hình 2 1 sơ đồ quy trình dự kiến chế biến cá bò da giấy tẩm gia vị ăn liền
nghiên cứu lựa chọn chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị ăn liền
Ngày tải lên :
21/02/2014, 19:18
... dụng chế biến khô cá tẩm gia vị ăn liền Cỡ cá (Cá nhỏ) (cá trung bình) (cá lớn) 10 5 - 12 0 14 0 – 15 0 22 0 – 23 0 Khối lượng (g/con) 13 17 27 Độ dày thân (mm) 13 - 15 33-35 10 0 -10 3 Chiều dài (mm) Fillet ... khai thác : 10 0 - 23 0 mm Thành phần dinh dưỡng 10 0 g thực phẩm ăn QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Cá nục tươi Phân loại Nước muối loãng (0 ,2- 0,3%) Xử lý Fillet Làm khô Dầu ăn Chiên Gia vị Tẩm gia vị Để nguội ... kích thước cá nục tới q trình làm khơ m (g) 25 0 20 0 15 0 Cỡ lớn Cỡ vừa 10 0 Cỡ nhỏ 50 Ban đầu t (h) Sau 4h Sau 6h Sau 8h Sau 10 h Sau 12 h * Nhận xét Giai đoạn đầu q trình làm khơ, giảm khối lượng...
- 20
- 744
- 0
Nghiên cứu lựa chọn các chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị
Ngày tải lên :
23/04/2013, 09:34
... (%) 51, 6438 55,6 814 50,4 025 12 , 50 58,4644 63,0405 55,0 713 12 , 30 57,6 12 0 62, 13 51 54,44 12 12 , 85 W (%) 12 , 55 Kết Luận: Độ ẩm trung bình sản phẩm khô cá nục tẩm gia vị ăn liền 12 , 55% 3.5 .1 .2 Xác ... Vitamin Năng lượng Nước Prơtêin Lipid Tro Calci Phospho Sắt Natri Kali A Kcal 93 76,4 µg mg 27 0,05 0 ,23 3,4 g 21 ,3 0,8 1, 3 58 mg 21 6 2, 3 67 24 6 B1 B2 PP C 1 .2. 2 Các loại phụ gia [3] 1 .2. 2 .1 Muối ăn ... Sau 10 h Sau 12 h Cỡ lớn 20 0 1 02. 4 84.9 68.3 63 .2 57 .2 Cỡ vừa 20 0 91 ,2 80,3 65,9 61 ,2 56,3 Cỡ nhỏ 20 0 47,3 41, 8 39,5 39,0 38,9 Từ số liệu ta có đồ thị sau: m (g) 25 0 20 0 15 0 Cỡ lớn Cỡ vừa 10 0 Cỡ...
- 68
- 1.1K
- 3
Nhóm 3 Câu 1: Sơ đồ quy trình xử lý nước thải sinh hoạt
Ngày tải lên :
25/01/2016, 14:30
... tâm thành bể (Radial flow) Bảng 3 .1 Kích thước điển hình bể lắng bậc Thơng số Giá trị tiêu biểu Bể lắng hữ nhật Chiều cao 3-4 m Chiều dài 25 -50 m Chiều rộng 5 -10 m Bể lắng tròn Bể lắng theo phương ... bể aeroten dẫn đến bể lắng đợt Bể lắng đợt xây dựng theo mơ hình bể lắng ly tâm có thời gian lưu nước từ 1, 5-3 Dưới tác dụng lực lực ly tâm hạt bơng bùn hoạt tính sa lắng xuống đáy Một phần bùn ... nước mặt địa phương Câu 2: Lắng bậc (primary sedimentation) Đối tượng xử lý: hạt chất rắn lơ lửng nước thải trước vào hệ thống xử lý sinh học (có thể loại 40 – 60 % SS 25 – 35 % BOD) Nguyên tắc...
- 6
- 619
- 0
mô hình dự án đầu tư
Ngày tải lên :
06/03/2018, 21:19
... EBITDA 3 .20 0 3 .20 0 3 .20 0 3 .20 0 3 .20 0 Khấu hao 2. 640 1. 584 950 713 713 EBIT 560 1. 616 2. 250 2. 487 2. 487 EBIT (1 - t') 420 1 . 21 2 1. 687 1. 865 1. 865 Thu lý 450 Dò ng Tiề n (CF) -6.600 3.060 2. 796 2. 638 ... 3 .20 0 3 .20 0 3 .20 0 3 .20 0 Khấu hao 2. 200 1. 760 1. 320 880 440 EBIT 1. 000 1. 440 1. 880 2. 320 2. 760 EBIT (1 - t') 750 1. 080 1. 410 1. 740 2. 070 Thu lý 450 Dò ng Tieà n (CF) -6.600 2. 950 2. 840 2. 730 2. 620 ... 1. 320 EBIT 1. 880 1. 880 1. 880 1. 880 1. 880 EBIT (1 - t') 1. 410 1. 410 1. 410 1. 410 1. 410 Thu lý 450 Dò ng Tieà n (CF) -6.600 2. 730 2. 730 2. 730 2. 730 3 .18 0 IRR= 31, 3% NPV (20 %) = 1. 745 ,2 Ghi chú: Khấu...
- 21
- 119
- 0
Quy trình sản xuất khô cá tra tẩm gia vị ăn liền
Ngày tải lên :
03/05/2016, 20:26
... 60- 12 0 ; 12 0 -70; 17 0 -22 0; 22 0-Up (gram/ miếng) 3–5, 5–7, 7–9, 4–6, 6–8, 8 10 , 10 – 12 (Oz/ miếng), theo yêu cầu khách hàng 1. 3 Định hình – Miếng fillet cá tra được ép máy ép để có độ da y ... cá 10 năm tuổi – Cá tra có tốc độ tăng trưởng tương đối nhanh, còn nhỏ cá tăng nhanh chiều da i Cá ương ao sau tháng đã đạt chiều da i 10 - 12 cm (14 -15 gam) Từ khoảng 2, 5 kg trở đi, mức tăng ... (Nguyễn Văn Trương và Trịnh Văn Thịnh, 19 91) – Chất cay ớt là capsicum, da ng kết tinh là tinh thể màu trắng, không tan nước, dễ bay nhiệt độ cao, có ngưỡng cảm từ 1/ 15 triệu đến 1/ 17 triệu...
- 23
- 908
- 2
QUY TRÌNH sản XUẤT KHÔ cá TRA tẩm GIA vị ăn LIỀN
Ngày tải lên :
14/05/2016, 17:59
... 60- 12 0 ; 12 0 -70; 17 0 -22 0; 22 0-Up (gram/ miếng) 3–5, 5–7, 7–9, 4–6, 6–8, 8 10 , 10 – 12 (Oz/ miếng), theo yêu cầu khách hàng 1. 3 Định hình – Miếng fillet cá tra được ép máy ép để có độ da y ... cá 10 năm tuổi – Cá tra có tốc độ tăng trưởng tương đối nhanh, còn nhỏ cá tăng nhanh chiều da i Cá ương ao sau tháng đã đạt chiều da i 10 - 12 cm (14 -15 gam) Từ khoảng 2, 5 kg trở đi, mức tăng ... (Nguyễn Văn Trương và Trịnh Văn Thịnh, 19 91) – Chất cay ớt là capsicum, da ng kết tinh là tinh thể màu trắng, không tan nước, dễ bay nhiệt độ cao, có ngưỡng cảm từ 1/ 15 triệu đến 1/ 17 triệu...
- 23
- 2.2K
- 1
![Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 2: Các Sơ Đồ Thiết Bị - Dụng Cụ Sản Xuất Các Sản Phẩm Tổng Hợp Từ Phương Pháp Vi Sinh Vật] pot](https://media.store123doc.com/images/document/2014_08/02/medium_XbJfHxYeaG.jpg)
Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 2: Các Sơ Đồ Thiết Bị - Dụng Cụ Sản Xuất Các Sản Phẩm Tổng Hợp Từ Phương Pháp Vi Sinh Vật] pot
Ngày tải lên :
02/08/2014, 12:21
... Hụt chán khäng ;17 - Båm; 18 Lc ẹp tạch dung dëch thảch cao; 19 - Näưi tinh thãø; 21 - Thng trung gian; 22 - Mạy ly tám; 23 - Thng chỉïa dung dëch; 24 - Sáúy 32 thng quay; 25 - Sng rung; 26 - Mạy gọi tỉû ... träün; 12 - ÄÚng gọp; 13 - Quảt giọ; 14 , 16 - Cạc thiãút bë lãn men; 15 - Thiãút bë sinh khäúi; 17 Cå cáúu dáûp boüt ;18 - Bäü tạch bt; 19 - Cạc thiãút bë lc huưn ph men; 20 - Nh họa huưn ph; 21 - Ngưn ... Ngưn nhiãût; 22 - Sáúy phun; 23 - Xyclon tạch bủi; 24 - Båm hụt bủi; 25 - Cán ;26 - Phãùu chỉïa; 27 - Xyclon thu; 28 Quảt; 29 , 32, 35, 38- Lc nỉåïc; 30, 31, 33, 34- Cạc mạy loüc báûc vaì báûc 2; 36- Dáûp...
- 16
- 574
- 0
Tài liệu trang tri nha o bang 1 so do vat
Ngày tải lên :
26/11/2013, 20:11
... I TRANH ẢNH 1. Công dụng: 2. Cách chọn tranh ảnh a).Nội dung tranh ảnh -Tranh phong cảnh -Tranh tĩnh vật -Ảnh gia đình… b).Màu sắc tranh ảnh: Phù hợp với màu ... CẢNH TRANH TĨNH VẬT II.GƯƠNG 1. Công dụng -Dùng để soi trang trí,tạo vẻ đẹp cho phòng -Tạo cảm giác phòng thoải mái sáng sủa 2. Cách treo gương III.RÈM CỬA 1. Công dụng: - Rèm cửa tạo vẻ ... gấm… -Vải mỏng :voan,ren… 3.Giới thiệu số kiểu rèm IV.MÀNH 1. Công dụng: -Che bớt nắng,gió,che khuất -Làm tăng vẻ đẹp cho phòng 2. Các loại mành ...
- 17
- 533
- 3
§2-7. SƠ ĐỒ NỐI CÁC BIẾN DÒNG ĐIỆN VÀ RƠ LE CỦA BẢO VỆ CHỐNG NGẮN MẠCH NHIỀU PHA (1) ppsx
Ngày tải lên :
08/07/2014, 00:20
... B-C), dòng điện vào rơ le là: I (2) = I (2) I (2) = I (2) R.ab NT R.bc NT (3) -Giả sử: I NT = I (3) NT k (3) : k (2) : k (2) : k (2) = : 2: 1: n n.AC n.AB n.BC 2- 7 SƠ ĐỒ NỐI CÁC BIẾN DỊNG ĐIỆN VÀ ... điện áp đến 10 KV để bảo vệ chống ngắn mạch nhiều pha (2 pha, pha) - Sơ đồ hình khuyết dùng rộng rãi mạng điện áp từ 10 KV đến 35KV để bảo vệ chống ngắn mạch nhiều pha (2 pha, pha) 2- 7 SƠ ĐỒ NỐI ... sơ đồ là: -Khi NM pha: Điểm cố Ib Đồ thị véc tơ điện áp dòng điện dạng ngắn mạch pha (b-c) -Sơ đồ gọi sơ đồ hình số -Dòng điện vào rơ le là: Eb θ k sd = 2) I(R)AC = 2. I(NT Ia I (2) R Ic Hình 2- 8...
- 6
- 1.9K
- 38
Ứng dụng mô hình aquacrop đánh giá ảnh hưởng của xâm nhập măn trong điều kiện biến đổi khí hậu đến năng suất lúa tại huyện long phú, tỉnh sóc trăng
Ngày tải lên :
14/08/2016, 06:25
... (%) 20 20 20 30 20 40 20 50 20 20 20 30 20 40 20 50 Tháng 12 - 2 0,3 0,5 0,7 0,9 -1, 4 -2, 1 -3,0 -3,9 Tháng 3-5 0,4 0,5 0,7 0,9 -1, 5 -2, 2 -3 ,1 -4,0 Tháng 6-8 0,4 0,7 0,9 1 ,2 1, 1 1, 6 2, 2 2, 9 Tháng 9 -11 0,5 ... ch b n B1, B2, A2 n m 20 20, 20 30, 20 40 20 50 so sánh v i giai đo n c s 19 80 – 19 99 Mùa K ch b n B1 Thay đ i nhi t đ Thay đ i l ng m a (%) 20 20 20 30 20 40 20 50 20 20 20 30 20 40 20 50 Tháng 12 - 2 0,3 0,5 ... .14 1 .2 Vai trò c a n c s n xu t nông nghi p 15 1 .2. 1 Vai trò c a n c đ i v i tr ng 15 1 .2. 2 Cây lúa s s d ng n c 16 1 .2. 2 .1 S phát tri n c a lúa 16 1 .2. 2 .2 N...
- 104
- 377
- 0
Vận dụng phương pháp dạy học theo mô hình trường học mới (VNEN) vào phân môn tập đọc lớp 2 ở thành phố đồng hới – tỉnh quảng bình
Ngày tải lên :
30/08/2017, 10:34
... sử vấn đề 1. 1 .2 Những điểm mơ hình VNEN 1 .2 Cơ sơ thực tiễn 27 1 .2. 1 Về phía học sinh 28 1 .2. 2 Về phía giáo viên 29 1 .2. 3 Nguyên nhân thực ... Việt Tự nhiên – Xã hội lớp Năm 20 12 - 2 013 , mơ hình triển khai thí điểm 14 47 trường thuộc 63 tỉnh thành Năm 20 13 -20 14 có 16 50 trường dạy học theo VNEN Đến năm 20 14 -20 15 , mơ hình VNEN áp dụng cho ... NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC VẬN DỤNG CÁC PHƯƠNG PHÁP DA Y HỌC THEO MÔ HÌNH TRƯỜNG HỌC MỚI (VNEN) VÀO PHÂN MÔN TẬP ĐỌC 1. 1 Cơ sơ lí luận 1. 1 .1 Lịch sử vấn...
- 89
- 471
- 0
sơ đồ quy trình công nghệ thủy sản
Ngày tải lên :
25/04/2013, 13:30
... Chương 2: Quy trình công nghệ SVTH: Ngô Anh Thư -15 - ...
- 2
- 656
- 0
sơ đồ quy trình công nghệ
Ngày tải lên :
25/04/2013, 13:30
... Chương 2: Quy trình công nghệ Các loại nguyên liệu Sơchế Gia vò Phần hư, tạp chất Phố i trộn Đònh lượng Vỏ bánh Đònh hình Đònh...
- 2
- 520
- 0
Đề tài: Nghiệp vụ thanh toán giữa các ngân hàng và sơ đồ quy trình thanh toán
Ngày tải lên :
22/12/2013, 14:11
... tốn: (3) (2) (2) (3) (1) Chú thích: (1) : Các ngân hàng thành viên tham gia TTBT giao nhận chứng từ trực tiếp cho nhau, giao nhận phải đối chiếu chứng từ với bảng kê TTBT sau ký sổ với (2) : Các ... Là loại khóa bảo mật tham gia hệ thống TTĐT xác định cho cá nhân thực nhiệm vụ đăng ký với TTTT e Qui trình tốn: 2 Nhóm 1 GVHD: Lưu Thị Thúy (3) (4) (1) (2) (4) (3) (1) : Ngân hàng chuyển tiền ... văn đề nghị tham gia toán bù trừ cam kết chấp hành qui định TTBT; Phải lập đúng, đủ, kịp thời giấy tờ giao dịch TTBT, đảm bảo số liệu xác, rõ ràng - Người ủy quy n trực tiếp làm thủ tục TTBT giao...
- 7
- 1.7K
- 8
Nghiệp vụ thanh toán giữa các ngân hàng và sơ đồ quy trình thanh toán
Ngày tải lên :
31/12/2013, 19:21
... tốn: (3) (2) (2) (3) (1) Chú thích: (1) : Các ngân hàng thành viên tham gia TTBT giao nhận chứng từ trực tiếp cho nhau, giao nhận phải đối chiếu chứng từ với bảng kê TTBT sau ký sổ với (2) : Các ... văn đề nghị tham gia toán bù trừ cam kết chấp hành qui định TTBT; Phải lập đúng, đủ, kịp thời giấy tờ giao dịch TTBT, đảm bảo số liệu xác, rõ ràng - Người ủy quy n trực tiếp làm thủ tục TTBT giao ... tử: Là loại khóa bảo mật tham gia hệ thống TTĐT xác định cho cá nhân thực nhiệm vụ đăng ký với TTTT e Qui trình tốn: Nhóm GVHD: Lưu Thị Thúy (3) (4) (1) (2) (4) (3) (1) : Ngân hàng chuyển tiền gửi...
- 11
- 1.5K
- 10