kinh doanh nhà hàng khách sạn

... kinh doanh – Khách sạn Thùy Vân * Hướng dẫn du lịch – Trương ĐH Kinh tế quốc dân Hà Nội – 1992 * Kinh tế và tổ chức kinh doanh khách sạn – Tổng cục du lịch – 1991 * Nâng cao nghệ thuật kinh doanh ... giữ chỗ. Trong cơ cấu tổ chúc của khách sạn nhà hàng có một bộ phận bán tiệc ở nhà hàng một phòng bán sản phẩm và Marketing ở khách sạn. Giữa nhà hàng và khách sạn có sự liên hệ với nhau trong ... tờ của khách. 4. Các hoạt động kinh doanh của khách sạn: 4.1. Các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn: -Kinh doanh dịch vụ lưu trú: Dịch vụ lưu trú là một trong những dịch vụ được các nhà quản...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 17:06

... khách sạn Thùy Vân v ề cơ sở vật chất kỹ thuật và các khách sạn này đều nằm trên các trục đường chính rộng lớn. Vì vậy rất thuận lợi cho việc kinh doanh nhà hàng- khách sạn Tuy nhiên khách sạn ... hoặc hai khách, mỗi khách phụ trội sẽ được tính như sau: Người lớn: 10USD /khách Trẻ em: 5USD /khách Kinh doanh dịch vụ ăn uống: nhà hàng và quầy bar Hoạt động kinh doanh khách sạn không ... tờ của khách. 4. Các hoạt động kinh doanh của khách sạn: 4.1. Các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn: -Kinh doanh dịch vụ lưu trú: Dịch vụ lưu trú là một trong những dịch vụ được các nhà quản...

Ngày tải lên: 03/04/2013, 08:30

... đốc khách sạn trong việc ra quyết định kinh doanh. Chuyên đề tốt nghiệp 40 doanh thu của khách sạn mà nó còn giúp khách sạn có thể thu hút được khách đến với khách sạn. 1.1.4 Khách của khách sạn Ta ... nghiệp 49 GIÁM ĐỐC GĐ nhà hàng số 1 GĐ nhà hàng số 2 G Đ nhà hàng số 3 G Đ Nhà hàng số 5 Bộ phận bàn Bộ phận kỹ thuật G Đ nhà hàng số 9 G Đ Nhà hàng số 6 G Đ nhà hàng số 7 Phòng ... nghiệp 6 CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TÍNH MÙA VỤ TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG CỦA DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1 Khái niện về kinh doanh khách sạn Như chúng ta đã biết ngành du lịch tuy đã xuất...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 12:23

... của bộ phận nhà hàng trong kinh doanh khách sạn 6 1.1 Cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn 6 1.1.1 khái niệm cơ bản về kinh doanh khách sạn 1.1.2 Đặc điểm kinh doanh của khách sạn 9 1.2 cơ ... trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn Quốc tế ASEAN Chương 1: Cơ sở lí luận về chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng trong kinh doanh khách sạn 1.1 Cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn 1.1.1 ... khách sạn có trong Giáo trình: “Quản trị kinh doanh khách sạn . “Muốn hiểu rõ khái niệm kinh doanh khách sạn , cần phải bắt đầu từ quá trình hình thành và phát triển của kinh doanh khách sạn Đầu...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:28

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:22

Ngày tải lên: 16/07/2013, 18:24

... khách sạn 1.1.1. Khái niệm cơ bản về kinh doanh khách sạn Trong Giáo trình: “Quản trị kinh doanh khách sạn có viết: “Muốn hiểu rõ khái niệm kinh doanh khách sạn , cần phải bắt đầu từ quá trình ... các khách sạn nói chung và khách sạn Bảo Sơn nói riêng. Chất lượng dịch vụ tốt thì uy tín của khách sạn được nâng cao, khả năng thu hút khách hàng đến khách sạn ngày một tăng, hiệu quả kinh doanh ... của nhà hàng Á Nhà hàng Á nằm trong hệ thống nhà hàng của khách sạn quốc tế Bảo Sơn, tọa lạc ở tầng triệt của khách sạn. Có một phòng VIP riêng biệt với sức chứa tối đa là 20 chỗ ngồi. Nhà hàng...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 10:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 06:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:58

Ngày tải lên: 28/06/2014, 14:20

Ngày tải lên: 13/07/2014, 14:20

Ngày tải lên: 14/08/2012, 08:51

... trường khách của khách sạn và nhà hàng trong khách sạn: 1.2.1. Khái niệm: Khách của khách sạn là tất cả những ai có nhu cầu tiêu dùng sản phẩm của khách sạn. Khách của nhà hàng trong khách sạn ... uống: khách đến nghỉ tại khách sạn, khách lẻ ở ngoài khách sạn vào, khách tiệc công ty, khách tiệc cưới. 1.2.2.3. Các phương án lựa chọn thị trường mục tiêu trong kinh doanh khách sạn , nhà hàng: Thị ... giữa khách sạn với khách hàng. Sản phẩm ăn uống là một sản phẩm của khách sạn nên ta sử dụng kênh phân phối của các sản phẩm của khách sạn để phân phối cho sản phẩm ăn uống. Khách đến khách sạn...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 10:01

... trình sản xuất kinh doanh. Kinh tế khách sạn du lịch 10 Tiểu luận Phạm Thị Huyền Trang các nhân tố ảnh hởng đến chí phí kinh doanh KS DL 1.1. Khái niệm và đặc điểm chi phí kinh doanh KS DL: 1.1.1. ... gian lu lại của khách, tạo cho khách sự hài lòng từ đó góp phần làm tăng hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp KS DL. 2.4. Tổ chức tốt tình hình thực hiện chi phí: Kinh tế khách sạn du lịch 11 Tiểu ... hiệp Khách sạn Nhà hàng TP. Hồ Chí Minh, đợc sáp nhập vào Công ty Dịch vụ Du lịch Bến Thành từ năm 1990 với cơ sở vật chất, thiết bị xuống cấp nghiêm trọng. Khách sạn chỉ có 39 phòng, kinh doanh...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 22:30

... tổng doanh thu. Thí dụ, các nhà du khách kinh doanh tạo thành 5110/12775 x 100 = 40% tổng số đêm thuê phòng đợc thuê. Cột giá chuẩn cho ta biết bách phân của giá chuẩn mà chúng ta sẽ tính cho khách ... lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Phần iv một vài ví dụ về định giá ở nhà hàng khách sạn I. Các ví dụ về định giá ở nhà hàng. 1. ấ n định giá các món ăn trên thực đơn . Một trong những cách ... Philip Cotler - Nhà xuất bản thống kê năm 1997 2. Marketing căn bản. Philip Cotler - Nhà xuất bản thống kê năm 1996. 3. Kinh tế vi mô Giáo trình Đại học kinh tế quốc dân, Nhà xuất bản giáo...

Ngày tải lên: 10/09/2012, 09:24

Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:18

... Chiến Lược Kinh Doanh. Khoa kinh tế- Quản trị Kinh doanh. Trường đại học An Giang 19 Huỳnh Phú Thịnh.2009. Tài liệu giảng dạy Chiến Lược Kinh Doanh. Khoa kinh tế- Quản trị Kinh doanh. Trường ... Chiến Lược Kinh Doanh. Khoa kinh tế- Quản trị Kinh doanh. Trường đại học An Giang 16 Huỳnh Phú Thịnh.2009. Tài liệu giảng dạy Chiến Lược Kinh Doanh. Khoa kinh tế- Quản trị Kinh doanh. Trường ... các yếu tố môi trường kinh doanh Môi trường kinh doanh là một căn cứ quan trọng để xây dựng các chiến lược kinh doanh. Vì sau khi phân tích môi trường kinh doanh của một doanh nghiệp thì có thể...

Ngày tải lên: 25/09/2012, 17:01

... thủ cạnh tranh của doanh nghiệp hoạt động kinh doanh là những doanh nghiệp khách sạn đi trước đã có quá trình hoạt động kinh doanh lâu dài và có nguồn khách ổn định, các khách sạn đã nổi tiếng ... của khách sạn. Tuy bộ phận marketing của khách sạn không được thành lập, các sản phẩm của khách sạn chưa được giới thiệu đến khách hàng một cách rộng rãi. Chính sách sản phẩm của khách sạn ... những dịch vụ mà khách sạn cung cấp cho khách hàng. Các dịch vụ thay thế có nguy cơ đe dọa đến quá trình kinh doanh của khách sạn có thể là: -Các dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại nhà -Các khu du...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:51

Ngày tải lên: 19/10/2012, 11:56

Ngày tải lên: 19/10/2012, 15:05