lòch sử phát triển của vi sinh vật học

... sinh, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật c Vi khuẩn, Virus, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật d Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật e Vi khuẩn, Vi khuẩn lam, Virus, ... lớn vi sinh vật nằm giới: a Khởi sinh, Nguyên sinh, Nấm, Động vật b Khởi sinh, Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh c Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Nấm d Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Thực vật ... vi c nghiên cứu vi sinh vật b mô tả xác vi sinh vật c khảo sát tính chất sinh lý vi sinh vật d điều chế vaccine dịch hạch e điều chế vaccine sabin 19 Một đóng góp lớn R Koch cho phát triển vi...

Ngày tải lên: 18/04/2016, 09:15

... sinh vật Giải thích ảnh hưởng nhân tố hoá học sinh vật học vi sinh vật Nội dung Vi sinh vật tự nhiên 1.1 Vi sinh vật đất Đất kho chứa vi sinh vật đất môi trường quan trọng với số vi sinh vật, ... hưởng nhân tố vi sinh vật Trong trình sống phát triển vi sinh vật, môi trường có nhiều vi sinh vật vi sinh vật ảnh hưởng lẫn Cùng sinh tồn cạnh tranh tiêu diệt Vi sinh vật sản sinh chất có tác ... thiết đất Vi sinh vật dị dinh: vi sinh vật làm thối rữa xác động vật, thực vật đất Vi sinh vật gây bệnh: Vi sinh vật theo thi thể chất tiết động vật người vào lòng đất Những vi sinh vật phải cần...

Ngày tải lên: 20/06/2016, 14:19

... liên quan đến phát triển vi sinh vật pha 0,86 Nồng độ muối thực phẩm - 5% làm chậm phát triển vi sinh vật, 10 12% tất hoạt động sống vi sinh vật ngừng lại Tuy nhiên số vi sinh vật sinh trưởng nồng ... phẩm phát triển vi sinh vật môi trường kín Trường hợp đóng gói bên có khí tích lũy CO sinh từ trao đổi chất vi sinh vật Sự phát triển vi sinh vật thực phẩm có liên quan tới oxy hóa khử Vi sinh vật ... loại − Vi sinh vật kỵ khí bắt buộc: vi sinh vật loại phát triển môi trường oxy giải phóng lượng qua đường lên men Oxy chất độc làm cho vi sinh vật chết Một vài loài vi khuẩn nguyên sinh động vật...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20

... Đạt Huỳnh Tấn Đạt Trương Tấn Đạt Đỗ Thị Bé Em VAI TRÒ CỦA GLUCID VÀ PROTEIN • Nguồn thức ăn VSV • Quá trình trao đổi lượng • Thành phần hóa học tế bào • Môi trường nuôi cấy VSV  Nguồn thức ăn ... 1,3-bisphospholycerate ADP ATP 3-phospholycerate 2-phosphoglycerate pyruvate ATP ADP Phosphoenolpyruvic Cơ chế chuyển hóa lượng - Sự thu nhận lượng tế bào phụ thuộc vào chuỗi vận chuyển electron qua ... a.a khuếch tán vào tế bào VSV demin hóa để hình thành NH3 hợp chất hữu tương ứng  Thành phần hóa học tế bào - Glucid chiếm 12-18% trọng lượng khô tế bào - Protein chiếm tỉ lệ cao khối lượng khô...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 04:20

... ĂN CỦA VI SINH VẬT Quy luật sinh trưởng phát triển vi sinh vật Sinh trưởng phát triển thuộc tính sở sinh vật sống Cũng động vật thực vật, vi sinh vật sinh trưởng phát triển Sinh trưởng phát triển ... CẦU THỨC ĂN CỦA VI SINH VẬT Quy luật sinh trưởng phát triển vi sinh vật Nhu cầu thức ăn vi sinh vật CHƯƠNG II – VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VỚI SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT ... sinh dị dưỡng kí sinh Vi sinh vật học thực phẩm CHƯƠNG – VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VỚI SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT Khái niệm Glucide Glucide (carbonhydrate) nhóm chất hữu phổ biến thể động thực vật...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 02:20

... VSV Vi sinh vật học thực phẩm CHƯƠNG VAI TRÒ CỦA GLUCIDE TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT 1.1 Định nghĩa Glucide Glucide (carbonhydrate) nhóm chất hữu phổ biến thể động thực vật vi sinh vật ... Nhờ hoạt tính phân giải vi sinh vật mà xác động vật thực vật đất chuyển thành chất dinh dưỡng cho trồng Do đó, vi sinh vật 29 Chương Vai trò protein với VSV Vi sinh vật học thực phẩm tạo nên độ ... aeruginosa - 29 71 19 Chương Vai trò protein với VSV Vi sinh vật học thực phẩm CHƯƠNG VAI TRÒ CỦA PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT 2.1 Định nghĩa protein Protein đại phân tử cấu tạo...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 02:20

... VSV Vi sinh vật học thực phẩm CHƢƠNG VAI TRÒ CỦA GLUCIDE TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT 1.1 Định nghĩa Glucide Glucide (carbonhydrate) nhóm chất hữu phổ biến thể động thực vật vi sinh vật ... THƢƠNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BỘ MÔN: VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM  ĐỀ TÀI: VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT GVHD: ThS ... Nhờ hoạt tính phân giải vi sinh vật mà xác động vật thực vật đất chuyển thành chất dinh dưỡng cho trồng Do đó, vi sinh vật 28 Chương Vai trò protein với VSV Vi sinh vật học thực phẩm tạo nên độ...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 01:21

... SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I- Khái niệm sinh trưởng Sự sinh trưởng vi sinh vật -Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật tăng số lượng tế bào quần thể 2 Thời ... khác Loài phát triển lên làm loài bị tiêu diệt Thí dụ virus vi sinh vật khác (Thực khuẩn thể, virus động vật thực vật) Trong yếu tố sinh học ảnh hưởng có hại lên trình sống vi sinh vật cần kể ... trường có loài vi vinh vật trình sinh trưởng, phát triển lấn át loài khác, làm cho loài bị tiêu diệt Thí dụ số vi sinh vật tạo thành chất kháng sinh để tiêu diệt loài khác 3 Quan hệ ký sinh • Đây...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 07:55

... ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV Chất hóa học Các yếu tố lí học Hãy kể tên số chất dinh dưỡng? I – CHẤT HÓA HỌC: Chất dinh dưỡng: Nhân tố sinh trưởng gì? ... GIẢI ĐÁP: 1.Đun sôi để diệt vi khuẩn, cho vào tủ lạnh vi khuẩn ít, cộng với nhiệt độ thấp nên sinh sôi chậm -> bảo quản lâu Chân không -> không khí -> vi sinh vật hiếu khí không sống được, ... Nhiệt độ Các yếu tố vật lí pH Độ ẩm Ánh sáng Áp suất thẩm thấu II – CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ: Nhiệt độ ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? Ảnh hưởng tốc độ phản ứng sinh hoá học TB Biến tính loại...

Ngày tải lên: 14/07/2014, 22:00

... nhỏ vi sinh vật “Để tồn tại, vi sinh vật cần thực trình dinh dưỡng Ý nghĩa trình dinh dưỡng phát triển vi sinh vật Cũng giống người hay loài động vật khác, muốn sinh trưởng phái triển vi sinh vật ... sợi sử dụng biện pháp để ngăn chặn tác hại vi sinh vật (như ướp muối thịt, làm mứt, phơi khô tôm, cá ) Khi Leeuwenhoek phát vi sinh vật Louis Pasteur phát chất vi sinh vật ngành Vi sinh vật học ... nhóm vi sinh vật (% trọng lượng khô) Bảng 2.2 Thành phần hóa học tế bào vi khuẩn Bảng 2.3 Phân loại dinh dưỡng vi sinh vật Bảng 2.4 Nguồn cacbon vi sinh vật sử dụng Bảng 2.5 Nguồn nitơ vi sinh vật...

Ngày tải lên: 11/11/2014, 23:24

... tố sinh thái, ánh sáng có vai trò quan trọng vi sinh vật Một số vi sinh vật dị dưỡng (nấm, vi khuẩn) trình sinh trưởng phát triển sử dụng phần ánh sáng Ánh sáng điều khiển chu kỳ sống sinh vật ... khoa học xạ dùng vi c điều khiển sinh trưởng vi sinh vật ngành thực phẩm Vi sinh vật cần chất dinh dưỡng để sinh trưởng phát triển Tuy nhiên yếu tố bên tác động không đến chúng Nhìn chung vi sinh ... lạnh có khả ức chế phát triển vi sinh vật tia xạ gây tổn thương vật chất di truyền(phân tử AND) làm bất hoạt khả nhân lên củavi sinh vật Nhờ đó, sau chiếu xạ mà hầu hết vi sinh vật gây bệnh gậy...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:31

... Các vi sinh vật khác nhu cầu độ ẩm khác (hoạt độ nước) Có loại hư hỏng vi sinh vật: - Hư hỏng vi sinh vật gây bệnh cho trồng có mặt trồng đem sử dụng làm thực phẩm - Hư hỏng vi sinh vật hoại sinh ... (Xerophilic) 0.61 Khi sản phẩm thực phẩm có aw thấp a w vi sinh vật làm ảnh hưởng đến phát triển vi sinh vật Lúc làm giảm khả tạo sinh khối vi sinh vật, giảm kích thước tế bào Aw chịu ảnh hưởng yếu ... có khả phát triển thực phẩm Tại Âu Châu, độ ẩm không khí khoảng 60÷65% Khí hậu khô, vi sinh vật khó phát triển Còn Vi t Nam, độ ẩm không khí lớn 80%, khí hậu ẩm, vi sinh vật phát triển mạnh hơn,...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:32

... SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I- Khái niệm sinh trưởng Sự sinh trưởng vi sinh vật -Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật tăng số lượng tế bào quần thể 2 Thời ... khác Loài phát triển lên làm loài bị tiêu diệt Thí dụ virus vi sinh vật khác (Thực khuẩn thể, virus động vật thực vật) Trong yếu tố sinh học ảnh hưởng có hại lên trình sống vi sinh vật cần kể ... trường có loài vi vinh vật trình sinh trưởng, phát triển lấn át loài khác, làm cho loài bị tiêu diệt Thí dụ số vi sinh vật tạo thành chất kháng sinh để tiêu diệt loài khác 3 Quan hệ ký sinh • Đây...

Ngày tải lên: 16/11/2015, 20:33

... ầ vật ợ p  Ức chế trao đổi chất sinh trưởng AT vicsinh n ox Pd y để uy t kiện trao r  Ức chế tiêu diệt vi sinh vật chiếu hân khí ì sô đổi ng chấ khô t, tổ Do ng t n  Ngăn chặn vi sinh vật ... khuếch tán vào tế bào vi sinh vật tác dụng với protein nguyên sinh chất, làm chết tế bào Cơ chế: - Các chất bảo quản làm thay đổi yếu tố môi trường, ức chế phát triển vi sinh vật - Chất bảo quản ... quản 7.2Nhược điểm • Vẫn tồn vi sinh vật • Thiết bị đắt tiền • Yêu cầu thực phẩm phải chứa khoảng 40 % nước tự để đảm bảo hiệu tiêu diệt vi sinh vật • Giới hạn vi c chọn bao bì cho sản phẩm...

Ngày tải lên: 15/12/2015, 11:52

... chia tế bào chất xảy động vật thực vật khác • Ở động vật: Ở phần xích đạo tế bào hình thành eo thắt ngày phát triển cuối phân thành tế bào • Ở thực vật: Khác với động vật xích đạo hình thành vách ... tuần lễ, có kéo dài hàng năm trình sinh trứng động vật có vú Sở dĩ kéo dài thời gian giai đoạn sinh trưởng tế bào sinh dục Và dài hay ngắn tuỳ theo nhóm động vật khác Mặt khác thời kỳ xảy trình ... NST tế bào con, tế bào dù hệ thứ mang NST lưỡng bội Đối với thể sinh sản vô tính vấn đề xảy Nhưng thể sinh sản hữu tính thể phát triển từ hợp tử có vấn đề hợp tử tế bào lưỡng bội (2n) hình thành...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 23:42

... 13 tế bào vi khuẩn , chúng phải phân chia lần để có quần thể gồm 208 tế bào ? A.1 B.4 C.13 D.208 Câu 9.Khi nuôi cấy vi sinh vật môi trường dinh dưỡng tế bào với thời gian pha tiềm phát dài h, ... tử Câu 12.Một tế bào có cặp NST B b , C c Khi tự nhân đôi B sinh B’,b sinh b’,C sinh C’, c sinh c’ Khi nguyên phân diễn bình thường phát biểu sau đúng? A.Tế bào có bb’Cc Bb’CC’ B.Tế bào có Bb’Cc ... đôi B sinh B’ , b sinh b’ , C sinh C’, c sinh c’ Ở kì nguyên phân bình thường tế bào có cặp NST A bb’ cc’ B.bb’ CC’ C.BB’ hay CC’ D.Bb hay Cc’ Câu 14 Xét có cặp NST A,a B, b Khi nhân đôi A sinh...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 23:47