khao sat tra loi
Khảo sát nguồn lợi tôm ở Đồng Bằng Sông Cừu Long
Ngày tải lên :
01/11/2012, 15:41
... 1905) Fiddler shrimp Tô m Gậ y
Giống 5 : TRACHYPENAEUS
24 Trachypenaeus curvirostris (Stimpson,1860) Southern rough
shrimp
Tô m Gậ y đá
25 Trachypenaeus pescadoreensis Schmitt, 1931 Coarse ...
+ 10-20m
17
Parapenaeopsis tenella
+ 10-20m
18
Trachypenaeus curvirostris
+ 10-20m
19
Trachypenaeus
pescadoreensis
+ 15-25m
20
Trachypenaeus malaianus
+ “
21
Metapenaeopsis barabata ...
hungerfordi, Metapenaeopsis stridulans, Trachypenaeus malaianus, Solenocera crassicornis.
-
Nhóm Tâ y Bắc Thái Bình Dương
: Trachypenaeus curvirostris,
Trachypenaeus pescadoreensis, Parapenaeopsis...
- 11
- 793
- 1
Luận văn “Khảo Sát Sự Thỏa Mãn của Khách Hàng Đối Với Dịch Vụ Cho Vay Mua Nhà Trả Góp tại Ngân Hàng Thương Mại Cổ Phần Á Châu – Chi Nhánh Tân Bình.doc
Ngày tải lên :
25/09/2012, 16:54
... đối thủ cạnh tranh
thông qua internet, sách báo, tạp chí…
b) Xác định mẫu
Dựa trên công thức tính cỡ mẫu giáo trình Nghiên cứu Marketing do MBA Võ
Phước Hậu biên soạn
Do đề tài điều tra sự thỏa ... mạnh của dịch vụ
cần điều tra cũng như những điểm cần cải tiến nhằm đáp ứng được mong đợi của khách
hàng.
3.2.2 Xử lý dữ liệu
a) Sàng lọc các Phiếu thăm dò
Sau khi điều tra, các phiếu thăm dò khách ... khảo kinh nghiệm, kỹ năng chuyên môn cũng như công nghệ
của các đối tác để nâng cao năng lực cạnh tranh của mình cho quá trình hội nhập.
+ Tăng trưởng thông qua hợp nhất và sáp nhập: ACB ý thức...
- 66
- 2K
- 30
Khảo sát môi trường tăng trưởng tối ưu và kiểm tra định tính lipid của vi tảo Tetraselmis
Ngày tải lên :
30/10/2012, 16:29
... được nuôi trồng đại trà năm 1980.
Tetraselmis là nguồn thức ăn có chất lượng cao cho ấu trùng các loại nhuyễn
thể như: trai, sò, ngao, hàu…
Ngày nay, tetraselmis được biết đến là loài tảo có ... amôn và nitrat thì tảo sẽ sử dụng hết amôn sau đó mới dùng nitrat. Các tế bào tảo
nuôi trong môi trường thiếu ni tơ là công cụ rất lý tưởng để nghiên cứu hấp thu và
NO
3
-
+ 2e
-
+ Nitrate reductase ... trưởng của tảo tetraselmis trên các môi trường thử nghiệm 50
4.1.3. So sánh tăng trưởng của tảo tetraselmis trên 4 môi trường 54
4.1.4. Thảo luận 55
4.2. Thí nghiệm 2: Kiểm tra định tính lipid...
- 78
- 1K
- 7
Khảo sát hiệu suất thu hồi trong quá trình sản xuất cá tra fillet
Ngày tải lên :
31/10/2012, 14:30
... lực nâng hạ các tấm trao đổi nhiệt chất lượng cao. Đảm bảo việc
vào ra hàng dễ dàng cũng như việc tiếp xúc đồng đều giữa các tấm trao đổi nhiệt và các
khay cấp đông.
Các tấm trao đổi nhiệt làm ... xếp trên các tấm trao đổi
nhiệt của tủ đông tiếp xúc. Quá trình trao đổi nhiệt xảy ra trực tiếp từ sản phẩm qua
Ngành Công Nghệ Thực Phẩm - Khoa Nông Nghiệp và Sinh Học Ứng Dụng Trang 39
Luận ... lý hoạt động và vận hành
Máy lạng da cá tra hiệu CRETEL, trước khi cho máy vận hành cần phải vệ sinh máy
thật sạch sẽ.
Tiến hành sản xuất: cho miếng cá tra đã fillet chạy từ phía sau thân máy...
- 61
- 2.6K
- 30
Khảo sát hàn the và chất lượng thực tế của chả lụa trên địa bàn tỉnh Trà Vinh
Ngày tải lên :
31/10/2012, 14:30
... Shoxlet viii
4. Kiểm tra định tính hàn the ix
Luận văn Tốt nghiệp khóa 29 - 2008 Trường Đại học Cần Thơ
Ngành Công nghệ thực phẩm – Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng Trang
iv
MỤC LỤC ... nghiệp và Sinh học ứng dụng Trang
13
(vi)PDP (Chitofood)
PDP là một polysaccarit gốc tự nhiên, được tách chiết và biến tính từ vỏ các loài giáp
xác (tôm, cua, ghẹ, hến, trai, sò, mai mực, đỉa ... nghệ thực phẩm – Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng Trang
24
độ sử dụng khác nhau, đáng chú ý là ở huyện Cầu Ngang, cả 5 mẫu kiểm tra đều sử
dụng hàn the với mức độ ít nhất, có lẽ đây...
- 40
- 1K
- 22
Khảo sát phương pháp bình sai lưới trắc địa tự do và ứng dụng trong xử lý lới thi công công trình
Ngày tải lên :
01/11/2012, 10:15
... các
công trình có kết cấu đúng thiết kế. Sau khi hoàn thành công trình cần đo vẽ
hoàn công để kiểm tra vị trí, kích thước công trình đà xây dựng.
Công tác trắc địa phục vụ quan trắc biến dạng công ... yêu cầu về độ chính xác hay không, trên cơ
sở đó có sự điều chỉnh đồ hình, lựa chọn máy móc và trang thiết bị để có
phương án đo hợp lý, đảm bảo độ chính xác của đồ hình thiết kế đà lựa chọn.
Độ ... SAI
=====================================================================
| SO | TEN-DINH | GIA TRI GOC | HIEU | TRI GOC SAU |
| THU| | DO | CHINH | BINH SAI |
| TU | Trai-Giua-Phai | Do-Phut-Giay| Giay | Do-Phut-Giay|
| | | | | |
| 1 |TC-5 TC-1 TC-3 | 51 52 9.54|...
- 87
- 10.4K
- 42
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:53
... 3 dương lịch hàng năm), cá tra có thể tái phát dục 1-3 lần trong một
năm. (Nguồn: http://www.fistenet.gov.vn/TraBasaRophi /Tra- Basa)
2.1.3 Thành phần hóa học của cá Tra
Tên tiếng Anh: Shutchi ... 1,64g 25,2mg 70,6mg 23,42g
(Nguồn: http://www.fistenet.gov.vn/TraBasaRophi /Tra- Basa)
Theo viện nghiên cứu hải sản trong thịt cá tra có 4 thành phần chủ yếu:
- Protein: 13 – 20 %
- Lipid: ... Sinh học ứng dụng Trang 4
Loài cá tra Pangasianodon hypophthalmus
2.1.2.2 Đặc điểm hình thái
Về ngoại hình, cá basa rất dễ phân biệt đối với các loài khác trong họ Cá tra.
Thân ngắn hình...
- 90
- 1.4K
- 20
Khảo sát khả năng sử dụng chitosan trong chế biến sản phẩm đồ hộp thịt vụn đỏ cá tra nghiền.
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:53
... SƠ LƯỢC VỀ THỦY SẢN 3
2.1.1 Vài nét về cá tra 3
2.1.2 Thành phần hóa học của cá tra 3
2.1.3 Biến đổi do vi sinh vật 5
2.1.4 Sơ lược về vụn thịt cá tra 7
2.2 SƠ LƯỢC VỀ ĐỒ HỘP 7
2.2.1 Lịch ... đồ hộp vụn thịt
đỏ cá tra nghiền” được thực hiện.
1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Đề tài “Khảo sát khả năng sử dụng chitosan trong chế biến sản phẩm đồ hộp vụn
thịt đỏ cá tra nghiền”, được thực hiện ... của các nồng ñộ và phương pháp bổ sung chitosan
(LMW) ñến ñồ hộp vụn thịt ñỏ cá tra nghiền
Đồ hộp vụn thịt đỏ cá tra nghiền là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng rất dồi giàu,
nhưng có cơ thịt rất...
- 64
- 828
- 5
Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:24
... SÁCH BẢNG Trang
Bảng 1: Phân loại cá tra dựa theo tên khoa học 14
Bảng 2: Thành phần thức ăn trong ruột cá tra, cá basa ngoài tự nhiên 16
Bảng 3: Thành phần dinh dưỡng của cá Tra và cá Basa ... cá tra Fillet 18
Bảng 5: Định mức hao hụt từ khâu xử lý đến khâu thành phẩm 35
Bảng 6 : Tiêu chuẩn cảm quan của cá tra, cá ba sa cấp đông 36
Bảng 7 : Tiêu chuẩn hoá học cho sản phẩm cá tra, ... chức năng kiểm tra các chất kháng sinh, nếu kết quả kiểm tra không có
nhiễm kháng sinh cũng như các chất có hại thì mới thu hoạch và chuyển về công ty.
Các phương pháp kiểm tra độ tươi nguyên...
- 87
- 6.9K
- 72
Khảo sát ảnh hưởng của Flavomycin lên tốc độ tăng trưởng cá tra (Pangasius hypophthalmus)
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:51
... nghiệm sử dụng
Flavomycin bổ sung vào thức ăn cho cá tra giống.
4.1
Khảo Sát Ảnh Hưởng của Flavomycin Lên Tốc Độ Tăng Trưởng của Cá Tra
4.1.1 Các thông số môi trường
Bảng 4.1 Các thông ... không bị cạnh tranh bởi
hệ vi sinh vật này mà được cá hấp thu tốt. Hơn nữa Flavomycin hạn chế sự hoạt động có
hại của vi sinh vật nhờ đó làm cho thành ruột không bị dày lên giúp cho sự trao đổi ... Flavomycin lên tốc độ tăng
trưởng của cá tra được tiến hành từ ngày 06/ 06/ 2005 đến ngày 06/ 08/ 2005.
3.2 Vật Liệu Thí Nghiệm
3.2.1 Đối tượng nghiên cứu
Cá tra giống cỡ từ 2 - 3 gram. Cá trước...
- 52
- 763
- 1
Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic và màng Alginate đến chất lượng và thời gian bảo quản cá tra philê đông lạnh
Ngày tải lên :
02/11/2012, 11:50
... Nguyễn Hoàng Khâm Trang 23
Cá Tra
Philê-Làm sạch
Rửa acid Lactic
Nhúng dung dịch Alginate
0,25%
0,50%
0,75%
1,00%
30 giây
60 giây
90 giây
Để 30 giây
Nhúng CaCl
2
2% (30 giây)
Kiểm tra cảm quan (màu ... Nguyễn Hoàng Khâm Trang 19
Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Cần Thơ
Ngành Chế biến thủy sản
Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
1.1. Giới thiệu
Ngày nay, lĩnh vực chế biến và xuất khẩu cá Tra phi lê đông lạnh ... “Khảo sát khả năng bảo quản lạnh cá tra philê xử lý
trong dung dịch acid lactic kết hợp với các điều kiện bao gói”. Ngô Thị Minh
SVTH: Nguyễn Hoàng Khâm Trang 16
Luận văn tốt nghiệp trường...
- 65
- 907
- 5
Khảo sát hiện trạng nuôi cá tra thâm canh ở tỉnh Đồng Thá
Ngày tải lên :
03/11/2012, 09:11
... cá tra truyền thống là
Thái Lan, Campuchia, Lào và Việt Nam do có nguồn cá tra tự nhiên phong phú. Ở
Campuchia, tỷ lệ cá tra thả nuôi chiếm 98% trong 3 loài thuộc họ cá tra, sản lƣợng
cá tra ...
cá tra xuất khẩu 18
2.10 Một số bệnh thƣờng gặp trên cá tra và công tác quản lí dịch bệnh 19
2.10.1 Điều kiện phát sinh và nguyên nhân gây bệnh 19
2.10.2 Một số bệnh thƣờng gặp đối với cá tra ... Chỉ tiêu phát triển nghề nuôi cá tra, ba sa tỉnh Đồng Tháp đến năm 2010
Hạng mục Đơn vị tính 2010
I. Nuôi cá tra
- DT ao hầm thâm canh ha 1.000
- DT nuôi cá tra bãi bồi ha 642
- Thể tích bè...
- 131
- 945
- 6
Khảo sát và tính kiểm tra hệ thống cấp đông máy nén vít
Ngày tải lên :
03/11/2012, 10:45
... máy
Trang 49
Sau khi tuần hoàn khoảng 2/3 dàn ống trao đổi nhiệt, một phần lớn gas đã được
hoá lỏng, để nâng cao hiệu quả trao đổi nhiệt cần tách lượng lỏng này trước, giải
phóng bề mặt trao ... thì một số vùng của cụm ống trao đổi nhiệt không được làm
mát tốt, hiệu quả trao đổi nhiệt giảm rõ rệt, áp suất ngưng tụ sẽ lớn bất thường. Vì vậy
phải luôn kiểm tra, vệ sinh hoặc thay thế các ... ngoài của bề mặt trao đổi nhiệt
2. Thiết bị ngưng tụ có môi chất ngưng trên bề mặt trong của bề mặt trao đổi nhiệt
Theo đặc điểm quá trình chảy của môi trường làm mát qua bề mặt trao đổi nhiệt...
- 104
- 662
- 3