... (có quan sát tiến trình phát triển).2. Khảosát sự thuỷphânprotein thành acid amin dưới ảnh hưởng của nhiệtđộ, tỉ lệ bột mì và nồng độ muối (thuỷ phân trong các thiết bị sản xuất cóđiều ... giữa yếu tố màu sắc và hoạt tính củaenzyme trên các thông số tìm được từ kỹ thuật xử lý ảnh.2. Khảosát sự thuỷphânprotein thành acid amin dưới tác dụng của nhiệt độvà nồng độ muối:Thí ... & SINH HỌC ỨNG DỤNGLuận văn tốt nghiệpNgành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMTên đề tài:KHẢO SÁT SỰ THỦYPHÂNPROTEINTỪ ĐẬUNÀNH DƯỚI TÁC DỤNG ENZYME PROTEASECỦA NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAEGiáo viên...
... của sản phẩm thủyphân từ xanh 42 3.4.1Khối lƣợng các sản phẩm thu đƣợc từ quá trình thủyphân 42 3.4.2Chất lƣợng của dịch proteinthủyphân 43 3.4.3.Chất lƣợng của bột protein hòa tan 44 ... thƣơng. 1.3. . Thuỷphânprotein bằng con đƣờng hoá học hoặc con đƣờng enzyme có thể cho ra đa dạng sản phẩm. 1.3.1. Thuỷ phân hoá học là phƣơng pháp cổ điển. Thuỷphân có thể thực hiện ... Ảnh hƣởng của nhiệt độ thủyphân đến hàm lƣợng Nitơ trong dịch protein thủy phân. Ảnh hƣởng của nhiệt độ thủyphân đến tỷ lệ Naa/Nts trong dịch proteinthủy phân đƣợc thể hiện ở ...
... Khảo sát thành phần hóa học hạt cây móc mèo núi Caesalpinia bonducella Flem. 1. MỞ ĐẦU Có thể nói, ... thành phần cây thuốc dân gian ở nước ta nói chung, trong luận văn này, chúng tôi đã bước đầukhảosát thành phần hóa học của hạt móc mèo núi thu hái ở xã Vĩnh Lương, thành phố Nha Trang, tỉnh ... tính sinh học quí giá, có khả năng phòng ngừa cũng như chữa bệnh; nhất là các hoạt chất trích từ nguồn cây cỏ thực vật - một nguồn nguyên liệu dồi dào và không cạn kiệt. Hiện nay, ở nước ta...
... Một lượng halogen hữu cơ độc hại đưa vào nước thải từ một số thuốcnhuộm hoàn nguyên, phân tán,hoạt tính, pigment…+ Nhóm 2 :Các chất khó phân giải vi sinh Các chất giặt vòng thơm, mạch êtylenoxit ... dệt Nha Trang , ngay từ khi xây dựng phân xưởng nhuộm, công tyđã đào nhiều hồ để lưu trữ nước thải trong nhiều ngày, các loại rong tảo, cây cỏ, phiêusinh vật có trong hồ sẽ phân huỷ các chất bẩn ... rác có thể phân thành các nhóm sau :- Theo khe hở, song chắn rác phân thành loại thô (khoảng cách giữa hai song30- 200 mm) và loại trung bình ( 5 – 25 mm).- Theo đặc điểm cấu tạo, phân biệt...
... chUye'u la cac proteinase serine, proteinase kim 10l;liva proteinaseaspartic mQt ph~n protein thit ca bi thuyphan thanh peptid, polypeptidboa tan trong nuoc b6i (nuoc ca). Sau do protein thit ... Hike't qua cua qua trlnh thuyphanprotein thitca duoi tac dQngcua M protease nQitl;litrong di~u ki~n co mu6i theo coche':protease protease protease Protein ~ ~ polypeptid .peptid ~ .axit ... proteinase kim 10l;litl;lothanh cac axit alliin t1!do, cac peptid ngiin vada: co s1!hlnh thanh huang vi nuoc mAID.Tit giai dol;ln3 + 6 thang duoitac d1;1ngcua cac protease d~c bi~t Ia cac proteinase...
... 15.2 2.8 0.3 0 Tổng số mẫu đợc khảosát : 141 - Số cá thể đồng hợp tử : 29 - Số cá thể dị hợp tử : 112 83 TCNCYH 23 (3) 2003 Bớc đầukhảosát tần số phân bố alen của gen D13S317 Nghiêm ... D13S317 Kết quả khảosát của chúng tôi Allen 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Số lợng 0 100 31 24 62 50 12 2 1 Tần suất % 0 35.46 10.99 8.51 21.98 17.73 4.25 0.7 0.35 Kết quả khảosát của nớc ngoài ... quan sát đợc của các mẫu khác nhau trên bản điện di, chúng tôi chọn ra các mẫu mang các alen khác nhau và đánh số alen theo thứ tựtừ dới lên trên (đánh số alen từ băng ADN có trọng lợng phân...
... nối HA1 và HA2 (vị trí điểm cắt của protease từ vị trí nucleotide 1.020 đến 1.040 hay từ vị trí amino acid từ 341 đến 345) giữa 4 chủng phân lập được có motif là –RRRKK-, không có sự sai ... nối HA1 và HA2 (vị trí điểm cắt của protease từ vị trí nucleotide 1.020 đến 1.040 hay từ vị trí amino acid từ 341 đến 345) giữa 4 chủng phân lập được thì không có sự sai khác và motif của ... và nghiên cứu đặc tính phântử của nguồn gene của chủng cúm type A, subtype H5N1 phân lập từ các loài mắc bệnh khác nhau ở Việt Nam là hết sức cần thiết. Xuất phát từ thực tế đó, chúng tôi...
... 3.11 KHẢOSÁT HÀM LƢỢNG ĐẠM FORMOL VÀ AMONIAC THEO THỜI GIAN TRONG PHẢN ỨNG THỦY PHÂN. 46 3.12 KHẢOSÁTPHẢN ỨNG THỦYPHÂN BÁNH DẦUĐẬU PHỘNG VỚI XÚC TÁC PAPAIN THÔ. 49 3.12.1. Khảosátphản ... chế. Khảosát sự biến đổi lượng và hoạt tính enzyme papain theo thời gian. Khảosát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzyme papain. 2. Khảosátphản ứng thủyphân bánh dầuđậu phộng ... thì protein tạp được loại bỏ dần làm cho hàm lượng protein cũng giảm theo. Các phân đoạn ∆OD M (mg/g) Phụ lục Phân đoạn pH 5.7 0.173 247.71 3 Phân đoạn pH 9.0 0.139 199.14 4 Phân...
... kích thước yêu cầu - Quan sát và ghi nhận kết quả về sự thành lập chồi , thời gian và số lượng chồi trên mỗi mẫu cấy. BÀI 6: KHẢO SÁT SỰ PHÁT SINH CHỒI TỪ CÁC BỘ PHẬN KHÁC NHAU CỦA ... nhân giống. Có nhiều phương pháp vi nhân giống khác nhau để tạo chồi từ đó tạo cây con invitro hoàn chỉnh. Tuỳ thuộc vào từng đối tượng khác nhau mà sử dụng phương pháp phù hợp và tất nhiên ... giâm cành - Hệ số nhân thấp với giai đoạn trung gian tạo mô sẹo mà ta có thể quan sát thấy hoặc không rồi từ đó mới phát sinh chồi bất định) - Phá trạng thái tiềm sinh của các chồi ngủ ở mẫu...
... một số ít hơn các tích phân đẩy. Ở đây không sử dụng giả thiết bỏ qua sự phủ vi phân hoàn toàn mà chỉ bỏ qua sự phủ vi phân trung gian, tức là có thể tính đến các tích phân một tâm, trong đó ... ngờ đến tính vật lí cũng như tính chất hóa học của phân tử. Chẳng hạn các axit đồng phân ortho RC6H4NH2 có hằng số pKb lớn hơn các đồng phân khác bất kể bản chất của nhóm thế là gì. Loại ... ZDO bỏ qua hoàn toàn sự phủ vi phân. Người ta đưa ra nhiều gần đúng khác nhau nhằm đơn giản hóa các tích phân trong phương trình Roothaan trong các bài toán về phân tử. Đây là phương pháp bán...