... hoặc thành sản phẩm. Những tác ñộng ñó làm thay ñổi hình dáng, kích thước, khối lượng, tính chất lý học, hoá học, trạng thái của nguyên liệu, cũng nhờ ñó mà ñảm bảo các yêu cầu về vệ sinh thực ... phát triển, sẽ làm rau quả dễ hỏng. Vì vậy, chỉ nên sử dụng nhiệt ñộ từ 20 0 – 25 0 C là hợp lý nhất. Hiện nay người ta ñã áp dụng muối chua rau quả theo phương pháp muối khô - chân không. ... A và caroten Vitamin A có nhiều thực phẩm ñộng vật nhất ñịnh như ở gan cá, gan các ñộng vật ở biển, trứng, thịt, cá, chất béo bò; còn caroten có ở các thực phẩm thực vật như gấc, cà rốt, bí...
Ngày tải lên: 18/10/2012, 10:44
Bài giảng lý thuyết tàu thủy
... chia tàu thành hai phần là phần nổi và phần chìm Mặt cắt dọc giữa tàu Mặt cắt ngang giữa tàu Mặt phẳng MĐN Hình 1 : Các mặt phẳng chiếu cơ bản 1.3.HỆ TOẠ ĐỘ DÙNG TRONG BÀI TOÁN LÝ THUYẾT TÀU ... 2D, gọi là bản vẽ đường hình lý thuyết tàu. 2.Chiều rộng tàu B (Breadth) : (a) Chiều rộng lớn nhất B max (B oa : Breadth over all) : khoảng cách giữa hai mạn tàu, đo ở nơi lớn nhất L max L pp L tk Hình ... của tàu (đường thẳng qua đáy tàu) đến đường nước thiết kế, đo tại vị trí mặt cắt ngang giữa tàu. 4.Chiều cao tàu H (depth moulded) : khoảng cách thẳng đứng tính từ đường cơ bản đến mép boong tàu. 5.Chiều...
Ngày tải lên: 22/10/2012, 11:15
ebook.vcu đề cương ôn tập môn lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống spau1.1
... Ebook.VCU – www.ebookvcu.com Đề cương ôn tập Câu hỏi ôn tập học phần: lý thuyết chế biến spau1.1 Mã số học phần: TMGS 0411; số tín chỉ: 1 (15,3,9,3 * ) Biên soạn lại ngày...
Ngày tải lên: 04/06/2013, 14:13
Ebook VCU đề cương ôn tập môn lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống spau1 1
... cho thực đơn. Ebook.VCU 3 Ebook.VCU – www.ebookvcu.com Đề cương ôn tập Câu hỏi ôn tập học phần: lý thuyết chế biến spau1.1 Mã số học phần: TMGS 0411; số tín chỉ: 1 (15,3,9,3 * ) Biên soạn lại ngày...
Ngày tải lên: 04/06/2013, 14:13
17 tuyen tap de thi dai hoc thuong mai ebook VCU bo de ly thuyet che bien SPAU
Ngày tải lên: 13/12/2013, 16:24
Tài liệu BÀI GIẢNG MÔN HỌC LÝ THUYẾT TÀU (DÀNH CHO SINH VIÊN NGÀNH KHÔNG CHUYÊN) pptx
... arGZarKBKGBMGM 23/10/2007 23/10/2007 11 11 Giới thiệu môn học: Môn học lý thuyết tàu nghiên cứu các vấn đề về: 1. Tính nổi 2. Tính ổn định. 3. Tính chống chìm. 4. Sức cản vỏ tàu. 5. Chân vịt tàu thủy. 6. Lắc tàu. 7. Tính ăn lái. 23/10/2007 23/10/2007 31 31 2. ... Các khái niệm cơ bản. Tàu thủy nổi trên mặt nước, tàu ngầm nổi trong nước chịu tác động của hai lực ngược chiều nhau: Trọng lực. Bao gồm toàn bộ trọng lượng bản thân tàu (tàu không), hàng hóa, ... vùng hoạt động của tàu (tấn/m 3 ) V: Thể tích chiếm nước của tàu (m 3 ) CHƯƠNG I CHƯƠNG I . T . T Í Í NH N NH N Ổ Ổ I T I T À À U TH U TH Ủ Ủ Y Y 23/10/2007 23/10/2007 6 6 4 .Tàu chở dầu: 23/10/2007 23/10/2007 17 17 B B à à i...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 09:15
Tài liệu Lý thuyết máy biến áp doc
... cách điện MBA ). IV.1.4. Nguyên lý hoạt động của máy biến áp IV.1.4. Nguyên lý hoạt động của máy biến ápIV.1.4. Nguyên lý hoạt động của máy biến áp IV.1.4. Nguyên lý hoạt động của máy biến áp ...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:16
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: