0

khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng muối bổ sung

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm aspergillus oryzae N2 (koji tương) nuôi cấy trên môi trường bán rắn (cám gạo) trong quy trình sản xuất nước tương

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm aspergillus oryzae N2 (koji tương) nuôi cấy trên môi trường bán rắn (cám gạo) trong quy trình sản xuất nước tương

Công nghệ thực phẩm

... ảnh hưởng nhiệt độ đến khả thủy phân protein đậu nành chế phẩm Aspergillus oryzae N2 Đậu yếu 3.2.3 Khảo sát ảnh hưởng số nànhtố đến chất lượng nước tương - Khảo sát ảnh hưởng hàm lượng nước bổ ... Kết khảo sát số yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men - Lượng nước bổ sung so với nguyên liệu 3:1 Lượng muối bổ sung vào 15% so với nguyên liệu Kết chất lượng nước tương lên men 15 ngày: - Hàm lượng ... muối: Bổ sung nước muối để tiến hành trình lên men Lượng nước bổ sung so với lượng nguyên liệu 2:1, hàm lượng muối bổ sung so với nguyên liệu 15% - Lên men: tiến hành lên men 300C Lọc: Dùng nước muối...
  • 85
  • 1,215
  • 4
Đánh giá chất lượng của sản phẩm thủy phân protein đầu cá ngừ và nghiên cứu ảnh hưởng của gia vị đến chất lượng của bánh cá từ sản phẩm thủy phân

Đánh giá chất lượng của sản phẩm thủy phân protein đầu cá ngừ và nghiên cứu ảnh hưởng của gia vị đến chất lượng của bánh cá từ sản phẩm thủy phân

Công nghệ thực phẩm

... enzyme Hàm lượng protein glucid chiếm gần 90% trọng lượng bột mì - Protid: chiếm khoảng 8-25%, cấu trúc phân tử protid có ảnh hưởng tới chất lượng gluten, chất lượng gluten ảnh hưởng tới chất lượng ... 3.2 Ảnh hưởng tỷ lệ muối đến điểm trung bình chung cảm quan bánh cá 45 Hình 3.3 Ảnh hưởng tỷ lệ đường đến điểm trung bình chung cảm quan bánh cá 46 Hình 3.4 Ảnh hưởng ... lipid phương pháp Folch (1957) - Xác định hàm lượng Nitơ tổng số phương pháp Kjeldahl theo TCVN 3705 – 1990 Hàm lượng Nitơ thô = Nts×6,25 - Xác định hàm lượng đạm amoniac theo phương pháp chưng...
  • 79
  • 652
  • 0
Sử dụng các công cụ quản lý chất lượng để phân tích các dạng sản phẩm lỗi rồi tìm ra biện pháp khắc phục tốt nhất nhằm nâng cao chất lượng cho sản phẩm nước tăng lực Number One của Nhà máy sản xuất Bia và NGK Bến Thành

Sử dụng các công cụ quản lý chất lượng để phân tích các dạng sản phẩm lỗi rồi tìm ra biện pháp khắc phục tốt nhất nhằm nâng cao chất lượng cho sản phẩm nước tăng lực Number One của Nhà máy sản xuất Bia và NGK Bến Thành

Công nghệ - Môi trường

... ngun nhân có ảnh hưởng đến chất lượng tồn q trình Nói cách khác phát sinh vấn đề có ngun nhân ảnh hưởng mạnh có ngun nhân ảnh hưởng yếu Phân tích Pareto ngun nhân ảnh hưởng quan trọng 2.2.6.1 Ứng ... chất lượng sản phẩm đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng Chất lượng sản phẩm Number One hiểu chất lượng màu, mùi thơm, vị, vỏ bề ngồi,… Vì số đo chất lượng ... xuất Nếu q trình nằm giới hạn cho phép khơng gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, q trình vượt ngồi giới hạn kiểm sốt gây ảnh hưởng nhiều đến chất lượng sản phẩm tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng...
  • 80
  • 2,012
  • 32
Tài liệu BÁO CÁO

Tài liệu BÁO CÁO " ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CỦA VACXIN ĐA GIÁ PHÒNG BA BỆNH NIUCATXƠN, GUMBORO, VIÊM PHẾ QUẢN TRUYỀN NHIỄM Ở GÀ ĐƯỢC SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM TẠI XÍ NGHIỆP THUỐC THÚ Y TRUNG ƯƠNG " docx

Báo cáo khoa học

... LIỆU THAM KHẢO Cục thú y, 1994 Quy trình kỹ thuật kiểm nghiệm vacxin dùng thú y NXB Nông nghiệp Hà Nội Phan Văn Lục, Nguyễn Thúy Hồng, Lại Kim Lan, Vũ Thị Chinh (1996), “Mối tương quan hàm lượng ... - Xác định tỷ lệ bảo hộ gà bệnh Niucatxơn sử dụng vacxin đa giá phương pháp công cường độc - Khảo sát biến động hiệu giá kháng thể Niucatxơn huyết gà sau sử dụng vacxin đa giá 2.2 Nguyên liệu ... ± 0,67 log2 (lô II), nhỏ 3log2 Do vậy, sử dụng vacxin Niucatxơn vào thời điểm phù hợp, không ảnh hưởng đến đáp ứng miễn dịch chủ động Lô I, gà sau sử dụng vacxin lần 1, hiệu giá kháng thể Niucatxơn...
  • 6
  • 1,019
  • 6
luận văn khách sạn du lịch đề tài  đánh giá chất lượng của du lịch ở thành phố đà nẵng

luận văn khách sạn du lịch đề tài đánh giá chất lượng của du lịch ở thành phố đà nẵng

Kinh tế - Thương mại

... liên kết Tại kết khảo sát 50 khách sạn từ đến toàn quốc Vụ Khách sạn (Tổng cục Du lịch) phối hợp với Cơ quan Quản lý môi trường lượng Pháp; Trung tâm Nghiên cứu Phát triển tiết kiệm lượng tiến hành ... chất lượng sản phẩm dịch vụ du lịch thách thức không nhỏ Cần phải thường xuyên kiểm tra nâng cao chất lượng ngành du lịch, chất lượng du lịch cao thu hút nhiều khách du lịch nước, chất lượng ... nhiễm môi trường ven biển làm ảnh hưởng đến môi trường du lịch biển TP Nếu công trình biện pháp hạn chế ô nhiễm môi trường hậu gây khó lường du lịch biển Đà nẵng bị ảnh hưởng nghiêm trọng Theo thống...
  • 50
  • 453
  • 0
Phân tích một số chỉ tiêu ion để đánh giá chất lượng của một số loại nước uống đóng chai bằng kỹ thuật sắc ký ion

Phân tích một số chỉ tiêu ion để đánh giá chất lượng của một số loại nước uống đóng chai bằng kỹ thuật sắc ký ion

Thạc sĩ - Cao học

... 3.1.1 Khảo sát thay đổi nồng độ dung dịch rửa giải 46 3.1.2 Khảo sát thay đổi tốc độ pha động 48 3.1.2.1 Khảo sát thay đổi tốc độ pha động đến áp suất hệ thống 48 3.1.2.2 Khảo sát ... kết phân tích 49 3.1.3 Khảo sát thay đổi nhiệt độ cột phân tích cell 50 3.1.3.1 Khảo sát ảnh hƣởng thay đổi nhiệt độ cột tách & cột bảo vệ 51 3.1.3.2 Khảo sát ảnh hƣởng thay đổi nhiệt ... uống đóng chai 41 Bảng 3.1: Ảnh hưởng tốc độ pha động tới áp suất hệ thống…………… 48 Bảng 3.2: Ảnh hưởng nhiệt độ cột tới áp suất hệ thống………………………… 51 Bảng 3.3: Ảnh hưởng nhiệt cell đến nồng độ...
  • 16
  • 485
  • 0
Phân tích chất lượng của sản phẩm Việt nam.doc

Phân tích chất lượng của sản phẩm Việt nam.doc

Quản trị kinh doanh

... giải thưởng chất lượng Việt Nam: Giải thưởng chất lượng Việt Nam thành lập nhằm thúc đẩy tổ chức nâng cao tính cạnh tranh cách so sánh với tiêu chuẩn công nhận phạm vi quốc tế Giải thưởng chất lượng ... 11.000-18.000 lần mức cho phép; sáu mẫu có hàm lượng 3-MCPD cao, từ 6.260-8.659 mg/kg; 21 mẫu có hàm lượng 3-MCPD cao vượt giới hạn từ 2,1-4.936 mg/kg Năm 2005, viện khảo sát tiếp 137 mẫu từ nhiều nơi gửi ... móc trang thiết bị sử dụng trình sản xuất, chất lượng Maketing, chất lượng quản lý, chất lượng cung ứng… Và yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mà không nhắc tới, nguyên vật liệu...
  • 46
  • 627
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm mít chế biến tối thiểu

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm mít chế biến tối thiểu

Công nghệ - Môi trường

... Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng cảm quan vệ sinh sản phẩm mít CBTT - Nghiên cứu ảnh hưởng khí điều chỉnh đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng cảm ... bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm 1.2.2 Yêu cầu - Xác định ảnh hưởng nhiệt độ đến biến đổi chất lượng mít CBTT trình bảo quản - Xác định ảnh hưởng khí bảo quản đến biến đổi chất lượng mít ... phẩm, mối liên quan hàm lượng đường hương vị sản phẩm quan tâm Người ta dựa vào tỉ lệ TSS/TA để đánh giá chất lượng số loại rau CBTT, từ tính toán lượng đường thích hợp cần bổ sung tạo hương vị...
  • 60
  • 1,306
  • 8
Đánh giá chất lượng của hoạt động ngoại kiểm ở việt nam

Đánh giá chất lượng của hoạt động ngoại kiểm ở việt nam

Kế toán

... tra, giám sát trình thực kiểm toán Để đánh giá đợc mức độ chất lợng kiểm toán, cần định thang điểm chất lợng cho tiêu chí, vào mức độ ảnh hởng đến chất lợng cho tiêu chí, vào mức độ ảnh hởng đến ... dịch vụ bên 2.3 Bằng chứng kiểm toán: VSA 500 Bằng chứng kiểm toán VSA 501 Bằng chứng kiểm toán bổ sung khoản mục đặc biệt VSA 505 Thông tin xác nhận từ bên VSA 510 Kiểm toán năm - Số d đầu năm ... 17, 22, 27, 28, 29 Chuẩn mực số 17 - Thuế thu nhập doanh nghiệp Chuẩn mực số 22 - Trình bày bổ sung báo cáo tài ngân hàng tổ chức tài tơng tự Chuẩn mực số 23 - Các kiện phát sinh sau ngày...
  • 45
  • 546
  • 0
143 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CỦA HOẠT ĐỘNG NGOẠI KIỂM Ở Việt Nam (KIỂM TOÁN)

143 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CỦA HOẠT ĐỘNG NGOẠI KIỂM Ở Việt Nam (KIỂM TOÁN)

Kế toán

... tra, giám sát trình thực kiểm toán Để đánh giá đợc mức độ chất lợng kiểm toán, cần định thang điểm chất lợng cho tiêu chí, vào mức độ ảnh hởng đến chất lợng cho tiêu chí, vào mức độ ảnh hởng đến ... dịch vụ bên 2.3 Bằng chứng kiểm toán: VSA 500 Bằng chứng kiểm toán VSA 501 Bằng chứng kiểm toán bổ sung khoản mục đặc biệt VSA 505 Thông tin xác nhận từ bên VSA 510 Kiểm toán năm - Số d đầu năm ... 17, 22, 27, 28, 29 Chuẩn mực số 17 - Thuế thu nhập doanh nghiệp Chuẩn mực số 22 - Trình bày bổ sung báo cáo tài ngân hàng tổ chức tài tơng tự Chuẩn mực số 23 - Các kiện phát sinh sau ngày...
  • 47
  • 326
  • 1
chất lượng của sản phẩm Việt

chất lượng của sản phẩm Việt

Quản trị kinh doanh

... giải thưởng chất lượng Việt Nam: Giải thưởng chất lượng Việt Nam thành lập nhằm thúc đẩy tổ chức nâng cao tính cạnh tranh cách so sánh với tiêu chuẩn công nhận phạm vi quốc tế Giải thưởng chất lượng ... 11.000-18.000 lần mức cho phép; sáu mẫu có hàm lượng 3-MCPD cao, từ 6.260-8.659 mg/kg; 21 mẫu có hàm lượng 3-MCPD cao vượt giới hạn từ 2,1-4.936 mg/kg Năm 2005, viện khảo sát tiếp 137 mẫu từ nhiều nơi gửi ... móc trang thiết bị sử dụng trình sản xuất, chất lượng Maketing, chất lượng quản lý, chất lượng cung ứng… Và yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mà không nhắc tới, nguyên vật liệu...
  • 45
  • 401
  • 0
XÂY DỰNG HỆ THỐNG CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN NHIỀU LỰA CHỌN NHẰM KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CỦA HỌC SINH LỚP 10 THPT

XÂY DỰNG HỆ THỐNG CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN NHIỀU LỰA CHỌN NHẰM KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CỦA HỌC SINH LỚP 10 THPT

Khoa học xã hội

... xung u r vật lượng lực F Xác định tính chất xung khoảng thời gian ∆t lượng: Xung lượng lực Phát biểu định nghĩa đại lượng véctơ có động lượng: Động lượng phương chiều với vật khối lượng m Sinh ... Đại học sư phạm Hà Nội nhằm khảo sát khả học sinh môn học, điểm số khảo sát số đo lương khả chúng Thuật ngữ “Luận đề” không giới hạn luận văn mà bao gồm hình thức khảo sát thông thường lối thi cử: ... động lượng: Động lượng động lượng vật va chạm hệ cô lập đại lượng u u r r bảo toàn: ρ + ρ = số toán chuyển động - Định luật bảo toàn động phản lực lượng áp dụng hệ vật hệ cô lập, giá trị đại lượng...
  • 80
  • 2,271
  • 2
Luận văn đánh giá chất lượng của ngọn lá mía sau khi xử lý để chăn nuôi bò thịt

Luận văn đánh giá chất lượng của ngọn lá mía sau khi xử lý để chăn nuôi thịt

Thạc sĩ - Cao học

... rệt hàm l ợng NH3 cỏ thấp d ới mức tối thiểu Ta bổ sung urê, muối amon làm thức ăn cho đạt hiệu kinh tế cao nh ng ý liều l ợng chia làm nhiều lần/ngày cho ăn với thức ăn thô xanh, phải bổ sung ... loại vi sinh vật lên men đ ợc lignin Lignin ảnh h ởng tới tiêu hoá nằm cấu trúc màng tế bào Có số loại cỏ có hàm l ợng lignin thấp nh ng màng tế bào có hàm l ợng lignin cao có tỷ lệ tiêu hoá thấp ... ờng tăng lên tăng hàm l ợng mỡ thức ăn Nhân tố hoạt hoá lipaza xistein, muối canxi, axit tioglicoleic Dịch mật có tác dụng hoạt hoá lipaza đồng thời làm yếu tác dụng axit khác có ảnh h ởng đến lipaza...
  • 104
  • 659
  • 2
Đánh giá chất lượng đất sản xuất nông nghiệp phục vụ chuyển đổi cơ cấu cây trồng thành phố móng cái quảng ninh

Đánh giá chất lượng đất sản xuất nông nghiệp phục vụ chuyển đổi cơ cấu cây trồng thành phố móng cái quảng ninh

Khoa học tự nhiên

... V.V éụcutraep ủó ủ c coi l h c thuy t v phỏt sinh ủ t Sau V.V Docuchaev, cỏc nh th nh ng h c b sung thờm m t y u t n a l s tỏc ủ ng c a ng i s hỡnh thnh ủ t v ch t l ng c a cỏc lo i ủ t + éỏ ... c c th Sau ch t, xỏc c a chỳng ri vo m u ch t v ủ t b phõn gi i tr l i cỏc ch t l y t ủ t v b sung thờm cỏcbon, nit t o thnh ch t h u c m u ch t[4] + Vai trũ c a ủ ng v t ủ t: é ng v t s ng ... dng h p thu ủ c g i l ủ phỡ hi u l c D a vo ph n ủ phỡ ny chỳng ta tớnh toỏn nh ng y u t c n b sung vo ủ t m i v s n xu t ủ ủ t hi u qu kinh t cao nh t + Ph n ủ phỡ thiờn nhiờn t m th i cõy tr...
  • 116
  • 937
  • 4
Tài liệu Tieu chi danh gia chat luong cua PGD

Tài liệu Tieu chi danh gia chat luong cua PGD

Tư liệu khác

... trường toàn huyện Đây kết đánh giá chất lượng giáo dục trường năm học Căn vào kết 2,3 năm liên tiếp để đánh giá công nhận “thương hiệu” cho trường có chất lượng cao Trong trình thực hiện, hàng...
  • 2
  • 434
  • 0
So sánh và đánh giá chất lượng của hệ thống DS CDMA và hệ thống MC CDMA qua kênh pha đinh đa đường và nhiễu

So sánh và đánh giá chất lượng của hệ thống DS CDMA và hệ thống MC CDMA qua kênh pha đinh đa đường và nhiễu

Kinh tế - Quản lý

... lý hệ thống làm giảm ảnh hưởng nhiễu [6, 7] Thêm vào lọc triệt nhiễu sử dụng để triệt nhiễu băng hẹp Tuy nhiên, nhiễu băng tần cục có băng thông rộng ảnh hưởng mạnh đến chất lượng hệ thống DS-CDMA ... thống tức ảnh hưởng đến mức SNR tổng cộng Rõ ràng ảnh hưởng nhiễu băng tần cục phụ thuộc vào hai tham số: độ lớn băng thông công suất nhiễu Để ý băng thông nhiễu băng tần cục rộng chất lượng hệ ... 1,25 MHz, tương ứng ảnh hưởng đến sóng mang MC-CDMA DS-CDMA +Các nhiễu cục xét đến là: 3dB, 6dB, 9dB nhiễu +Số lượng người sử dụng đồng thời 1, 10 4.2.Kết mô Kết mô tiêu chất lượng hệ thống trải...
  • 7
  • 583
  • 0
đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản

đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản

Thủy sản

... bảng 3.1 cho thấy: Hàm lượng lipit đầu cá ngừ cao lượng khối lượng phế liệu lớn Vì việc tách dầu cá từ nguồn phế liệu khả thi Hàm lượng protein đầu cá ngừ cao, đầu cá ngừ hàm lượng tới 18,31% Do ... đổi 17 • Các yếu tố ảnh hưởng đến trình thủy phân protein enzyme Tốc độ thủy phân enzyme chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố sau [1]: - Ảnh hưởng nồng độ enzym: nồng độ enzyme thấp, lượng chất lớn, vận ... suất thu hồi Lượng dầu cá thu từ 3kg đầu cá: 150g Hàm lượng lipid dầu thu được: 99,58% Lượng lipid thu từ 3kg đầu cá: 150 * 99,58/100 = 149,37g Hàm lượng lipid nguyên liệu: 7,34% Lượng lipid có...
  • 61
  • 1,605
  • 2

Xem thêm