0

hiệu nhiệt độ logarit trung bình

Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm trong quá trình chế biến trái cây có độ ẩm trung bình

Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm trong quá trình chế biến trái cây có độ ẩm trung bình

Sinh học

... cảm biến nhiệt độ để đo nhiệt độ tâm Thời gian hấp thời gian tính từ lúc bắt đầu hấp nhiệt độ tâm miếng xoài đạt 60oC (Nguồn: E.B Esguerra et al, (2004)) Nhiệt độ hấp thích hợp chon nhiệt độ làm ... 4.3 Kết nhiệt độ thời gian hấp xoài Nhiệt độ (oC) Thời gian (giây) 60 205 80 135 100 95 Quá trình hấp nhằm giảm hoạt động phát triển vi sinh vật Nhiệt độ hấp cao nhanh chóng đạt đến nhiệt độ tâm ... polyphenoloxydase Mô tả dụng cụ đo: Ba cảm biến nhiệt độ loại T gắn nồi hấp dung để nhiệt độ theo mục đích sau: - Một cảm biến đo nhiệt độ môi trường - Hai cảm biến đo nhiệt độ tâm sản phẩm Ngành công nghệ thực...
  • 89
  • 1,221
  • 6
Độ dài trung bình của phát ngôn của độ tuổi 31-36 tháng

Độ dài trung bình của phát ngôn của độ tuổi 31-36 tháng

Y khoa - Dược

... trẻ sợ tiếp xúc với ngời lạ), tính tổng số âm tiết 10 phát ngôn đó, chia trung bình để tìm độ dài trung bình phát ngôn độ tuổi 2.2.3 Các bớc tiến hành + Khảo sát sơ phát ngôn trẻ + Thiết kế từ ... đoạn âm tiết, thể diễn biến mặt cao độ âm tiết Cao độ âm tiết phụ thuộc vào tần số dao động dây tính chu kỳ dao động giây Nếu đơn vị thời gian giây tần số giao động hertz (Hz) Tiếng Việt có thanh: ... miệng, mũi xoang; tạo nên cân độ cộng hởng lời nói 1.3 Cơ chế hoạt động máy phát âm : [9,15,23] Cơ chế thuyết phục thuyết Khí động học Van den Berg 1959 [9] Theo đó, hoạt động máy phát âm kết phối...
  • 61
  • 1,063
  • 1
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA aw VÀ SỰ GIẢM ẨM  TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRÁI CÂY  CÓ ĐỘ ẨM TRUNG BÌNH

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA aw VÀ SỰ GIẢM ẨM TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRÁI CÂY CÓ ĐỘ ẨM TRUNG BÌNH

Công nghệ - Môi trường

... cảm biến nhiệt độ để đo nhiệt độ tâm Thời gian hấp thời gian tính từ lúc bắt đầu hấp nhiệt độ tâm miếng xoài đạt 60oC (Nguồn: E.B Esguerra et al, (2004)) Nhiệt độ hấp thích hợp chon nhiệt độ làm ... 4.3 Kết nhiệt độ thời gian hấp xoài Nhiệt độ (oC) Thời gian (giây) 60 205 80 135 100 95 Quá trình hấp nhằm giảm hoạt động phát triển vi sinh vật Nhiệt độ hấp cao nhanh chóng đạt đến nhiệt độ tâm ... polyphenoloxydase Mô tả dụng cụ đo: Ba cảm biến nhiệt độ loại T gắn nồi hấp dung để nhiệt độ theo mục đích sau: - Một cảm biến đo nhiệt độ môi trường - Hai cảm biến đo nhiệt độ tâm sản phẩm Ngành công nghệ thực...
  • 89
  • 777
  • 1
Nghiên cứu thiết kế mạch đo nhiệt độ dùng LM35 va gửi tín hiệu nhiệt độ lên internet

Nghiên cứu thiết kế mạch đo nhiệt độ dùng LM35 va gửi tín hiệu nhiệt độ lên internet

Điện - Điện tử - Viễn thông

... nhiệt độ đo dùng phương pháp khác Thông thường nhiệt độ đo chia thành ba dải: Nhiệt độ thấp, nhiệt độ trung bình, nhiệt độ cao Ở nhiệt độ trung bình thấp phương pháp đo phương pháp tiếp xúc nghĩa ... tính trình độ nhiệt ngẫu theo tính nhiệt độ môi trường Nếu nhiệt độ đầu công tác cặp nhiệt ngẫu thời gian nhúng vào môi trường cần đo đạt nhiệt độ vào khoảng nửa nhiệt độ môi trường nhiệt độ tính ... môi trường đo cặp nhiệt  - số thời gian cặp nhiệt ngẫu Dựa quan hệ xác định nhiệt độ đối tượng đo mà không cần nhiệt độ đầu làm việc cặp nhiệt ngẫu phải đạt đến nhiệt độ Nhúng nhiệt ngẫu vào môi...
  • 97
  • 2,469
  • 2
Trường vectơ độ cong trung bình và đa tạp con cực tiểu

Trường vectơ độ cong trung bình và đa tạp con cực tiểu

Khoa học tự nhiên

... ®‘‚êŸõ3.ÇPŽŽŸ˜h“µi²=1ŽŽ‘ŸsÅaŸ(õµiiŽ‘cèÅ:Ž¤™–¡‘P™Ã2.4.‘xx€§€Þnh–Ị$ngh€Ü.‘JœÅHŸ(õµpŽ‘ Z$€®€­€ỵc“g€äi“l€µ“€®€é“cong trung b€× nh“c€đa“€®a“t€¹p“RiemannŽ¡‘P™ÅM‘L£Ât€¹i‘Ë’ÅpÂ.Ž¡‘ ‘ S’Âkh€«ng“ph€ơ“thu€éc“v€µo“c€¬“s€ë“ban“€®€Çu.Ž¡‘ ... Sheet1 “ta“c€ã:ŽŸ™–Ÿ¾àŸưB ’ Page 26 Sheet1 ›8RÅH‘+Ịl€µ–ï^tr€­€êng“v€Ðc“t€¬“€®€é“cong trung b€× nh“c€đa“Å ‘s¢Ịth€× ‘ïỈ4Å ‘l‡Ä=Ÿư3(‘èCỈ Page 27 Sheet1 i€Õp–ýãtheo“ta“nh€Ën“x€Ðt“r€»ng“ÅEŸ(õµkŽŽ›s2Ä[Å...
  • 40
  • 363
  • 0
Độ cong trung bình của mặt trong e3

Độ cong trung bình của mặt trong e3

Khoa học tự nhiên

... liên quan nhằm làm sở cho mục mục § 2: Độ cong trung bình mặt E3 Ở mục này, trình bày số tính chất độ cong trung bình mặt số quan hệ độ cong trung bình với độ cong khác mặt E3 §3 : Mặt cực tiểu ... riêng λ1 , λ2 kí hiệu k1 = λ1 , k2 = λ2 12 cong trung bình mặt E3 § : Độ I Độ cong trung bình mặt 2.1 Định nghĩa Các giá trị riêng k1 , k2 hp gọi độ cong S p K p = k1.k2 = Ap gọi độ cong Gauss S ... giới thiệu tìm hiểu độ cong trung bình mặt E3 Trong khoá luận này, làm việc sau : Chứng minh số tính chất ánh xạ weigarten ( mệnh đề 1.4; hệ 1.5 ) Chứng minh công thức tính độ cong trung bình...
  • 31
  • 577
  • 0
Độ cong trung bình của siêu mặt trong không gian rn

Độ cong trung bình của siêu mặt trong không gian rn

Khoa học tự nhiên

... v, t) R3 Theo định nghĩa ta có độ cong trung bình độ cong Gauss siêu trụ là: H ( p ) = (1 + 0) = 3 ; Vậy độ cong trung bình siêu trụ 0 K ( p) = = 000 H ( p) = độ cong Gauss K ( p) = Đ dạng ... áp dụng công thức tính độ cong Gauss độ cong trung bình theo hệ số dạng I II ta đợc: 35 100 10 001 K(p) = = 100 010 001 H ( p ) = 36 Đ4 Một số tính chất độ cong trung bình 4.1 Định nghĩa: S ... tính độ cong trung bình thông qua dạng bản, hai dạng (mệnh đề 3.5.2) - Trình bày chứng minh chi tiết số tính chất độ trung bình (mệnh đề 4.2, mệnh đề 4.3) Vì điều kiện thời gian có hạn, trình độ...
  • 49
  • 996
  • 4
Bài tập Amin (Độ khó Trung bình) ppsx

Bài tập Amin (Độ khó Trung bình) ppsx

Cao đẳng - Đại học

... màu phản ứng amin no HNO2 nhiệt độ cao Rửa lọ đựng anilin axit mạnh Khử mùi cá dấm ăn Tổng hợp chất màu thực phẩm phản ứng amin thơm với dung dịch hỗn hợp NaNO2 HCl nhiệt độ thấp Phản ứng điều chế ... R- hút electron làm tăng độ mạnh tính bazơ ngược lại Do -NH2 đẩy electron nên anilin dễ tham gia phản ứng vào nhân thơm ưu tiên vị trí o-, p- Tính bazơ amin mạnh mật độ electron nguyên tử N lớn ... gốc phenyl có ảnh hưởng làm giảm mật độ electron nguyên tử N phân tử khối anilin lớn so với NH3 nhóm NH2 có tác dụng đẩy electron phía vòng benzen làm giảm mật độ electron N nhóm NH2 cặp electron...
  • 6
  • 620
  • 1
Báo cáo nghiên cứu khoa học:

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " XÂY DỰNG MÔ HÌNH MÔ PHỎNG TỐC ĐỘ GIÓ TỪNG GIỜ TỪ TỐC ĐỘ GIÓ TRUNG BÌNH HÀNG THÁNG" doc

Báo cáo khoa học

... giá trị tốc độ trung bình tháng μ, xác định 12 giá trị số mũ chuẩn hóa m 12 giá trị độ lệch chuẩn σ chuỗi số liệu tốc độ gió tháng từ công thức (1) (2) Xác định giá trị trung bình μ’ độ lệch chuẩn ... trị độ lệch chuẩn σ (m/s) vào tốc độ trung bình tháng μ (m/s) cho thấy khác biệt nhiều sai số mô hình hóa mô hình tuyến tính bậc nhất, đa thức hay hàm mũ v.v (sai khác tiêu bậc hai trung bình bình ... tốc độ gió trung bình tháng 1,5104 m/s 7,4544 m/s Điều có nghĩa mô hình xây dựng có giá trị tin cậy với giá trị tốc độ gió trung bình tháng từ 1,5 đến 7,5 m/s Hình 2: Sự phụ thuộc tuyến tính độ...
  • 13
  • 613
  • 0
Báo cáo nghiên cứu khoa học:

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " CHUYỂN ĐỘNG CỦA MẶT VỚI VẬN TỐC PHỤ THUỘC VÀO ĐỘ CONG TRUNG BÌNH: PHƯƠNG PHÁP TẬP MỨC; TÍNH DUY NHẤT CỦA NGHIỆM YẾU" pdf

Báo cáo khoa học

... 2(25).2008 2-chiều mặt không gian 3-chiều Giả sử đường (mặt) chuyển động theo hướng pháp tuyến với vận tộc V , với V =H+ f H độ cong trung bình mặt, f = f ( x) hàm số cho trước giả thiết liên tục, gọi ... chuyển động theo hướng pháp tuyến υ với vận tốc V Ý tưởng biểu diễn mặt chuyển động dạng tập mức không hàm nhiều biến u Cụ thể, ta xác định phương trình cho u mà nghiệm chứa mặt chuyển động Γt ... động Γt dạng tập mức {u = 0} Cho ( x(t ), t ) đường chuyển động điểm, tức là, x(t = 0) điểm mặt Γ0 Vì hàm chuyển động u không mặt chuyển động, nên ta phải có: u ( x(t ), t ) = t ≥ Theo quy tắc...
  • 9
  • 410
  • 0
Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p8 docx

Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p8 docx

Cao đẳng - Đại học

... Bú, làm giảm nồng độ muối, ảnh hởng tới nhiệt độ đông đặc nớc đá Bú Sản xuất đá thực liên tục tự động hoá cao đợc, khâu đá, cấp nớc cho khuôn đá, chiếm thời gian lâu khó tự động Hệ thống có nhiều ... chất NH3 R22 Bình chứa cao áp Dàn ngng: Có thể sử dụng dàn ngng tụ bay hơi, bình ngng, dàn ngng tụ kiểu tới sử dụng dàn ngng không khí 103 Bình tách dầu Bình tách khí không ngng Bình thu hồi ... biển có độ mặn cao Nhiệt độ đông đặc thấp nên chất lợng bảo quản tốt thời gian bảo quản kéo dài Để sản xuất đá mặn thiết phải sử dụng phơng pháp làm lạnh trực tiếp, hạn chế tổn thất nhiệt Dới...
  • 5
  • 211
  • 0
Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p7 pdf

Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p7 pdf

Cao đẳng - Đại học

... Tạp chất - Số lợng vi khuẩn - Vi khuẩn đờng ruột - Chất khô - Độ cứng chung nớc - Độ đục (theo hàm lợng chất lơ lửng) - Hàm lợng sắt - Độ pH Hàm lợng 100 con/ml con/l 01 g/l mg/l 1,5mg/l 0,3mg/l ... làm mềm nớc, tích tụ hợp chất hữu vôi mà chuyển hoá bicacbonat thành sunfat, làm giảm độ dòn đá Vì hạ nhiệt độ đá xuống thấp mà không sợ bị nứt c) Nớc đá pha lê Khi nớc đợc sử dụng để làm đá đợc ... Tạo thành chất lắng bẫn dới Tách đợc - Tạo thành chất lắng bẫn bọt Tách đợc khí, làm nứt đá nhiệt độ thấp - Tạo chất lắng màu vàng hay Tách đợc nâu nhuộm màu chất lắng canxi magiê - Tạo chất...
  • 5
  • 241
  • 0
Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p6 docx

Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p6 docx

Cao đẳng - Đại học

... FRIGA-BOHN bảng đợc tính điều kiện tiêu chuẩn sau đây: - Nhiệt độ bay to= -8oC - Độ chênh nhiệt độ không khí đầu vào dàn lạnh môi chất t1 = 8oC - Nhiệt độ dịch lỏng vào dàn lạnh 30oC Khi điều kiện vận ... Cụm máy nén - bình ngng, bình chứa Cụm máy nén, thiết bị ngng tụ bình chứa hệ thống lạnh kho bảo quản thờng đợc lắp đặt thành cụm gọi cụm condensing unit Cụm máy nén, bình ngng, bình chứa đợc ... đặt Các cụm máy nh thờng có hai dạng: Hình 2-22: Cụm máy nén - bình ngng, bình chứa 95 - Nếu sử dụng bình ngng: Ngời ta sử dụng thân bình ngng để lắp đặt cụm máy, tủ điện điều khiển tất thiết bị...
  • 5
  • 213
  • 0
Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p5 pdf

Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p5 pdf

Cao đẳng - Đại học

... Tính toán công suất nhiệt thực tế dàn ngng Công suất nhiệt dàn ngng cho bảng đợc xác định điều kiện tiêu chuẩn cụ thể nh sau: - Độ chênh nhiệt độ tk = 11K - Môi chất: R22 - Nhiệt độ môi trờng: tmt ... với tiêu chuẩn, công suất giải nhiệt dàn ngng đợc tính theo công thức: (2-35) Qk = QkTC x k1 x k2 x k3 x k4 Hệ số hiệu chỉnh độ chênh nhiệt độ k1 Bảng 2-22: Hệ số hiệu chỉnh k1 t, K k1 1,38 1,22 ... dàn ngng thổi đứng thờng đợc sử dụng cho kho lạnh Hình 2-18: Dàn ngng không khí Bảng dới giới thiệu thông số kỹ thuật dàn ngng không khí hãng FRIGA-BOHN (Anh) khoảng 20 KW đến 100KW Bảng 2-21:...
  • 5
  • 209
  • 0
Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p4 pps

Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p4 pps

Cao đẳng - Đại học

... (Semi-hermetic Condensing Unit) Các cụm máy lạnh dàn ngng gồm hai loại, hoạt động loại chế độ nhiệt khác nhau: Chế độ nhiệt trung bình lạnh sâu Đối với tổ máy công suất nhỏ ngời ta thờng thiết kế dùng ... thiệu thông số kỹ thuật cụm máy lạnh dàn ngng hãng Copeland (Mỹ) 83 Hình 2-16: Cụm máy lạnh dàng ngng COPELAND Bảng 2-17 : Công suất lạnh Qo (W) cụm máy lạnh Copeland 50Hz Phạm vi nhiệt độ trung ... Công suất lạnh máy nén trục Vít Grasso chủng loạ SP1 Qo (kW) n = 2940 Vòng/phút Loại C Nhiệt độ bay hơi/ nhiệt độ ngng tụ, oC NH3 R22 R134a -35/+40 0/+45 -35/+40 0/+45 0/+45 10/+35 10/+3 10/+35 38...
  • 5
  • 270
  • 0
Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p3 potx

Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p3 potx

Cao đẳng - Đại học

... Điểm đặc biệt sơ đồ nguyên lý bình ngng kiêm chứac bình chứa cao áp Đối với bình ngng kiểu này, ống trao đổi nhiệt bố trí phần bình Với việc sử dụng bình ngng bình chứa, hệ thống đơn giản, gọn ... hay sử dụng giải nhiệt gió (dàn ngng) giải nhiệt nớc (bình ngng) Trớc ngời ta hay sử dụng kiểu giải nhiệt gió, nhiên qua thực tế sử dụng, nhận thấy ngày mùa hè nóng nực hiệu giải nhiệt kém, nhiều ... t Tuy nhiên, nhiệt độ lỏng bình thờng lớn so với hệ thống có bình chứa riêng, nên áp suất ngng tụ cao hiệu làm lạnh có giảm 79 PVC PI PI PI PI PI PI LP OP HP 1- Máy nén lạnh; 2- Bình ngng; 3-...
  • 5
  • 233
  • 0
Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p2 doc

Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p2 doc

Cao đẳng - Đại học

... nhiệt sản phẩm toả nhiệt độ nhập vào kho lạnh nhiệt độ bảo quản kho lạnh, W/t; qn qbq tra theo bảng 2-13 Bảng 2-13: Dòng nhiệt toả sản phẩm 0hô hấp0, W/t, nhiệt độ khác Thứ tự Rau hoa Nhiệt độ, ... tổng dòng nhiệt xả băng mang vào xác định theo mức độ tăng nhiệt độ không khí phòng sau xả băng Mức độ tăng nhiệt độ phòng phụ thuộc nhiều vào dung tích kho lạnh Thông thờng, nhiệt độ không khí ... m3 CpKK Nhiệt dung riêng không khí, J/kg.K t - Độ tăng nhiệt độ không khí kho lạnh sau xả băng, oC t lấy theo kinh nghiệm thực tế c Tổng nhiệt vận hành Dòng nhiệt vận hành Q4 tổng dòng nhiệt vận...
  • 5
  • 241
  • 0
Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p1 potx

Giáo trình phân tích hiệu nhiệt độ dư trong hiệu tính chất bề mặt p1 potx

Cao đẳng - Đại học

... định nhiệt tải thiết bị máy nén Trong kho lạnh có nhiều buồng có nhiệt độ khác bố trí cạnh Khi tính nhiệt cho buồng có nhiệt độ cao bố trí cạnh buồng có nhiệt độ thấp dòng nhiệt tổn thất âm nhiệt ... entanpi SP nhiệt độ vào nhiệt độ bảo quản, J/kg Cần lu ý kho bảo quản đông, sản phẩm đa vào kho bảo quản đợc cấp đông đến nhiệt độ bảo quản Tuy nhiên 68 trình xử lý đóng gói vận chuyển nhiệt độ sản ... bên lạnh ngừng hoạt động 2.3.1.2 Dòng nhiệt sản phẩm bao bì toả Q2 = Q21 + Q22 Q21 Dòng nhiệt sản phẩm toả ra, W Q22 Dòng nhiệt bao bì toả ra, W Dòng nhiệt sản phẩm toả Dòng nhiệt sản phẩm toả...
  • 5
  • 224
  • 0

Xem thêm