... cầu cao cấp khác khách 1.4 Các lĩnh vực kinhdoanhkháchsạnKháchsạnMườngThanh tham gia kinhdoanh lĩnh vực sau: - Kinhdoanh lưu trú - Kinhdoanh dịch vụ ăn uống - Kinhdoanh vui chơi giải ... cầu ngày tăng khách 1.2 Cơ cấu tổ chức kháchsạn 1.2.1 Sơ đồ cấu tổ chức kháchsạn Giám đốc Phó GĐ kinhdoanhPhòngtài vụ Tổ nhà hàng Phòngkinhdoanh thị trường Tổ lễ tân Tổ buồng Phó GĐ nhân ... chất kỹ thuật kháchsạn 1.3.1 Vị trí kiến trúc KháchsạnMườngThanh đơn vị liên doanh tập đoàn kháchsạnMườngThanh với Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Nằm trung tâm Văn hóa – Kinh tế - Chính...
... phòng 55 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinhdoanh lu trú Chi nhánh Công ty TNHH - MTV du lịch Công Đoàn Việt Nam Hải Phòng - Phi giao ch tiờu kinhdoanh c th cho tng b phn, lp phng ỏn kinh ... Du lịch Văn phòng 1717 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinhdoanh lu trú Chi nhánh Công ty TNHH - MTV du lịch Công Đoàn Việt Nam Hải PhòngDoanh thu nm 2008 t 2.705.676.778, kinhdoanh ca khỏch ... Nam Hải Phòng KT LUN Nh vy qua quỏ trỡnh phõn tớch thc trng kinhdoanh ca khỏch sn Cụng on Sn - Hi Phũng v nhng kt qu kinhdoanh m b phn lu trỳ ó t c mt ln na cho chỳng ta hiu rng kinhdoanh lu...
... kinhdoanh có vị trí cốt yếu toàn hoạt động kinhdoanhkháchsạnDoanh thu phận chiếm tỉ trọng cao so với lĩnh vực kinhdoanh khác kháchsạn Bảng 2.3.5 Kết doanh thu phận kinhdoanhkháchsạn ... trước kháchsạn ~ 21 ~ Kháchsạn Cát Bà Dream có hai nguồn khách: Khách trực tiếp khách gián tiếp - Khách trực tiếp bao gồm khách lẻ khách đặt buồng trực tiếp quầy lễ tân, số lượng kháchkháchsạn ... động kinhdoanh lưu trú kháchsạn Cat Ba Dream 2.3.1 Nguồn khách khả khác nguồn khách - Kháchsạn Cát Bà Dream số kháchsạn uy tín địa bàn thành phố Hải Phòng, khách chủ yếu đến với khách sạn...
... dụng lao động kháchsạn 1.1 Các vấn đề kháchsạnkinhdoanhkháchsạn 1.1.1 Khái niệm kháchsạn 1.1.2 Các đặc điểm kinhdoanhkháchsạn 1.1.3 Phân loại kháchsạn 1.2 Lao động kháchsạn 1.2.1 Tính ... động kinhdoanhkháchsạn 1.2.2 Đặc điểm lao động kinhdoanhkháchsạn 1.2.3 Phân loại lao động kinhdoanhkháchsạn 1.3 Các tiêu đánh giá hiệu sử dụng lao động kinhdoanh lu trú kháchsạn 1.3.1 ... cổ phần - Kháchsạn lớn( 100 phòng) đa số kháchsạn liên doanh với nớc d) Căn vào hình thức sở hữu có: - Kháchsạn t nhân - Kháchsạn nhà nớc - Kháchsạn liên doanh 1.2 Lao động kháchsạn 1.2.1...
... động kinhdoanh lu trú kháchsạn I Kháchsạn hoạt động kinhdoanhkháchsạn .3 Khái niệm kháchsạn Hoạt động kinhdoanhkháchsạn đặc điểm hoạt động kinhdoanhkháchsạn ... dịch vụ cần thiết khác Hoạt động kinhdoanhkháchsạn đặc điểm hoạt động kinhdoanhkháchsạn 1.1 Hoạt động kinhdoanhkháchsạnKinhdoanhkháchsạn hình thức kinhdoanh dịch vụ nhằm đáp ứng nhu ... động kinhdoanh lu trú kháchsạn I Kháchsạn hoạt động kinhdoanhkháchsạn Khái niệm kháchsạn Cùng với phát triển du lịch, giới Việt Nam kháchsạn đợc hiểu nhiều góc độ khác nhau: khách sạn...
... 1.2.1 Những hoạt động kinhdoanh chủ yếu kháchsạn 1.2.2 Hiệu kinhdoanhkháchsạn CHƯƠNG HOẠT ĐỘNG KINHDOANH ĂN UỐNG TẠIKHÁCHSẠN THẮNG LỢI 2.1 Kinhdoanh ăn uống 2.1.1 Khái niệm 2.1.2 ... động kinhdoanh ăn uống kháchsạn du lịch 2.2 Giới thiệu chung phận kinhdoanh ăn uống Kháchsạn Thắng Lợi 2.2.1 Đội ngũ lao động phận kinhdoanh ăn uống 2.2.2 Cơ sở vật chất phận kinhdoanh ... Hiệu kinhdoanh phận ăn uống CHƯƠNG NHỮNG NHẬN XÉT BƯỚC ĐẦU VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINHDOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠIKHÁCHSẠN THẮNG LỢI 3.1 Những nhận xét chung hoạt động kinhdoanh ăn uống Khách sạn...
... động kinhdoanhkháchsạn hoạt động kinhdoanh có tính tổng hợp cao, bao gồm kinhdoanh lưu trú, kinhdoanh ăn uống, kinhdoanh lữ hành kinhdoanh dịch vụ bổ sung Do đó, kinhdoanhkháchsạn hoạt ... thể, có kháchsạn hạng với 2.361 phòng; kháchsạn với 1.074 phòng; 20 kháchsạn với 1.708 phòng; 82 kháchsạn với 2.407 phòng; 56 kháchsạn với 909 phòng Với lượng kháchsạn sở kinhdoanh lưu trú ... kinhdoanh lưu trú kháchsạn + Khách hàng: Đóng vai trò quan trọng yếu tố cốt lõi thiếu việc kinhdoanh lưu trú kháchsạn Rising Dragon nói riêng kháchsạn khác nói chung Kháchsạnsản xuất khách...
... động kinhdoanhkháchsạn hoạt động kinhdoanh có tính tổng hợp cao, bao gồm kinhdoanh lưu trú, kinhdoanh ăn uống, kinhdoanh lữ hành kinhdoanh dịch vụ bổ sung Do đó, kinhdoanhkháchsạn hoạt ... thể, có kháchsạn hạng với 2.361 phòng; kháchsạn với 1.074 phòng; 20 kháchsạn với 1.708 phòng; 82 kháchsạn với 2.407 phòng; 56 kháchsạn với 909 phòng Với lượng kháchsạn sở kinhdoanh lưu trú ... kinhdoanh lưu trú kháchsạn + Khách hàng: Đóng vai trò quan trọng yếu tố cốt lõi thiếu việc kinhdoanh lưu trú kháchsạn Rising Dragon nói riêng kháchsạn khác nói chung Kháchsạnsản xuất khách...
... lại khách Chính thế, trình hoạt động, kháchsạn Công Đoàn tạo dựng đợc uy tín với khách hàng có đợc vị trí ổn định hệ thống kháchsạn Việt Nam b Chức hoạt động Khách sạn: - Kinhdoanhkháchsạn ... đặc biệt kháchsạn khác với nhiều kháchsạn khác không sử dụng nhân viên part-time, tất đội ngũ nhân viên kháchsạn phục vụ dịch vụ kinhdoanh ăn uống nhân viên thức kháchsạn Và kháchsạn linh ... vụ kèm khách có yêu cầu - Cho thuê văn phòng Thị trờng hoạt động Khách sạn: Chủ yếu phục vụ thị trờng khách nội địa khách Châu á, kháchsạn mở rộng thị trờng phục vụ khách Châu Âu - Kinh doanh...
... động kinhdoanhkháchsạn bao gồm: -Kinh doanh lu trú -theo nghĩa hẹp kinhdoanh dịch vụ buồng ngủ -Kinh doanh dịch vụ ăn uống -Kinh doanh dịch vụ bổ sung 1.1.4 Đặc điểm hoạt động kinhdoanhkhách ... Hoạt động kinhdoanhkháchsạn hiểu nh sau: Kháchsạn Thắng Lợi - Hà Nội Trang Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Hoàng Bích Thuỷ Kinhdoanhkháchsạn hoạt động kinhdoanh dịch vụ phục vụ khách du ... kháchsạnKháchsạnkinhdoanhkháchsạn 1.1 Khái niệm 1.1.1 Khái niệm kháchsạnKháchsạn sở cung cấp dịch vụ lu trú, dịch vụ ăn uống , dịch vụ vui chơi giải trí dịch vụ cần thiết khác cho khách...
... trú kháchsạn Thắng Lợi Kháchsạn Thắng Lợi - Hà Nội Trang chơng I: Những nội dung kháchsạn chất lợng phục vụ lu trú kháchsạnKháchsạnkinhdoanhkháchsạn 1.1 Kháchsạn 1.1.1 Khái niệm khách ... vào kháchsạn tăng thêm Để hoạt động kinhdoanh tốt kháchsạn cần có vị trí đẹp Vị trí kháchsạn đóng vai trò định việc tồn cạnh tranh kháchsạn Nhiều khách hàng đến kháchsạn vị trí đặc biệt khách ... khách lớn Trong năm 2002, kháchsạn đón đợc khách hàng thuộc thị trờng khách Pháp, khách Nhật, Thái Lan thị trờng khách trớc nguồn kháchkháchsạn có khả toán cao Vì kháchsạn bán giá buồng phòng...
... kháchsạn thu hút gây đợc ý đối tợng khách đến với kháchsạn Điều trực tiếp tác động đến tình hình kinhdoanh hiệu kinhdoanhkháchsạn III Tình hình kinhdoanh công ty Các lĩnh vực kinhdoanh ... khách sạn, đáp ứng ngày cao nhu cầu khách đến với kháchsạn Giá dịch vụ kháchsạn không cao phù hợp với khả toán khách 3.2 Những hạn chế kinhdoanhkháchsạn Về tình hình thị trờng khách đến khách ... nhiên khách từ hai nguồn khách không đáng kể Các đối tợng khách từ trớc đến bao gồm khách quen, khách quốc tế, khách nội địa, khách thơng gia, khách công vụ, khách du lịch khách đến với khách sạn...
... lịch sử hình thành phát triển hoạt động kinhdoanhkháchsạn giới ngành kinhdoanhkháchsạn Việt Nam non trẻ đầy mẻ Mặc dù vậy, nhà kinhdoanhkháchsạn Việt Nam phải đương đầu với nhiều khó ... trọng để doanh nghiệp tăng hiệu kinh doanh, bảo toàn vốn tăng tích luỹ cho doanh nghiệp Và kháchsạn bị ảnh hưởng tất điều kháchsạn Kim Liên Công ty kháchsạn du lịch Kim Liên sở kinhdoanh nhà ... năm kinh nghiệm Với nỗ lực cán bộ, công nhân viên kháchsạn cộng thêm chích sách kinhdoanh đắn, kháchsạn Kim Liên khẳng định vị doanh nghiệp kháchsạn Kim Liên đơn vị dẫn đầu doanh nghiệp khách...
... ng kinhdoanh khỏch sn bao gm: -Kinh doanh lu trỳ -theo ngha hp l kinhdoanh dch v bung ng -Kinh doanh dch v n ung -Kinh doanh dch v b sung 1.1.4 c im ca hot ng kinhdoanh khỏch sn -Hot ng kinh ... trng doanh thu kinhdoanh dch v b sung gim iu ny chng t kinhdoanh lu trỳ úng vai trũ nũng ct v l ngnh kinhdoanh chớnh khỏch sn, em li ngun thu ch yu ca khỏch sn Vỡ vy khỏch sn cn chỳ trng v kinh ... thun tuý C:chi phớ thun tuý H=1 :kinh doanh ho H>1: kinhdoanh cú lói H
... luận khách sạn, khái niệm khách sạn, chức khách sạn, phân loại khách sạn, ý nghĩa hoạt động kinhdoanhkhách sạn, cấu tổ chức kháchsạn phận chức Giới thiệu phận kinhdoanh lưu trú kháchsạnbuồng ... - Kháchsạn tư nhân - Kháchsạn nhà nước (quốc doanh) - Kháchsạn liên doanh - Kháchsạn liên kết sỡ hữu gọi kháchsạn cổ phần - Kháchsạn liên kết đặc quyền - Kháchsạn hợp đồng quản lý - Khách ... vụ - Kháchsạn hạng thấp e/ Theo trọng tâm kinhdoanh hay vị trí địa lý - Kháchsạnthành phố - Kháchsạn nghỉ dưỡng vùng núi, làng quê - Kháchsạn ven đô - Kháchsạn ven đường - Kháchsạn sân...
... kháchsạn có Giáo trình: “Quản trị kinhdoanhkháchsạn “Muốn hiểu rõ khái niệm kinhdoanhkháchsạn , cần phải trình hình thành phát triển kinhdoanhkháchsạn Đầu tiên, kinhdoanhkháchsạn ... nhà hàng kháchsạn Quốc tế ASEAN 1.1.2 Đặc điểm kinhdoanhkháchsạn 1.1.2.1 kinhdoanhkháchsạn phụ thuộc vào tài nguyên du lịch điểm du lịch kinhdoanhkháchsạn nhằm vào đối tượng khách du ... sáng cho khách Trên phương diện chung nhất, đưa định nghĩa kinhdoanhkháchsạn sau (Định nghĩa kháchsạn Ts Nguyễn văn Mạnh Ths Hoàng thị Lan Hương”: kinhdoanhkháchsạn hoạt động kinh doanh...
... TRONG KINHDOANHKHÁCHSẠN 1.1 Cơ sở lý luận kinhdoanhkháchsạn 1.1.1 Khái niệm kinhdoanhkháchsạn Trong Giáo trình: “Quản trị kinhdoanhkháchsạn có viết: “Muốn hiểu rõ khái niệm kinhdoanh ... nghiệp vụ toàn khách sạn, nơi theo dõi phục vụ khách suốt trình đặt phòng, ăn nghỉ kháchsạnkhách toán rời khỏi kháchsạn Bộ phận buồng: nghiệp vụ đặc trưng hoạt động kinhdoanhkháchsạn đóng vai ... ngơi Do kinhdoanhkháchsạn nhằm vào phục vụ nhu cầu người, mà khách du lịch Vậy rõ ràng tài nguyên du lịch có ảnh hưởng mạnh đến việc kinhdoanhkháchsạn 1.1.2.2 Kinhdoanhkháchsạn đòi hỏi...