khảo sát hiệu suất thu hồi và độ lặp lại 5
Khảo sát hiệu suất thu hồi trong quá trình sản xuất cá tra fillet
... 43 d Hiệu suất thu hồi công đoạn sửa cá 44 e Hiệu suất thu hồi công đoạn quay tăng trọng 45 f Hiệu suất thu hồi công đoạn cấp đông 47 4.2.3 Đánh giá hiệu suất thu hồi tổng ... 38 Hình 15 Hiệu suất thu hồi công đoạn xử lý sơ 41 Hình 16 Hiệu suất thu hồi công đoạn fillet 42 Hình 17 Hiệu suất thu hồi công đoạn lạng da 43 Hình 18 Hiệu suất thu hồi công ... 4.2.2 Hiệu suất thu hồi công đoạn chế biến cá tra fillet đông lạnh 41 a Hiệu suất thu hồi công đoạn xử lý sơ 41 b Hiệu suất thu hồi công đoạn fillet 42 c Hiệu suất thu hồi công...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 14:30
Luận văn khảo sát hiệu suất thu hồi trong quá trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại chi nhánh công ty cổ phần DOCIMEXCO DOCIFISH
Ngày tải lên: 10/05/2014, 02:22
phúc trình thực tập công nghệ chế biến fillet cá tra đông lạnh tại công ty caseamex. đánh giá hiệu suất thu hồi và độ mất nhiệt qua tường vách cách nhiệt của kho lạnh
... KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 39 4.1 HIỆU SUẤT THU HỒI 39 4.1.1 Hiệu suất thu hồi công đoạn fillet 39 4.1.2 Hiệu suất thu hồi công đoạn lạng da 39 4.1.3 Hiệu suất thu hồi công ... 24 b Độ ẩm không khí kho lạnh 25 c Tốc độ không khí kho 25 2 .5. 7 Các dạng tổn thất cách khắc phục tổn thất kho lạnh 25 a Tổn thất mở cửa vào 25 b Hiện tƣợng ... GIÁ HIỆU SUẤT THU HỒI VÀ ĐỘ MẤT NHIỆT QUA TƢỜNG VÁCH CÁCH NHIỆT CỦA KHO LẠNH Giáo viên hướng dẫn: TS Bùi Hữu Thu n Sinh viên thực hiện: Hồ Hồng Nho MSSV: LT11603 Lớp: CB1108L1 Cần Thơ, tháng 05/ 2013...
Ngày tải lên: 20/09/2015, 15:59
Luận văn khảo sát hiệu suất thu hồi trong quá trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại chi nhánh công ty cổ phần docimexco docifish
Ngày tải lên: 04/07/2017, 16:20
KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THU NHẬN CHẾPHẨM ENZYME PROTEASE TỪCANH TRƯỜNG VI KHUẨN BACILLUS SUBTILIS VỚI CÁC LOẠI TÁC NHÂN TỦA KHÁC NHAU
... 0,141 0,141 5, 1 75 5, 150 5, 200 0,1 45 0,144 0,1 45 0,1 45 5, 350 5, 400 5, 350 0, 150 0, 151 0, 150 0, 150 5, 5 75 5 ,57 5 5, 550 0, 156 0, 156 0, 155 0, 156 5, 8 25 5,800 5, 8 25 0,163 0,162 0,163 0,163 6,2 25 6,200 6,200 ... (g) 5, 300 5, 350 5, 3 25 0,149 0, 15 0,149 0,149 5, 5 25 5 ,50 0 5, 5 25 0, 155 0, 154 0, 155 0, 155 5, 8000 5, 7 75 5, 750 0,162 0,162 0,161 0,162 6, 050 6,0 75 6,100 0,169 0,17 0,171 0,17 6,400 6,3 75 6,3 75 0,179 ... ng (g) 5, 050 5, 100 5, 050 0,141 0,143 0,141 0,142 5, 3 25 5,3 25 5,3 25 0,149 0,149 0,149 0,149 5, 600 5, 6 25 5,600 0, 157 0, 158 0, 157 0, 157 5, 9 25 5,9 25 5,9 25 0,166 0,166 0,166 0,166 6,2 75 6,2 75 6,300...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 09:57
Tài liệu NGHIÊN CỨU ỔN ĐỊNH CHẤT LƯỢNG CÁM,NÂNG CAO HIỆU SUẤT THU HỒI VÀ CHẤT LƯỢNG ĐẦU CÁM Ở CÁC NHÀ MÁY XAY 15-30 TẤN/CA pptx
Ngày tải lên: 17/02/2014, 17:20
Sử dụng chế phẩm enzim pectinaza và gluco oxidaza trong quá trình chế biến nước thanh long nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi và chất lượng sản phẩm
... 8.90 6.76 6.02 7.23 5. 57 4.89 7.44 5. 34 5. 00 8. 05 5.70 4.83 9. 25 8.14 8 .55 8.92 6.67 6. 85 9.21 5. 51 4.92 8. 75 5.88 4.99 9.18 5. 72 4. 95 8. 05 8.77 8 .59 8.19 6.30 6.49 8.33 5. 05 4.93 7.43 CT40 CT41 ... Nhiệt Hiệu suất thu hồi Độ nhớt X1 X2 X3 (phút) độ (%) độ (0C) dịch quả(%) (cp) 0 90 0,0 25 40 55 ,2 150 0 150 0,0 25 40 58 ,2 132 -1 0 30 0,0 25 40 47,1 196 0 ,5 0,866 120 0,038 40 59 ,2 124 -0 ,5 -0,866 ... 0.33 0. 15 0. 25 0 .50 0 .58 0.11 0.10 0.40 0.16 0.37 0 .53 0.30 0 .54 0 .52 0.49 0.33 0 .53 0.23 0.30 0. 45 0 .54 0.67 0.64 0.49 0.33 0.49 0.44 0 .58 0 .54 0.14 0.28 0.23 0.42 0.49 0 .55 0.26 0. 15 0. 25 2.98...
Ngày tải lên: 18/05/2015, 21:47
KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ CANH TRƯỜNG VI KHUẨN BACILLUS SUBTILIS VỚI CÁC LOẠI TÁC NHÂN TỦA KHÁC NHAU
... (g) 5, 000 5, 050 5, 050 0,14 0,141 0,141 0,141 5, 1 75 5, 150 5, 200 0,1 45 0,144 0,1 45 0,1 45 5, 350 5, 400 5, 350 0, 150 0, 151 0, 150 0, 150 5, 5 75 5 ,57 5 5, 550 0, 156 0, 156 0, 155 0, 156 5, 8 25 5,800 5, 8 25 0,163 ... (g) 5, 300 5, 350 5, 3 25 0,149 0, 15 0,149 0,149 5, 5 25 5 ,50 0 5, 5 25 0, 155 0, 154 0, 155 0, 155 5, 8000 5, 7 75 5, 750 0,162 0,162 0,161 0,162 6, 050 6,0 75 6,100 0,169 0,17 0,171 0,17 6,400 6,3 75 6,3 75 0,179 ... ứng (g) 5, 050 5, 100 5, 050 0,141 0,143 0,141 0,142 5, 3 25 5,3 25 5,3 25 0,149 0,149 0,149 0,149 5, 600 5, 6 25 5,600 0, 157 0, 158 0, 157 0, 157 5, 9 25 5,9 25 5,9 25 0,166 0,166 0,166 0,166 6,2 75 6,2 75 6,300...
Ngày tải lên: 23/01/2016, 17:34
Nghiên cứu ổn định chất lượng cám nâng cao hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu cám ở các nhà máy xay
Ngày tải lên: 21/09/2016, 16:13
Khảo sát qui trình sản xuất bánh phồng tôm và hiệu suất thu hồi ở công ty cổ phần thực phẩm Bích Chi
Ngày tải lên: 11/08/2014, 12:48
Khảo sát quy trình sản xuất puree chanh dây và xác định hiệu suất thu hồi sản phẩm tại công ty TNHH nước giải khát delta
Ngày tải lên: 30/08/2014, 18:56
Khảo sát quy trình sản xuất chả lụa, patê, giò thủ tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu sa giang và hiệu suất thu hồi sản phẩm
Ngày tải lên: 10/09/2014, 17:50
khảo sát quy trình công nghệ và hiệu suất thu hồi cá tra fillet đông lạnh tại công ty tnhh thủy sản nam phương
... đoạn khảo sát hiệu suất thu hồi 37 Hình 4.2: Đồ thị thể hiệu suất thu hồi công đoạn fillet 37 Hình 4.3: Đồ thị thể hiệu suất thu hồi công đoạn lạng da 38 Hình 4.4: Đồ thị thể hiệu suất ... 4.2.1 Kết khảo sát hiệu suất thu hồi dựa mức khối lượng nguyên liệu cá tra đầu vào 15 37 4.2.2 Kết khảo sát hiệu suất thu hồi định mức nguyên liệu dựa khối lượng nguyên liệu đầu vào khác ... cá Quay tăng trọng Hình 4.1: Các công đoạn khảo sát hiệu suất thu hồi 4.2.1.1 Hiệu suất thu hồi công đoạn fillet Hình 4.2: Đồ thị thể hiệu suất thu hồi công đoạn fillet SVTH: Trần Hữu Thế 37...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 08:03
khảo sát quy trình công nghệ và hiệu suất thu hồi cá lưỡi trâu fillet đông lạnh tại công ty tnhh thủy sản minh khuê kiên giang
... 4.2.1 Hiệu suất thu hồi công đoạn sơ chế 41 4.2.2 Hiệu suất thu hồi công đoạn fillet 42 4.2.3 Hiệu suất thu hồi công đoạn cân, xếp khuôn, cấp đông 43 4.2.4 Hiệu suất thu hồi công ... vẩy (nhãn hiệu khanhleco) .32 Hình 4.1 Đồ thị hiệu suất thu hồi công đoạn sơ chế 41 Hình 4.2 Đồ thị hiệu suất thu hồi công đoạn fillet 42 Hình 4.4 Biểu đồ hiệu suất thu hồi công ... tắc hoạt động ưu nhược điểm thiết bị sử dụng sản xuất Mặt khác, đề tài tiến hành khảo sát hiệu suất thu hồi qua công đoạn chế biến cá lưỡi trâu fillet đông lạnh Kết khảo sát hiệu suất thu hồi cho...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:21
khảo sát quy trình chế biến và hiệu suất thu hồi trong quá trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần chế biến và xuất khẩu thủy sản cadovimex ii
... 52 Bảng 12: Hiệu suất thu hồi công đoạn fillet 53 Bảng 13: Hiệu suất thu hồi công đoạn lạng da 54 Bảng 14: Hiệu suất thu hồi công đoạn định hình 54 Bảng 15: Hiệu suất thu hồi ... lý chất lượng theo HACCP Hiệu suất thu hồi trình chế biến công ty CADOVIMEX II từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm 45, 5% Kết khảo sát cho thấy hiệu suất thu hồi trình chế biến bị ảnh ... Thơ 5. 3.10 Kiểm soát chất thải 47 5. 4 Kế hoạch HACCP 48 CHƯƠNG 6: KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THU HỒI TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CADOVIMEX II 53 ...
Ngày tải lên: 21/11/2015, 23:34
khảo sát quy trình sản xuất chả lụa, patê, giò thủ tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu sa giang và hiệu suất thu hồi sản phẩm
... Hình 29: Hiệu suất thu hồi sản phẩm chả lụa 50 Hình 30: Hiệu suất thu hồi sản phẩm patê 51 Hình 31: Hiệu suất thu hồi sản phẩm giò thủ 52 Hình 32: Hiệu suất thu hồi sản phẩm ... lụa 50 6 .5. 2 Hiệu suất thu hồi sản phẩm patê 50 6 .5. 3 Hiệu suất thu hồi sản phẩm giò thủ 52 NHẬN XÉT VÀ KẾT LUẬN 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 Ngành Công ... thấy: Hiệu suất thu hồi chả lụa 94,78%, tỉ lệ hao hụt 5, 22% không đáng kể Hiệu suất thu hồi patê 75, 42%, tỉ lệ hao hụt 24 ,58 %, chủ yếu công đoạn xử lý da heo nước luộc Hiệu suất thu hồi giò thủ 85, 56%,...
Ngày tải lên: 22/11/2015, 09:43
Khảo sát quy trình sản xuất chả lụa, patê, giò thủ tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu sa giang và hiệu suất thu hồi sản phẩm
... thấy: Hiệu suất thu hồi chả lụa 94,78%, tỉ lệ hao hụt 5, 22% không đáng kể Hiệu suất thu hồi patê 75, 42%, tỉ lệ hao hụt 24 ,58 %, chủ yếu công đoạn xử lý da heo nước luộc Hiệu suất thu hồi giò thủ 85, 56%, ... sản phẩm Trên co sở đó, đề tài khảo sát quy trình sản xuất chả lụa, patê, giò thủ công ty cổ phần xuất nhập Sa Giang hiệu suất thu hồi sản phẩm đuợc thực Đe tài khảo sát thời gian tháng công ty ... Ngành: CÔNG NGHỆ THựC PHẴM Mã ngành: 08 KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ LỤA, PATÊ, GIÒ THỦ TẠI CÔNG TY CỎ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU SA GIANG VÀ HIỆU SUẤT THU HỒI SẢN PHẨM Giảo viên hưởng dẫn PGS.TS...
Ngày tải lên: 11/12/2015, 15:52