món ăn chay từ nấm bào ngư
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÀ BÔNG CHAY TỪ NẤM BÀO NGƯ
Ngày tải lên: 07/05/2014, 23:51
nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm khô bò chay từ nấm bào ngư
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:12
Giảm cholesterol và đường huyết từ nấm bào ngư
... Giảm cholesterol và đường huyết từ nấm bào ngư Ở nước ta nấm bào ngư còn tên gọi là nấm hương chân ngắn, nấm sò xám, nấm trắng, nấm dai… tên khoa học Pleurotus, thường mọc ... trị bệnh. Ngư i ta cũng đã phân tích thành phần có trong nấm bào ngư tươi, có protide 4%, glucide 3,4%, vitamine C, vitamine PP, acide folic, các acide béo không no… Khi nấm bào ngư dưới dạng ... rất nhỏ chất arabitol nên khi ăn vào có thể gây khó chịu trong đường tiêu hóa ở một số cá thể. Với các kết quả nghiên cứu dược lý ngư i ta cho biết trong nấm bào ngư có chất pleutorin có công...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 09:15
Tài liệu Món ăn thuốc từ nấm kim chi docx
... chi, để ráo nước, mực tươi thái sợi, chần nước sôi có Món ăn thuốc từ nấm kim chi Nấm kim chi. Các nghiên cứu hiện đại cho rằng nấm kim chi có tác dụng làm hạ mỡ máu, phòng chống các ... khả năng chống ung thư khá hiệu quả nên đã trở thành loại nấm được nhiều ngư i Nhật ưa chuộng. Cũng như các dược liệu khác, nấm kim chi còn gọi là câu khuẩn, phác cô, kim cô , là một loại nấm ... già thì cho nấm, thịt gà, mực vào, nổi to lửa, xào đảo nhanh tay một lúc bắc ra ăn nóng. Công dụng: bổ trung ích khí, dưỡng huyết tư âm, tăng tinh ích trí. Nấm kim chi - gan lợn: Nấm kim chi...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 05:20
Vai trò của đội ngũ giáo viên trong ngành giáo dục phổ thông ở huyên An Phú, tỉnh An Giang, từ năm 2001 đến nay
... xã hội loài ngư i (kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo) để phát triển những năng lực và phẩm chất của ngư i học theo mục đích giáo dục [27; 11]. Để thực hiện được quá trình dạy học thì ngư i giáo viên ... bạn bè, thầy, cô, cha, mẹ và những ngư i xung quanh, dạy cho các em biết giúp đỡ mọi ngư i, không nên làm những việc xấu, những việc có hại cho ngư i khác. Từ đó, dần dần hình thành nên những ... đạo đức, trí tuệ, thể chất, thẩm mĩ và các kĩ năng cơ bản, phát triển năng lực cá nhân, tính năng động và sáng tạo, hình thành nhân cách con ngư i Việt Nam xã hội chủ nghĩa, xây dựng tư cách...
Ngày tải lên: 06/04/2013, 09:51
Công tác thẩm định các dự án đầu tư sử dụng nguồn vốn tín dụng nhà nước tại sở giao dịch i –ngân hàng phát triển việt nam thực trạng và giải pháp
... hơn mức tăng của lạm phát thì mức độ tăng trưởng theo chiều hướng tốt và ngư c lại. (2) Sức tăng trưởng lợi nhuận * Tỷ lệ tăng trưởng lợi nhuận TTln = - 1 * Tỷ lệ tăng trưởng lợi nhuận thuần từ hoạt ... nghiệp. (1) Sức tăng trưởng doanh thu * Tỷ lệ tăng trưởng doanh thu TTdt = - 1 * Tỷ lệ tăng trưởng doanh thu từ hoạt động kinh doanh chính TTdtc = - 1 Đây là chỉ số quan trọng phản ánh mức độ tăng trưởng ... tăng trưởng của thị trường: nếu nhỏ hơn tức doanh nghiệp đang gặp khó khăn về khả năng cạnh tranh và thị phần trên thị trường. + So với chỉ tiêu lạm phát: nếu chỉ tiêu tăng trưởng doanh thu tăng...
Ngày tải lên: 06/01/2014, 13:56
nghiên cứu khả năng tách chiết dịch acid amin thô từ phế thải nấm bào ngư
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:28
Nuôi trồng và xác định thành phần amino acid của một số loài nấm bào ngư (Pleurotus spp.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng cao áp HPLC
... lần thứ nhất. 4 Nấm ăn có cấu tạo chủ yếu là hệ sợi nấm. Các sợi nấm ăn có dạng ống tròn. Các ống này đều có vách ngăn. Sợi nấm còn gọi là khuẩn ty (hypha), hệ sợi nấm còn gọi là khuẩn ... bào Nhân tế bào Bộ máy golgi Ribosome Lysosome Ti thể Mạng lƣới nôi chất. Sợi nấm có thể phát triển từ bào tử hay tử một đoạn sợi nấm. Bào tử nảy mầm theo nhiều hƣớng khác nhau, sợi nấm ... trồng ở VIệt Nam 9 2.2.2.1. Nấm bào ngƣ Pleurotus florida 10 2.2.2.2. Nấm bào ngƣ Pleurotus sajor-caju 10 2.2.2.3. Nấm bào ngƣ Pleurotus pulmonarius 11 2.2.2.4. Nấm bào ngƣ Pleurotus abalonus...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:35
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng nấm bào ngư.
... LI ỆU NẤM BÀO NGƯ Bảng 4.1 Thành phần hoá học của nguyên liệu nấm bào ngư Thành phần Hàm lượng (%) Độ ẩm 90,8 Tinh bột 0,77 Protid 5,40 Tro 0,42 Hình 4.1 Nguyên liệu nấm bào ngư Nấm bào ngư là ... với ngư i tiêu dùng Đồng bằng sông Cửu Long. Trong thành phần hóa học của nấm bào ngư thì nước chiếm hàm lượng rất cao (khoảng 90,8%), nấm bào ngư còn chứa nhiều tinh bột hơn cả nấm rơm, nấm ... về thành phần dinh dưỡng nấm bào ngư có chứa nhiều đường, hơn cả nấm rơm, nấm mỡ, nấm đông cô. Về đạm và khoáng cũng không thua gì các loài kể trên. Tuy nhiên nấm bào ngư cũng chứa hàm lượng...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Tình hình thực hiện các dự án đầu tư năm 2010
... điều chỉnh quy hoạch, chiều cao công trình từ 7 tầng lên 25 tầng, chuyển đổi mục đích và công năng sử dụng từ Nhà văn phòng thành Nhà dịch vụ, văn phòng và chung cư. + Đang làm việc với Bộ ... phường Văn Mỗ; + Phía Tây Nam giáp đường liên khu vực (từ QL6 đi vào Khu ĐT Mỗ Lao). 2. Diện tích khu đất: 2.045,8 m 2 3. Diện tích sàn xây dựng: 3.553,25 m 2 4. Diện tích các khu chức năng: - Căn ... gian thực hiện dự án: Từ quý I năm 2009 đến quý I năm 2012 - Tiến độ thực hiện: + Giai đoạn chuẩn bị đầu tư: Từ quý I/2009 đến quý II/2009 + Giai đoạn thực hiện đầu tư: Từ quý III/2009 đến quý...
Ngày tải lên: 23/01/2013, 09:54
Chính sách xuất khẩu chè của Ấn Độ từ năm 2002 đến nay
... khoảng 122.500 ha chè, tăng 47.700 ha so với năm 1999 (63,8%), trong đó, diện tích chè cho sản phẩm là 101.700 ha, tăng 41.491 ha (68,9%), giai đoạn 1996-2006 tốc độ tăng diện tích bình quân ... tài “Chính sách xuất khẩu Chè của Ấn Độ từ năm 2002 đến nay”. Kết cấu của bài Tiểu luận gồm ba chương: Chương I: Thực trạng xuất khẩu Chè của Ấn Độ từ năm 2002 đến nay. THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC ... hơn từ các thị trường mới. Tình hình hiện nay: THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN Thực tế là nhiều năm nay ngành chè nước ta vẫn phải chấp nhận giá chè xuất khẩu thấp hơn giá chè quốc tế từ...
Ngày tải lên: 28/03/2013, 10:03
KINH TẾ- XÃ HỘI TỈNH AN GIANG TỪ NĂM 1986 ĐẾN NĂM 2005
... tăng 42% trong đó diện tích lúa tăng 24%, riêng lúa tăng vụ tăng 6,5 lần với 100.000 ha đông xuân và 75.000 ha hè thu, hệ số sử dụng ruộng đất từ 1,1 vòng năn 1975 lên 1,9 vòng năm 1984; năng ... nghiệp ngắn ngày: bắp từ 3.000 tấn/năm lên 13.000 tấn/năm, tăng hơn 4 lần; đậu xanh từ 500 tấn / năm lên 5.000 tấn/năm tăng 10 lần; đậu nành từ 200 tấn/năm lên 3.000 tấn /năm tăng 15 lần, riêng ... công thức thức ăn được lập trình sẵn. Hiện nay thức ăn gia súc Afiex đang từng bước mở rộng thị phần và có thể cạnh tranh với các loại thức ăn khác trên thị trường. Sản lượng thức ăn gia súc năm...
Ngày tải lên: 31/03/2013, 16:38
Mối quan hệ giữa cá nhân và xã hội theo triết học Mác – Lênin và thực tiễn xây dựng lối sống mới của Đoàn thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh tỉnh An Giang từ năm 2002 đến nay
... con ngư i từng bước tạo ra thiên nhiên tươi đẹp hơn và hoàn cảnh xã hội có tính ngư i hơn. Trong hoàn cảnh có tính ngư i, cá nhân từng bước bộc lộ năng lực, bản chất của mình. Vì vậy, từng ... trường xã hội, từng bước nhân đạo hóa các điều kiện lao động, ăn, ở, sinh hoạt…khắc phục sự tha hóa và tăng cường các khả năng hướng thiện; dân chủ hóa các lĩnh vực hoạt động, văn hóa và thẫm ... các cơ quan văn hóa trong việc quản lý văn hóa, xây dựng các thiết chế văn hóa, thông tin nhằm sàn lọc và loại bỏ những nọc độc phản văn hóa có ảnh hưởng xấu đến lối sống của ngư i dân trong...
Ngày tải lên: 06/04/2013, 09:32
PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN CÁC GIỐNG VI SINH VẬT SINH PROTEASE VÀ GÂY HƢƠNG MẮM ĐẶC TRƢNG TỪ CHƢỢP MẮM VÀ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUẤT NƢỚC MẮM CHAY TỪ NẤM
... loại nấm ăn đều có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thƣ. Với nấm hƣơng, nấm linh chi và nấm trƣ linh, tác dụng này đã đƣợc khảo sát và khẳng định trên lâm sàng. Nhiều loại nấm ăn ... triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B. Nấm linh chi, nấm vân chi, nấm đầu khỉ và mộc nhĩ đen còn có tác dụng nâng cao năng lực hoạt động của đại thực bào. Kháng ung ... thiết cho cơ thể, nấm ăn còn có nhiều tác dụng dƣợc lý khá phong phú nhƣ: Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể: các polysaccharide trong nấm có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào, thúc đẩy...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:11
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: