0

kỹ thuật làm lạnh và lạnh đông

công nghệ sản xuất fillet cá basa

công nghệ sản xuất fillet cá basa

Thủy sản

... -180C - Hàng vào trước ưu tiên xuất trước C – KỸ THUẬT THIẾT BỊ NHIỆT LẠNH TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT FILLET CÁ BA SA I KỸ THUẬT LÀM LẠNH LẠNH ĐÔNG Nguyên lý làm lạnh Làm lạnh hay ướp lạnh hạ ... đoạn bảo quản 29 I KỸ THUẬT LÀM LẠNH LẠNH ĐÔNG 30 1.Nguyên lý làm lạnh 30 2.Công dụng việc làm lạnh 31 3 .Làm lạnh đông sản phẩm thủy sản ... trình làm lạnh nhanh Nhiệt độ ban đầu nguyên liệu cao lượng tiêu tốn cho trình làm lạnh nhiều Làm lạnh đông sản phẩm thủy sản Làm lạnh đông thủy sản trình làm lạnh thủy sản hút nhiệt chất lạnh...
  • 50
  • 1,105
  • 0
ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT FILLET CÁ BASA pptx

ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT FILLET CÁ BASA pptx

Nông - Lâm - Ngư

... -180C - Hàng vào trước ưu tiên xuất trước C – KỸ THUẬT THIẾT BỊ NHIỆT LẠNH TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT FILLET CÁ BA SA I KỸ THUẬT LÀM LẠNH LẠNH ĐÔNG Nguyên lý làm lạnh Làm lạnh hay ướp lạnh hạ ... đoạn bảo quản 29 I KỸ THUẬT LÀM LẠNH LẠNH ĐÔNG 30 1.Nguyên lý làm lạnh 30 2.Công dụng việc làm lạnh 31 3 .Làm lạnh đông sản phẩm thủy sản ... trình làm lạnh nhanh Nhiệt độ ban đầu nguyên liệu cao lượng tiêu tốn cho trình làm lạnh nhiều Làm lạnh đông sản phẩm thủy sản Làm lạnh đông thủy sản trình làm lạnh thủy sản hút nhiệt chất lạnh...
  • 50
  • 1,137
  • 0
Modun1: Nguyên lý làm việc tủ lạnh

Modun1: Nguyên lý làm việc tủ lạnh

Công nghệ

... Hình 5: Làm lạnh tuần hoàn gas R12 nhờ máy nén khí Bài tập trắc nghiệm Tìm hiểu nguyên lý làm việc tủ lạnh gia đình (Đánh dấu X vào ô trả lời) Trả lời TT Mệnh đề Đúng Gas R12 lạnh Tủ lạnh làm việc ... hoá Lng Sụi Hơi bão hoà Hình Hơi nhiệt Lng Làm lạnh nước đá Tủ lạnh Cục nước đá 00C 50C Vỏ cách nhiệt ống dẫn nước thải Hình 2: Tủ lạnh làm nước đá Làm lạnh gas R12 bay hơI tự ống thông Lỏng R12 ... Hình 3: Tủ lạnh làm gas R12 bay tự Làm lạnh hệ thống tuần hoàn gas R12 Bình ngưng tụ Lỏng R12 sôi áp suất khí Bình bay -290C -250C Hình 4: Hệ thống tuần hoàn gas R12 Sơ đồ hệ thống lạnh Dàn ngưng...
  • 7
  • 782
  • 16
Thực hiện nguyên lý “đảng lãnh đạo, nhà nước quản lý, nhân dân làm chủ’’ trong đổi mới hệ thống chính trị hiện nay ở huyện minh hóa, tỉnh quảng bình

Thực hiện nguyên lý “đảng lãnh đạo, nhà nước quản lý, nhân dân làm chủ’’ trong đổi mới hệ thống chính trị hiện nay ở huyện minh hóa, tỉnh quảng bình

Khoa học xã hội

... hội tự hào quyền làm chủ nhân dân Chính khát khao làm chủ nhân dân cội nguồn làm nên thắng lợi cách mạng Chơng II 24 Thực nguyên lý Đảng lãnh đạo, Nhà nớc quản lý, nhân dân làm chủ đổi hệ thống ... khoa học kỹ thuật ngời dân vào trồng trọt, chăn nuôi, phát triển kinh tế hạn chế; đời sống văn hóa, tinh thần cha đợc đáp ứng đầy đủchính lý ảnh h ởng lớn tới chất lợng sống ngời dân, làm cho ... học đề cập sâu vào nghiên cứu: Thực nguyên lý Đảng lãnh đạo, Nhà nớc quản lý, nhân dân làm chủ Vì mạnh dạn tìm hiểu vấn đề Thực nguyên lý Đảng lãnh đạo, Nhà nớc quản lý, nhân dân làm chủ đổi hệ...
  • 57
  • 1,115
  • 11
Đặc tính của bơm cánh quạt, nguyên lý làm việc của máy bơm li tâm

Đặc tính của bơm cánh quạt, nguyên lý làm việc của máy bơm li tâm

Cơ khí - Chế tạo máy

... tiế n của chấ t lỏng chố ng la ̣i chuyể n đô ̣ng quay này.Tổ ng hơ ̣p hai da ̣ng chuyể n đông chúng ta nhâ ̣n ̣ đươ ̣c biể u đồ gầ n đúng của ̣n tố c tương đố i W Chuyể n đô...
  • 25
  • 3,865
  • 10
Nguyên lý làm việc và cấu tạo của các loại sàng

Nguyên lý làm việc cấu tạo của các loại sàng

Cơ khí - Vật liệu

... hợp làm cho thành phần khối lượng riêng nhỏ lên phía thành phần khối lượng riêng lớn nằm bên b Phân loại theo từ tính Tạp chất sắt làm hư hỏng phận làm việc máy, đặc biệt máy có vận tốc làm việc ... khác Nguyên liệu đưa vào đầu ống Khi quay hạt sẻ chui vào hốc Các hạt dài rơi sau hốc vừa quay lên Trái lại, hạt ngắn nằm sâu hốc nên rơi ống quay lên cao Phần hạt ngắn rơi vào máng hứng vít tải ... trường hợp quay nhanh, lực ly tâm lớn làm hạt bám chạt lên thành ống làm giảm khả phân riêng phân không phân riêng Ống phân loại thường đặt chế độ thành cụm gồm ống làm việc nối liền nhau, ống đổ xuống...
  • 16
  • 2,512
  • 8
Cấu tạo, nguyên lý làm việc, quy trình bảo dưỡng tời Y2-55. Tính toán sử dụng hợp lý công suất nâng của tời

Cấu tạo, nguyên lý làm việc, quy trình bảo dưỡng tời Y2-55. Tính toán sử dụng hợp lý công suất nâng của tời

Cơ khí - Vật liệu

... Trong trình hãm làm việc chất lỏng khoang làm việc nóng lên lực phanh giảm đi.Vì người ta làm hệ thống để tuần hoàn chất lỏng lạnh vào thiết bị làm lạnh (9) nhờ ống dẫn chất lỏng lạnh (7) thông ... gian làm việc, tời khoan phải tiến hành bảo dưỡng, kiểm tra kỹ thuật Việc bảo dưỡng kiểm tra kỹ thuật việc làm bắt buộc cần thiết, nhằm: - Ngăn ngừa, phát hư hỏng cách kịp thời, đảm bảo chế độ làm ... - Phục hồi khả làm việc máy sau thời gian làm việc lâu dài bị hư hỏng đột xuất Nội dung cụ thể gồm công việc sau: 3.2.1 Bảo dưỡng kỹ thuật Bảo dưỡng kỹ thuật bao gồm công việc làm vệ sinh tời,...
  • 59
  • 1,441
  • 6
Tìm hiểu về cấu tạo, nguyên lý làm việc, quy trình lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng máy nén khí GA-75FF

Tìm hiểu về cấu tạo, nguyên lý làm việc, quy trình lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng máy nén khí GA-75FF

Cơ khí - Vật liệu

... toàn 2:Hệ thống ống dẫn nước làm lạnh 3: Nước làm lạnh dẫn vào 4: Khí nén sau làm lạnh 5: Bộ phận tách nước chứa khí nén 6: Nước làm lạnh dẫn 7: khí nén đucợ dẫn vào từ máy nén khí Hỡnh 1.4 Nguyờn ... lưu lượng chất làm lạnh 1: Khí nén nóng sấy khô 2: Bộ phận trao đổi nhiệt, khí chất làm lạnh 3: Bộ phận kết tủa 4: Van thoát nước ngưng tụ tự động 5: Máy nén để phát chất làm lạnh 6: Bình ngưng ... độ 8: Van điều chỉnh lưu lượng chất làm lạnh Khí nén từ máy nén khí Chất làm lạnh Độ ẩm, dầu bôi trơn, bụi Trng i hc M - a Cht Khí nén từ máy nén khí Chất làm lạnh Độ ẩm, dầu bôi trơn, bụi Hỡnh...
  • 85
  • 1,821
  • 6
Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vận hành, bảo dưỡng và sửa chữa máy bơm ly tâm vận chuyển dầu HΠC 65/35 -500 dùng trong công tác vận chuyển dầu ở mỏ Bạch Hổ

Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vận hành, bảo dưỡng sửa chữa máy bơm ly tâm vận chuyển dầu HΠC 65/35 -500 dùng trong công tác vận chuyển dầu ở mỏ Bạch Hổ

Cơ khí - Vật liệu

... lỏng làm kín Đường vào chất lỏng làm kín Đường thoát nước từ buồng Sanhic Đường thoát nước làm mát làm kín (nước nhũ tương hoá) Đường dẫn chất lỏng tới phận dẫn áp suất Đường thoát nước làm mát làm ... 2.Trục bơm 3.Bộ làm kín 4.Buồng sanhic (buồng làm kín) 5.Bạc lót buồng làm kín 6.Buồng vào cấp I 7.Bạc làm kín cấp I 8.Thân bơm trái 9.Bạc làm kín cấp II (cửa hút cấp II) 10.Bạc làm kín cấp II ... +0,054 Trong buồng làm kín (Hình 2.9) gối đỡ lắp ổ bi có khoang làm mát, chất lỏng làm mát dẫn qua lỗ bắt đầu nối để làm mát Hình 2.9: Sơ đồ cấu tạo buồng làm kín Chất lỏng làm mát sanhic đưa...
  • 71
  • 1,903
  • 4
Cấu tạo, nguyên lý làm việc, quy trình bảo dưỡng máy bơm khoan W-2215 trong khoan dầu khí

Cấu tạo, nguyên lý làm việc, quy trình bảo dưỡng máy bơm khoan W-2215 trong khoan dầu khí

Cơ khí - Vật liệu

... tra phận làm mát xi lanh pit tông hàng ngày - Khi nước làm mát bị bẩn nên thay để đảm bảo khả năg làm mát - Làm phận chứa nước làm mát trước thay nước làm mát Chú ý: Nước làm mát bẩn làm tăng ... dưỡng kỹ thuật, thời gian giảm khối lượng công việc sửa chữa, tăng khả làm việc tuổi thọ chúng, đặc biệt, làm giảm bớt cố không tốt xảy trình làm việc với toàn hệ thống máy bơm Để đảm bảo khả làm ... chảy vào khoang chứa dầu cụm truyền động, làm thay đổi tính chất dầu bôi trơn Trên thân (2) làm kín có lắp gioăng làm kín (1) để làm kín trục trung gian, ngăn không cho dầu chảy dung dịch chảy vào...
  • 84
  • 1,258
  • 6
Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vận hành, bảo dưỡng và sửa chữa máy bơm pittông vận chuyển dầu 9MГP-73

Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vận hành, bảo dưỡng sửa chữa máy bơm pittông vận chuyển dầu 9MГP-73

Cơ khí - Vật liệu

... Sơ đồ truyền động bánh Vành bánh 11 Gioăng làm kín Tay biên 12 Nắp ổ bi Ổ bi bánh cam 13 Gioăng làm kín Bánh cam 14 Cốc ổ bi trục chủ động Vòng gioăng làm kín 15 Gioăng làm kín Cốc ổ bi 16 Trục ... nitơ vào khoang phía với bình áp suất 1/3 áp suất làm việc bơm Khi máy bơm làm việc với áp suất lớn nhất, lúc chất lỏng dồn vào khoang phía bình, nhờ có màng ngăn cao su nên thể tích thay đổi làm ... đó, bơm làm việc xảy tượng: - Chất khí từ lọt vào khoang thủy lực; - Chất lỏng bơm chảy qua đệm làm kín động lại bề mặt xilanh, lỗ pittông; - Áp suất buồng làm việc giảm Khi xảy tượng làm cum...
  • 84
  • 1,167
  • 5
Phân tích cơ sở lý thuyết và mô phỏng đặc điểm, nguyên lý làm việc, quy trình tháo lắp, kiểm tra, điều chỉnh, sửa chữa hệ thống trao đổi khí, hệ thống bôi trơn, hệ thống làm mát động cơ Diesel

Phân tích cơ sở lý thuyết mô phỏng đặc điểm, nguyên lý làm việc, quy trình tháo lắp, kiểm tra, điều chỉnh, sửa chữa hệ thống trao đổi khí, hệ thống bôi trơn, hệ thống làm mát động cơ Diesel

Cơ khí - Vật liệu

... nước tàu để làm mát khí nạp Chất lỏng làm mát ống, không khí làm mát ống vuông góc với hướng nước làm mát Hình 2.41 Bình làm mát có ruột ống tròn đan Để tăng cường làm mát, người ta làm gân trao ... cầu kỹ thuật nhà thiết kế Dùng thước để đo khe hở trục vít với vỏ máy nén độ hở vượt yêu cầu kỹ thuật cần thay trục để không làm giảm hiệu suất máy Kiểm tra phớt chặn dầu hư hỏng thay Bình làm ... cách hàn dùng keo bịt kín Thỉnh thoảng nên làm bình làm mát để làm việc hiệu quả, sau thời gian làm việc bề mặt làm việc phía khí nước bị bẩn, kết làm tăng nhiệt trở ống, cánh tản nhiệt, tăng...
  • 126
  • 6,932
  • 18
nguyên lý làm việc động cơ xăng 4 kì

nguyên lý làm việc động cơ xăng 4 kì

Công nghệ

... trình làm việc thực hành trình Động kì gì? pít tông - Động kì loại động mà chu trình Động hai kì gì? làm việc thực hành trình pít tông 7/ Chu trình làm việc 8/ kì ĐỘNG CƠ ĐỐT TRONG NGUYÊN LÝ LÀM ... nạp vào xilanh ĐỘNG CƠ ĐỐT TRONG Xupáp xả NGUYÊN LÝ LÀM VIỆC CỦA ĐỘNG CƠ ĐỐT TRONG I/ MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN II/nguyên lí động 4kì 1/ Động điezen II/ Nguyên lý làm việc động kì 1/ Nguyên lí làm ... ĐỘNG CƠ ĐỐT TRONG NGUYÊN LÝ LÀM VIỆC CỦA ĐỘNG CƠ ĐỐT TRONG I/ MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1/ Điểm chết 2/ Hành trình 3/Thể tích toàn phần 7/ Chu trình làm việc động Khi động làm việc , xi lanh diễn trình...
  • 21
  • 7,918
  • 32
nguyen ly lam viec cua dong co dot trong TIÉT

nguyen ly lam viec cua dong co dot trong TIÉT

Công nghệ

... LÝ LÀM VIỆC CỦA ĐỘNG CƠ ĐỐT TRONG 6/ Tỉ số nén(ε): Thếsố nén sốsố thể tích tồn phần thể Tỉ tỉ tỉ nén? tích buồng cháy 7/ Chu trình làm việc Khi động làm việc , xi lanh diễn Thế chu trình làm ... -Thế nàcơlà động loại4động mà chu trình Động o kì kì? làm việc thực hành trình pít tơng II/ NGUN LÝ LÀM VIỆC CỦA ĐỘNG CƠ KÌ 1/ Nguyên lý làm việc động điezen kì: a/ Kì nạp: Hãy kể tên kì động ... phun phun lượng nhiên liệu vào buồng cháy Cuối kì nén Xupáp xả đóng 1/ Nguyên lý làm việc động điêzen kì: c/ Kì cháy-Dãn nở : Các em quan sát hình cho biết Nhiên liệu g xã vào kì cháy:Hiện tượnphunytơitrong...
  • 17
  • 2,592
  • 11

Xem thêm