0

hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình gia công và chế biến

thực phẩm lên men và vsv thực phẩm bia

thực phẩm lên men vsv thực phẩm bia

Công nghệ - Môi trường

... vật tham gia xúc tác trình phân cắt biopolyme trình sản xuất malt trình nấu HẠN CHẾ  Vi sinh vật ức chế nảy mầm hạt trình sản xuất malt  Quá trình trao đổi chất vi sinh vật tạo nên thay đổi thành ... trước trình lên men  Tạo pH thích hợp lên men bia  Tạo hương cho bia  Acid hóa dịch đường trước lên men CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA OXY  Sự cung cấp oxy trình ... trongtrình sẽ tổn thất lênquá trình nhanh tăng nhanh men tăng lên men Thời gian trình lên men mạch điển hình NHIỆT ĐỘ • Nhiệt độ lên men thường thấp so với nhiệt độ tối ưu • Nhệt độ cao: nấm men chết...
  • 50
  • 596
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến hàm lượng dễ tiêu của các kim loại nặng cu, zn, pb trong đất bị ô nhiễm

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến hàm lượng dễ tiêu của các kim loại nặng cu, zn, pb trong đất bị ô nhiễm

Khoa học tự nhiên

... tham gia trình khoáng hoá phosphat [46] Theo Doemam (1986) [31] v i hàm lư ng kho ng 100 mg Cu/kg m t s trư ng h p b t ñ u có kh c ch trình h p c a vi sinh v t ñ t, c ch trình khoáng hoá ñ m trình ... nghi p ……………………… 17 clo ñ u r t d hoà tan Thông thư ng k m có công ngh hàn công ngh luy n kim thi c chì, công ngh pin, công ngh ñi n t công ngh cao su Khi th i môi trư ng ñ t k m tr nên r t linh ... c nh ng h t vàng có kích thư c 0,1 – 2,5 mm n m r i rác t i m vàng Úc phát hi n VK Ralstonia metallidurans 80% s vàng thu th p ñư c T ñó, h cho r ng VK Ralstonia metallidurans có công d ng mày...
  • 110
  • 610
  • 0
Tài liệu Các yếu tố của trứng ảnh hưởng tới Vi Sinh Vật docx

Tài liệu Các yếu tố của trứng ảnh hưởng tới Vi Sinh Vật docx

Công nghệ - Môi trường

... cac men hoocmon tỷ lệ dinh dưỡng trứng tương quan với thích hợp cân đối, đảm bảo cho phát triển thể Trứng chế biến thành nhiều như: Luộc, rán, ốp lết, trứng muối hay sản xuất bánh ngọt, bánh ... trứng, khay đựng bẩn b Cơ Chế: - VSV xâm nhiễm vaò bên trứng theo lỗ vỏ trứng → xâm nhập vào bên → hình thành khuẩn lạc → phân giải protein lipit lòng trắng gây thối rữa ,và hình thành khuẩn lạc ... hỏng trứng a.Trong trình bảo quản - Một loạt biến đổi trứng xảy lí hóa, vi sinh… liên quan tác động enzyme làm phân giải hợp chất protein, lipid, glucid… đặc biệt nhiệt độ cao kết trình tự phân hủy...
  • 25
  • 1,318
  • 0
Bài 26 : Sinh sản và cá yếu tố ảnh hưởng tới vi sinh vật

Bài 26 : Sinh sản cá yếu tố ảnh hưởng tới vi sinh vật

Sinh học

... khụng bng cỏch cho VK ny vo thc phm cn kim tra , nu VK mc c tc l thc phm cú triptophan 06/24/13 02:12 AM b, ảnh hưởng chất ức chế: Chất hoá học Cơ dit động ứng dụng Hóy k nhng chtchế táckhun thng ... chủ yếu cuả vi khuẩn + TB tng kích thứớc sinh khối tăng + Màng sinh chất gấp nếp tạo hạt Mêzôxôm + ADN ính vào hạt Mêzôxôm để nhân đôi + Hình thành vách ngn chia TB mẹ2 TB 06/24/13 02:12 AM ... hình thức phổ biến VSV ? ? Quan sát sơ đồ sau mô tả phân đôi vi khuẩn ? 06/24/13 02:12 AM T bo cht Thnh t bo Sinh trng Tng kớch thc Mng sinh cht ADN Mờzụxụm cú vai trũ gỡ? Lm im ta cho ADN bỏm...
  • 36
  • 515
  • 0
Nghiên cứu tác dụng của axit phenyllactic được sản xuất bằng phương pháp lên men tới một số vi sinh vật và chất lượng của một số sản phẩm từ dứa

Nghiên cứu tác dụng của axit phenyllactic được sản xuất bằng phương pháp lên men tới một số vi sinh vật chất lượng của một số sản phẩm từ dứa

Nông - Lâm - Ngư

... 2.4.4 Công ngh s n xu t PLA b ng phương pháp lên men vi sinh v t Quá trình s n xu t PLA ñư c bi t ñ n thông qua hai ñư ng hóa h c sinh h c Quá trình t ng h p b ng phương pháp hoá h c thông qua trình ... n nay, Vi t Nam chưa có m t công trình nghiên c u công b v s n su t ch ph m PLA Năm 2009, B môn Nghiên c u Công ngh sinh h c Sau thu ho ch, Vi n Cơ ñi n nông nghi p Công ngh sau thu ho ch ñã bư ... trình b o qu n, hàm lư ng nư c cao (85,3%) d a c t gây khó khăn cho công tác b o qu n Các mi ng d a c t r t d m t nư c, gi m s c trương t bào làm m m th t qu … Ngoài hàm lư ng nư c cao, làm cho...
  • 97
  • 519
  • 0
Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật và chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Công nghệ thực phẩm

... cấp thông tin kinh nghiệm cho em trình thực tập công ty Cũng này, em xin bày tỏ lòng biết ơn đến người thân gia đình, bạn bè nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành đồ án ... nước trợ cấp, trợ giá theo quy định doanh thu trợ cấp, trợ giá số tiền nhà nước thức thông báo, trợ cấp, trợ giá Doanh thu trợ cấp, trợ giá phản ánh tài khoản 5114 – “Doanh thu trợ cấp trợ giá” ... đại diện cho công ty trước pháp luật quan nhà nước, trực tiếp đạo hoạt động công ty, tham gia ký kết hợp đồng kinh tế làm công tác ngoại giao cho đơn vị - Phó giám đốc: Là người trợ giúp cho giám...
  • 194
  • 484
  • 0
Luận án tiến sĩ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA BÓN PHÂN HỮU CƠ VI SINH VẬT ðẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY THUỐC LÁ VÀ TÍNH CHẤT SINH HÓA HỌC CỦA ðẤT TRỒNG THUỐC LÁ TẠI TỈNH BẮC GIANG

Luận án tiến sĩ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA BÓN PHÂN HỮU CƠ VI SINH VẬT ðẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY THUỐC LÁ TÍNH CHẤT SINH HÓA HỌC CỦA ðẤT TRỒNG THUỐC LÁ TẠI TỈNH BẮC GIANG

Tiến sĩ

... cao nh t công th c sau ñó công th c công th c ñ u vư t LSD0.05 so v i ñ i ch ng, v kh i lư ng lân tích lũy mô cao nh t công th c sau ñó gi m d n, công th c 4 >công th c 3 >công th c 2 >công th c ... v i công th c sau: công th c bón phân h u + P + K; công th c bón 1/2 lư ng phân h u + 1/2 N + P + K; công th c bón N + P + K; công th c bón N + P; công th c bón P + K; công th c bón N + K; công ... có v t vàng nh t, sau ñó mép vàng ñi Ng n mép cu n vào ñ ng th i có v ph ng lên Sau ñó v t vàng len vào vùng gi a ho i t d n Sau s y, thu c cho màu s c x u, ñ cháy kém, c thi u K làm cho ñ cháy...
  • 236
  • 996
  • 6
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến khả năng tích luỹ kim loại nặng cu  pb  zn của hướng dương và mương đứng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến khả năng tích luỹ kim loại nặng cu pb zn của hướng dương mương đứng

Khoa học tự nhiên

... L I CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây công trình nghiên c u c a Các k t qu nghiên c u lu n án trung th c chưa ñư c công b b t kỳ công trình khác M i s giúp ñ thông tin trích d n ñã ñư ... hoá, giao thông, làm cho tài nguyên ñ t b khai thác m nh s suy thoái môi trư ng ngày tr nên nghiêm tr ng Con ngư i tác ñ ng vào ñ t tác ñ ng vào h sinh thái mà ñ t “mang” Như v y, tuỳ thu c vào ... ñ ng giai ño n hoa 4.3 52 Hàm lư ng KLN tích lũy thân hư ng dương giai ño n hoa 4.7 52 Hàm lư ng KLN tích lũy r mương ñ ng giai ño n thu ho ch 4.6 49 Hàm lư ng KLN tích lũy r mương ñ ng giai...
  • 129
  • 707
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng ảnh hưởng của EDTA, phân hữu cơ và chế phẩm vi sinh vật đến khả năng hấp thụ kim loại nặng của cây hướng dương

Nghiên cứu ảnh hưởng ảnh hưởng của EDTA, phân hữu cơ chế phẩm vi sinh vật đến khả năng hấp thụ kim loại nặng của cây hướng dương

Khoa học tự nhiên

... libe xylem - Quá trình trao ñ i ch t t ng h p sinh h c - Hi n tư ng ti t trình phân hu r - S tái sinh qua trình phân hu huy ñ ng Căn c vào kh c a t ng lo i th c v t ngư i ta chia công ngh x lý ... NH4+) cung c p cho th c v t VSV có kh phân gi i h p ch t khó tan ch a P, K, S t o vòng tu n hoàn t nhiên VSV tham gia vào trình hình thành ch t mùn, vào vi c phân gi i ph ph m công nghi p, ph ... m Trichoderma t n công ký sinh l y ch t dinh dư ng t loài n m khác B i nơi Trichoderma phát tri n t t nh t nơi có nhi u r kh e m nh, s h u nhi u ch cho vi c t n công loài n m gây b nh ch cho vi...
  • 106
  • 771
  • 0
Ảnh hưởng của vi sinh vât đến sữa

Ảnh hưởng của vi sinh vât đến sữa

Sinh học

... mốc • Nấm men nấm mốc phát triển làm giảm chua cho sữa, chuyển môi trường dần sang kiềm, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây thối phát triển • pha sữa bị biến chất hư hỏng III Vi sinh vật làm hỏng sữa ... tử, không chuyển động, hiếu khí tùy tiện, phát triển tốt điều kiện kị khí • • 2.Nấm men Trong sữa thường gặp nấm men tạo thành không tạo thành bào tử • • Saccharomyces cerecivíae Nấm mốc Nấm ... III.3 Những tật sữa hộp • Sữa đặc quánh: phát triển vài vi sinh vật khối sữa tác động số tác nhân lý hóa • Sữa tạo thành cục bề mặt sữa đặc có đường bị đặc quánh lại xuất cục cazein có màu khác...
  • 29
  • 902
  • 0
Tài liệu Báo cáo

Tài liệu Báo cáo " Áp dụng phần mềm thủy lực môi trường nước (EFDC) đánh giá ảnh hưởng của nước thải sinh hoạt đến chất lượng nước Sông Hồng vào mùa khô khu vực Hà Nội " doc

Báo cáo khoa học

... ho c thoát (1/th tích/th i gian) Phương trình (2) thu ñư c b ng cách n tính hóa m t s thành ph n phương trình ñ ng h c Phương trình (1) ñư c gi i b ng sơ ñ ba m c th i gian ti n có ñ xác b c hai ... có th ñư c trình bày theo di n dư i d ng b n ñ , thí d phân b COD vào bư c th i gian 14 ngày ph n góc trái bên dư i hình 1, d c theo ñư ng cong b t kỳ qua mi n mô hình vào bư c th i gian khác ... ∂x  ∂x  ∂y  ∂y  ∂z  ∂z  (1) Các trình ñ ng h c ñư c th hi n qua phương trình ñ ng h c dư i d ng: ∂C = K ⋅C + R ∂t (2) ñó K t c ñ ñ ng h c (1/th i gian) (theo hư ng x, y z); u, v, w tương...
  • 11
  • 760
  • 1
Đánh giá ảnh hưởng của dịch bacteriocin từ vi khuẩn lactic đến chất lượng cá giò nguyên liệu tươi

Đánh giá ảnh hưởng của dịch bacteriocin từ vi khuẩn lactic đến chất lượng cá giò nguyên liệu tươi

Nông - Lâm - Ngư

... cảm ơn đến:  Quý thầy cô giáo Viện Công nghệ sinh học Môi trường tận tình giúp đỡ, giảng dạy truyền đạt kiến thức quý báu, tạo điều kiện thuận lợi cho suốt trình học tập để có tảng kiến thức ... Các biến đổi cá sau chết a) Biến đổi cảm quan  Những biến đổi cá tươi nguyên liệu Trong trình bảo quản, biến đổi cảm quan cá liên quan đến biểu bên kết cấu Vị đặc trưng loài cá thường thể rõ vài ... cấp thấp làm cho nguyên liệu biến chất hư hỏng, trình thối rữa Cá sau chết, gặp điều kiện thuận lợi loại vi sinh vật phát triển nhanh Đối với trình gây thối rữa nguyên liệu loài vi sinh vật có...
  • 68
  • 392
  • 0
Thực hành Quan trắc MT: “Đánh giá ảnh hưởng của nước thải sinh hoạt đến chất lượng nước đoạn mương Đào Nguyên phục vụ sản xuất nông nghiệp”.

Thực hành Quan trắc MT: “Đánh giá ảnh hưởng của nước thải sinh hoạt đến chất lượng nước đoạn mương Đào Nguyên phục vụ sản xuất nông nghiệp”.

Môi trường

... tiêu chuẩn cho phép lần Hàm lượng oxy hòa tan nước thấp không đủ đáp ứng lượng oxy cần thiết cho trình tự nhiên diễn thủy vực Quá trình phân hủy hiếu khí vi sinh vật diễn nhiều làm cho lượng oxy ... thời gian Hình 3: Diễn biến thông số COD theo thời gian Qua hình ta thấy, giá trị thông số COD giảm dần theo thời gian tất vị trí quan trắc Hình 4: Diễn biến thông số dinh dưỡng theo thời gian ... tan nước cần thiết cho hấp thủy sinh Trong chất khí hòa tan nước, oxy hòa tan đóng vai trò quan trọng Oxy hòa tan cần thiết cho sinh vật thủy sinh phát triển, điều kiện thiếu trình phân hủy hiếu...
  • 23
  • 610
  • 2
ảnh hưởng của sự tương tác giữa giảng viên và sinh viên đến chất lượng dạy và học tại trường đại học bách khoa tphcm

ảnh hưởng của sự tương tác giữa giảng viên sinh viên đến chất lượng dạy học tại trường đại học bách khoa tphcm

Khoa học xã hội

... Thực tế cho thấy, ĐGKQHT bậc đại học không dựa sở khoa học cho kết sai lạc khó sửa chữa trường/viện để tình trạng kéo dài chất lượng đào tạo danh tiếng sở đào tạo hẳn lợi cạnh tranh Trong giai ... theo vào lĩnh vực học Hà Lan cộng đồng quốc tế ca ngợi phương pháp giảng dạy tập trung vào việc cho sinh viên làm việc theo nhóm, tự học tự giác Giảng viên đóng vai trò người hỗ trợ hướng dẫn trình ... thấy điều đáng học hỏi sống xung quanh, từ điều nhỏ nhặt nhất, biến thành vốn sống, kỹ sống cho thân 1.2.2 Những công việc cụ thể giảng viên giúp sinh viên tự học tốt 1.2.2.1 Chuẩn bị: Những công...
  • 31
  • 2,171
  • 7
HIỆU QUẢ CỦA SỰ KẾT HỢP THỰC VẬT - VI SINH VẬT ĐẾN MỨC ĐỘ TÍCH LŨY KIM LOẠI NẶNG TRONG SINH KHỐI THỰC VẬT BẢN ĐỊA TRỒNG Ở XÃ CHỈ ĐẠO, VĂN LÂM, HƯNG YÊN pdf

HIỆU QUẢ CỦA SỰ KẾT HỢP THỰC VẬT - VI SINH VẬT ĐẾN MỨC ĐỘ TÍCH LŨY KIM LOẠI NẶNG TRONG SINH KHỐI THỰC VẬT BẢN ĐỊA TRỒNG Ở XÃ CHỈ ĐẠO, VĂN LÂM, HƯNG YÊN pdf

Báo cáo khoa học

... men riêng rẽ, phối trộn vào than bùn Sử dụng nhiễm cho thực vật địa dạng chế phNm vi sinh thử nghiệm Phương pháp nghiên c u - Công thức thí nghiệm: Thí nghiệm gồm 14 công thức với lần nhắc lại ... Rufes L Chaney cộng sự, 2007) Số liệu bảng cho thấy: Ảnh hưởng kết hợp chủng vi sinh tuyển chọn đến sinh trưởng thực vật địa điều kiện đồng ruộng sau thời gian 45 ngày kể từ trồng, số loại thực vật ... lưới trước cho kết vậy) Với đơn buốt nhiễm thêm chế phNm vi sinh vật dù có biểu khả tăng cường tích lũy Cu chưa rõ rệt Hiệu kích kích tăng cường tích lũy Cu bón thêm chế phNm chứa hỗn hợp vi...
  • 6
  • 534
  • 1
Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y

Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y

Tài liệu khác

... trình độ (bản công chứng, chứng thực) Thành phần hồ sơ Sơ yếu lý lịch có xác nhận Giấy khám sức khỏe 02 ảnh 4x 6 Lý lịch tư pháp (đối với người nước ngoài) Số hồ sơ: 01 Yêu cầu Yêu cầu điều kiện ... hành nghề thú y nộp hồ sơ hợp lệ Chi cục Thú y gửi qua đường bưu điện - Phòng chức thẩm tra, đủ điều kiện tiến hành cấp - Sau 10 ngày làm việc, người đề nghị cấp đến Chi cục Thú y nộp lệ phí ký ... 33/2005/NĐ-CP ng Nội dung - Người đề nghị cấp chứng hành nghề cán công chức phải có thêm văn đồng ý Thủ trưởng quan nơi người công tác Văn qui định Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng ...
  • 4
  • 573
  • 0
Tài liệu Cấp chứng chỉ hành nghề thử nghiệm, khảo nghiệm thuốc thú y, thuốc thú y thuỷ sản, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y, thú y thuỷ sản ppt

Tài liệu Cấp chứng chỉ hành nghề thử nghiệm, khảo nghiệm thuốc thú y, thuốc thú y thuỷ sản, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y, thú y thuỷ sản ppt

Tài liệu khác

... y Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Văn qui định Điều kiện cấp chuyên môn: a) Đối với hành nghề thử nghiệm, khảo nghiệm thuốc thú y, thuốc thú y thuỷ sản, chế phẩm sinh học, vi ... thuốc thú y thuỷ sản, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng thú y thuỷ sản - Cử nhân sinh học; - Cử nhân hóa sinh; - Kỹ sư nuôi trồng thuỷ sản Điều kiện thời gian công tác: Phải có 02 ... nộp hồ sơ trực tiếp Cục Thú y (Bộ phận cửa) gửi qua đường bưu điện - Phòng chức thẩm tra, đủ điều kiện tiến hành cấp - Sau 07 ngày làm việc, người đề nghị cấp đến Cục Thú y nộp lệ phí ký nhận...
  • 5
  • 395
  • 0
Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc Thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa chất dùng trong thú y docx

Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc Thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa chất dùng trong thú y docx

Thủ tục hành chính

... (thời gian trả kết không 10 ngày theo quy định) Bộ phận tiếp nhận trả kết chuyển cho phòng Thanh tra pháp chế Phòng Thanh tra pháp chế thực trình tự giải hồ sơ (thẩm tra, in chứng chỉ, trình ... hồ sơ (thẩm tra, in chứng chỉ, trình ký) Hồ sơ hoàn chỉnh sau trình ký chuyển giao lại cho Bộ phận tiếp nhận trả kết để trả kết cho người đăng ký Người đăng ký nhận kết phận tiếp nhận trả kết ... phương (thời gian không tháng tính đến ngày nộp hồ sơ) Giấy khám sức khoẻ (thời gian không tháng tính đến ngày nộp hồ sơ) Trường hợp người đề nghị cấp chứng hành nghề thú y cán bộ, công chức phải...
  • 5
  • 466
  • 0

Xem thêm