hoa sen - 123doc

MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc

Ngày tải lên : 03/09/2012, 10:36

... SƠ ĐỒ CƠ CẤU LAO ĐỘNG CỦA NHÀ HÀNG HOA SEN I 64 BẢNG 2.9 : CƠ CẤU LAO ĐỘNG CỦA NHÀ HÀNG HOA SEN I 65 SV: Ngô Thị Hạnh Lớp: Du lịch 47 Chuyên đề tốt nghiệp 25 Khoa: QTKD Du lịch & Khách Sạn ... Khoa: QTKD Du lịch & Khách Sạn DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ SƠ ĐỒ 2.1: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC BỘ MÁY CỦA CÔNG TY Error: Reference source not found SƠ ĐỒ 2.2: SƠ ĐỒ CƠ CẤU LAO ĐỘNG CỦA NHÀ HÀNG HOA SEN ... Lớp: Du lịch 47 Chuyên đề tốt nghiệp 3 Khoa: QTKD Du lịch & Khách Sạn CHƯƠNG 3: Một số đề xuất nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I Trong quá trình nghiên cứu, thực...

101
2K
22

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNG HOA SEN SỐ 1.doc

Ngày tải lên : 03/09/2012, 13:14

... ty đó là phục vụ ăn uống với hệ thống bẩy nhà hàng: nhà hàng Hoa Sen 1, Hoa Sen 2, Hoa Sen 3, Hoa Sen 5, Hoa Sen 6, Hoa Sen 7, Hoa Sen 9. Hệ thống nhà hàng trong công ty cổ phần du lịch Kim ... 51 Sơ đồ 2.3: Cơ cấu tổ chức của nhà hàng Hoa Sen số 1 53 Bảng 2.6: Nguồn nhân lực của nhà hàng Hoa Sen số 1: 58 Bảng 2.7: Kết quả kinh doanh nhà hàng Hoa Sen 1 63 Bảng 2.8: Các hằng số trong phương ... hàng Hoa Sen 1 cũng được làm mới mặt tiền tại 3 cửa khách ra vào ở tầng 1. Với những tu sửa cần thiết đó nhà hàng Hoa Sen 1 có thể cùng một lúc phục vụ được năm hội nghị, hội thảo. Nhà hàng Hoa...

99
2.1K
21

Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần Hoa Sen.pdf

Ngày tải lên : 13/10/2012, 17:10

96
572
2

Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên

Ngày tải lên : 23/10/2012, 10:09

... trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen 1 thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên. Các đánh giá về chất lượng dịch vụ của nhà hàng Hoa Sen 1 đều dựa trên các thông tin đánh giá của ... Kim Liên 2, Kim Liên 3. 2.2.1.5 Kết quả kinh doanh của nhà hàng Hoa Sen 1 Bảng 2.3 Kết quả kinh doanh của nhà hàng Hoa Sen 1 từ năm 2006 - 2009 Đơn vị: 1000đ Stt Chỉ tiêu Đơn vị Năm ... lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng Hoa Sen 1 thuộc Công ty Cổ phần Du Lịch Kim Liên chưa đáp ứng được yêu cầu của khách hàng. Do đặc thù phục vụ, nhà hàng Hoa Sen 1 chuyên phục vụ tiệc, thời gian...

62
4.5K
47

Báo cáo chuyên sâu Công ty Cổ phần Tập đoàn Hoa Sen (HSG)

Ngày tải lên : 23/10/2012, 13:08

... nghiệp 100% 16 4 Công ty TNHH MTV Tôn Hoa Sen Phú Mỹ 5 Công ty TNHH MTV Nhựa Hoa Sen S ản xuất các sản phẩm nhựa xây dựng 6 Công ty TNHH MTV Bất động sản Hoa Sen Thực hiện đầu tư các dự án cao ... của quốc tế Ngày: 08/10/2010 Công ty Cổ phần Tập đoàn Hoa Sen (HSG) Công ty Cổ phần Tập đoàn Hoa Sen (HSG) Công ty Cổ phần Tập đoàn Hoa Sen (HSG) Báo cáo chuyên sâu Báo cáo chuyên ... TNHH MTV Vật liệu xây dựng Hoa Sen Sản xuất và kinh doanh vật liệu xây dựng bằng nhựa và các sản phẩm ống thép 100% 150 3 Công ty TNHH MTV Vận tải và Cơ khí Hoa Sen Xây dựng công trình dân...

12
3.3K
15

Một số giải pháp phát triển thị trường kinh doanh tôn của Chi nhánh công ty cổ phần Tập đoàn Hoa Sen tại Hà Nội

Ngày tải lên : 10/11/2012, 10:37

... như sau: Tên công ty là: Công ty cổ phần Tập đoàn Hoa Sen. Tên giao dịch quốc tế của công ty: Hoa Sen Corporation. Tên gọi tắt của công ty: Hoa Sen Corp Trụ sở giao dịch của công ty: 215 Lý Tự ... Thành phố Hồ Chí Minh. Vốn điều lệ: 400 tỷ đồng. Website: www.hoasencorp.com Chiến lược phát triển của công ty cổ phần tập đoàn Hoa Sen là kinh doanh theo mô hình công ty mẹ - công ty con cùng ... do công ty mẹ là công ty tôn Hoa Sen sản xuất ra sau đó đưa xuống cho chi nhánh tiêu thụ, tức là Chi nhánh chỉ thực hiện việc phân phối sản phẩm của công ty Hoa Sen. Chi nhánh tại Hà Nội là...

91
3.5K
97

Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng hoa sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

Ngày tải lên : 12/11/2012, 17:35

... 2.3 : Cơ cấu lao động của nhà hàng Hoa Sen 6 Đơn vị: Người Diễn giải Bộ phận bàn Bộ phận bếp Nam 6 15 Nữ 14 8 (Nguồn: Cửa hàng trưởng nhà hàng Hoa Sen 6) Nhìn chung hai bộ phận là tương ... sinh có thể không giống trong thực đơn. • Tiêu chuẩn về nhà hàng hoa sen số 6  Loại hình và thứ hạng nhà hàng: Nhà hàng Hoa Sen 6 là nhà hàng chuyên kinh doanh về các loại tiệc cưới cũng như ... hàng mọc lên như nấm, nhà hàng Hoa Sen 6 cũng như các nhà hàng khác phải đối mặt với sự cạnh tranh vô cùng gay gắt,. Một số nhà hàng, khách sạn cũng như nhà hàng Hoa Sen 6, với cùng thứ hạng, chất...

69
647
2

Thực trạng chất lượng đội ngũ lao động bộ phận bàn tại nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

Ngày tải lên : 13/11/2012, 09:19

... đốc điều hành Nhà hàng Hoa sen1 111 Nhà hàng Hoa sen2 222 Nhà hàng Hoa sen 7 Nhà hàng Hoa sen 6 Nhà hàng Hoa sen 5 Nhà hàng Hoa sen 3 Nhà hàng Hoa sen 9 Kết quả hoạt động ... ngoại ngữ. 3.2 Tổ chức lao động trong nhà hàng Sơ đồ cơ cấu tổ chức các nhà hàng Hoa Sen Trong mỗi nhà hàng Hoa Sen thì có trưởng bộ phận nhà hàng, trưởng bộ phận bàn và nhân viên 3.2.1 . Trưởng ... hơn thì ban lãnh đạo công ty đã đề ra những mục tiêu cụ thể cho các nhà hàng Hoa Sen nói chung và nhà hàng Hoa Sen 6 nói riêng như sau: - Sẽ phấn đấu để nhà hàng có vị trí cao hơn nữa trên...

52
1.3K
3

Thực trạng chất lượng đội ngũ lao động bộ phận bàn tại nhà hàng Hoa Sen.doc

Ngày tải lên : 13/11/2012, 16:39

... đốc điều hành Nhà hàng Hoa sen1 111 Nhà hàng Hoa sen2 222 Nhà hàng Hoa sen 7 Nhà hàng Hoa sen 6 Nhà hàng Hoa sen 5 Nhà hàng Hoa sen 3 Nhà hàng Hoa sen 9 Kết quả hoạt động ... trọng doanh thu của nhà hàng Hoa Sen 6 Đơn vị : 1000 đồng STT Diến giải Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 1 Tổng doanh thu nhà hàng 29,788,060 34,091,202 35,412,012 2 Hoa Sen 6 7,983,200 8,253,480 8, ... hàng Hoa Sen 6 lại giảm dần theo các năm. Nếu như năm 2008 sự tụt giảm từ 26,8% xuống còn 24,21%, thì sang năm 2009 xuống chỉ còn 23,9%. Bảng doanh thu, chi phí, lợi nhuận của nhà hàng Hoa Sen...

52
638
2

Quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên

Ngày tải lên : 05/12/2012, 14:30

... 240 khách một lúc. - Nhà hàng Hoa Sen 5: Như nhà hàng Hoa Sen 3, thường để phục vụ khách bình dân. - Nhà hàng Hoa Sen 6: Được thiết kế tương tự như nhà hàng Hoa Sen 1,2. Nhưng có một điểm khác ... sự tạo cảm giác ngon miệng cho khách. - Nhà hàng Hoa Sen 2: Nhà hàng cách nhà hàng Hoa Sen 1 khoảng 50m, được thiết kế tương tự như nhà hàng Hoa Sen 1.Nhà hàng có đại sảnh rộng,trang thiết bị ... trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 3.2.1. Đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen -30- Chuyên đề tốt nghiệp Trương Xuân...

45
6K
70

Một số biện pháp hoàn thiện đội ngũ lao động tại bộ phận bàn nhà hàng Hoa Sen số 1 thuộc Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên

Ngày tải lên : 05/12/2012, 14:33

... hành Nhà hàng Hoa sen 1 Nhà hàng Hoa sen 2 Nhà hàng Hoa sen 7 Nhà hàng Hoa sen 6 Nhà hàng Hoa sen 5 Nhà hàng Hoa sen 3 Nhà hàng Hoa sen 9 Cửa hàng trưởng Mua bánPhụ bếp Nhân ... chất lượng đội ngũ lao động của bộ phận bàn tại Nhà hàng Hoa Sen số 1. 1. Số lượng, cơ cấu lao động trong nhà hàng số 1. Tại nhà hàng Hoa Sen số 1, tổng số lao động là 47 người trong đó tại bộ ... 48 7 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S Vương Quỳnh Thoa Phần 2 : Thực trạng chất lượng lao động của đội ngũ nhân viên bộ phận bàn tại Nhà hàng Hoa Sen số 1. I. Giới thiệu tổng quan về công ty khách...

54
995
9

Thực trạng chất lượng đội ngũ lao động bộ phận bàn tại nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc Cty CPDLKL

Ngày tải lên : 17/12/2012, 16:41

... trọng doanh thu của nhà hàng Hoa Sen 6 Đơn vị : 1000 đồng STT Diến giải Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 1 Tổng doanh thu nhà hàng 29,788,060 34,091,202 35,412,012 2 Hoa Sen 6 7,983,200 8,253,480 8, ... hàng Hoa Sen 6 lại giảm dần theo các năm. Nếu như năm 2008 sự tụt giảm từ 26,8% xuống còn 24,21%, thì sang năm 2009 xuống chỉ còn 23,9%. Bảng doanh thu, chi phí, lợi nhuận của nhà hàng Hoa Sen ... sức chứa từ 50 đến 1000 khách/nhà hàng. Công ty hiện sở hữu hệ thống 7 khu nhà hàng Hoa Sen. Nhà hàng Hoa Sen 1: Với hai tầng được xây dựng theo kiến trúc Pháp. Hệ thông trang thiết bị hiện...