kỹ thuật sản xuất rượu truyền thống việt nam

Ngày tải lên: 26/10/2012, 14:52

Ngày tải lên: 29/06/2014, 07:20

Ngày tải lên: 14/05/2014, 22:49

... Hình 2.9 Sơ đồ khối quy trình sản xuất rượu cần 35 Hình 2.10 Sản phẩm rượu Bầu Đá 36 Hình 2.11: Sơ đồ khối quy trình sản xuất rượu Bầu Đá 37 Hình 2.12 Sản phẩm rượu Gò Đen 38 Hình 3.1 Đồ thị ... 2.7.1 Rượu làng Vân Điểm khác rất lớn so với rượu nếp than, các loại rượu đế hay rượu “làng Vân” ở chỗ là sản phẩm rượu cuối cùng là sản phẩm qua chưng cất và nguyên liệu dùng để sản xuất rượu ... Hình 4.10 Bổ sung rượu cao độ để hãm cồn 61 Hình 4.11 Sản phẩm rượu nếp than tại Gò Đen 61 Hình 4.12 Logo hội sản xuất rượu đế Gò Đen 62 Hình 4.13 Ảnh chụp hội sản xuất rượu đế Gò Đen 63 Hình...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... của rượu còn làm say lòng người. Rượu thết bằng hữu, rượu thưởng ba quân, rượu trao tình, rượu tiễn biệt, rượu giải sầu, rượu chia vui. Mọi hỉ, nộ, ái, ố của con người đều không thể không có rượu ... nước mắm truyền thống, thì cùng với cồng chiêng và các điệu múa truyền thống, rượu cần đã trở thành một đặc sản văn hóa của Tây Nguyên nói riêng và các dân tộc thiểu số cao nguyên Việt Nam nói ... có mùi vị khác nhau. Ngày nay, có những cơ sở sản xuất bánh men làm sẵn nhưng chưa phát triển bởi tính truyền thống của sản phẩm - Rượu cần là sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa riêng ở cả cách...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26

... lọc 10 4 Bài 3b KỸ THUẬT SẢN XUẤT RƯỢU NẾP THAN 1. Mục đích Rượu nếp than là sản phẩm rất đặc sắc lên men hoàn toàn từ nếp than. Trong rượu nếp than chứa nhiều axit hữu ... bánh Nghiền 2 4. Quy trình sản xuất  Chọn lựa nguyên liệu: Cần chọn nguyên liệu đạt độ chin kỹ thuật cho sản xuất rượu vang, lọai bỏ trái hỏng, dập ... lên men, bổ sung rượu cao độ vào bình lên men (rượu cao độ có thể là các loại rượu thành phẩm đã qua chưng cất như rượu gạo, rượu nếp,….) để thực hiện việc hãm cồn. Lượng rượu cao độ bổ sung...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 03:20

... men đem tách nấm men để dùng vào lên men bánh mỳ thì hoạt CHƯƠNG II: KỸ THUẬT SẢN XUẤT RƯỢU ETYLIC II.1. Sơ đồ sản xuất rượu etylic: Nguyên liệu Nấu nguyên liệu Đường hóa dịch cháo Lên men dịch ... nghệ sản xuất đường, thường chiếm từ 3- 5% so với lượng mía đưa vào sản xuất. Thành phần rỉ đường phụ thuộc vào giống mia, đất đai trồng trột và điều kiện canh tác cũng như công nghệ sản xuất ... hồ hóa. Đối với sản xuất rượu thì thành phần quan trong nhất là gluxit lên men được, gồm tinh bột và một số đường. Nhưng để đảm bảo tính kinh tế trong các nhà máy sản xuất rượu ở nước ta thường...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:20

... Nội Dung 3 6- Xưởng Sản xuất chương trình 7- Xưởng Sản xuẩt phim hoạt hình 8- Phòng kỹ thuật sản xuất Hiện tại cán bộ công nhân viên của Trung tâm sản xuất phim truyền hình là 139 người ... đầu tư ký thuật phục vụ sản suet phù hợp với tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực truyền hình. -Quản lý và khai thác toàn bộ thiết bị kỹ thuật trong cá dây chuyền công nghệ phục vụ sản xuất, cơ sở ... tác quản lý tài chính và kế hoạch sản xuất: Lập kế hoạch sản xuất trong năm, mua sắm vật tưm tài sản phục vụ cho nhu cầu sản xuất của cơ quan.Điều độ sản xuất, báo cáo thực hiện kế hoạch từng...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 09:20

... chi) tại Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình Đài Truyền hình Việt Nam. 2.2 Quá trình thực hiện thí điểm cơ chế khoán chi Ngân sách Nhà nớc tại Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình 2.2.1 ... thuộc, trong đó có Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình. Bộ Tài chính uỷ quyền cho Đài Truyền hình Việt Nam cấp phát kinh phí cho Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình theo nguyên ... việc lập dự toán Ngân sách. Đài Truyền hình Việt Nam hớng dÃn Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình lập dự toán năm gửi về Đài. Tiếp theo, Đài Truyền hình Việt Nam sẽ căn cứ vào dự toán này...

Ngày tải lên: 15/12/2012, 09:09

Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:46

... phòng Kỹ thuật Công ty Sành Sứ Thuỷ Tinh Việt Nam (Vinaceglass) 3 KS. Nguyễn Xuân Tín – GĐ Kỹ thuật Công ty Sành Sứ Thuỷ Tinh VN (Vinaceglass) 4 KS. Phạm Minh Thạnh – Phó phòng kỹ thuật Vinaceglass ... triển khai Dự án sản xuất thử nghiệm “Hoàn thiện công nghệ: thiết kế, chế tạo, vận hành lò con thoi dung tích lớn hơn 18m 3 phục vụ sản xuất làng nghề gốm sứ truyền thống Việt Nam Sau hai ... án sản xuất thử nghiệm NỘI DUNG CHÍNH CỦA BÁO CÁO 1. Tên Dự án sản xuất thử nghiệm: “Hoàn thiện công nghệ: thiết kế, chế tạo, vận hành lò con thoi dung tích lớn hơn 18m 3 phục vụ sản xuất...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 00:20

... Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo Công nghệ sản xuất một số loại kẹo truyền thông Việt Nam Trang 21 Tài liệu tham khảo 1. Hồ Hữu Long, Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo, NXB Khoa Học Kĩ Thuật, 1982. ... Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo Công nghệ sản xuất một số loại kẹo truyền thông Việt Nam Trang 4 Quy trình sản xuất mạch nha 2. Công nghệ sản xuất 2.1. ... hoá Nam Định Tiểu luận Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo Công nghệ sản xuất một số loại kẹo truyền thông Việt Nam Trang 19 2.6. Một số loại kẹo truyền thống...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 22:09

... TRẠNG SẢN XUẤT Sản phẩm và công suất sản phẩm Một phân xưởng có khả năng chế biến: 90 – 100 tấn sản phẩm/ngày Phân xưởng còn lại có khả năng chế biến: 50 – 60 tấn sản phẩm/ngày Sản ... tích kết một hệ thống sinh học tự nhiên vào một quy trình sản xuất theo cách thức rằng chất thải là cơ sở để sản xuất nguồn tài nguyên hữu cơ, cắt giảm chi phí và phát sinh những sản phẩm bổ sung ... lý, nội dung của mô hình sản xuất không phát thải. Đề xuất áp dụng cho Công ty TNHH Hùng Vương Vĩnh Long (ngành chế biến thủy sản) . Nội dung đề tài Phần 2: Đề xuất áp dụng cho Công ty...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 09:58

Ngày tải lên: 30/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 23/05/2014, 14:29

Ngày tải lên: 28/06/2014, 20:20