... dung Tổng quan Quy trình công nghệ Thuyết minh quy trình Tổng quan Quy trình công nghệ Hạt có dầu Sơ chế Nghiền Chưng sấy Ép sơ Lọc Ép Dầu thô Trích ly Lọc Bã ép Dầu thô Bã trích Thuyết minh ... Lọc - Mục đích: Loại bỏ tạp chất hoà tan dầu - Tiến hành: Dầu ép phân lớp cặn thô trộn với bột chưng sấy cặn mịn lọc 3.5 Lọc Xử lí bã ép Bã sau ép 5-7% dầu, dễ hút ẩm, dễ nhiễm vi sinh vật … nên ... trích ly: Dầu hoà tan tốt dung môi hữu mà người ta trích ly dầu khỏi bột nghiền chưng sấy Dung môi trích ly - Dung môi trích ly thường dùng hydrocacbon mạch thẳng từ sản phẩm chế biến dầu mỏ hydrocacbon...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 20:20
... tục qua màng lọc theo ống tháo sản phẩm Bảng 8.1: Thông số kỹ thuật thiết bò ly tâm LW Series Horizontal Screw Unloading Settling Centrifuge Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 67 PHỤ LỤC ... Bảng 8.4: Thông số kỹ thuật thiết bò khí ZT VACUUM DEGASSER 8.3.5 Thiết bò tiệt trùng: Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 68 PHỤ LỤC GVHD: ThS Lại Quốc Đạt CHƯƠNG Bảng 8.5: Thông số kỹ ... trùng TGS Series Pipe Sterilizer 8.3.6 Nồi hơi: Đặc tính kỹ thuật: Bảng 8.6: Thông số kỹ thuật nồi Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 69 ...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:02
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TINH LUYỆN
... trình sản xuất chất lượng sản phẩm - Công nhân: người tham gia trực tiếp trình sản xuất vận hành thiết bị sản xuất III CÁC SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP: - Các sản phẩm doanh nghiệp dầu dừa, dầu cọ ... hóa cho dầu tốt Dầu có hàm lượng tocopherol cao dễ dàng bảo quản dầu có hàm lượng tocopherol thấp - Hàm lượng tocopherol số loại dầu Loại dầu Dầu dừa Dầu đậu nành thô Dầu đậu nành tinh chế Dầu phộng ... VIÊN THỰC HIỆN Trang 15 KHOA CÔNG NHGHỆ THỰC PHẨM GVHD: LÊ PHƯỚC TRUNG CHƯƠNG III: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU DỪA VÀ DẦU CỌ TINH LUYỆN NHÓM SINH VIÊN THỰC HIỆN Trang 16 KHOA CÔNG NHGHỆ THỰC PHẨM GVHD:...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 09:09
Công nghệ sản xuất dầu
... dầu oliu, acid dầu có giá trị đắt tiền trang4 Cơng nghệ sản xuất dầu 1.Chiết xuất dầu ơliu Chiết xuất dầu ơliu q trình chiết xuất dầu diện hạt ơliu cho việc sử dụng thực phẩm Dầu sinh tế bào ... Màu sắc dầu liu thường nằm khoảng từ vàng nhạt đến màu xanh trang3 Cơng nghệ sản xuất dầu Tuy nhiên số nhà sản xuất tạo màu sắc giả tạo cách thêm ơliu vào dầu liu chế biến Mặc dù hầu hết dầu liu ... 10, acid (1% hơn).Việc sản xuất tất loại dầu liu khác liên quan đến việc điều trị Extra-virgin dầu ơliu sản xuất tất vùng Ý, ngoại trừ Piedmont Val d'Aosta Các nhà sản xuất hàng đầu Liguria,...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 10:30
Công nghệ sản xuất dầu ô liu
... dầu oliu, acid dầu có giá trị đắt tiền trang4 Cơng nghệ sản xuất dầu 1.Chiết xuất dầu ơliu Chiết xuất dầu ơliu q trình chiết xuất dầu diện hạt ơliu cho việc sử dụng thực phẩm Dầu sinh tế bào ... Màu sắc dầu liu thường nằm khoảng từ vàng nhạt đến màu xanh trang3 Cơng nghệ sản xuất dầu Tuy nhiên số nhà sản xuất tạo màu sắc giả tạo cách thêm ơliu vào dầu liu chế biến Mặc dù hầu hết dầu liu ... 10, acid (1% hơn).Việc sản xuất tất loại dầu liu khác liên quan đến việc điều trị Extra-virgin dầu ơliu sản xuất tất vùng Ý, ngoại trừ Piedmont Val d'Aosta Các nhà sản xuất hàng đầu Liguria,...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
Công nghệ sản xuất dầu
... dầu có giá trị đắt tiền trang4 Cơng nghệ sản xuất dầu trang5 Cơng nghệ sản xuất dầu 1.Chiết xuất dầu ơliu Chiết xuất dầu ơliu q trình chiết xuất dầu diện hạt ơliu cho việc sử dụng thực phẩm Dầu ... thách hợp để sản xuất dầu liu chất lượng cao, sau lần ép đĩa khơng làm mà sử dụng cho lần ép ảnh hưởng đến chất lượng hương trang7 Cơng nghệ sản xuất dầu vị dầu. Vì để đảm bảo chất lượng dầu hồn hảo ... đề xuất omega-6: omega-3 axit béo trang19 Cơng nghệ sản xuất dầu Dầu ơliu khoảng 10% acid linoleic (một omega-6 dầu) khoảng 1% linolenic acid (omega-3 dầu) , tỷ lệ 10:01 Nếu bạn sử dụng có dầu...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:49
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT
... Nhà Bè Nhà máy dầu thực vật Nghệ An III. CƠ SỞ LÝ THUYẾT III. 1 CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT THÔ: III. 1.1 Giới thiệu số phương pháp sản xuất dầu thô: Trang 10 CN SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT GVHD:ThS ... nhánh dầu thực vật nước ta III. Cơ sở lý thuyết 10 III. 1 Các phương pháp sản xuất dầu thô 10 III. 2 Phương pháp trích ly 12 Phần 2: Quy trình công nghệ sản xuất dầu ... phòng tránh cháy nổ dễ dàng PHẦN 2: QUY TRÌNH SẢN DẦU THỰC VẬT I QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỰC VẬT Công nghệ sản xuất dầu thực vật thô: Có hai phương pháp Phương pháp ép học máy ép...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:19
Công nghệ sản xuất dầu ăn từ rau quả
... Một số hạt dầu sử dụng phổ biến trình sản xuất dầu: Dầu dừa Dầu hạt cọ Dầu “ babussa” sản xuất từ họ cọ babussa(Brasil) Bơ cacao Dầu hướng dương Dầu thuộc họ cải dầu V.v… 27 Công nghệ chế biến ... Nhận thấy công dụng giá trị hạt bí đỏ định thực đề tài: Công nghệ sản xuất dầu ăn từ rau quả” với mục đích giới thiệu đặc điểm công dụng dầu thực vật sức khỏe.Sau đưa quy trình sản xuất dầu ăn ... VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Môn: Công nghệ chế biến bảo quản rau Công nghệ sản xuất dầu ăn từ rau Đề tài: GVHD: Th.S Như Xuân...
Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:56
Tài liệu Tiểu luận "Công nghệ sản xuất dầu ô liu" ppt
... phẩm chất dầu oliu, acid dầu có giá trị đắt tiền trang7 Cơng nghệ sản xuất dầu 1.Chiết xuất dầu ơliu Chiết xuất dầu ơliu q trình chiết xuất dầu diện hạt ơliu cho việc sử dụng thực phẩm Dầu sinh ... cầu sản xuất dầu ơliu chất lượng cao để đáp ứng u cầu người tiêu trang3 Cơng nghệ sản xuất dầu dùng Thu nhập họ hưởng lợi từ hai, cơng nghiệp sản phẩm chất lượng cao dầu liu II Nguồn gốc Dầu ơliu ... Cơng nghệ sản xuất dầu MỤC LỤC MỤC LỤC I.KHÁI NIỆM VỀ CÂY Ơ LIU .3 II Nguồn gốc III. CÁC QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ .7 1.Chiết xuất dầu...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT
... liệu sản xuất dầu thực vật 1.1.1 Đại cương nguyên liệu sản xuất dầu thực vật 1.1.2 Nguồn nguyên liệu có dầu Việt Nam 1.2 Sơ lược phương pháp sản xuất dầu thực vật thô ... liệu sản xuất dầu theo giá trị công nghiệp: + Nhóm cho dầu khô (chỉ số IV > 130) trẩu, gai dầu, lanh,… Công dụng chủ yếu sản xuất màng khô sơn dầu, vecni, … Tìm hiểu phương pháp khai thác dầu ... herbaceum) Tìm hiểu phương pháp khai thác dầu thực vật 2013 1.2 Sơ lược phương pháp sản xuất dầu thực vật thô Trong công nghiệp sản xuất, ta tiến hành lấy dầu thô từ nguyên liệu, thường sử dụng phương...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 13:35
CÔNG NGHỆ sản XUẤT dầu THỰC vật
... điện 25kw/h (Công nghệ sản xuất dầu thực vật, ĐH Công nghiệp TP.HCM, 2009) 2.2 PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY THIẾT BỊ TRÍCH LY (Extraction Equipments) (Công nghệ sản xuất dầu thực vật, ĐH Công nghiệp TP.HCM, ... động (Công nghệ sản xuất dầu thực vật, ĐH Công nghiệp TP.HCM, 2009) ƯU NHƯỢC ĐIỂM TRÍCH LY GIÁN ĐOẠN n Đơ d ản gi thự ễ n hiệ c Th ầ uc Yê ă un ng n l ượ gk ao gc n hô (Công nghệ sản xuất dầu thực ... dầu E: Bánh hạt thầu dầu (Trần Thanh Trúc, Công nghệ chế biến dầu mỡ, ĐH Cần Thơ, 2005) 2.2 PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY GIÁN ĐOẠN LIÊN TỤC (Công nghệ sản xuất dầu thực vật, ĐH Công...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 13:43
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu tuốc bin (ISO VG 32, 46) ứng dụng cho các nhà máy điện tại tại việt nam
... 46 dầu gốc sn 150 dầu gốc sn 500 quan:viện hoá học công nghiệp việt nam sơ đồ công nghệ thiết bị sản xuất dầu tua bin stt 10 Thùng pha chế V=10000 lít Thùng trộn phụ gia V =500 lít Lò đốt dầu ... mũn ng 3h, 1000C ASTM D 130 to bt, ml/ml Trỡnh t I: 240C ASTM D 892 Trỡnh t II: 93,50C Trỡnh t III: 240C 10 11 20/0 10/0 tỏch nh, thi gian t 3ml nh, phỳt ASTM D 1401 bn chng oxy húa 1500C, ... Tr s axit, mgKOH/g n mũn ng 3h, 1000C to bt, ml/ml Trỡnh t I: 240C Trỡnh t II: 93,50C Trỡnh t III: 240C tỏch nh, thi gian t 3ml nh, phỳt bn chng oxy húa 1500C, 16h, 3l O2/h Ch s axit,mgKOH/g...
Ngày tải lên: 20/04/2014, 19:37
nghiên cứu giải pháp công nghệ sản xuất đậu tương rau phục vụ xuất khẩu và tiêu dùng trong nước
... mô hình sản xuất ứng dụng đồng giải pháp công nghệ chuyển giao công nghệ cho sản xuất .116 3.1 Xây dựng mô hình trình diễn: 116 3.2 Chuyển giao công nghệ cho sản xuất: Tại ... pháp công nghệ chuyển giao công nghệ cho sản xuất 2.3.1 Xây dựng mô hình trình diễn: Hà Giang; Hà Nội; Hà Tây; Nghệ An An Giang 2.3.2 Chuyển giao công nghệ cho sản xuất: ký hợp đồng chuyển giao công ... CÔNG NGHỆ BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ĐỀ TÀI ĐỘC LẬP CẤP NHÀ NƯỚC BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐẬU TƯƠNG RAU PHỤC VỤ XUẤT...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 20:43
Nghiên cứu xây dựng quy trinh công nghệ sản xuất dầu từ hạt bí đỏ bằng phương pháp enzym
... trình công nghệ lựa chọn thiết bị sản xuất 31 2.3.3 Đánh giá chất lượng sản phẩm 34 2.3.4 Nghiên cứu bảo quản sản phẩm 35 2.3.5 Khái toán nguyên liệu, vật tư để sản xuất dầu ... enzym thích hợp cho trình thu nhận dầu hạt bí đỏ Xác định điều kiện công nghệ sử dụng enzym chiết tách dầu - Xây dựng qui trình công nghệ, thiết bị sản xuất dầu từ hạt bí đỏ phương pháp enzym ... BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM PHÂN VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TAI TPHCM BÁO CÁO KHOA HỌC ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TỪ HẠT BÍ ĐỎ BẰNG...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:29
Đề Tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu béo và bột bơ loại béo từ trái bơ (avocado)
... Trích ly Dầu + d môi Bánh dầu+ d môi Thu hồi d môi Dầu thô Bánh dầu Hình Phương pháp phổ biến trích dầu từ nguyên liệu có dầu Dầu thô thu từ trình phải trải qua trình tinh luyện gồm công đoạn: ... ly dầu với hàm lượng chất xơ đạt 6,15% Tuy thực quy mô phòng thí nghiệm đề tài xác định hầu hết thông số công nghệ tối ưu cần thiết để triển khai thực quy mô lớn Quy trình công nghệ sản xuất dầu ... mô phòng thí nghiệm thông số công nghệ tóm tắt hình Kiến nghị: Nhằm bước hoàn thiện quy trình công nghệ, sớm đưa quy trình vào thực tế sản xuất, nhóm nghiên cứu mong muốn Bộ Công thương tiếp tục...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:30
Công nghệ sản xuất đậu hũ các loại
... Dung dịch NaOH Quy trình công nghệ phương pháp xay khô: Đậu nành Một số công đoạn riêng của phương pháp xay khô Vo đậu và hong đậu Nghiền Hòa bột vào dung dịch NaOH Sản xuất nước chua Đánh giá ... mềm, cứng, phụ lụa. Quy trình sản xuất đậu hũ Na2CO3 Dịch sữa đậu Lọc Thức ăn gia súc B ã Sữa đậu Đun sôi Chất gây tủa Kết tủa Hoa đậu Ép Bánh đậu phụ Quy trình công nghệ phương pháp xay ướt: Đậu ... Sản phẩm từ cây đậu nành được sử dụng rất đa dạng như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành nhiều sản phẩm phong phú có nguồn gốc khác nhau như Miso, đậu hũ, dầu đậu nành, ...
Ngày tải lên: 24/05/2014, 10:53
công nghệ sản xuất dầu tinh luyện
... trình sản xuất chất lượng sản phẩm - Công nhân: người tham gia trực tiếp trình sản xuất vận hành thiết bị sản xuất III CÁC SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP: - Các sản phẩm doanh nghiệp dầu dừa, dầu cọ ... dầu tốt Dầu có hàm lượng tocopherol cao dễ dàng bảo quản dầu có hàm lượng tocopherol thấp - Hàm lượng tocopherol số loại dầu Loại dầu Hàm lượng tocopherol (mg/100g dầu) Dầu dừa Dầu đậu nành thô ... Trang 21 KHOA CÔNG NHGHỆ THỰC PHẨM NHÓM SINH VIÊN THỰC HIỆN GVHD: LÊ PHƯỚC TRUNG Trang 22 KHOA CÔNG NHGHỆ THỰC PHẨM GVHD: LÊ PHƯỚC TRUNG CHƯƠNG III: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU DỪA VÀ DẦU CỌ TINH LUYỆN...
Ngày tải lên: 15/11/2014, 11:42
BÁO CÁO CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TINH LUYỆN
... Có nhiều loại dầu xếp vào loại dầu ăn gồm: dầu ô liu, dầu cọ, dầu nành, dầu canola, dầu hạt bí ngô, dầu bắp, dầu hạt hướng dương, dầu rum, dầu lạc, dầu hạt nho, dầu vừng, dầu argan dầu màng gạo ... khoảng 4,6 % trang Báo cáo công nghệ chế biến nhóm 11 2.2 Quy trình sản xuất dầu thô 2.2.1 Sơ đồ quy trình công nghệ Hình : Quy trình sản xuầt dầu thô trang Báo cáo công nghệ chế biến nhóm 11 2.2.2 ... Do đậu nành thường sử dụng để sản xuất dầu ăn Quy trình sản xuất dầu nành tinh luyện Quy trình sản xuất dầu tinh luyện gồm trình: • Khai thác dầu thô • Tinh luyện dầu 2.1 Nguyên liệu 2.1.1 Hình...
Ngày tải lên: 18/11/2014, 16:57
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu bôi trơn cho quá trình đúc nhôm kim loại
... trình công nghệ pha chế dầu TK1 Quy trình công nghệ pha chế dầu TK2 Quy trình công nghệ pha chế dầu TK3 2 Trang 41 42 43 MỞ ĐẦU Hiện nay, nhôm hợp kim nhôm ngày đóng vai trò quan trọng công nghiệp, ... dầu chiếm khoảng 20-22% Axit béo chủ yếu axit oleic, axit linoleic - Dầu thầu dầu: Dầu thầu dầu nguyên liệu để sản xuất dầu phanh chất thấm ướt cho ngành dệt nhuộm thuộc da Từ lâu, dầu thầu dầu ... 3.1.1 Các dầu gốc khoáng Dầu SN 150 dầu SN 500 dầu có độ nhớt trung bình, chúng thường sử dụng để pha chế dầu gia công kim loại, dầu thủy lực, dầu công nghiệp Các tiêu chất lượng hai loại dầu bảng...
Ngày tải lên: 05/02/2015, 18:26
công nghệ sản xuất dầu mỡ thực phẩm
... thiệu dầu mỡ thực phẩm Chương 2: Nguyên liệu sản xuất dầu mỡ thực phẩm Chương 3: Công nghệ sản xuất dầu mỡ thô Chương 4: Tinh chế dầu mỡ thực phẩm Chương 5: Công nghệ sản xuất số sản phẩm từ dầu ... cháy (oC) Dấu cải 218 317 Dầu đậu phọng 207 315 Dầu hạt 223 322 Dầu đậu nành 213 317 Dầu hướng dương 209 316 Dầu dừa 194 288 Dầu cọ 223 314 Loại dầu 36 Tính chất hoá học dầu mỡ a Phản ứng hydro ... ra, dầu mỡ ứng dụng công nghiệp sản xuất xà phòng, nến, sơn-vecni, thức ăn động vật, 10 Phân loại dầu mỡ thực phẩm: Có hai cách phân loại phổ biến nhất: Cách 1: Căn vào nguồn gốc dầu mỡ: + Dầu...
Ngày tải lên: 10/02/2015, 10:53
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: