cách nấu món ăn châu á

... tới món ăn nhiều chất béo như thế. Theo thăm dò bạn đọc trên website du lịch của CNN, có những món ăn gây nghiện chẳng kém heroin, và nó làm bạn tăng cân vùn vụt. Dưới đây là 6 món ăn châu Á ... chủ biên một tờ báo của Singapore nói: Cách tốt nhất để nấu món ăn này là chiên tôm, thịt lợn đã được chiên giòn với mỡ lợn”. Hãy nhớ rằng những người là thành viên của các câu lạc bộ thể ... lại được các gia đình sử dụng làm món ăn nhiều chất dinh dưỡng trong bữa chính. Tại sao lại như vậy? Các gia đình truyền thống ở Ấn Độ thường sử dụng bơ sữa trâu lỏng để nấu món ăn này. Bơ...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 10:20

Ngày tải lên: 21/10/2014, 19:51

... sau lấy ra thái thành từng lát dày 0,5 cm, xếp vào đĩa to, ăn nguội. Món này thờng ăn kèm với củ kiệu hoặc các loại rau quả muối chua khác. * Yêu cầu: - Thịt chân giò mềm, các lát cắt không ... nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và để làm đợc một món ăn ngon, ... trong việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày...

Ngày tải lên: 11/06/2013, 01:27

... khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các ... luộc chín, thái chân hơng. Ngó sen rửa sạch thái vát mỏng. Lạc rang giòn, đập dập. - Hành tây thái lát mỏng. Rau răm rửa sạch thái rối. Tỏi ớt băm nhỏ. Da chuột bỏ hạt, thái vát mỏng. - Pha ... Mắm, muối, hạt tiêu. * Cách làm: 27 28 *Cách làm: - Nớc mắm chng khô, hàn the già mịn, hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Lá quất rửa sạch vẩy ráo nớc. - Mỡ khổ luộc chín, lạng mỏng, thái sợi nh miến, trộn...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 14:11

... thoáng mát) hôm sau lấy ra thái thành từng lát dày 0,5 cm, xếp vào đĩa to, ăn nguội. Món này thường ăn kèm với củ kiệu hoặc các loại rau quả muối chua khác. * Yêu cầu: - Thịt chân giò mềm, các ... khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nước dùng giội ngập các ... kg. - Mỡ nước: 0,100 kg. - Giấm: 0,100 kg. - Bánh tráng: 25 cái. - Nước mắm, muối, rau thơm, xà lách, ớt, dưa góp. * Cách làm: - Gạo vo sạch, để ráo, rang vàng, giã nhỏ thành thính. - Bì lợn cạo...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 10:11

... việc khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các ... mắm muối vừa ăn. Múc ra chia đều vào các bát nhỏ, trên mặt bày các tai nấm đắp giò, múc nớc dùng, đổ ngập. Bầy thêm mấy miếng cà rốt, đậu Hà Lan cho đẹp, giữa bát điểm mấy lá rau mùi, ăn nóng. * ... mì chính, hành hoa. * Cách làm: - óc lợn ngâm nớc, bóc bỏ màng, ớp nớc mắm, hạt tiêu, mì chính để ngấm, cho vào bát, đem chng cách thuỷ. Khi chín, cho hành hoa, thái nhỏ. Ăn nóng. * Yêu cầu: -...

Ngày tải lên: 11/11/2013, 16:11

... BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN I. KHÁI NIỆN CHẾ BIẾN VÀ CÁC DẠNG CHẾ BIẾN 1. Khái niệm Phương pháp chế biến là cách thức sử dụng phương tiện và điều kiện tác động lên nguyên liệu, ... VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp từ các nguồn nhiệt cho các khối thực phẩm * Khái niệm *Thảo ... chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - Có ý thức làm việc theo quy trình, cẩn thận, sạch...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp từ các nguồn nhiệt cho các khối thực phẩm * Khái niệm *Thảo ... CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN Chương 4: CHẾ BIẾN VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng ... bán thành phẩm. a. Chế biến bằng tác động cơ học Các phương pháp chế biến được chia thành ba phương pháp cơ bản Phương tiện thường dùng là các dụng cụ thô sơ, các thiết bị cơ khí hoặc bán...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... vào. Bước 7: - Để trang trí ly mocktail này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh và một lát dâu tây nhé! "Xóa sổ" stress bằng món thạch cam man mát - Cam tươi - 1 củ gừng tươi - 50gr bột agar - ... thích uống ngọt nhiều thì có thể tăng lượng nước đường này lên cũng được. Ngoài ra, các bạn cần dùng thêm cả một chút xíu muối như hình bên nữa nhé! Bước 3: - Tách lấy lòng trắng trứng rồi cho ... cho vào bình xay. Bước 4: - Giờ là đến phiên của nước cốt chanh nè. Bước 5: - Cuối cùng là cho á vào và xay thật kĩ trong khoảng 40s. Việc xay lâu như thế này sẽ làm cho trứng chín và không bị...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 07:11

... Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. G ạo nếp vo sạch, ngâm khoảng ... sâm khô để nấu cũng được. Hàn Quốc xuất khẩusâm khô ra nước ngoài khá nhiều. ☑ Cho cam thảo vào hầm với gà tần sâm, thì mùi oi đặc trưng của gà sẽ biến mất và món ăn sẽ có vị ngọt mát của cam ... ngọt mát của cam thảo. Hoàng kỳ cũng có tác dụng khử mùi khá cao. Nếu không có cam thảo và hoàng kỳ, món ăn cũng không có ảnh hưởng gì lớn. ☑ Bí quyết nấu Gà Tần Sâm Samgyetang ngon là hầm trong...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

... cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ Đối với những trẻ biếng ăn, bên cạnh làm đa dạng và phong phú các món ăn cho bé. Các mẹ cần phải kết hợp nhiều kiểu ăn dặm khác nhau cho bé. Nấu ... nhiều mẹ Việt Nam và phương pháp này phần nào giúp bé ăn ngon miệng và được đổi món thường xuyên. Dưới đây là một số cách nấu cháo kiểu Nhật cho trẻ: 1. Nấu cháo từ gạo Tỉ lệ gạo và nước ... Từ 5 đến 6 tháng tuổi : 1 gạo + 10 nước ((cháo chín - rây qua lưới - cho bé ăn) - Từ 7 đến 8 tháng tuổi : 1 gạo + 7 nước (cháo chín - cho bé ăn cháo nguyên hạt) - Từ 9 đến 11 tháng tuổi: 1...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20

... hết cặn bẩn là được. - Đổ ốc vào rồ chà xát cho bùn đất trên vỏ bòng ra, đãi sạch - Đổ ốc vào nồi khồn cho nước, cho một nắm lá chanh ( hoặc lá bưởi, lá sả) một chút nước dưa muối chua, một dúm ... sẽ đứt ruột và ăn sẽ bị đau xóc. *** Nguyên liệu: nước mắm ngon,nước sôi để nguội, một ít nước luộc ốc, gừng, tỏi + ớt thái nhỏ(nếu thích), đường, bột ngọt, chanh quả, lá chanh thái nhỏ. -Gừng, ... vào *** Mình chỉ bạn thêm cách này nha: Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng nước sôi để nguội : 1 muỗng nước cốt chanh: 1 muỗng đường : 3 muỗng gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ Cách làm: Nước mắm ngon+...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 14:20

... sau lấy ra thái thành từng lát dày 0,5 cm, xếp vào đĩa to, ăn nguội. Món này thờng ăn kèm với củ kiệu hoặc các loại rau quả muối chua khác. * Yêu cầu: - Thịt chân giò mềm, các lát cắt không ... khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các ... muối vừa ăn. Múc ra chia đều vào các bát nhỏ, trên mặt bày các tai nấm đắp giò, múc nớc dùng, đổ ngập. Bầy thêm mấy miếng cà rốt, đậu Hà Lan cho đẹp, giữa bát điểm mấy lá rau mùi, ăn nóng. *...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:01

Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20

Ngày tải lên: 11/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 28/07/2014, 07:20

Ngày tải lên: 28/07/2014, 07:20

Ngày tải lên: 01/08/2014, 04:20

Ngày tải lên: 06/08/2014, 10:53