kí sinh trùng thực phẩm
tình hình chăn nuôi và nhiễm kí sinh trùng ở lợn rừng, nuôi theo hình thức bán tự nhiên tại huyện tam dương tỉnh vĩnh phúc và biện pháp phòng trừ
Ngày tải lên: 11/10/2014, 03:44
Sản phẩm công nghê sinh học Thực phẩm (Pocket No 2)
... Chống chịu thuốc diệt cỏ Sản phẩm công nghê sinh học Thực phẩm (Pocket No 2) Cập nhật: 21/03/2006 Hiện nay, những sản phẩm lương thực, thực phẩm do Công nghệ Sinh học (CNSH) tạo ra đã có mặt ... tương này được trồng tại Ôxtralia, Canada, Nhật Bản và Mỹ. Ví dụ về sản phẩm công nghệ sinh học thực phẩm hiện nay. Sản phẩm Đặc điểm Cải dầu Chống chịu chất diệt cỏ Cải dầu Có hàm lượng axít ... loại sản phẩm để lựa chọn. Ngoài ra những giống mới được tạo ra bằng CNSH cũng còn có tiềm năng bảo vệ môi trường. Trên thị trường hiện nay, đã có một số loại sản phẩm của CNSH thực phẩm được...
Ngày tải lên: 18/08/2012, 23:14
Phân tích dữ lượng chất kháng sinh trong thực phẩm
... dụng không đúng thuốc hoặc do lượng kháng sinh còn tồn dư trong thực phẩm. Để điều trị bệnh nhiễm trùng cần biết loại vi trùng gây bệnh để chọn kháng sinh thích hợp. Vì thiếu hiểu biết và vì ... Nhận xét, đánh giá Dư lượng kháng sinh trong thực phẩm hiện là vấn đề quan ngại của hầu hết các cơ quan kiểm soát thực phẩm trên thế giới. Một số loại kháng sinh bản thân nó (chloramphenicol, ... phòng tránh trường hợp thực phẩm bị nhiễm quá nhiều thuốc kháng sinh, gây hại cho người tiêu dùng. 40 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm Hình 2.2 Máy trắc...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:15
Vi sinh vật thực phẩm
... vực thực phẩm, y học, nông nghiệp… I.3. Tác động của vi sinh vật trong thực phẩm: I.3.1. Gây hư hỏng thực phẩm: Hệ vi sinh vật thực phẩm được phát sinh từ nhiều nguồn khác nhau: - Thực phẩm ... thực phẩm ảnh hưởng đến khả năng xuyên qua thực phẩm của oxy môi trường. − Nồng độ và loại chất biến đổi trong thực phẩm chống lại những thay đổi của sự oxy hóa khử trong thực phẩm − Cách thực ... liệu trong sản xuất, thực phẩm chủ yếu là động vật và thực vật. Đặc tính vật lý và hóa học của động vật và thực vật dùng làm nguyên liệu thực phẩm hay là sản phẩm thực phẩm có ảnh hưởng rất...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:02
Xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm
... kháng sinh trong thực phẩm Trường Đại Học Bách Khoa Tp.HCM Khoa kỹ Thuật Hóa học Bộ môn công nghệ thực phẩm BÁO CÁO TIỂU LUẬN PHÂN TÍCH THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH LƯỢNG DƯ THUỐC KHÁNG SINH ... thuốc kháng sinh trong thực phẩm 2. Provet.com.vn/ 3. www.sinhhocvietnam.com 4. “Kháng sinh . http://vi.wikipedia.org/wiki/Kh%C3%A1ng _sinh 5. Dư lượng Chloramphenicol trong thủy sản bằng kít elisa ... thuốc kháng sinh trong thực phẩm 1.6 Sản xuất thuốc kháng sinh Hầu hết các kháng sinh đều được làm từ vi khuẩn và nấm. • Penicillin được sản xuất từ nấm mốc, vi sinh vật • Kháng sinh vancomycin...
Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45
Đặc điểm sinh học kí sinh trùng sốt rét
... trong hồng cầu bị KSTSR kí sinh - Ngoài ra KSTSR còn cần các chất khác: pyruvat, coenzym A, insulin Sinh lí chuyển hoá của kí sinh trùng sốt rét 3. đặc điểm sinh học kí sinh trùng sốt rét 3.1. Vòng ... ®iÓm sinh häc kÝ sinh trïng sèt rÐt Ts nguyÔn ngäc san 3. đặc điểm sinh học kí sinh trùng sốt rét 3.1. Vòng đời của KSTSR - Giai đoạn sinh sản vô giới - Giai đoạn sinh sản hữu giới 3.2. Sinh ... sắc tố (haemozoin) ã Sắc tố làm cho da và niêm mạc bị sạm đen Sinh lí chuyển hoá của kí sinh trùng sốt rét 3.2. Sinh lí kí sinh trùng sốt rét 3.2.1. Dinh dưỡng và chuyển hoá 3.2.2. Hô hấp của...
Ngày tải lên: 23/10/2012, 09:47
Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm
... chất kháng sinh trong thực phẩm 20 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm Trường Đại Học Bách Khoa Tp.HCM Khoa kỹ Thuật Hóa học Bộ môn công nghệ thực phẩm BÁO CÁO ... dụng trong thực nghiệm • Kít thử Elisa: Kit thử của các hãng R-Biopharm và TAPB. 21 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm Dư lượng kháng sinh trong thực phẩm hiện ... kháng sinh trong thực phẩm 2 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm thuộc nhóm quinolone được thử ở nồng độ 0,7 ppb. Cũng từ kết quả này, theo chúng tôi, khi áp dụng kít...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 09:45
Báo cáo tổng hợp về sinh học thực phẩm,sinh học nông nghiệp,chế biến sản phảm nông sản, một số loại như nấm sò , mộc nhĩ
... có phòng thí nghiệm Với ngành công nghệ sinh học thực phẩm chúng tôi là một ngành rất thiết thực tạo ra những sản phẩm thực phẩm phục vụ cho đời sống sinh học hàng ngày. Đặc biệt chúng tôi còn ... F3 để lên men bia và một số sản phẩm thực phẩm chính mỗi loại thực phẩm cần một lọng giống nhất định Bài 2 .Kỹ thuật lên men để sản xuất một số sản phẩm thực phẩm chính I .lên men bia. Đờng ... làm 3 phần chính: Phần thứ nhất. Phần thứ hai: A. Sinh học thực phẩm. B. Sinh học nông nghiệp. Phần thứ ba: kết luận. Phần thứ nhất :sinh học thực phẩm + Tỷ lệ vôi 0,5 % tạo ẩm cho nguyen liệu ớt...
Ngày tải lên: 28/01/2013, 15:18
một vài kí sinh trùng cần biết
... Nhiễm trùng Nhiễm trùng với các ký sinh trùng phổ biến hơn, nơi vệ sinh kém [7] và phân nguyên nhân được sử dụng làm phân bón. [sửa] Các triệu chứng Thường, không có triệu chứng bị nhiễm trùng ... nhanh, làm tăng tính thấm của tế bào kí sinh trùng với ion hoá trị II như Ca ++ dẫn đến tăng nồng độ Ca ++ trong tế bào sán, làm vỡ tế bào và gây chết kí sinh trùng. Ngoài ra, Praziquantel còn ... giun tròn này là một ký sinh trùng phổ biến. [4] [sửa] Hình thái học vô sinh trứng Ascaris lumbricoides được đặc trưng bởi kích thước to lớn của nó. Con đực thường có đường kính 2-4 mm và 15-31...
Ngày tải lên: 24/02/2013, 15:06
BÁO CÁO PHƢƠNG PHÁP KIỂM ĐỊNH VI SINH TRONG THỰC PHẨM
... Kt qu: Tng s vi sinh vt hiu khí trong 1 (g) mu l 6 CFU/g TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN TP.HCM KHOA SINH HỌC BỘ MÔN PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM VŨ THÙY LINH ... HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN TP.HCM KHOA SINH HỌC BỘ MÔN PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM VŨ THÙY LINH 0715174 1 NH VI SINH TRONG THC PHM I. Giới thiệu ... vi sinh vật hiếu khí, số khuẩn lạc trong 1(g) mẫu (TPC) 1.1. Quy trình định lượng TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN TP.HCM KHOA SINH HỌC BỘ MÔN PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH LƯỢNG DƯ THUỐC KHÁNG SINH TRONG THỰC PHẨM
... phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 1‡ Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 1.6 Sản xuất thuốc kháng sinh x>7:E:CFAf5#5AD • ... Ciprofloxacin và Enrofloxacin trong thực phẩm 13 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm Hình 1.2 Sơ đồ thể hiện cơ chế tác dụng của thuốc kháng sinh trên vi khuẩn ‡ Các phương ... kháng 2S + 2% F2 <% +%2 %› + Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 1R Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 7e;x7IU 7LJM7...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03
CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM
... NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM (9t) VI.1. Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm VI.1.1. Vi sinh vật chỉ thị Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm là những nhóm (hoặc loài) có mặt trong thực phẩm ... hiểm. Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa rất lớn trong việc đánh giá an toàn về vi sinh và chất lượng thực phẩm. Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm bao gồm: 1. Vi sinh vật ưa ... mẫu thực phẩm: Tiêu chuẩn quy định về mật độ cho phép của các vi sinh vật trong thực phẩm thay đổi tùy theo nhòm vi sinh vật cần phân tích, đối tượng thực phẩm, tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20
HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN
... lớp màng dính hạn chế vi sinh vật xâm nhập. HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN (15t) Thực phẩm nhất là những sản phẩm tươi sống như thịt, cá, ... nhiễm Sản phẩm thịt tươi lấy từ mô khoẻ được coi là vô trùng và sự lây nhiễm vi sinh vật có hai nguồn chính: - Do bản thân vật: do vật bị ốm, bị bệnh… vi sinh vật gây bệnh và vi sinh vật kí sinh ... chương IV: 1. Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm – Lương Đức Phẩm – NXB nông nghiệp 2. Vi sinh công nghiệp – Lê Xuân Phương – NXB xây dựng Câu hỏi ôn tập chương IV: 1. Hệ vi sinh vật thịt,...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20
Tài liệu Kí sinh trùng pptx
... điểm + Kí sinh trùng kiêm tính (kí sinh trùng tuỳ nghi): kí sinh trùng có thể sống kí sinh, hoặc cũng có thể sống tự do ở môi trờng bên ngoi: 0.5 điểm + Nội kí sinh trùng: l những kí sinh trùng ... thể giảm sút (0,5 điểm). Các khái niệm về sinh vật kí sinh (kí sinh trùng) : 3 điểm + Kí sinh trùng chuyên tính (kí sinh trùng bắt buộc): kí sinh trùng muốn tồn tại bắt buộc phải sống bám vo ... điểm) - Kí sinh trùng tạo nên sự cô lập cách biệt với vật chủ (0,5 điểm): - Kí sinh trùng tránh kí sinh ở mô (0,5 điểm) - Kí sinh trùng chui vo ống tiêu hoá (0,5 điểm) + Kí sinh trùng tiết...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 09:16
Tài liệu TIỂU LUẬN HÓA SINH LỚP THỰC PHẨM 2 KHOÁ 51 doc
... HOẶC SẢN PHẨM THUỶ PHÂN CỦA CHÚNG LÀ ARABANOZA VÀ GALACTOZA. 4.1.9.CẢI TẠO GIỐNG VI SINH VẬT • CÔNG VIỆC NÀY NHẰM VÀO CÁC HƯỚNG CÓ LỢI CHO SINH TỔNG HỢP L-AG NHƯ :SINH ÍT HOẶC KHÔNG SINH α-XG-DEHYDROGENAZA,GIẢM ... nhiều năm tập sự. MỘT SỐ SẢN PHẨM CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN SẢN PHẨM CHÍNH:AXIT GLUTAMIC GLUCOZA + NH3 +1.5 O2 L-AG +CO2+3H2O 3 AXETAT + NH3+1.5 O2 L-AG +CO2+3H2O SẢN PHẨM PHỤ: AXIT SUCXINIC AXIT ... TRÌNH PHOTPHORYL HOÁ HIẾU KHÍ LÀM TIÊU HAO NHIỀU NĂNG LƯỢNG CỦA VI SINH VẬT.CÓ KHẢ NĂNG CHỐNG CHỊU VỚI NHIỀU LOẠI KHÁNG SINH, ỨC CHẾ CÁC PHẢN ỨNG TỔNG HỢP MÀNG TẾ BÀO LÀM CHO MÀNG TẾ BÀO...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 15:15
Tài liệu Kí sinh trùng sốt rét kháng thuốc docx
... của con người, có thể diệt được kí sinh trùng. Kháng thuốc có thể là tuyệt đối nếu như dùng liều thuốc vượt quá kha nang dung nạp của con người vẫn không diệt hết kí sinh trùng. Test Test invivo invivo theo theo dõi dõi 28 28 ng ng à à y y BN ... kÝ kÝ sinh sinh tr tr ï ï ng ng s s è è t t rÐt rÐt Kh¸ng thuèc TS NguyÔn Ngäc San Häc viÖn qu©n y Bé m«n Sèt rÐt - KÝ sinh trïng vµ C«n trïng 3.1. kÜ thuËt in ... truyền Kháng thu nhận được (kháng mắc phai): Kháng chéo của KSTSR với các nhóm thuốc sốt rét là kí sinh trùng không nhung kháng một loại thuốc mà còn kháng chéo sang một loại thuốc khác. Kháng di...
Ngày tải lên: 22/12/2013, 10:16
