cách làm món ăn châu á

... thêm dâu tươi sẽ làm cho vị của mocktail được tự nhiên hơn. Bước 2: - Đong nước đường nè. Nếu thích uống ngọt nhiều thì có thể tăng lượng nước đường này lên cũng được. Ngoài ra, các bạn cần dùng ... thế này sẽ làm cho trứng chín và không bị tanh nghen. Bước 6: - Cho nước đã xay ra ly rùi rót 7up vào. Bước 7: - Để trang trí ly mocktail này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh và một lát dâu tây ... stress bằng món thạch cam man mát - Cam tươi - 1 củ gừng tươi - 50gr bột agar - 60gr đường trắng - 2gr vani Bước 1: - Cam cắt đôi rồi ép lấy nước nhé! Bước 2: - Gừng bỏ vỏ rồi cắt lát nè. Bước...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 07:11

Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:20

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:01

... (Hình bên) : (Hình bên) Giúp các thầy cô thao tác nhanh chóng khi trình chiếu, đồng thời sử Giúp các thầy cô thao tác nhanh chóng khi trình chiếu, đồng thời sử các bút đánh dấu để chú ý cho học sinh ... Delete Xoá Slide: Chọn Slide nhấn phím Delete 3. 3. Thay đổi vị trí Slide: Từ phía bên trái của màn hình thiết kế Thay đổi vị trí Slide: Từ phía bên trái của màn hình thiết kế chọn trái chuột ... hiện Xem 1 Slide : Khi thiết kế xong một Slide ta có thể cho hiện để kiểm tra bằng cách chọn để kiểm tra bằng cách chọn Slide Slide cần hiện -> nhấn Shift + cần hiện -> nhấn Shift +...

Ngày tải lên: 09/09/2013, 04:10

... slide) - Thao tác với Slide (chèn mới, xoá, di chuyển) - Thao tác với Slide (chèn mới, xoá, di chuyển) - Cho hiện Slide - Cho hiện Slide - Điều khiển các Slide đà tạo - Điều khiển các Slide đà tạo Microsoft ... thường: Trên thanh này bao gồm các nút 1. Định dạnh thông thường: Trên thanh này bao gồm các nút lệnh chức năng định dạng (Font chữ, mầu chữ, kiểu chữ, ) lệnh chức năng định dạng (Font chữ, mầu ... Hyperlink Làm xuất hiện hộp thoại Làm xuất hiện hộp thoại Insert Hyperlink Insert Hyperlink Bước 3: Bước 3: Chọn kiểu liên kết là một trong các trường hợp sau: Chọn kiểu liên kết là một trong các...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 01:10

... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị sát chảo: ... khi rán, bạn nên rửa chảo cho sạch, cho lên bếp đun nóng, dùng một lát gừng tươi xát lên mặt chảo một lượt, sau đó cho dầu vào rán. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. ... Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch,...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

... Mắm, muối, hạt tiêu. * Cách làm: 27 28 *Cách làm: - Nớc mắm chng khô, hàn the già mịn, hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Lá quất rửa sạch vẩy ráo nớc. - Mỡ khổ luộc chín, lạng mỏng, thái sợi nh miến, trộn ... khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các ... luộc chín, thái chân hơng. Ngó sen rửa sạch thái vát mỏng. Lạc rang giòn, đập dập. - Hành tây thái lát mỏng. Rau răm rửa sạch thái rối. Tỏi ớt băm nhỏ. Da chuột bỏ hạt, thái vát mỏng. - Pha...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 14:11

... thoáng mát) hôm sau lấy ra thái thành từng lát dày 0,5 cm, xếp vào đĩa to, ăn nguội. Món này thường ăn kèm với củ kiệu hoặc các loại rau quả muối chua khác. * Yêu cầu: - Thịt chân giò mềm, các ... muối. * Cách làm: 761 762 I. Các món ăn chế biến từ thịt lợn 1. Thịt lợn luộc * Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 0,500 kg. - Muối: 0,005 kg. - Hành khô: 0,020 kg. - Hạt tiêu, chanh, ớt, rau mùi. * Cách làm: - ... kg. - Mỡ nước: 0,100 kg. - Giấm: 0,100 kg. - Bánh tráng: 25 cái. - Nước mắm, muối, rau thơm, xà lách, ớt, dưa góp. * Cách làm: - Gạo vo sạch, để ráo, rang vàng, giã nhỏ thành thính. - Bì lợn cạo...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 10:11

... (Hình bên) : (Hình bên) Giúp các thầy cô thao tác nhanh chóng khi trình chiếu, đồng thời sử Giúp các thầy cô thao tác nhanh chóng khi trình chiếu, đồng thời sử các bút đánh dấu để chú ý cho học sinh ... slide) - Thao tác với Slide (chèn mới, xoá, di chuyển) - Thao tác với Slide (chèn mới, xoá, di chuyển) - Cho hiện Slide - Cho hiện Slide - Điều khiển các Slide đà tạo - Điều khiển các Slide đà tạo 05:26 ... ). ã Thanh Menu (chứa các menu chọn lệnh) Thanh Menu (chứa các menu chọn lệnh) ã Thanh Drawing : Chứa các nút công cụ để vẽ hình. Thanh Drawing : Chứa các nút công cụ để vẽ hình. ã Nếu các thanh này...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 05:11

... việc khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các ... muối, hạt tiêu * Cách làm: Tim lợn rửa sạch, thái miếng mỏng ngang thớ, gan thái dày gấp đôi miếng tim. Để riêng hai thứ, ớp mắm muối, hạt tiêu, để 15 phút cho ngấm. 389 390 * Cách làm: - Chọn những ... mắm, muối, hạt tiêu. * Cách làm: - Thịt lợn rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ớp với ít mắm muối, hạt tiêu cho ngấm. 389 390 - Hạt tiêu: 0,001 kg. - Nớc mắm, muối, giấm. * Cách làm: - Chân giò cạo sạch...

Ngày tải lên: 11/11/2013, 16:11

... BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN I. KHÁI NIỆN CHẾ BIẾN VÀ CÁC DẠNG CHẾ BIẾN 1. Khái niệm Phương pháp chế biến là cách thức sử dụng phương tiện và điều kiện tác động lên nguyên liệu, ... biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - Có ý thức làm việc theo quy trình, cẩn thận, sạch sẽ, gọn ... VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp từ các nguồn nhiệt cho các khối thực phẩm * Khái niệm *Thảo...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp từ các nguồn nhiệt cho các khối thực phẩm * Khái niệm *Thảo ... CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN Chương 4: CHẾ BIẾN VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng ... bán thành phẩm. a. Chế biến bằng tác động cơ học Các phương pháp chế biến được chia thành ba phương pháp cơ bản Phương tiện thường dùng là các dụng cụ thô sơ, các thiết bị cơ khí hoặc bán...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... lên. Dùng bánh tráng cuốn rau sống, chuối, khế, dứa, dưa chuột cùng thịt bò nhúng, bún, chấm mắm và ăn. Chúc các bạn thành công! - Nước để nhúng gồm có: nước dừa (1 quả), 1 bát dấm, 1 thìa ... pha với nửa bát nước lọc rồi đổ vào chảo đun sôi, hớt bọt. Thêm 1 bát nước, 2 thìa đường. Bắc ra để nguội. Dứa chín băm nhỏ, hoặc xay qua; khi mắm còn hơi ấm thì cho vào. Mắm sẽ sánh và thơm ... - Làm mắm nêm: 5 củ sả, 1 củ tỏi, 4 quả ớt băm nhỏ. Phi 1 chút tỏi trước cho thơm rồi cho hết sả...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 16:12

... ri Các bước thực hiện: 1 Cách làm món xúc xích xào khoai tây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: Khoai tây gọt vỏ, thái lát. Xúc xích lấy ra khỏi gói, thái lát xéo. Hành tây thái lát ngang. ... cần những món làm nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé, rất mềm và ngon. Bọn trẻ cũng sẽ thích nữa. Nguyên liệu:  1 củ khoai tây  3 cái xúc xích  Nửa củ hành tây  Muối tiêu, lá thơm khô ... tiếp ít bột cà ri. Đảo đều nhẹ nhàng cho khoai không bị nát. Khoai chín mềm, dẻo thì rắc chút là thơm khô. Tắt bếp. Trút ra đĩa ăn nóng. ...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 04:20

... thể làm nhiều vị trái cây khác nhau tùy theo khẩu vị và sáng tạo với công thức này mà không nhất thiết phải dùng trái việt quất. Chắc chắn bạn sẽ ghi điểm trong mắt mọi người đấy! Chúc các ... các bạn thành công và làm được món bánh Panna Cotta thật ngon nhé! Bước 3:  Ở một nồi khác, cho nốt phần đường còn lại với nước vào đun sôi.  Tắt bếp, thêm nốt phần lá gelatin còn lại vào ... trên. Tiếp tục làm từng lớp như vậy cho đến khi hết.  Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất là 8 giờ trước khi dùng. Bạn có thể trang trí lên bề mặt bánh bằng trái việt quất tươi hoặc các loại mứt hoa...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 23:20

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20