làng nghề ẩm thực hà nội

Trà sen Hồ Tây – Đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực Hà Nội docx

Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và Văn Hóa ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô.

... thuật ẩm thực Hà Nội. 6 1.4. Những đặc tr ng của nghệ thuật ẩm thực Hà Nội 6 1.5. Một số món quà Hà Nội tiêu biểu 9 2. Vai trò của ẩm thực trong cuộc sống đời th ờng và trong du lịch 13 2.1. ẩm ... một số nhà hàng lớn ở Hà Nội chuyên bán các món ăn cổ truyền đất thủ đô nh nhà hàng Chả Cá LÃ Vọng (14 phố Chả Cá), nhà hàng ABC (73 - 76 Thái Hà) , nhà hàng Âu Lạc (65 Quán Sứ), nhà hàng Nam ... hoạt động du lịch. 15 Ch ơng II 19 thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô 19 1. Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay 19 1.1.Về món ăn 19...

39
4,734
56

CÁC GIẢI PHÁP KHAI THÁC VĂN HÓA ẨM THỰC HÀ NỘI ĐỂ THU HÚT KHÁCH DU LỊCH

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... màkhông thành lập đội kiểm dịch chất lượng thực phẩm dành riêng cho thực phẩm Hà Nội. Đội ngũ này có nhiệm vụ chính là kiểm tra vệ sinh thực phẩm, hàng quán, vệ sinh cá nhân của người bán hàng cũng ... mang đậm chất Hà thành vẫn còn được lưu giữcho tới ngày nay, Hà Nội xứng đáng là một địa chỉ tiêu biểu cho nền vănhóa ẩm thực Việt Nam. 2.3. Thực trạng khai thác Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2.3.1. ... thức ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Hà Nội nói riêng. Do đó, để tìnhtrạng này không còn tồn tại thì nhà nước cần đưa ra chính sách quy địnhcác tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh hàng...

48
4,119
25

Văn hóa ẩm thực hà nội xưa và nay

Danh mục: Ẩm thực

3
4,360
20

Cảnh sắc và văn hoá ẩm thực hà nội trong sáng tác của vũ bằng

Danh mục: Khoa học xã hội

Dự án HHT Center - Học viện ẩm thực Hà Nội

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... d)$=%$+,=8-$84)/I/M%"SL6)8,6$3"9c.,'/0Cung cấp thực phẩm sơ chế sẵn: W$$%#S3%m423-&/'4@,/5nSC$h+%8;<$T8BC$$)B%&$MLN,O,6$P%/O,6$7/O,6$&#3LO5%,)NQ4$,6$#42N5NR;5$LS$T;J%)-42)SR"#/UL3LN,L ... LfBC$$)$>8,6$D)-E@F,6$*GHMục đích của dự ánKhông gian, thiết kế bài tríƯu đãiSản phẩm, dịch vụ...

Công trình dự thi sinh viên nghiên cứu khoa học - Đề tài "Ẩm thực Hà Nội trong phát triển kinh doanh du lịch" pptx

Danh mục: Khoa học xã hội

... 1. Khái niệm ẩm thực và phân loại ẩm thực Hà Nội 1.1.Khái niệm ẩm thực Ẩm thực là khái niệm dùng để chỉ món ăn, thức uống và cách chế biến, thưởng thức các món ăn đó. Ẩm thực đó có thể ... quốc tế đến Hà Nội có xu hướng tăng đáng kể. Đạt 183.000 khách, tăng 16% so với năm trước. Một số phố ẩm thực của Hà Nội •Tuyến phố ẩm thực Hàng Đào – Đồng Xuân.•Phố ẩm thực Tống Duy ... Chương II: Vai trò tiềm năng của ẩm thực Hà Nội trong sự phát triển kinh doanh du lịch.1. Thực trạng phát triển du lịch tại Hà Nội. I. Tổng quan về ẩm thực Hà Nội 1.4. Điều tra thị trường•Trong...

39
2,096
2

bài nghiên cứu khoa học - đề tài '''''''' ẩm thực hà nội trong kinh doanh và phát triển du lịch''''''''

Danh mục: Báo cáo khoa học

... hóa truyền thống ẩm thực đất Hà Thành.Cùng với sự phát triển chung của du lịch thì ẩm thực Hà Nội cũng dần đi vàolòng du khách qua các lễ hội Ẩm thực, các cuộc thi Ẩm thực Hà Thành hay quanhững ... đô Hà Nội đã có nhiều những hoạt động nhằm quảng bá cho ẩm thực nơi đây như: Các chương trình lễ hội ẩm thực Hà Thành, giới thiệu ẩm thực phốCổ Hà Nội, hay những chương trình giới thiệu ẩm thực ... tiêu biểu của ẩm thực Hà Nội. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu một vài món ăn tiêu biểu của ẩm thực Hà Nội theo cách phân loại ẩm thực như trên Vì còn một vài hạn chế trong quátrình thực hiện...

82
13,374
25

Ẩm thực Hà Nội - Tập 4 pptx

Danh mục: Ẩm thực

... lựa chọn chủ đề về Hà Nội để định hướng nội dung cho dự án chuỗi website Hà Nội. Dự án chuỗi website về Hà Nội mang tên Hà Nội Tơi u được cơng ty CP ĐT Hồng Đạt triển khai thực hiện từ tháng ... người Hà Nội. Bên cạnh việc xây dựng và hồn thiện chuỗi website về Hà Nội, Ban dự án cịn cho ra mắt những ấn phẩm về Hà Nội. Chúng tơi đã dành nhiều tâm huyết để xây dựng Tủ sách Hà Nội với ... www.100hanoi.com m thực Hà Nội www.100hanoi.com Hà Nội Tôi Yêu Mía ướp hương bưởi tinh tế như tâm hồn người Hà Nội Chẳng thơm cũng thể hoa nhài/Dẫu khơng thanh lịch cũng...

Ẩm thực Hà Nội - Tập 2 pptx

Danh mục: Ẩm thực

... lựa chọn chủ đề về Hà Nội để định hướng nội dung cho dự án chuỗi website Hà Nội. Dự án chuỗi website về Hà Nội mang tên Hà Nội Tơi u được cơng ty CP ĐT Hồng Đạt triển khai thực hiện từ tháng ... www.100hanoi.com m thực Hà Nội www.100hanoi.com Hà Nội Tôi Yêu Mc Lc Chả giị 4 Phở chay Hà Nội 8 Bánh đúc thịt 10 Bánh tẻ Phú Nhi 13 Bánh tẻ làng Bến 15 Xơi Hà Nội - Hương vị ... người Hà Nội. Bên cạnh việc xây dựng và hồn thiện chuỗi website về Hà Nội, Ban dự án cịn cho ra mắt những ấn phẩm về Hà Nội. Chúng tơi đã dành nhiều tâm huyết để xây dựng Tủ sách Hà Nội với...

Ẩm thực Hà Nội - Tập 5 doc

Danh mục: Ẩm thực

... dị mà độc đáo của ẩm thực Hà Nội. Su tm www 41 www.100hanoi.com m thực Hà Nội www.100hanoi.com Hà Nội Tôi Yêu Phá lấu q miền Nam ở Hà Nội Bạn đang thắc ... tm www 50 www.100hanoi.com m thực Hà Nội www.100hanoi.com Hà Nội Tôi Yêu Miến lươn trộn - q Hà Nội Hà Nội chiều thu, trời se lạnh. Dịng người qua đường hối ... www.100hanoi.com m thực Hà Nội www.100hanoi.com Hà Nội Tôi Yêu Bánh đa cua gánh giữa phổ cổ Hà thành Ai cũng biết món bánh đa cua là đặc sản của thành phố cảng Hải Phịng....

Đề tài: Ẩm thực Hà Nội trong phát triển kinh doanh du lịch

Danh mục: Báo cáo khoa học

... thuật của ẩm thực Hà Nội •Văn hóa nghệ thuật trong ẩm thực Hà Nội là hồn cốt của văn hóa Hà Nội. 2.2. Vai trò của ẩm thực Hà Nội trong phát triển du lịch•Thứ ba, ẩm thực – chiến ... phố ẩm thực của Hà Nội •Tuyến phố ẩm thực Hàng Đào – Đồng Xuân.•Phố ẩm thực Tống Duy Tân và ngõ Cấm Chỉ.•Phố Tạ Hiện I. Tổng quan về ẩm thực Hà Nội •Du lịch lễ hội•Du lịch ẩm thực. •Du ... hóa ẩm thực của Hà Nội là một trong những trọng tâm được hướng tới nhăm quảng bá hình ảnh du lịch ẩm thực của Hà Nội. • 2. Định hướng nhằm khai thác tiềm năng du lịch ẩm thực Hà Nội 2.1....

39
2,410
3

Lịch sử địa phương: Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Hà Nội

Danh mục: Toán học

41
3,599
21

LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG HÀ NỘI - Làng nghề kim hoàn pot

Danh mục: Khoa học xã hội

... những nghề truyền thống của dân làng Tó ven sông Nhuệ (nay là xã Tả Thanh Oai, huyện Thanh Trì, Hà Nội) . Hà Nội - Làng nghề kim hoàn Mặc dù chúng ta đã quá quen thuộc với những mặt hàng của ... là ở TP.Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ sản xuất các mặt hàng nữ trang tiêu thụ trong nước và xuất khẩu Hà Nội - Rượu nếp gảy làng Tó Người Hà Nội không lạ gì món rượu ... thủy tổ của nghề đúc bạc. Về sau, người làng của ông ra Thăng Long hành nghề ngày càng đông. Phố Hàng Bạc được thành lập từ đó. Họ đã xây dựng nên các tràng đúc bạc (nay là 58 phố Hàng Bạc) làm...

LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG HÀ NỘI - Nghề làm thuốc ở làng pdf

Danh mục: Khoa học xã hội

... này đã lâu rồi không được nhắc đến. Khôi phục nghề xưa Hà Nội - Nghề làm thuốc ở làng "vải" Ninh Hiệp Làng Ninh Hiệp (Gia Lâm, Hà Nội) được biết đến không chỉ như một nơi trung ... ngôi làng cổ này, với tên gọi đẹp nền nã, bình dị như nhiều làng quê Việt khác: làng Nành- còn được biết đến bởi một nghề không kém phần phong phú, sôi động: nghề làm và buôn bán đông dược. Làng ... bố rải rác khắp nơi. Nghề thuốc ở Phù Ninh hồi đó phát triển cả y và dược, đặc biệt, ngành dược buôn bán phát đạt từ thời đó. Hầu hết những nhà khoa bảng, nhà nho trong làng Nành thuở xưa đều...

LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG HÀ NỘI - Làng làm bánh trưng Thanh Khúc docx

Danh mục: Khoa học xã hội

... vua. Ở Hà Nội, có một làng nghề gắn liền với truyền thuyết ấy. Ðó là làng Thanh Khúc, còn gọi là Tranh Khúc, thuộc huyện Thanh Trì, Hà Nội. Hàng năm, cứ dịp 10-3 âm lịch, người làng Thanh ... bày la liệt, rải dài theo ngõ ngách khắp làng; cả hàng mộc, thô cho đến những thành phẩm trau chuốt, bóng bẩy, đa hình, đa sắc; cả đồ dân dụng cho đến hàng mỹ nghệ đắt tiền. Tương truyền, gần ... nghệ nhân cao tuổi, râu tóc đã bạc trắng, từ làng Bồ Bát trong Thanh Hóa đến Bát Tràng hành nghề, dựng nghiệp, rồi truyền lại nghề gốm bàn xoay cho dân làng. (Gọi là gốm bàn xoay, bởi cách nặn,...