫu GV BC 01 PHIẾU ĐÁNHGIÁ ... QUẢ ĐÁNHGIÁ BÁO CÁO THU HOẠCH TT Nội dung đánhgiá Điểm nội dung đánhgiá báo cáo thu hoạch ND1 (2đ) ND2 (2đ) ND3 (2đ) ND4 (1đ) ND5 (1đ) ND6 (1đ) ND7 (1đ) Tổng cộng Tự đánhgiá (8.0đ) Đánhgiá ... …………………………………………………………………………………………………………… B KẾT QUẢ ĐÁNHGIÁ Ý THỨC TỔ CHỨC KỶ LUẬT Nội dung đánhgiá Nội dung (2đ) Nội dung (2đ) Nội dung (2đ) Nội dung (2đ) Nội dung (2đ) Tổng cộng Giáo sinh tự đánhgiá Kết ý thức tổ chức...
... giá (GV đánhgiá SV, SV tự đánhgiáđánhgiá lẫn nhau) Tuy nhiên có trường hợp kiểm tra mà mục đích đánhgiá Việc kiểm tra nhằm vào việc tìm hiểu tình hình học tâp SV SV tự kiểm tra, đánhgiá trình ... Web hỗ trợ kiểm tra đánhgiákiến thức, kỹ mà SV thu được: 30 Kiểm tra, đánhgiá kết học tập SV vấn đề khó phức tạp Nhiệm vụ việc kiểm tra, đánhgiá làm rõ tình hình lĩnh hội kiến thức, mức độ ... ôn tập tự kiểm tra đánhgiá kết học tập môn vật lý 27 1.3 Cơ sở thực tiễn xây dựng website hỗ trợ sinh viên ôn tập tự kiểm tra đánhgiákiếnthức kỹ 28 1.3.1 Đánhgiá vai trò ôn tập,...
... Nhận mẫu lấy mẫu kiểm tra, thử Thông tư số 83/2002/TT- nghiệm, đánhgiá chất lượng BTC n Kết việc thực TTHC: Thông báo kết Các bước Mô tả bước Tên bước Tổ chức, cá nhân tự lấy mẫusản phẩm, ... Thành phần hồ sơ - Đơn yêu cầu kiểm tra, thử nghiệm đánhgiá chất lượng sản phẩm, hàng hóa (Trường hợp tự quan lấy mẫu không làm đơn yêu cầu) - Mẫu cần kiểm tra, thử nghiệm Số hồ sơ: 01 (bộ), đóng ... Thủ Dầu Một, Bình Bước 1: Dương) kiểm tra, thử nghiệm để đánhgiá chất lượng sản phẩm, hàng hóa - Nếu hồ sơ đầy đủ cán tiếp nhận nhận hồ sơ mẫu thử nghiệm viết phiếu hẹn cho tổ chức, cá nhân - Nếu...
... “conference” mà giáo viên đóng vai trò Về kiểm tra, đánh giá: trình học, giáo viên thiết kế kiểm tra, xếp lịch kiểm tra thông báo cho học sinh Học sinh làm kiểm tra giám sát giáo viên thông qua ... thấy hình ảnh giáo viên lớp học … Ngoài ra, để nâng cao chất lượng giảng giáo viên phải thiết kế giảng thông minh khoa học Giáo viên đánhgia học sinh thông qua kiểm tra, giáo viên giám sát học ... Đồng thời đưa nhận xét đánhgiá ưu điểm hạn chế hệ thống 4.1 Kế hoạch triển khai hệ thống Hình 4.30: Quá trình triển khai hệ thống 4.2 Đánhgiá hệ thống Hệ thống đào tạo đánhgiá từ xa theo thời...
... động môi trường Đánhgiá vòng đời sảnphẩm 2.1 Khái niệm Tác động Đánhgiá vòng đời sảnphẩm trình đánhgiá ảnh hưởng đến môi trường lien quan đến trình hay hoạt động tạo sảnphẩm ,bằng cách ... biến thành sảnphẩm phân phối đến người sử dụng sảnphẩm thải bỏ tái sử dụng Vòng đời sảnphẩm ( chu trình sảnphẩm ) tổng thể sảnphẩm hay dịch vụ từ nguyên liệu thô qua khâu sản xuất đến ... đích đánhgiá vòng đời sản phẩm: xác định số lượng đánhgiá hậu môi trường cách khoa học hệ thồng cho sảnphẩm nhằm giảm thiểu tác động môi trường nâng cao chất lượng sảnphẩm mục đích cụ thể đánh...
... đánh bắt (2) Dòng sảnphẩm khâu trung chuyển: sảnphẩm thủy sản qua chế biến sảnphẩm thủy sản không qua chế biến (3) Cung ứng sảnphẩm đến tay người tiêu dùng Sự lưu thông sảnphẩm chuỗi cung ... ứng sảnphẩm thủy sản không qua chế biến phức tạp, chuỗi cung ứng sảnphẩm thủy sản qua chế biến phức tạp Có thể chia chuỗi cung ứng sản thủy sản thành giai đoạn: (1) Cung ứng sảnphẩm từ khâu đánh ... nghiệm Phương pháp lấy mẫu Xử lý số liệu Xác định nguyên nhân chi tiết MẫuMẫuMẫuĐánh giá/ điều tra Xử lý số liệu Kết đánhgiákiếnthức kĩ thái độ an toàn thựcphẩm hải sản ngư dân làm việc...
... dựng bảng câu hỏi Đánhgiá thử nghiệm Bảng câu hỏi hoàn thiện Đánh giá/ điều tra Xác định cỡ mẫu Chọn mẫuĐánhgiá điều kiện ATTP tàu khai thác hải sản Đánhgiá Xử lý số liệu MẫuMẫu Xác định nguyên ... nghiên cứu đánhgiáĐánhgiá điều kiện ATTP tàu khai thác hải sản sử dụng biểu mẫuđánhgiá dựa theo thông tư 14/2011/TT- BNNPTNT 2.2.1.2 Lấy mẫu a Cỡ mẫu Trong nghiên cứu thống kê, mẫu chọn phải ... hải sản, người cung ứng ngư dân đánh bắt hải sản Người ngư dân đánh bắt hải sản: người đánh bắt trực tiếp biển Khi nguyên liệu hải sảnđánh lên người ngư dân phân loại thành nhiều loại có giá...
... quản thựcphẩm không quy định gây nên tác hại gì? a) Ô nhiễm thựcphẩm b) Giảm chất lượng thựcphẩm c) Cả a) b Câu 33 Nhãn thựcphẩm bao gói sẵn cần có nội dung nào? a) Tên thựcphẩm b) Khối ... phẩm sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải thực hiện? a) Rửa tay trước chế biến thựcphẩm b) Rửa tay sau vệ sinh c) Cả hai trường hợp Câu 16 Trong chế biến thực phẩm, người chế biến thựcphẩm ... trực tiếp với thựcphẩm không đảm bảo an toàn có làm cho thựcphẩm bị ô nhiễm không? a) Có b) Không Câu 31 Có cần sử dụng dụng cụ, đồ chứa riêng cho thựcphẩm sống thựcphẩm chín không?...
... quỏ trỡnh dy hc: Mục tiêu đào tạo Trình độ xuất phát học sinh Nghiên cứu tài liệu Kiểm tra - đánhgiá kết học tập Các mối liên hệ nghịch 1.1 Kim tra Kim tra l theo dừi s tỏc ng ca ngi kim tra ... vic kim tra, ỏnh giỏ kt qu hc ca hc sinh Khỏi nim kim tra, ỏnh giỏ Kim tra, ỏnh giỏ l giai on kt thúc ca mt quỏ trỡnh dy hc, nhm xỏc nh kt thỳc mt giai on trn ca mt quỏ trỡnh dy hc, mc ớch dy hc...