món ăn châu âu

... TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - ... ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN CÂU HỎI CŨNG CỐ Câu hỏi: Chế biến thực phẩm được chia thành mấy phương pháp cơ bản, đó là những phương ... liệu chế biến nhiệt Kiểm tra bài cũ Câu hỏi: Em hãy nêu khái niệm sơ chế thực phẩm? Trả lời: Sơ chế thực phẩm là dùng các tác động nhằm loại bỏ phần không ăn được, làm sạch nguyên liệu, biến...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - ... đổi nguyên liệu theo mục đích sử dụng. BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN CÂU HỎI CŨNG CỐ Câu hỏi: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có những cách cung cấp nhiệt nào? Trả lời: ... Trong vòng 5 phút Kiểm tra bài cũ Câu hỏi: Em hãy nêu khái niệm sơ chế thực phẩm? Trả lời: Sơ chế thực phẩm là dùng các tác động nhằm loại bỏ phần không ăn được, làm sạch nguyên liệu, biến...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:20

... chính trị chính của Liên minh châu Âu có thẩm quyền tư pháp đối với các vấn đề liên quan đến luật pháp của Liên minh châu Âu. Nhiệm vụ của Tòa án công lý Liên minh châu Âu đó là đảm bảo luật pháp được ... thủ tục tố tụng của Tòa công lý châu Âu (CJE) và so sánh với thủ tục tố tụng của Tòa án công lý quốc tế của Liên hợp quốc (ICJ). BÀI LÀM Tòa công lý Liên minh châu Âu (CJE) là một trong bảy thể ... dụng các hiệp ước đã kí kết giữa các quốc gia thành viên Liên minh châu Âu. Vậy thủ tục tố tụng của Tòa công lý Liên minh châu Âu được tiến hành như thế nào? Đó chính là nội dung mà chúng em lựa...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 09:54

... cách trình bày và yêu cầu cảm quan của món ăn Âu tại Nhà hàng ZIN2 - Bao gồm đồ uống, các món ăn điểm tâm, món ăn khai vị, các món ăn chính, các món ăn tráng miệng, các loại bánh. Phạm vi: ... giác dễ chịu sau khi ăn. 5. Trình tự phục vụ món ăn Âu. 5.1 Phục vụ theo thực đơn tự chọn. Các món ăn được phục vụ lần lượt từ món khai vị cho tới món ăn chính. Sau cùng là món tráng miệng. Đồng ... Thùc TËp Tèt NghiÖp 2.1 Phân loại căn cứ vào giá trị sử dụng của sản phẩm Theo cách này có thể chia món ăn Âu làm 4 loại: - Những món ăn đặc biệt: Là những món ăn chế biến cầu kỳ, mỹ thuật, lạ,...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 11:37

... các Châu lục và so sánh với Châu Á?(Slide 6) Kết luận:(Chỉ trên lược đồ) Châu Âu nằm ở bán cầu Bắc. Châu Âu nằm ở phía Tây Châu Á, ba mặt giáp biển và địa dương. Châu Âu gắn liền với Châu ... dung. +Châu Âu nằm ở bán cầu nào ? +Châu Âu nằm ở phía nào của Châu Á? +Châu Âu tiếp giáp với châu lục, biển, đại dương nào?(Slide 5). Bước 3: Chỉ Châu Âu trên quả địa cầu. Bước 4: Yêu cầu ... xem đoạn băng về một khu rừng lá kim rộng lớn ở Châu Âu . (Slide 10) Kết luận :Chỉ trên lược đồ Châu Âu chủ yếu có địa hình là đồng bằng. Khí hậu ôn hoà. Mùa đông tuyết phủ khắp Châu Âu, chỉ...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:26

Ngày tải lên: 06/07/2013, 01:26

... nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên mọc, rắc hạt tiêu, ăn nóng. * Yêu cầu: ... trên. Ăn nóng. * Yêu cầu: - Các viên thịt tròn đều nhau, không vỡ nát, ăn giòn ngon ngọt, nớc đậm, thơm mùi hành, hạt tiêu. 14. Thịt nhồi măng củ * Nguyên liệu: - Thịt lẫn mỡ: 0,200 kg. - Măng ... ngấm. - Măng bóc bỏ vỏ cứng, gọt nhẵn đầu củ, lấy dao nhọn khoét rỗng ruột, bỏ măng vào nồi đổ ngập nớc rắc ít muối, đun 15 phút. Làm nh vậy vài lần cho măng ra hết nớc đắng, sau đó vớt măng ra...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 14:11

... xếp vào đĩa to, ăn nguội. Món này thường ăn kèm với củ kiệu hoặc các loại rau quả muối chua khác. * Yêu cầu: - Thịt chân giò mềm, các lát cắt không vỡ nhân, thơm ngon, vị vừa ăn. * Chú ý: - ... nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nước dùng giội ngập các viên mọc, rắc hạt tiêu, ăn nóng. * Yêu cầu: ... Khi thịt săn, ngấm mắm muối cho nước sôi xăm xắp, đậy vung, đun nhỏ lửa để sôi âm ỉ khoảng 2 tiếng. Khi thịt chín mềm, nước còn sền sệt, nếm lại cho vừa ăn, rắc dọc hành. Múc ra bát. Ăn nóng kèm...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 10:11

... nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên mọc, rắc hạt tiêu, ăn nóng. * Yêu cầu: ... ngấm. - Cho sờn vào vỉ nớng trên than hoa, nhỏ lửa cho sờn chín. Ăn nóng. * Yêu cầu: - Sờn có màu vàng nâu, bóng, thơm, vị hơi cay, khi ăn thịt róc xơng. 389 390 - Đậu phụ rửa sạch, thái miếng to ... kg 389 390 tiếng. Khi thịt chín mềm, nớc còn sền sệt, nếm lại cho vừa ăn, rắc dọc hành. Múc ra bát. Ăn nóng kèm rau ngổ. Ăn bún càng ngon. * Yêu cầu: Chân giò chín mềm, vị ngon ngọt, thơm mùi...

Ngày tải lên: 11/11/2013, 16:11

Ngày tải lên: 17/11/2013, 08:58

... cài chức năng giấu phần địa chỉ đồng gửi · Không nên dùng chữ hoa vì như vậy sẽ bị coi là “quát tháo” trên Internet Để thành công khi “làm ăn tại châu Âu! Các doanh nhân châu Âu là những ... các câu hỏi, giao hàng chậm, giao hàng có chất lượng thấp hơn quy định, hoặc cường điệu năng lực sản xuất sẽ triệt tiêu các nỗ lực thiết lập quan hệ kinh doanh lâu dài. 5/ Thư điện tử (căng ... thời kỳ dùng thư thông thường. Mọi người phải hiểu rõ một tình hình là ngày nay các doanh nhân Châu Âu không háo hức nhận thư điện tử gửi đến, mà hoàn toàn ngược lại. Doanh nhân hầu như không...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 20:15

... những thể chế quan trọng của Liên minh Châu Âu, Tòa án Công lý Châu Âu có nhiệm vụ giải thích luật Liên minh Châu Âu và đảm bảo việc áp dụng luật Liên minh Châu Âu một cách công bằng đối với tất cả ... quan đến luật pháp của Liên minh Châu Âu lên Tòa án Công lý Châu Âu để nhận tư vấn. Hệ thống các điều ước quốc tế của Liên minh Châu Âu cho phép Tòa án Công lý Châu Âu quyền hạn đối với toàn thể ... thể nhân và công dân EU. Tòa án Công lý Châu Âu là tòa án tối cao của Liên minh Châu Âu trong những vấn đề liên quan đến luật pháp của Liên minh Châu Âu ngoại trừ nội luật của các quốc gia thành...

Ngày tải lên: 14/01/2014, 23:45

Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20

Ngày tải lên: 10/03/2014, 02:20

Ngày tải lên: 13/03/2014, 16:17