... sinh lý, sinh hoỏ ca cỏc mu vi khun Acetobacterxylinum 3.2.1 Quan sỏt hỡnh dng t bo vi khun Acetobacterxylinum quan sỏt c hỡnh dng ca t bo vi khun Acetobacterxylinum chỳng tụi tin hnh lm ... ca vi khun Acetobacter Mt s loi vi khun cú kh nng t tng hp polysaccarit phõn t ln nh cellulose, dextran (Acetobacter xylium, Acetobacter aceti, Acetobacter kiitzingianum) in hỡnh l vi khun Acetobacter ... lng t bo vi khun da vo mt quang ta phi tin hnh nhng bc sau : + Bc 1: xỏc nh mi tng quan gia s lng t bo (CFU) vi khun Acetobacterxylinumvi giỏ tr OD To huyn phự vi khun Acetobacterxylinum :...
... định danh đến lòai chủng vikhuẩn phân lập 2.3 .Khảo sátkhảtạo xanthan vikhuẩn phân lập được[5,7,10] Thử khảtạo xanthan chủng xác định Xanthomonas campestris 2.4 Khảosát số đặc tính lý hóa ... kiểm tra sản phẩm tủa kiểm chứng acid pyruvic, khảosát độ nhớt chế phẩm xanthan thô, khảosát ảnh hưởng độ pH lên độ nhớt xanthan 2.5 Bước đầu khảosátkhả ổn định xanthan nước quả[2,6] : bổ sung ... danh vikhuẩn phân lập được[3] Quan sát hình thái khuẩn lạc, quan sát hiển vi, thực test sinh lý sinh hóa như: khả phân giải tinh bột, thử nghiệm catalase, oxidase, khả hình thành nitric, khả...
... sửa hướng dẫn! KHẢOSÁTKHẢNĂNG LÊN MEN CỦAVIKHUẦN L ACIDOPHILUS TRÊN HỖN HỢP LOẠI NGUN LIỆU: SỮA BỊ, SỮA DỪA VÀ SỮA ĐẬU NÀNH TỔNG QUAN Sữa chua loại thực phẩm sản xuất từ vikhuẩn lên men ... xuất từ vikhuẩn lên men từ sữa Mỗi loại vikhuẩn có khả lên men tạo hàm lương acid lactic khác loại ngun liệu khác Bài báo cáo khảo sát khả lên men vikhuẩn L acidophillus hỗn hợp chủng ngun ... ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VI N CÔNG NHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM oOo BỘ MƠN : CƠNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM KHẢOSÁTKHẢNĂNG LÊN MEN CỦAVIKHUẦN L ACIDOPHILUS TRÊN HỖN HỢP LOẠI NGUN...
... 3.4.2 Khảosátkhả sống sót vikhuẩn Gluconacetobacter diazotrophicus chất mang Đếm mật số vikhuẩn phương pháp đếm sống nhỏ giọt Phương pháp nhằm xác định số tế bào vikhuẩn sống sản phẩm lúc khảo ... vikhuẩn ruộng lúa nước pH chua có khả cố định nitơ phân tử ông đặt tên vikhuẩn Beijerinskii Vikhuẩn Clostridium Loài vikhuẩn Vinogratxkii (1939) phân lập (Lê Xuân Phương, 2005) Ngoài vikhuẩn ... vào dịch vikhuẩn bắt đầu tiến hành chủng vikhuẩn vào chất mang 3.4.1.3 Chủng vikhuẩn vào chất mangVi n phân sau định hình, tiến hành chủng vikhuẩn vào bọc hàn kín miệng bao bì lại Vi khuẩn...
... 60% chủng vikhuẩnkhảosát có đặc tính lên men dị hình Hình 4.8: Sự chuyển màu dung dịch khảosátkhả sinh acid lactic vikhuẩn 4.3 KHẢOSÁTKHẢNĂNG SINH BACTERIOCIN CỦA CÁC CHỦNG VIKHUẨN LACTIC ... dạng vikhuẩn lactic sở khảo sát; đó, đa phần có dạng que (chiếm 81,82% chủng vikhuẩn kiểm tra) -2- Khảosátkhả kháng khuẩn chủng vikhuẩn lactic, nhận thấy có 01 chủng vikhuẩn thuộc dạng VII ... tâm chứa chất kháng khuẩnVi c khảosát sơ cho phép tuyển lược chủng vikhuẩn lactic có khả sinh chất kháng khuẩn cho khảosát với phương pháp khuếch tán thạch 3.4.3.3 Khảosátkhả sinh bacteriocin...
... n 2.1.2 Vai trũ c a vi t o 2.2 Kh nng khỏng vi khu n v n m b nh c a vi t o 2.2.1 Kh nng khỏng vi khu n c a vi t o 2.2.2 Kh nng khỏng vi n m c a vi t o 10 2.3 T ng quan v vi t o Scenedesmus quadricauda ... n c a vi t o Scenedesmus quadricauda 12 2.3.3 S phõn b c a vi t o Scenedesmus quadricauda 13 2.4 Kh nng khỏng vi khu n v n m b nh c a vi t o Scenedesmus quadricaida H c vi n Nụng nghi p Vi t Nam ... Kh nng khỏng vi n m c a vi t o 11 B ng 2.3 Kh nng khỏng vi khu n v n m b nh c a vi t o Scenedesmus 14 H c vi n Nụng nghi p Vi t Nam Lu n th c s Khoa h c Nụng nghi p vi DANH M C HèNH STT Tờn...
... phẩm Natto 2.2.2 Khảosát ảnh hưởng điều kiện dinh dưỡng lên khảtạo enzym B subtilis natto - Khảosát ảnh hưởng nguồn hydratcarbon: glucose, saccharose, maltose, lactose - Khảosát ảnh hưởng đậu ... để khảosát môi trường dinh dưỡng nhằm lựa chọn môi trường giúp vikhuẩn tăng sinh protease hạn chế sinh amylase, cellulase 3.2 Khảosát ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng đến khả sinh enzym vikhuẩn ... 2.3.6 Phương pháp khảosát ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng lên khả sinh enzym Nguyên tắc: So sánh khả sinh enzym vikhuẩn nuôi cấy môi trường khác điều kiện nuôi cấy khác - Khảosát ảnh hưởng nguồn...
... protease có nguồn gốc từ vi sinh vật nghiên cứu để tìm phương pháp tách chiết tối ưu Một số loài vi sinh vật có khả sinh protease ứng dụng nhiều vikhuẩn thuộc chi Bacillus [55] Vikhuẩn Bacillus subtilis ... Hin Virek năm 2012 (17,9mm) [20] 3.1.2 Khảosát ảnh hưởng pH đến hoạt tính enzym protease ngoại bào B subtilis natto Thí nghiệm dựa phương pháp nghiên cứu Cong Wang (2009) R Dubey (2011) khảosát ... tan tủa enzym bước chiết tách 24 Tiến hành: Khảosát ảnh hưởng pH đến khả phân giải casein dịch theo phương pháp nêu phần 2.3.3 Các giá trị pH khảosát 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 pH dịch Thí nghiệm...
... v sinh sn 2.1.2 Vai trũ ca vi to 2.2 Kh nng khỏng vi khun v nm bnh ca vi to 2.2.1 Kh nng khỏng vi khun ca vi to 2.2.2 Kh nng khỏng vi nm ca vi to 10 2.3 Tng quan v vi to Scenedesmus quadricauda ... chit mt s loi vi to Trang Bng 2.2: Kh nng khỏng vi nm ca vi to 11 Bng 2.3 Kh nng khỏng vi khun v nm bnh ca vi to Scenedesmus 14 Hc vin Nụng nghip Vit Nam Lun thc s Khoa hc Nụng nghip vi Ket-noi.com ... cho l mnh hn 550 ln so vi vitamin E v 6000 ln so vi vitamin C Vic khai thỏc astaxanthin hin cỏc nh khoa hc ủang trung nghiờn cu vo ủi tng vi to Haematococcus pluvialis, loi vi to ny cha hm lng hot...
... Sinh Học Vi n Vệ Sinh Y Tế Công Cộng TP HCM, tiến hành đề tài Khảosát đậm độ khả sinh độc tố vikhuẩn S aureus môi trƣờng nuôi cấy” 1.2 Mục đích Khảosát đậm độ khả sinh độc tố vikhuẩn S aureus ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHẢOSÁT ĐẬM ĐỘ VÀ KHẢNĂNG SINH ĐỘC TỐ CỦAVIKHUẨN Staphylococcus aureus TRÊN MÔI TRƢỜNG ... 3.3.2.2 Khảosát đậm độ vikhuẩn theo thời gian 29 3.3.2.3 Xác định độc tố ruột enterotoxin kĩ thuật ELISA 30 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kiểm tra độ sống độ chủng S aureus 36 4.2 Khảo sát...
... 2.1.1 Chủng vikhuẩn a Vikhuẩn thử nghiệm Chủng vikhuẩn Lactobacillus acidophilus ATCC 4653 b Vikhuẩn kiểm định (chỉ thị) - Chủng vikhuẩn Bacillus subtilis ATCC 6633 - Chủng vikhuẩn Escherichia ... nghiên cứu 1.2 Bacteriocin vikhuẩn lactic 1.2.1 Vài nét vikhuẩn lactic sinh bacteriocin Vikhuẩn lactic (LAB) định nghĩa nhóm vikhuẩn Gram (+), gồm trực khuẩn cầu khuẩn không sinh bào tử, không ... thạch 2.3.5 Phương pháp khảosát ảnh hưởng pH đến hoạt tính 21 bacteriocin 2.3.6 Phương pháp khảosát ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt tính 22 bacteriocin 2.3.7 Phương pháp khảosátkhả chiết bacteriocin...
... khỏc vi mu ca si khớ sinh õy cng l c im phõn loi quan trng ( Thu H, 2004) 1.2.2.2 Cu to x khun Theo Phm Vn Kim (2000a), x khun cú nhiu im khỏc nm nhng li ging vivi khun Thnh t bo vi khun ging vi ... cú ý ngha vi cỏc chng cũn li, k n chng TO-VL59 vi BKVVK l 32,8 mm cao hn v khỏc bit cú ý ngha vi cỏc chng cũn li, k n l chng TO-VL44 vi BKVVK u l 22,2 mm cao hn v khỏc bit cú ý ngha so vi cỏc chng ... nm nhng li ging vivi khun Thnh t bo vi khun ging vivi khun Gram dng: Cú giai on n bo v a bo Kớch thc rt nh tng t vi khun Nhõn: ging vivi khun, khụng cú mng nhõn v tiu hch Vỏch t bo: khụng...
... : KHẢOSÁTKHẢNĂNG ĐỐI KHÁNG CỦA XẠ KHUẨN ĐỐI VỚI NẤM COLLETOTRICHUM SPP GÂY BỆNH THÁN THƢ HẠI GẤC TRONG ĐIỀU KIỆN PHÕNG THÍ NGHIỆM VÀ NHÀ LƢỚI Giáo vi n hướng dẫn: TS Lê Minh Tƣờng Sinh vi n ... (Đỗ Thu Hà, 2004) 1.4.2.2 Cấu tạo xạ khuẩn Theo Phạm Văn Kim (2000), xạ khuẩn có nhiều điểm khác nấm nhƣng lại giống với vikhuẩn Thành tế bào vikhuẩn giống với vikhuẩn Gram dƣơng: Có giai ... Vật với tên đề tài: “KHẢO SÁTKHẢNĂNG ĐỐI KHÁNG CỦA XẠ KHUẨN ĐỐI VỚI NẤM COLLETOTRICHUM SPP GÂY BỆNH THÁN THƢ HẠI GẤC TRONG ĐIỀU KIỆN PHÕNG THÍ NGHIỆM VÀ NHÀ LƢỚI” Do sinh vi n Hoàng Trọng Nam...
... vinh KHOA HOá HọC === === Tổng hợp oxit Fe2O3 cấp hạt nano phơng pháp sol-gel, khảosátkhả hấp phụ ion Fe(III), Mn(II) môi trờng nớc KHóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC Chuyên ngành: Hoá vô Giáo vi n ... hin vi in t Cựng vi vic thu c cỏc electron thoỏt ngoi cho ta bit cu trỳc ca mu Chp nh vi cu trỳc v hỡnh thỏi hc ca mu vt liu bng kớnh hin vi in t quột JEOL 5300 (Nht) ti phũng thớ nghim vin ... sỏnh vi cỏc kớch thc ti hn ca mt s tớnh cht Vt liu nano nm gia tớnh cht lng t ca nguyờn t v tớnh cht ca vt liu i vi vt liu khi, di ti hn ca cỏc tớnh cht rt nh so vi ln ca vt liu, nhng i vi vt...
... nuôi cấy vi khuẩn, nhiệt độ thời gian bảo quản chế phẩm để khảosátkhả sinh enzyme vikhuẩn Bacillus subtilis Kết có được: Phân lập, xác định 10 chủng vikhuẩn Bacillus subtilis Khảosát ảnh ... ngắn Vikhuẩn có khả di động, sinh bào tử hình bầu dục nhỏ tế bào vikhuẩn nằm tế bào) tiếp tục thử phản ứng sinh hoá để khẳng định Khảosát phản ứng sinh hoá vikhuẩn phân lập 20 Chủng vikhuẩn ... loài vikhuẩn Bacillus subtilis từ đất, từ chế phẩm Khảosátkhả sinh hai loại enzyme (protease, amylase) vikhuẩn yếu tố ảnh hưởng Xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm chế phẩm sinh học Khảo sát...
... protein vikhuẩn sinh tổng hợp có khả ức chế phát triển vikhuẩn khác có liên hệ gần với giống sản xuất Bacteriocin tổng hợp vikhuẩn Gram âm vikhuẩn Gram dương với đặc điểm: - Bacteriocin vikhuẩn ... Kiểm tra vi thể Giống Acetobacterxylinum nhuộm Gram quan sát kính hiển vi, nhận thấy: vikhuẩnAcetobacterxylinum Gram âm, có dạng hình que, tế bào đứng riêng lẻ Hình 3.1 Hình quan sátvi thể ... bao gói - 46 - Dựa vào kết này, chọn màng có bề dày 0.08mm để thực thí nghiệm 3.2 Khảosátkhả hấp phụ dòch vào màng mỏng BC Chúng khảosát phần nhằm tạomàng bảo quản thực phẩm Cụ thể ứng dụng...